Bonjour à toutes et à tous ;

Il y a une semaine j'ai eu l'occasion de pouvoir admirer de magnifiques orchidées au Parc Terra Botanica (pour en savoir plus : http://www.terrabotanica.fr/)

Je vous laisse admirer :

Elles viennent en visite
Pour montrer qu'on existe,

Elles consolent ceux qui pleurent
Et fleurissent ceux qui meurent … Les fleurs

Si la vie est trop dure
Va donc dans la nature.

0uvre bien grand ton coeur
Pour y mettre des fleurs

Respire tous leurs parfums
Sans y mettre les mains,

Pour que même fanées,
Elles reviennent chaque année … Les fleurs

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 Bonne Semaine

Bonjour à toutes et à tous,

Je participe, cette année encore, au défi DU COTE DE CHEZ MA . Le principe est toujours le même : 52 semaines dans l'année, 52 photos pour illustrer un mot donné par MA. Cette semaine, le mot à illustrer est : CHOCOLAT.

MA nous connaît sûrement bien ! Une semaine après Pâques elle devait se douter que nous aurions vu, acheté ou dégusté des chocolats ! Pour ma part pas de dégustation...  cette année j'ai été raisonnable. Mais je suis allée dans un de mes magasins fétiches spécialisé dans la fourniture de matières-premières pour la boulangerie, la pâtisserie etc... J'ai pris en photo ces beaux oeufs en chocolat dans le magasin. Cette mise en scène a un côté naïf un peu démodé je trouve, mais l'essentiel était sûrement la mise en valeur des oeufs enrubannés.

Autrement, si vous aimez les pâtisseries chocolatées vous en retrouverez un certain nombre dans l'index de mes recettes :

Mise à jour de la liste de mes recettes - Miss Gleni and Co

Bonjour, La liste de mes recettes s'est étoffée, il était donc temps de présenter une nouvelle mise à jour. 1. Si vous voulez trouver...

http://missgleniandco.canalblog.com

Je suis certaine qu'aujourd'hui je vais me régaler virtuellement grâce aux autres participants  DU COTE DE CHEZ MA'.

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 Bon week-end

Bonjour à toutes et à tous ,

De tristes événements familiaux vont me tenir éloignée du blog pendant quelques jours. J'avais programmé plusieurs articles qui paraîtront quand même. 

 "Si la vie n'est qu'un passage,

sur ce passage au moins semons des fleurs"

Montaigne

(Les commentaires sont fermés sur cet article)

Bonjour à toutes et à tous,

Le concours pour mon anniblog est clos depuis minuit hier soir.

Je dois vous remercier pour vos participations, vos partages sur vos blogs ou pages FB, vos commentaires positifs sur mon blog. Tout cela donne envie de continuer l'aventure et de partager d'autres bons moments avec vous.

Vous avez pu m'indiquer le lot dans la catégorie qui vous plaisait le plus. Les participations validées sont au nombre de : 37. Pour le tirage au sort j'ai prévu 5 couleurs de billets qui correspondent aux 5 catégories de cadeaux. 

J'aurais bien voulu vous faire plaisir à tous mais ce n'était pas possible. Alors, après tirage au sort les "winneuses" sont..... ne faisons pas durer le suspens plus longtemps !  

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Bienvenue à ma nouvelle abonnée

et Bonne Journée

Bonjour à toutes et à tous ;

J'ai de bons amis qui arrivent aujourd'hui, je vous laisse donc pour quelques jours et vous retrouve très vite. 

Les commentaires sont fermés sur cet article.

(photo trouvée sur le net)

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N'oubliez pas que vous pouvez jouer à mon petit jeu organisé à l'occasion de l'anniversaire de mon blog :

Jeu pour l'anniversaire du blog - Miss Gleni and Co

Bonjour à toutes et à tous ; Il y a 8 ans que j'ai ouvert mon blog, d'abord sur Overblog (8 mars 2011) puis sur Canalblog (24 avril...

http://missgleniandco.canalblog.com

 

 Bonne chance à toutes et à tous 

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Bienvenue à ma nouvelle abonnée

et bonne semaine.

