Bonjour,

Samedi après-midi nous avons profité d'une courte éclaircie pour aller faire un tour à la fête des plantes au Château du Pin à Champtocé sur Loire (49).

J'ai rapporté quelques photos de cette promenade que nous avons écourtée à cause d'un gros orage qui s'annonçait.

Un rosier grimpant magnifique autant par sa couleur que par toutes ses fleurs :

Un tapis de fleurs multicolores :

J'ai découvert cette plante aux couleurs éclatantes : le steptosolen jamesonii

Un fier iris d'un bleu profond : 

Des pavots géants :

Un très beau bouquet installé dans l'une des pièces du château (je ne pouvais pas ôter la pancarte au pied du bouquet dommage !) 

Bonne journée 

Bonjour,

Ce début de semaine sera fleuri sur mon blog. Oui oui j'ai décidé de mettre un peu de gaieté dans mon petit univers. En fait ce sont des personnes que j'adore qui m'ont offert des fleurs. Alors comme j'en ai beaucoup, je partage.

Tout d'abord un joli bouquet de pivoines reçu dimanche :

Une très jolie et élégante mini-orchidée :

Un bouquet de fleurs du jardin qu'une Amie m'a apporté cette semaine à ma plus grande joie

Une photo qu'elle m'a envoyée hier, j'adore !

Bienvenue à ma nouvelle abonnée

Très bonne semaine 

 Vous pouvez découvrir ce message en musique si vous le souhaitez.

Bonjour,

Aujourd'hui je souhaite une bonne fête des mères à toutes les Mamans. J'ai une pensée pour des copinautes à qui la Maman manquera cette année. J'ai envie aussi de souhaiter une belle journée à toutes les femmes que la vie ou la santé n'a pas permis de devenir Maman. Pour ma part, cette journée est l'occasion de souhaiter à l'une de mes filles une très belle fête des Mères. Je lui ai envoyé cette carte car malheureusement nous ne nous verrons pas aujourd'hui.

Cette journée doit être aussi mise à l'honneur avec des fleurs c'est la tradition. Je vous montre une composition que j'ai créée, un coeur plein de tendresse et de douceur que je vous offre tout simplement.

Très bonne journée 

Bonjour,

Voilà une nouvelle semaine de passée et nous nous retrouvons pour la participation au projet DU COTE DE CHEZ MA. Le mot à illustrer cette semaine est GATEAU.

Je me suis dit là que c'était un sujet facile à traiter. Ceux qui ont l'habitude de venir consulter mon blog savent que je suis gourmande et des gâteaux j'en montre assez souvent. Si vous voulez les voir allez ICI. Donc il m'aurait été facile de reprendre une de ces recettes.

J'ai donc changé d'option et je me suis dit que j'allais quand même reprendre une photo déjà parue sur mon blog. J'ai choisi de remettre à l'honneur 2 gâteaux présentés par mes petites filles de 8 et 10 ans. J'ai repris cette photo car ces gâteaux feraient un joli cadeau en plus pour la fête des Mères :

Bonjour,

Je n'imaginais pas que mes présents allaient plaire autant à leurs destinataires. Je suis heureuse d'avoir procuré un petit moment de bonheur à chacun. Merci pour vos remerciements chaleureux et vos appels téléphoniques qui m'ont fait réellement plaisir.

Alors aujourd'hui je vous montre mes différents marque-pages :

Je ferme cette parenthèse créative par une carte de remerciements adressée à une copinaute :

"Le plaisir se ramasse,

la joie se cueille,

et le bonheur se cultive..."

Bouddha 

Bienvenue à mes 2 nouvelles abonnées,

je suis ravie de vous compter parmi nous !

Très bonne journée 

Bonjour,

Je vous donne aujourd'hui la raison pour laquelle j'ai fait toutes ces cartes et marque-pages. L'an dernier j'avais organisé un jeu pour fêter l'anniversaire de mon blog. J'avais promis à ceux qui avaient gagné que j'enverrais un petit cadeau dans l'année. J'avais bien spécifié que je ne donnais pas de date précise pour cet envoi. En fait, là nous sommes arrivés à nouveau à la date anniversaire de mon blog c'est pourquoi je me suis décidée à faire mes envois : une carte, un marque-page et un complément selon les goûts ou les activités de chacun.

Voici donc ma série de cartes :

Demain je pourrais vous présenter les marque-pages que j'ai créés. 

