Bonjour à toutes et à tous ;

Je partage ce bouquet qui m'a été livré le jour de la fête des Mamans et je vous laisse les clefs du blog le temps d'une petite pause.

Pour tout vous dire ce ne sera pas vraiment une pause mais une parenthèse de douceur avec nos petits jumeaux. Première fois que les Parents vont les laisser et que nous allons nous remettre au rythme des câlins et des biberons !

A bientôt

(je ferme les commentaires)

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Bonjour à toutes et à tous ;

Pour le cinquième mois de l'année, je participe au rendez--vous mensuel proposé par Lylou (son joli blog ICI).

Ce mois de Mai nous devons nous exprimer en noir et blanc.

Si vous voulez voir les différentes participations, rendez-vous aujourd'hui sur le blog de Lylou.

C'est un thème que j'ai déjà traité donc là j'ai eu un peu de mal à innover.

Je vous présente quand même mes deux derniers clichés personnels puis ceux générés par l'intelligence artificielle.

Je vous souhaite une belle journée.

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Bonjour à toutes et à tous ;

Je vous montre la table que j'ai dressée hier pour la fête des mères. Nous pensions pouvoir manger dehors mais au dernier moment une grosse averse a fait changer mes plans. Dommage car le reste de la journée a été ensoleillé.

J'ai donc fait simple avec quelques éléments de décor pour la rendre agréable quand même.

Au centre de ma table j'ai mis un napperon que j'aime beaucoup et qui avait été brodé par ma Maman. J'ai placé 2 roses rouges de mon rosier grimpant, les fleurs préférées aussi de ma Maman. Une façon pour moi de raviver de bons souvenirs.

Quelques coeurs étaient les bienvenus pour ce jour placé sous le signe de l'amour quand même.

Une petite bougie qui montre que je suis attachée à "ma" ville.

Enfin une orchidée nouvellement arrivée, je vais essayer de bien l'entretenir et la conserver. Généralement je n'ai pas la main verte avec cette plante.

Je vous souhaite une belle semaine à tous.

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Bonjour à toutes et à tous ;

Je vous souhaite un très bon dimanche.

Je souhaite une belle fête à toutes les Mamans : mamans de coeur et de passion, celles qui prennent soin de nous au quotidien, qui nous ont vu grandir et celles qui nous ont quittés aussi. 

J'ai une pensée toute particulière pour les Mamans qui peuvent être dans la peine, qui sont malades.

Une pensée aussi pour toutes les femmes tout simplement.

Je vous offre cette rose, première fleur d'un rosier planté cette année dans notre petit jardin.

Beaucoup de bonheur pour vous tous. 

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Bonjour à toutes et à tous ; 

Comme chaque samedi, je participe au "24 h photo"  de PATRICIA son blog ICI  

Il suffit de poster une photo prise dans la semaine. 

Cette semaine je suis sortie sous un beau rayon de soleil qui malheureusement n'a pas duré longtemps. Je suis quand même revenue avec la photo de cette statue insolite par chez nous !

Je vous souhaite un très bon week-end 

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Bonjour à toutes et à tous ;

Je vous retrouve avec un travail de cartonnage. Il s'agit d'une boîte ou corbeille selon que vous l'utilisez avec ou sans le couvercle.

Je me suis inspirée du modèle de la boîte Pentagone  de Nathalie Champeval "Carton-Marie". Un modèle qui était paru dans la revue Passion Cartonnage et Broderie n° 5.

J'ai simplifié le modèle pour qu'il soit à mon goût. J'ai réalisé ce travail en cours, avec Claire ; merci pour ses conseils avisés.

J'ai choisi un papier printanier et coloré avec toutes ces petites fleurs rouges et un skivertex bordeaux pour contraster le tout.

Je vous laisse découvrir le résultat.

Je pense que je ne vais pas vous montrer d'autres boîtes de si tôt. En effet, mon prochain projet doit rester secret jusqu'à ce qu'il soit offert en septembre ! De plus mon année "scolaire" va se terminer et ma binôme de cartonnage est partie en vacances depuis plusieurs semaines.

Merci pour l'intérêt que vous portez à cette activité que je vous présente depuis plusieurs années et vos commentaires que je lis toujours avec plaisir.

