TRES BON WEEK-END
Bonjour,
Ce week-end elle nous a fait des madeleines. (vous pouvez voir aussi son gâteau au chocolat ICI)
Voici le résultat :
Julie est une perfectionniste, donc elle a fait aussi ses petits drapeaux comme sur le modèle ! (recette prise dans la revue "Julie" bien sûr).
Si vous souhaitez l'encourager, laissez un petit commentaire que je lui ferais lire.
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Je vous souhaite une très belle semaine
Bonjour,
A deux, tranquillement dans la cuisine, nous avons travaillé à la confection d'un gâteau léger au chocolat.
Julie, ma petite fille de 9 1/2 ans, voulait réaliser un dessert avec moi. Alors j'ai pris une ancienne recette Tupperware et au travail ! Initiation au bain-marie et aux blancs en neige. Pas facile pour un premier essai ! mais chez nous on a peur de rien ... seulement peut-être de la vaisselle qui s'est accumulée....
Ingrédients pour 6 personnes :
Réalisation :
Le résultat était fort beau et bon pour un tout premier essai ! Il faut dire qu'il avait été préparé avec amour par une petite fille qui voulait en mettre plein les yeux à sa Maman qui venait pour le week-end. Pari tenu et réussi bien sûr.
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"Cuisiner suppose une tête légère,
un esprit généreux et un coeur large"
Paul Gauguin
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J'accueille avec plaisir ma nouvelle abonnée
Très bonne journée
Bonjour,
J'ai concocté la semaine dernière (et j'ai récidivé ajourd'hui) un gâteau spécial. Un gâteau sans beurre, sans sucre et avec un ingrédient mystère. Voilà ce que j'ai dit à toute "ma tablée" lorsque je leur ai présenté mon dessert chocolaté. L'annonce a parfaitement fonctionné. Tout le monde s'est jeté sur sa part de gâteau, a apprécié la nouveauté et a cherché cet ingrédient mystère ! Les propositions ont fusé, les éclats de rire aussi et personne n'a trouvé ! Quand j'ai dit aux petits enfants que j'avais réussi à leur faire manger des légumes dans un dessert là encore les rires ont été présents. Alors je dis vive la courgette dans le gâteau au chocolat.
Je vous donne la recette que j'ai trouvé sur le site de Hervé Cuisine.
Liste des ingrédients pour 6 personnes.
Réalisation :
Un vrai régal ce gâteau franchement ! je l'ai servi avec une crème légère à la vanille.
Bonne journée
et à bientôt
Bonjour,
Cela fait bien longtemps que je n'ai pas posté une recette ! Je n'avais pas envie de faire de cuisine avec cette chaleur. Mais cette semaine j'ai repris mon tablier car nous avons été 10 autour de la table toute la semaine. Il fallait satisfaire petits et grands. Alors j'ai essayé d'innover avec quelques plats encore jamais présentés.
Le temps se rafraîchissant le soir j'ai servi quelques plats chauds.
Aujourd'hui je vous présente un plat inspiré d'une recette repérée dans la revue Modes et Travaux. Il s'agit de fausses quiches en panadillas.
Ingrédients pour 8 panadillas :
Réalisation :
Ma photo n'est pas très "travaillée" j'en conviens mais je l'ai prise à la sortie du four et j'ai servi mon plat rapidement car il ne suffit pas de promettre un bon plat ...
Je dois dire que la recette a été approuvée à 100 %.
Si vous faîtes l'une de mes recettes n'hésitez pas à m'envoyer une photo afin que je puisse vous mettre à l'honneur sur mon blog.
Je vous souhaite une belle semaine
A bientôt
Bonjour,
Aujourd'hui je mets à l'honneur 2 de mes lectrices et amies qui me font confiance pour réaliser mes recettes. Ce blog ce n'est que du bonheur chaque jour !