Très bonne journée 

Bonjour,

Ces derniers temps j'ai fait une série de cartes pour quelques "copinautes". J'ai aussi créé des marque-pages. Aujourd'hui je vous en présente deux qui ont trouvé leurs destinataires. Pour les autres il faudra attendre quelques jours.

Tout d'abord voici le premier marque-page de la série. Il est  très sobre car au début j'ai manqué d'imagination. Mais il a fait plaisir à sa destinataire.

Il est en skivertex rouge et décoré avec 2 nacres rapportées de Tahiti. Merci à Claudine d'avoir fait cette photo. Une mise en scène polynésienne s'imposait. Il faut dire que nous avons eu toutes les deux la chance de séjourner là-bas.

Maintenant voici une carte destinée à Christiane qui a des soucis de santé actuellement. Christiane est une copinaute charmante qui tient 2 blogs : "Au fil des jours et des menus plaisirs" clique ICI et un autre "Crisitane et le scrap" clique ICI. Elle aime le thé et sait donner de bons conseils pour le préparer. Je lui souhaite un bon rétablissement.

Enfin pour vous apporter un peu de soleil voici 2 photos de mon hibiscus. Je dois préciser que je n'ai pas du tout retravaillé les couleurs.

Très bonne journée 

Bonjour,

Aujourd'hui je vais mettre à l'honneur Hélène, du blog http://chipounettenet.canalblog.com/. Hélène scrappe et aime faire plaisir à ses lectrices. Cette semaine elle m'a envoyé une jolie carte pour fêter le 3200ème commentaire sur son blog. Le hasard a fait que c'est moi qui en était à l'origine.

Merci Hélène pour ce gentil geste d'amitié entre copinautes :

 "L'esprit s'enrichit de ce qu'on lui donne, et le coeur, de ce qu'il donne."

V. Hugo

Très bon dimanche 

Bonjour,

Cette semaine, comme chaque week-end, je suis là pour participer au projet DU COTE DE CHEZ MA. Naturellement le mot choisi est différent à chaque fois. Ajourd'hui nous devons illustrer le mot MATIN.

Le matin j'ai souvent du mal à faire surface mais j'ai toujours M. Gleni pour me préparer mon petit déjeuner. Il faut dire que je lui facilite les choses en préparant quelque fois un petit déjeuner gourmand. Car chez nous je pense que le plus gourmand c'est.... chut...... je ne vais pas être médisante.

Alors je vais ous présenter ce qui était au petit déjeuner ce matin. J'ai voulu essayer la recette d'un grand chef mais je dois dire que ce n'était pas entièrement réussi. Mon avis vient aussi du fait que j'ai utilisé un ingrédient que je n'aime pas particulièrement à savoir : la chataîgne (en farine)

Bon assez parlé et passons à la photo :

Et voilà venue la recette de la brioche aux noisettes caramélisées de M. Philippe Conticini. Je vous fais une copie de la recette trouvée sur sa page FB.

Ingrédients

Pour le sirop vanillé
- 140 gr de sucre semoule
- 100 gr d’eau
- 1 /2 gousse de vanille

Pour la brioche mousseline
- 210 gr de farine (si possible T45)
- 40 gr de farine de châtaigne
- 45 gr de sucre semoule
- 2 cuillères à café d’eau
- 10 gr de levure fraîche (quand il fait chaud, 15gr, quand il fait froid)
- 5 gr de fleur de sel
- 3 œufs
- 200 gr de beurre
- 70 gr de cristaux de noisettes caramélisées

Bonjour,

Il y a quelques semaines j'ai participé à un concours organisé par Christelle du blog "La cuisine de Poupoule" et "Le Comptoir de Lise" boutique d'accessoires de cuisine chics et pratiques.

Si je vous en parle aujourd'hui c'est tout simplement parce que j'ai gagné ce concours. En jeu un très joli moule pour 12 muffins. Je l'ai reçu hier, il est magnifique et surtout très efficace. Il est rigide et n'attache absolument pas à la cuisson. MERCI à Christelle et au Comptoir de Lise pour ce très joli cadeau que voici :

Vous me connaissez, aussitôt reçu aussitôt utilisé. Cette fois-ci je n'ai pas succombé à une recette de dessert mais à une recette de flans légers et délicieux.