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Bonne journée à tous.

Bonjour à toutes et à tous ;

Quand vient un petit rayon de soleil je prépare une bonne salade composée. A vous de trouver aussi des associations qui changent et qui éveillent les papilles. Celle-ci n'a rien d'exceptionnel mais est assez gourmande quand même.

Les quantités indiquées permettront de régaler 3 ou 4 personnes. 

Ingrédients pour 3 ou 4 personnes :

• 1 sachet de Méli-Mélo gourmand, marque Tipiak, (ou 200 g de quinoa) ;
• 200 g de betteraves cuites ;
• 1/2 concombre ;
• 1/2 pomme ;
• 200 g de fêta ;
• 1 jus de citron ;
• 1/2 grenade ;
• ciboulette. 

Vinaigrette :

1. 1 c à s de vinaigre de noix ;
2. 3 c à s d'huile de cameline ;
3. 1 c à c de moutarde à l'ancienne ;
4. 1 c à c de miel de lavande ;
5. grains et jus de la grenade.

Réalisation :

1. Cuire les céréales selon les indications sur l'emballage ; réserver jusqu'à complet refroidissement ;
2. Eplucher les betteraves et couper en dés ;
3. Eplucher et couper le concombre en dés ;
4. Couper la pomme en fines lamelles et arroser d'un jus de citron ;
5. Préparer la vinaigrette avec tous les éléments et arroser le tout ;
6. Mélanger dans un saladier  et garder au frais jusqu'au service ;
7. Au moment de servir, ajouter la fêta et les herbes.

Nous nous sommes vraiment régalés avec cette salade qui change avec l'ajout de ces quelques fruits.

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Bonne journée à tous.

Bonjour à toutes et à tous ;

Ce week-end j'ai refait une recette que je n'avais pas encore partagée sur le blog. Un plat qui nous avait déjà beaucoup plu et que j'ai un peu modifié pour le rendre encore plus agréable à la dégustation.

Ingrédients pour 2 personnes :

• 200 g de crevettes roses décortiquées ;
• 2 dos de cabillaud ;
• 1 filet de haddock de 120 g ;
• 30 g de beurre ;
• 3 échalotes ;
• 4 c à s de vin blanc ;
• 100 ml d'eau ;
• 2 grosses c à s de crème fraîche épaisse ;
• 1 c à s de court bouillon ;
• 1 c à s de Maïzena ;
• plusieurs filaments de safran ;
• sel et poivre.

Réalisation :

1. Faire suer les échalotes dans le beurre chaud -dans une cocotte qui ira au four- ;
2. Ajouter le vin blanc et laisser chauffer pendant 3 mn ;
3. Verser les crevettes et bien faire revenir l'ensemble ;
4. Ajouter la crème fraîche et bien mélanger ;
5. Incorporer le cabillaud et le haddock coupé en morceaux ;
6. Verser le mélange liquide sur le poisson : court bouillon délayé dans 100 ml d'eau chaude, Maïzena, safran ;
7. Bien mélanger et laisser chauffer 2 mn ;
8. Mettre dans un four préchauffé à 160° et laisser cuire 20 mn à couvert ;
9. Servir bien chaud.

Vous pouvez servir ce plat avec du riz par exemple. Moi je l'ai servi avec des fleurettes de chou-fleur cuit à la vapeur. 

J'avais fait ce plat, en augmentant les quantités et en rajoutant des noix de pétoncles. Mais j'avais mis de la crème fraîche liquide et ma sauce n'était pas assez liée. C'est pourquoi je n'avais pas partagé ma recette. Là mon plat est plus abouti.

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Bonne journée à tous.

Bonjour à toutes et à tous ;

Aujourd'hui vous êtes peut-être en congé ou vous travaillez mais je vous souhaite à tous une belle semaine.

(Commentaires fermés volontairement)

Bonjour à toutes et à tous ;

Merci beaucoup d'avoir apprécié ma photo pour le défi chez Patricia. C'est vrai que ce château est beau et que le soleil bien présent m'a donné la possibilité de faire ce beaux clichés.

Aujourd'hui, sans plus de bavardage, je vous laisse admirer ces quelques roses. Je suis sûre que vous allez trouver de quoi vous faire un joli bouquet.