Bonjour à toutes et à tous,

En ce jour de Pâques j'ai une pensée toute particulière pour tous ceux que j'aime très fort et pour vous tous.

Je vous souhaite une belle journée entourés de ceux que vous aimez, n'abusez pas du chocolat, restez raisonnables mais faîtes-vous plaisir quand même.

Soyez rassurés je ne les ai pas tous achetés :

Maintenant, si vous avez le temps, lisezs ce joli poème

ŒUFS DE PAQUES

 Bon week-end

Bonjour à toutes et à tous,

Je participe, cette année encore, au défi DU COTE DE CHEZ MA . Le principe est toujours le même : 52 semaines dans l'année, 52 photos pour illustrer un mot donné par MA. Cette semaine, le mot à illustrer est : CLAIR/FONCE.

Je n'ai pas choisi entre les deux mots. J'ai seulement sélectionné la photo d'un objet "clair/foncé". J'ai pris ce cliché lors de notre visite de l'exposition Toutankhamon. Il s'agit du fauteuil de Toutankhamon en bois incrusté d'ébène et d'ivoire. Il comporte sur ses panneaux d'or des gravures en relief de paysages et, incrustées dans le dossier, des formes géométriques en ivoire. Matériaux : bois, ébène, ivoire, feuille d'or.

Je suis curieuse de savoir quels sujets clairs et/ou foncés nous allons découvrir  DU COTE DE CHEZ MA'.

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 Bon week-end

et très bonnes fêtes de Pâques.

 Bonjour à toutes et à tous,

Il est temps de vous présenter ma table de Pâques 2019. Cette année ce sont les petits lapins qui sont mis à l'honneur dans un décor printanier. Un table toute simple mais que j'ai aimé dresser en essayant d'associer le beau et le bon avec quelques chocolats bien sûr. Je vous laisse faire un petit tour de table. 

Pour ce week-end de Pâques,

je vous souhaite des moments doux, tendres,

de joie et bonheur partagés.

Joyeuses Pâques !

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N'oubliez pas que vous pouvez jouer à mon petit jeu organisé à l'occasion de l'anniversaire de mon blog :

Jeu pour l'anniversaire du blog - Miss Gleni and Co

Bonjour à toutes et à tous ; Il y a 8 ans que j'ai ouvert mon blog, d'abord sur Overblog (8 mars 2011) puis sur Canalblog (24 avril...

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  Bonne chance à toutes et à tous 

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Bienvenue à ma nouvelle abonnée

Bonjour à toutes  et à tous,

Hier je recevais de la famille pour le goûter. Je voulais faire un dessert fondant, fruité et surtout pas très calorique. Avec la recette que j'ai trouvée sur le blog Chez Vanda je vous assure qu'il y a moyen de se régaler sans complexes ! Ce gâteau-flan est plus que savoureux, nous nous sommes vraiment régalés.

Ingrédients pour 4 à 6 personnes :

• 4 pommes ;
• 100 g de farine ;
• 1/2 sachet de levure chimique ;
• 2 CC d'édulcorant liquide ;
• 2 œufs :
• 100 ml de lait écrémé ; 
•  1 c à c de Limoncello ;
• une pincée de sel.

  

Réalisation :

1. Préchauffer le four  à 180° ;
   
2. Peler et épépiner les pommes ;
   
3. A l'aide d'une mandoline , les couper en fines tranches ;
   
4. Séparer les jaunes des blancs d’œufs ;
   
5. Dans un saladier, mélanger les jaunes d’œufs avec l'édulcorant , le limoncello et le lait ;
   
6. Incorporer la farine tamisée et la levure chimique ;
   
7. Mélanger bien ;
   
8. Ajouter les tranches de pommes et mélanger de nouveau ;
   
9. Monter les blancs en neige avec une pincée de sel ;
   
10. Les incorporer délicatement au mélange précédent ;
    
11. Verser la pâte dans un moule en silicone de 20 cm ;
    
12. Égaliser la surface du gâteau ;
    