Ingrédients pour 12 flans :

• 1 courgette ;
• 1 yaourt nature ;
• 20 g de maîzena + 2 c à s d'eau ;
• 2 oeufs ;
• 20 g de fromage râpé ;
• 50 g de petit billy ;
• 2 c à s de crème fraîche tomate et basilic ;
• 1 petite plaquette de lardons de canard ;
• 30 g de pignons de pin ;
• 1 échalote ;
• 1 pincée de piment (ou assaisonnement à votre goût).

Réalisation :

1. Préchauffer le four à 180° ;
2. Mélanger yaourt et maïzena délayée dans les 2 c à s d'eau ;
3. Ajouter les oeufs et la crème fraîche ; mélanger ;
4. Ajouter les 2 fromages ;
5. Eplucher la courgette et la couper en petits cubes ;
6. Faire revenir les petits lardons avec l'échalote et les pignons de pin ;
7. Assembler le tout ;
8. Remplir vos moules délicatement au 2/3 ;
9. Mettre au four pour 20 mn de cuisson ;
10. Démouler chaud avec précaution et servir tout de suite.

Je dois dire que nous nous sommes régalés avec ces petits flans légers. A déguster en plat pour un soir avec une salade ou peut-être en entrée.

La cuisine de poupoule

J’ai crée se blog pour partager avec vous les recettes que je réalise avec mes 2 robots mon thermomix et mon kitchenaid.

http://lacuisinedepoupoule.com

Accessoires cuisine chics et pratiques - Comptoir de Lise

Le Comptoir de Lise vous propose sa gamme d'ustensiles de cuisine techniques, simples ou pratiques pour satisfaire tous les adeptes du fourneau.

https://www.comptoirdelise.com

Bonjour,

Hier je vous ai donné 2 recettes des éléments présentés sur cette assiette :

Pour la troisième verrine, il s'agissait tout simplement de cubes d'avocat, de rondelles fines de radis, de cubes de suprêmes au goût de langouste, et de ciboulette. Le tout étant servi avec une sauce yaourt à la grecque relevée avec un filet de vinaigre de noix.

Financiers salés

Ingrédients pour 12 financiers environ

• 5 blancs d'oeufs ;
• 1 pincée de sel ;
• 100 gr d'allumettes de canard ;
• 65 gr de farine ;
• 5 cl de crème liquide ;
• 40 gr de poudre d'amandes ;
• 55 gr de beurre fondu
• 10 brins de ciboulette ;
• 1 pomme et jus de citron ;
• 1 cuillère à soupe rase de canneberges séchées ;
• 25 gr de tomme de brebis en cubes ;
• 1 pincée de paillettes de piment.

Réalisation :

Bonjour,

L'année s'avance, vous l'avez constaté vous aussi ! Au rayon loisirs créatifs, je n'ai plus qu'une séance de cours d'encadrement à mon grand regret. Le bon côté de la chose c'est que nous avons organisé un dîner de fin d'année en toute convivialité et dans la bonne humeur naturellement. Nous devions apporter chacune un élément de ce dîner et on a fait preuve d'inventivité. Alors, comme mon amie Christiane me presse de délivrer mes recettes, je vous dévoile ce que j'avais préparé pour l'apéritif.

Dans le détail en partant de la droite :

• Une "soupe de concombre" ;
• Une verrine de crème d'artichauts ;
• Une verrine d'avocat et radis ;
• Un financier salé.

La "soupe" de concombre

Ingrédients  pour une bonne douzaine de verrines (selon la grandeur)

Pour la préparation du concombre
- 1 concombre bien mûr ;
- 100 g de fromage blanc ;
- sel, poivre

Pour la mousse de thon :
- 1 grosse boîte de thon au naturel ;
- 1 pot de crème fraîche citron-aneth ;
- 1 c.a.c d'ail déshydraté ;
- sel, poivre.

Réalisation :

1. Peler le concombre, et le couper en gros dés ;
2. Passer la chair au mixeur jusqu'à ce que cela prenne la texture d'une purée ;
3. Ajouter le fromage blanc et mixer quelques minutes ; (le fromage blanc va lier le tout, et donner une consistance plus onctueuse) ;
4. Réserver au frais jusqu'au moment de servir.
5. Emietter grossièrement le thon dans le bol de votre robot ;
6. Ajouter la crème fraîche et mixer le tout jusqu'à obtention d'une consistance bien crémeuse ;
7. Ajouter l'ail, la ciboulette, le sel et le poivre ;
8. Remixer quelques instants, et garder au frais ;
9. Au moment de servir, mélanger les deux éléments et verser dans les verrines.