C'est tout d'abord SYLVIE du blog SYLVIE CREAETCOMPAGNIE qui me fait régulièrement confiance :
SAUMON SAUCE AU CHORIZON (clic ICI)
TARTE SPIRALE COURGETTES/CAROTTES (clic ICI)
MINI CAKES CITRON (clic ICI)
Et c'est mon amie THERESE -qui n'a pas de blog- qui a fait
LA TARTE SPIRALE
Il y a aussi mon amie MARIE-CLAUDE -qui n'a pas de blog- qui m'a envoyé ce petit message très sympa :
"la recette que je fais si souvent est : "quiche citronnée au thon, tomates séchées et fêta". Elle fait un ravage à chaque fois !!!"
Alors vous aussi, si vous avez réalisé une recette publiée sur mon blog, n'hésitez pas à me le faire savoir et à m'envoyer une photo de votre plat. Je vous mettrais aussi à l'honneur avec grand plaisir.
A Bientôt
Bonjour,
Avant dernier jour des vacances ! Pour se faire plasir hier nous avons pris rendez-vous avec la "grande bleue" = chaleur, foule, mais un bain de mer fabuleux et la seule entorse au régime de ce mois de vacances... voyez vous-mêmes :
J'avoue, je n'ai pas pu finir cette coupe... merci à mon petit mari de m'avoir aidée (cela confirme qui est le plus gourmand des deux )
Je vous souhaite une très belle semaine.
Merci pour tous vos commentaires, et c'est promis je reviens visiter vos blogs plus régulièrement après cette pause très bénéfique.
A très bientôt.
Bonjour,
Contente de vous retrouver en cette fin de semaine qui sera belle pour tous je l'espère. Moi je suis toujours en mode vacances donc je "remonte" une photo gourmande de mon blog.
En effet cette semaine notre défi 52 photos proposé par DU COTE DE CHEZ MA' doit illustrer le MATIN.
Vous savez déjà que la gourmandise est dans la liste de mes défauts. Je vous propose donc une de mes brioches favorite que je fais lorsque toute la famille est réunie !
Vous retrouverez la recette sur mon blog : ICI
TRES BON WEEK-END
Bonjour,
En matière culinaire, il m'arrive souvent d'avoir des envies que je ne concrétise pas toujours. Mais là, lorsque j'ai vu cette tarte spirale inventée par Sonia Ezgulian je n'ai pas pu résister. Et je ne suis pas la seule, car cette recette fait le tour des blogs.
Je l'ai réalisée en y mettant une petite touche personnelle.
Ingrédients pour un moule à tarte de 22 cm !(j'ai mis en rouge "mes" ingrédients) :
Réalisation :
J'espère que ce plat vous aura tenté et que vous aurez envie, vous aussi, de l'essayer.
Je vous quitte avec ce cliché coloré.
Bonne journée
Bonjour,
La semaine dernière j'ai préparé une recette de poisson accompagné d'une sauce bien goûteuse. Cette recette est parue sur plusieurs blogs, faîte avec ou sans robot. Je vous livre ma version pour 4 personnes.
Ingrédients :
Réalisation :
Comme vous le constatez, dans ma précipitation de vouloir servir mon plat chaud, j'ai mis 2 pavés de saumon dans la même assiette et déstructuré un peu le moulage de mon riz (qui est devenu un coeur brisé !!!!!)
Rassurez-vous, ceci n'a pas trop causé préjudice à la dégustation car je n'avais pas d'invité autour de la table sinon mon gourmet -et gourmand- préféré. Verdict : recette encore une fois approuvée avec beaucoup d'enthousiasme.
Très bonne semaine à toutes et à tous
Bonjour,
Hier matin le temps étant très pluvieux je me suis mise aux fourneaux pour me réconforter.
Je me suis lancée dans la réalisation d'un bundt cake. Je vous rappelle que le "bundt cake" tient son nom du moule dans lequel on le cuit : un moule à cheminée.
J'avais déjà testé la recette du bundt cake à l'orange (recette ICI). Il s'agissait de gâteaux individuels ; cette fois-ci j'ai fait un seul exemplaire.