13. Enfourner  pour 30 à 40 min ;
    
14. Retirer le gâteau du four ;
    
15. Le laisser refroidir  puis saupoudrer  de sucre glace .
    
16. A servir, chaud ou froid.

N'oubliez pas que vous pouvez jouer à mon petit jeu organisé à l'occasion de l'anniversaire de mon blog :

Jeu pour l'anniversaire du blog - Miss Gleni and Co

Bonjour à toutes et à tous ; Il y a 8 ans que j'ai ouvert mon blog, d'abord sur Overblog (8 mars 2011) puis sur Canalblog (24 avril...

http://missgleniandco.canalblog.com

 Bonne chance à toutes et à tous 

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Bienvenue à mes nouvelles abonnées ;

bonne journée.

Bojour à toutes et à tous ;

Je vous donne aujourd'hui une recette traitée de manière un peu différente sur le blog. On apprécie de plus en plus ce genre de plat qui permet de manger des légumes de manière différente.

Ingrédients pour 4 à 6 personnes :

• 300 g de courgettes ;
• 1 gousse d'ail et une moitié d'un bel oignon rouge ;
• 1 c à c de thym ;
• 1 poivron rouge ;
• 1 c à s d'huile d'olive ;
• 200 g de chorizo ;
• 4 oeufs ;
• 200 g de ricotta ;
• 75 g de parmesan râpé ;
• sel - poivre à votre goût.

Réalisation :

1. Préchauffer le four à 180° ; 
2. Laver les courgettes, les essuyer et les éplucher ;
3. Oter les extrémités et couper les courgettes en petits dés ;
4. Laver, essuyer le poivron rouge et le couper en petits morceaux ;
5. Éplucher l’oignon et l’ail puis les émincer ; les faire revenir dans l'huile d'olive ;
6. Ajouter les dés de courgettes, le poivron, saupoudrer de thym, ajouter le chorizo coupé en petits morceaux ; laisser cuire une dizaine de minute en remuant régulièrement ;
7. Dans un saladier, fouetter la ricotta avec les œufs et le parmesan. Saler et poivrer ;
8. Ajouter les légumes/chorizo au mélange ricotta-œufs-parmesan ;
9. Huilez le moule s'il n'est pas en silicone ;
10. Verser votre préparation dans le moule et enfourner pour 20 à 25 minutes environ ;
11. Démouler sur le plat de service ;
12. Server avec une salade de mâche.

 

Allez, je vous sers une petite part et je suis sûre que vous allez vous régaler !

 

N'oubliez pas que vous pouvez jouer à mon petit jeu organisé à l'occasion de l'anniversaire de mon blog :

Jeu pour l'anniversaire du blog - Miss Gleni and Co

Bonjour à toutes et à tous ; Il y a 8 ans que j'ai ouvert mon blog, d'abord sur Overblog (8 mars 2011) puis sur Canalblog (24 avril...

http://missgleniandco.canalblog.com

 

 Bonne chance à toutes et à tous 

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Bienvenue à mes nouvelles abonnées

et bonne journée.

Bonjour à toutes et à tous ;

Il y a 8 ans que j'ai ouvert mon blog, d'abord sur Overblog (8 mars 2011)  puis sur Canalblog (24 avril 2013).

Je n'ai pas fêté cet anniversaire depuis plusieurs années. Comme le nombre de mes abonné(e)s a bien augmenté j'ai décidé de vous offrir un petit cadeau. Mon blog est lu par des couturières, brodeuses, encadreuses, cartonneuses, scrappeuses, des fans de déco et aussi et surtout par des cusinières/pâtissières, je vous propose donc plusieurs lots ; à vous de choisir.