Verrinnes de crème d'artichauts

Ingrédients 8 personnes

• 16 fonds d'artichauts en boîte ; (2 boîtes)
• 2 pommes de terre ;
• 200 g de fromage Petit Billy ;
• 2 cuillères à café de moutarde forte ;
• 2 cuillères à café de crème fraîche (allégée pour moi) ;
• 1 cuillère à soupe de pâte de pistache croustillante ;
• 20 gr de pistaches ;
• 80 gr de pignons de pin ;
• 3 cuillères à soupe d'huile d'olive ;
• 1 cuillère à café de paillettes de piment d'espelette ;
• sel, poivre.

Réalisation :

1. Torréfier les pignons de pins et les pistaches dans une poêle bien chaude et laisser refroidir ;
2. Rincer les fonds d'artichauts et les égoutter ;
3. Faire cuire les pommes de terre après les avoir épluchées, dans de leau froide en portant à ébullition pendant 20 minutes. 5 mn avant la fin ajouter les fonds d'artichauts, égoutter le tout et réserver le temps que les légumes tiédissent ;
4. Couper les fonds d'artichaux en en morceaux ;
5. Mettre le tout dans un robot afin de mixer ;
6. Ajouter la crème et les pommes de terre. Mixer finement ;
7. Ajouter la moutarde, la pâte de pistache, le chèvre frais,  les 3/4 des graines, le piment d'espelette  et mixer ;
8. Saler, poivrer et ajouter l'huile ;
9. Réserver au réfrigérateur ;
10. Au moment de servir mettre dans une poche à douille et remplir les verrines ; ajouter quelques graines de pistache et pignons de pin torréfiés.

J'ai préparé ces verrines d'artichauts à partir d'une recette proposée par NICOLE PASSIONS. Vous trouverez "l'original" ICI.

Je vous retrouve demain pour la recette des financiers 

Bonjour,

J'ai pratiqué hier une de mes activités favorite à savoir présenter une composition florale. Celle-ci est très colorée pour nous apporter le soleil qui nous a manqué vraiment toute la semaine. Elle porte bonheur puisque ce matin nous bénéficions d'un grand ciel bleu et d'un beau rayon de soleil.

Assez parlé, je vous présente mon travail :

J'espère avoir apporté un peu de soleil dans vos coeurs avec cette composition.

TRES BON WEEK-END 

Bonjour,

Comme chaque semaine je suis présente pour participer au projet DU COTE DE CHEZ MA. Naturellement le mot choisi est différent à chaque fois. La semaine dernière l'illustration du mot était vraiment simple mais cette fois-ci ce n'est pas la même chose puisqu'il faut une photo d'AUTOPORTRAIT.

Au début de ma réflexion je me suis dit que je prendrais une photo de moi et que j'allais la retravailler façon peinture ou fusain à l'aide d'un logiciel. Mais en fait je n'aime pas être prise en photo donc j'ai vite éliminé cette éventualité. Dans le cadre de ce projet, j'aime l'originalité lorsque c'est possible. Alors j'ai recherché dans mes archives et j'ai trouvé cette photo : 

En fait il s'agit d'une boîte de mini-tablettes de chocolat qui nous avait été offerte par notre Fils à son retour d'un séjour à Amsterdam. Bien sûr cette photo est un hommage aux autoportraits de Vincent Van Gogh.

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J'aime quand mes abonné(e)s apportent une suite à ce billet hebdomadaire. C'est le cas cette fois-ci avec Claudine (une de mes lectrices assidue grâce à qui ce blog est né). Elle m'a envoyé une photo du canard présenté la semaine dernière. Cet animal était en fait un obstacle que les cavaliers devaient franchir lors d'une course d'obstacles.

Enfin pour terminer elle m'a envoyé aussi cette photo d'une chatte avec son petit, j'adore.

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Maintenant si vous voulez voir d'autres autoportraits je vous conseille d'aller faire un tour DU COTE DE CHEZ MA.

TRES BON WEEK-END

Bonjour,

Désolée d'être peu présente en ce moment sur le blog mais des travaux perturbent mon emploi du temps.