Ingrédients pour 6-8 personnes :
Réalisation :
Résultat gustatif : j'ai obtenu un gâteau bien doré, avec une très fine croute craquante, un intérieur moelleux et parfumé à souhait. Une recette à refaire sans hésiter.
J'espère vous avoir fait saliver
Très bonne journée
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J'accueille avec joie une nouvelle abonnée
Bonjour,
Nous voici déjà arrivés au 19ème défi DU COTE DE CHEZ MA'. Cette semaine, un mot qui éveille les sens nous a été soumis : CONFISERIE. Je dois dire que je suis beaucoup moins gourmande que je ne l'étais. J'achète très peu de confiserie mis à part des chocolats auxquels je ne peux résister ! En plus, cela fait bientôt 2 ans que mes petits enfants ne sont pas venus à la maison (Ils rentrent de Tahiti le 2 juillet prochain) j'ai donc eu du mal à trouver un trésor ! et puis en oscultant mes réserves j'ai retrouvé un paquet de CARAMBAR, j'avais mon sujet tout trouvé.
Les CARAMBAR sont synonymes de souvenirs d'enfance pour moi, nous avons à peu près le même âge.
(source Internet) Le CARAMBAR a été créé à Marcq-en-Baroeul, en 1954, dans l'usine du Chocolat Delespaul-Havez. Par "erreur", un mélange de caramel et de cacao aurait atterri dans un machine déréglée et aurait donné naissance à ce bonbon. A l'époque, ils étaient vendus 5 centimes de francs.
Avouez que je leur ai trouvé un bel écrin, non ? en attendant de les utiliser dans une bonne recette :
vous trouverez la recette ICI (sur mon premier blog) ;
COOKIE AU CARAMBAR ET AUX NOIX DE PECAN
(cliquez sur l'image pour la voir en grand)
J'espère vous avoir régalés avec ma proposition, si ce n'est pas le cas, allez faire un tour DU COTE DE CHEZ MA' pour voir les confiseries offertes par les autres participantes.
Très bon week-end
Merci de votre fidélité
Bonjour,
Il y a quelques jours je vous ai proposé d'utiliser un lapin (en chocolat) pour préparer un dessert. Vous allez vous dire, mais où avait-elle la tête ce jour là ? car j'ai préparé du lapin en plat principal ! Je vous donne la recette.
Alors cette fois-ci pour cuisiner mon lapin je me suis totalement inspirée d'une recette parue sur le blog de Nicole Passions. Sa recette par contre était faite avec de l'échine de porc. Vous la trouverez ICI sur son joli blog.
Ingrédients pour 2 personnes :
Réalisation :
Cette recette était parfumée à souhait et succulente, merci à Nicole pour ses bonnes idées.
Autres bonnes idées : 2 concours sur son blog que je relaie bien volontiers.
Pour gagner un couteau éplucheur universel,
ce soir minuit, ce sera fini : CLIC ICI
Pour gagner de la vaisselle éphémère,
il reste 4 jours : CLIC ICI
Bonne Journée
Bonjour,
Vous avez eu la recette de la crème et voici aujourd'hui celle des petits gâteaux qui l'ont accompagnée.
Il s'agit d'une recette light (revue mars/avril 2015 WW)
Ingrédients pour 6 petits cakes :
Réalisation :
Mon gourmand attitré a validé ces deux recettes avec beaucoup d'enthousiasme !
J'accueille avec plaisir une nouvelle abonnée
Très bonne journée à tous et à toutes
Bonjour,
Dimanche c'était la cuisine immangeable, aujourd'hui c'est une délicieuse douceur que je vous propose de réaliser. Comment m'est venue l'idée de la préparer ? A Pâques les cloches sont passées, plus exactement les rôles cette année se sont inversés. En effet c'est notre fils qui nous a offert des chocolats et non l'inverse. Un petit lapin Ferrero-Rocher est arrivé chez nous.