Pour essayer de gagner l'un de ces lots par tirage au sort, il suffit :

• d'être abonné(e) à mon blog ;
• de m'indiquer en commentaire sous cet article la nature du lot qui vous intéresse 

1. Broderie/Couture,
2. Cartonnage,
3. Scrap,
4. Déco,
5. Cuisine.

• de partager ce concours sur votre blog (si vous en avez un) ou sur votre page FB (si vous en avez une).

Vous avez jusqu'au 24 avril 2019 -minuit- pour participer.

Voici les lots que je vous propose. Je n'ai pas de sponsor donc ce sont des lots sortis de ma bibliothèque personnelle.

 Bonne chance à toutes et à tous 

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Bienvenue à ma nouvelle abonnée

et très bonne semaine.

Bonjour à toutes et à tous,

Je participe, cette année encore, au défi DU COTE DE CHEZ MA . Le principe est toujours le même : 52 semaines dans l'année, 52 photos pour illustrer un mot donné par MA. Cette semaine, le mot à illustrer est : ARCHITECTURE.

Cette fois encore, le mot choisi peut être illustré de façons très différentes. Comme cette semaine j'ai pas mal voyagé je me suis arrêtée sur un bâtiment qui ne passe pas inaperçu à Saint-Dizier : La Tour MIKO.

Résumé d'infos prises sur le net :

Avec sa tour mythique “années 30”, le site de Saint-Dizier restera l’usine historique des glaces Miko. Un lieu ancré dans le paysage régional et immortalisé dans les publicités Miko. D’un côté, elle sert de base d’envoi pour Miko Super Girl dans les films de Tonio Paccioni, et de l’autre, la tour aide les habitants de Saint-Dizier à se repérer dans la ville… Pour tous, l’usine de fabrication des glaces Miko fait partie de la vie quotidienne.  

Pour la famille Ortiz, elle marque l’entrée de l’entreprise dans la cour des grands. Avant qu’elle ne devienne le centre de la galaxie Miko, ce lieu était connu de tous pour être le Fort Carré, un bâtiment appartenant aux fortifications de Saint-Dizier aux 16e-18e siècles. En 1796, le Fort Carré se transforme en brasserie et connaît une belle expansion. Un lieu prédestiné pour les succès… Un symbole annonciateur, on y produisait aussi de la glace, offerte ensuite aux clients ou servant à rafraîchir la bière. 

C’est en 1954 que la famille Ortiz  à l'origine de la marque MIKO partage les locaux de la brasserie avec la Bière Champigneule. Très vite, l’entreprise occupe la totalité de la surface. Dans les années 70, les litres de glace produits se comptent par dizaines de millions. En 1996, Miko déménage. Depuis, c’est une usine ultra-moderne de la zone industrielle de Saint-Dizier qui produit les célèbres glaces. 

Cette tour a été réaménagée en musée et salles de cinéma depuis 2008.

 Allons découvrir les architectures proposées par les autres participants  DU COTE DE CHEZ MA'.

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 Bon week-end.

Bonjour à toutes et à tous,

Je suis en vacances actuellement chez nos enfants. Un week-end en région parisienne, ensuite 3 jours dans l'Est puis 2 jours près d'Orléans. Le côté positif de ne pas avoir nos enfants et petits-enfants près de nous c'est que nous voyageons !!! 

Pour le petit-déjeuner du week-end j'avais préparé un bundt-cake. (Le bundt cake est un gâteau originaire des Etats-Unis. Il tient son nom du moule dans lequel il est fait).

Ingrédients pour 10 personnes :

• 300 g de farine ;
• 1 c. sel 
• 1/2 c à c de levure chimique ;
• 1/2 c à c de bicarbonate de soude ;
• 200 g de beurre non salé à température ambiante ;
• 150 g de sucre en poudre ; 
• 4 œufs à température ambiante ; 
• le zeste d'un citron bio ;
• le jus d'un citron bio ; 
• 1 yaourt à la grecque ; 
• 100 g de myrtilles. 