Je n'oublie pas l'une de mes filles aujourd'hui dont c'est la fête. Je vous fais profiter de mon petit message et souhaite une bonne fête à toutes les "ESTELLE"

BEL APRES-MIDI

Bonjour,

Chaque semaine nous nous retrouvons pour présenter la photo qui illustrera le mot choisi DU COTE DE CHEZ MA. Cette semaine le mot est ANIMAL.

Avec ce mot là trop de choix dans mes archives pour savoir quelle photo choisir. Alors j'ai fait du tri et je me suis dit qu'il fallait que je choisisse dans les dernières photos que j'avais prises. Je vous invite donc à regarder des animaux qui sortent de l'ordinaire ou d'autres plus réels.

J'ai pris ces photos au Haras National du Lion d'Angers (49) le mois dernier et avant-hier. Au cours de notre promenade nous avons découvert 2 animaux insolites puis de très beaux chevaux naturellement. Allez suivez-moi pour la visite :

Fière allure d'un cheval de trait mis à l'honneur jeudi.

Courses hippiques ce jeudi, c'était la toute première fois que j'y assistais, conclusion : je n'aime pas trop cela.

Retour à notre visite en avril : "Hébergement" des chevaux.

Un bien joli poulain épris de liberté,

Un beau cheval blanc qui s'est arrêté pour prendre la pause,

Si vous avez l'occasion de passer par là, visitez ce Haras National du Lion d'Angers (49) c'est un très beau lieu.

BELLE JOURNEE 

Bonjour,

Je vous souhaite un beau week-end prolongé si vous pouvez en bénéficier. Vous aurez peut-être le temps de participer à ces deux jeux-concours :

1er CONCOURS :

Chez NICOLE PASSIONS Le jeu concours avec son partenaire Thomson pour la fête des mères est lancé !

Il s'agit d'un concours créatif. Pour l’occasion, il faudra proposer une ou des recettes pour tenter de gagner un Genimix Pro, un Soup maker Genimix et un mixeur plongeant Thomson !

De magnifiques lots comme vous pouvez le constater.......Dont un GENI MIX PRO

TOUT LE MONDE PEUT JOUER blog ou pas.

POUR DECOUVRIR LE REGLEMENT DU CONCOURS CLIQUEZ SUR L'IMAGE CI-DESSOUS :

2ème CONCOURS :

2 Concours proposés par le site BORN TO WATCH vous permettent de gagner des DVD, Blu-ray, codes VOD. Il suffit de consulter les rubriques concernées sur le site ICI. 

Jeu-Concours : gagnez DVD et Blu-ray de Backtrack !

" Le passé vous rattrape toujours... " Au centre du film Backtrack - Les Revenants réside un mystère que vous allez prendre plaisir à découvrir ! Long-métrage australien inédit en salles, Backtrack emprunte des sentiers d'abord familiers du film de fantômes, pour mieux surprendre le public et explorer ensuite des directions plus inattendues.

http://borntowatch.fr

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BONNE CHANCE ET BELLE JOURNEE

Bonjour,

Je vous délivre aujourd'hui une recette pour les addicts au chocolat. Pendant les vacances de Pâques j'ai fait ce gâteau que nous avons dégusté avec une bonne glace à la vanille.

Ingrédients :

• 250 g de chocolat noir à pâtisserie ;
• 250 g de fromage blanc ;
• 3 oeufs ;
• 100 g de sucre ;
• 40 g de farine ;
• 1 c à s de poudre de cacao aux spéculoos.

Réalisation :

1. Préchauffer le four à 180° ;
2. Faire fondre le chocolat au bain marie ;
3. Laisser tiédir rapidement et mélanger avec le fromage blanc ;
4. Ajouter les oeufs un à un en mélangeant bien à chaque fois ;
5. Puis ajouter le sucre, la farine et le cacao ;
6. Enfourner pour 25 minutes.

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Maintenant je partage avec vous une dernière arrivée dans ma maison :

Je vous souhaite une très belle journée

Bonjour,

Ce matin je dépose sur ma page 2 brins de muguet et dans votre coeur le bonheur et toute mon amitié.

Pourquoi 2 brins ? Tout simplement parce que notre jardin est en attente de travaux, un peu bouleversé et ces 2 brins ont échappé à la tourmente. Mr Gleni avait eu la bonne idée de les transplanter en plein soleil ! ils ont donc bien voulu s'ouvrir pour le 1er Mai. 

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Je vous souhaite un très bon dimanche