J'ai pensé que je pourrais faire un dessert avec ce petit lapin. Je me suis donc inspirée d'une recette trouvée sur le blog A 2 mains...cap delice et j'y ai apporté quelques modifications après avoir déshabillé mon lapin chocolaté.
Ingrédients pour 4 personnes :
Réalisation :
Un pur délice ces coupes que nous avons dégustées avec de petits cakes de ma fabrication. La recette viendra plus tard bien sûr.
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Très bonne journée
Bonjour,
Ce titre vous a certainement interpellé. J'ai décidé de participer ce mois-ci pour le site http://recettes.de/cuisine au défi de la cuisine immangeable.
Alors bien sûr, pas immangeable dans le sens extrêmement mauvaise au point qu'elle ne puisse pas être mangée. Non ! seulement ce défi fait appel à notre créativité avec de la nourriture qui ne se mange pas.
J'aime bien relever ce genre de défi, mais voilà il fallait trouver l'idée. En cherchant dans mes tiroirs, dans mes placards, j'ai trouvé de quoi participer. Il y a quelques années, alors que l'indication "manger 5 fruits et légumes par jour" n'était pas encore à la mode j'avais utilisé mes dix petits doigts pour réaliser cette broderie :
Alors, vous êtes-vous au moins régalés des yeux à défaut d'avoir dégusté cette coupe de fruits ???
Pour voir d'autres plats immangeables CLIC sur l'image :
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BIENVENUE A MA NOUVELLE ABONNEE
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Je vous souhaite un très bon dimanche
et moi je vais essayer de préparer de bons petits plats
Bonjour,
Aussitôt rentrée je reprends mes bonnes habitudes, d'autant plus que notre fils et notre belle-fille sont venus nous voir. J'ai donc fait un nouveau gâteau à ma façon avec ce que j'avais dans mes placards puique je n'avais pas eu le temps de faire mon ravitaillement.
Ingrédients pour 6 personnes :
Réalisation :
Nous nous sommes régalés avec ce gâteau bien moelleux.
C'est avec ces fleurs d'un petit pommier sauvage qui a poussé dans notre haie que je vous souhaite une belle semaine.
Bonjour,
Aujourd'hui dimanche on peut se faire un petit plaisir, embaumer la maison avec la cuisson d'un bon gâteau par exemple. C'est ce que je vous propose si vous voulez bien me suivre.
Ingrédients pour 6 personnes :
Réalisation :
Très bon dimanche à vous tous
Bonjour,
Aujourd'hui place à une petite entrée simple et fraîche pour 4 personnes :
Ingrédients :
Réalisation :
Bonne journée.
Bonjour,
Dernièrement, pour faire un gâteau, j'avais acheté de la semoule car cela faisait longtemps que je n'en n'avais pas cuisinée. Comme il m'en restait j'ai fait cette fois des petits gâteaux de semoule individuels parfumés au Cointreau.
Je n'ai pas exagéré sur la dose d'alcool et l'association zeste d'orange et Cointreau leur a donné un parfum assez subtil qui a bien plu.
Ingrédients pour 4 personnes :
Réalisation :
Bonne journée.
Bonjour,
Mercredi dernier pendant le cours d'encadrement, bien sûr nous avons bien travaillé, mais je me suis entendue dire : alors avec ton régime tu ne fais plus de gâteau ? plus de recettes gourmandes sur ton blog ?
Je ne pouvais pas résister à cet appel bien sûr (il faut toujours une bonne raison pour agir )
J'ai donc choisi une recette sur le joli blog de mon amie NICOLE PASSIONS et j'ai préparé un gâteau au fromage blanc et aux poires. Nous nous sommes régalés avec ce gâteau léger et savoureux.
Préparation: 10 minutes Cuisson: 30 minutes Réfrigération: 1 heure
Ingrédients pour 6 personnes
Réalisation :
Bienvenue à ma nouvelle abonnée
bonne semaine à toutes et à tous.