Réalisation :

1. Préchauffer le four à 180° ;
2. Dans un bol moyen, mélanger la farine, le sel, la levure et le bicarbonate de soude. Mettre de côté ;
3. Dans le bol d'un batteur battre le beurre à haute vitesse jusqu'à consistance lisse soit environ une minute ;
4. Ajouter le sucre et battre jusqu'à ce que le mélange soit homogène ;
5. Ajouter les oeufs doucement ;
6. Enfin ajouter le zeste et jus de citron ;
7. Toujours avec le batteur à vitesse réduite ajouter le quart du mélange de farine puis le tiers du yaourt nature ;
8. Continuer à alterner jusqu'à ce que tous les ingrédients soient ajoutés et mélanger mais pas trop longtemps ;
9. Beurrer parfaitement votre moule s'il n'est pas en silicone ;
10. Placer des myrtilles dans le fond du moule (j'en ai mis 2 dans chaque partie creuse) ;
11. verser la pâte dans le moule ;
12. Mettre au four préchauffé et laisser cuire 40 à 45 mn ;
13. Retirer du four et laisser refroidir 5 mn sur une grille ;
14. Retourner le gâteau et laisser refroidir complètement.

Un délice ce bon et beau gâteau dégusté avec un thé ou un café.

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Bonne journée.

Bonjour à toutes et à tous ;

Les fêtes de Pâques arrivent bientôt.

Je vous montre à nouveau mes petits paniers déjà parus sur le blog il y a quelques années. Si vous voulez vous lancer dans lcette réalisation  il vous suffit de CLIQUER sur l'image ci-dessous et vous pourrez charger le tuto.

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Bienvenue à ma nouvelle abonnée

et très bonne journée.

Ne vous inquiétez pas je reviens très vite.

(commentaires fermés pour cet article)

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 Bonne journée.

Bonjour à toutes et à tous,

Je participe, cette année encore, au défi DU COTE DE CHEZ MA . Le principe est toujours le même : 52 semaines dans l'année, 52 photos pour illustrer un mot donné par MA. Cette semaine, le mot à illustrer est : LEGUME.

Ce mot peut être interprété de multiples façons, aussi nombreuses qu'il y a de légumes. Il faut donc faire un choix.

Pour moi ce sera le chou romanesco ; c'est un légume que j'aime d'abord et que je trouve assez "élégant" :

Je vais aller voir quels sont les légumes préférés ou photogéniques des autres participants  DU COTE DE CHEZ MA'.

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 Bon week-end.

Bonjour à toutes et à tous,

Le printemps est la saison que je préfère dans l'année et ces derniers jours le soleil nous a permis de profiter pleinement de la nature. Je vous offre ces quelques fleurs de cerisier qui embellissent notre petit terrain.

De loin ou de près elles sont toujours aussi belles.

Le ciel bleu ciel bleu ce jour -là rendait le blanc plus éclatant.

Ce billet je le fais aussi pour fêter aujourd'hui l'anniversaire de notre fils.

Vous pouvez aller sur son site pour essayer de gagner un blu-ray.

Jeu-concours : gagnez 3 Blu-ray de The Unthinkable !

Pour participer à ce jeu, il vous suffit de remplir et de valider le formulaire. Ce jeu est réservé à la France Métropolitaine uniquement. Une seule participation par foyer est autorisée. En cas contraire, flagrant ou douteux, la rédaction de Born to Watch ne tiendra compte d'aucune réclamation et aucun lot ne pourra être attribué à l'émetteur du bulletin.

http://borntowatch.fr

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Belle journée à tous

Bonjour à toutes et à tous,

Aujourd'hui je partage une recette prise sur le blog de Sylvie.

Un plat complet que j'ai beaucoup apprécié. J'aime ce genre de plat unique qui me satisfait grandement car je mange de moins en moins de viande. Je vous donne la recette de ce gratin dans laquelle je n'ai changé que le mode de cuisson des patates douces.

Ingrédients pour 4 personnes :

Réalisation :

1. Faire cuire le quinoa dans 2 fois son volume d'eau avec le Kub pendant 10 mn ; égoutter en gardant un bon verre de bouillon ;
2. Eplucher et couper en dés les patates douces ;
3. Eplucher et émincer l'oignon et le faire revenir rapidement à la poêle dans un l'huile de coco ;
4. Ajouter les patates douces puis un bon verre du jus de cuisson du quinoa et les laisser cuire pendant 15 mn ;
5. Faire préchauffer le four à chaleur tournante, 180°;
6. Ciseler le persil et le mélanger avec la crème soja, saler et poivrer ;
7. Ajouter le mélange patate, quinoa et oignon ;
8. Verser dans un plat à gratin ;
9. Saupoudrer de noix concassées ;
10. Emietter le chèvre à la surface et enfourner pour 20 mn ;

Déguster au sortir du four avec (ou sans) salade.

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Je souhaite la bienvenue à ma nouvelle abonnée ;

Bonne journée

Bonjour à toutes et à tous ;

Hier je vous ai donné la recette de muffins aux flocons d'avoine. Pour les accompagner j'ai préparé aussi une crème au lait d'amande.

Ce n'est pas souvent que je vous présente une recette faite à l'aide de mon Thermomix mais là c'est le cas.

Ingrédients pour 4 portions : 

• 500 ml de lait d’amande bio ;
• 30 g de sucre de coco ;
• 1 œuf ;
• 30 g de farine de riz ;
• une moitié de banane.

Réalisation :

1. Verser tous les ingrédients dans la cuve du thermomix ;
2. Programmer pour 13 minutes de cuisson, 90°; vitesse 3 ;
3. Verser dans 4 ramequins et les filmer ;
4. Les conserver au réfrigérateur jusqu'au moment de servir. 

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 Bonne journée.

Bonjour à toutes et à tous,

J'avais envie de préparer un bon petit déjeuner qui sorte de l'ordinaire pour ce week-end. Une envie de mettre du soleil sur la table pour accompagner ce beau temps. J'ai trouvé mon bonheur sur le site de NicolePassions avec ces muffins qui sortent de l'ordinaire. J'ai apporté quelques petites modifications à la recette initiale. 

Ingrédients pour 6 muffins : 

• 125 gr de flocons d'avoine ;
• 2 cuillères à café bombées de canneberges séchées ;
• 1 cuillère à soupe rase de raisins blonds ;
• 2 pommes ;
• 12 cl de lait ;
• 1 cuillère à café d'huile
• 2 cuillères à soupe rases de sucre de coco ;
• 1 oeuf
• 1/2 cuillère à café de cannelle ;
• 1 pincée de sel ;
• 1 bol de thé de Noël chaud ;
• 1 càs de caramel au beurre salé. 

Réalisation :

1. 1 h avant le début de la recette faire gonfler les raisins secs dans du thé de Noël chaud ;
2. Epluchez les 2 pommes. Coupez l'une des 2 en petits cubes et l'autre en rondelle une fois le trognon retiré avec un vide-pomme ;
3. Dans un bol de préparation mettre les flocons d'avoine ;
4. Ajouter le lait, le sucre de coco, la cannelle, le sel ;
5. Préchauffez le four à 180° ;
6. Ajouter l'oeuf battu légèrement à la fourchette. Ajouter les fruits secs essorés, les canneberges ;
7. Bien mélanger tous les ingrédients ;
8. Dans des moules à muffins en silicone, répartisser la pâte pour obtenir 6 muffins ;
9. Sur le dessus de chaque muffins déposez une rondelle de pomme, appuyer légèrement et badigeonner de caramel au beurre salé ;
10. Enfourner à four chaud pour 30 minutes. 

Verdict : on se régale avec ces vraies gourmandises et on démarre la journée du bon pied, il vous reste à les essayer sans hésiter !

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 Je souhaite la bienvenue à mes 2 nouvelles abonnées.

Bonne journée.