Passez un très bon dimanche.

Bonjour à toutes et à tous ; 

Comme chaque samedi, je participe au "24 h photo"  de PATRICIA son blog ICI  

Il suffit de poster une photo prise dans la semaine.

J'ai choisi une photo prise samedi dernier car cette semaine la pluie a fait son grand retour et je ne suis pas trop sortie. Samedi donc je suis allée à une fête des plantes au Château du Pin à Champtocé (Maine et Loire).

Je vous propose une photo du château avec son reflet dans ce bassin. 

Je vous donne rendez-vous demain pour vous dévoiler les jolies roses que j'ai pu admirer lors de cette balade.

Je vous souhaite un excellent week-end.

Bonjour à toutes et à tous ;

Je vous présente une nouvelle recette de tarte renversée aux fraises. A cette saison c'est un dessert que j'aime préparer. Mais à chaque fois j'essaie de changer la base de ma tarte et la crème.

Pour réaliser ces tartes renversées bien sûr il faut avoir le moule adéquat. Moi j'en ai un qui a bien 40 ans, mais vous pouvez en trouver sur internet et là, un moule à tarte renversée vient de sortir chez Demarle ICI.

Cette fois-ci j'ai préparé un fond de tarte vegan. La pâte reste de couleur claire après cuisson. Nous avons aimé la légèreté de cette pâte. J'ai pris la recette chez HealthyJulia ICI.

Pour la crème, une nouveauté aussi, j'ai préparé un appareil à flan à la vanille.

Ingrédients :

• 75 g de farine ;
• 75 g de poudre d'amande ;
• 1 c à c de levure chimique ;
• 1 yaourt au lait de coco vegan (100 g) ;
• 80 g de sucre ;
• 50 g d'huile neutre ;
• 50 g de lait de soja ;
• Sel.

Réalisation :

1. Préchauffer le four à 170° ;
2. Dans le bol du Thermomix -ou autre mixer- réunir tous les ingrédients dans cet ordre : farine, poudre d'amande, levure, yaourt, sucre, huile et lait de soja ; ajouter une pincée de sel ;
3. Mélanger 10 secondes à vitesse 3 ;
4. Verser la pâte dans le moule préalablement huilé, l'étaler avec une spatule coudée. La pâte doit bien couvrir tous les bords du moule ;
5. Enfourner le moule pour 22 à 25 minutes ; la pâte doit rester claire ;
6. Sortir le moule et le couvrir d'une toile Silpat.
7. Patienter une dizaine de mn avant de démouler délicatement.
8. Laisser le fond de tarte refroidir avant de garnir.

Ingrédients pour l'appareil à flan :

• 50 cl de lait
• 120 g de sucre ;
• 2 oeufs ;
• 40 g de maïzena ;
• 1 gousse de vanille ;
• 20 g de beurre doux.

Réalisation :

1. Faire chauffer le lait avec la gousse de vanille fendue dans une casserole ;
2. Fouetter le sucre, la maïzena et les oeufs dans un bol puis verser le lait vanillé chaud tout en continuant de fouetter ;
3. Reverser cette préparation dans la casserole ;
4. Faire épaissir sur feu doux sans cesser de remuer ;
5. Lorsque la crème est prise, la retirer du feu et filmer au contact ;
6. Laisser refroidir puis réserver au frais ;
7. Avant de servir la tarte, détendre l'appareil à flan ;
8. Recouvrir le fond de tarte de cette crème ;
9. Puis répartir les fraises selon vos envies.

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Belle journée.

Bonjour à toutes et à tous ;

Je vous présente aujourd'hui une recette toute simple mais très parfumée. Il fallait que je cuisine un chou fleur que j'avais dans une cagette de légumes déclassés mais très frais.

J'ai choisi de le préparer avec des épices pour changer. Je ne vous dis pas la bonne odeur qui s'est répandue dans ma cuisine et nous a mis en appétit !

Ingrédients :

• 1 chou fleur ;
• 2 c à s d'huile d'olive ;
• 1 oignon rouge ;
• 1 c à c d'ail en poudre ;
• 1 c à c de gingembre ;
• 1 c à c de curry ;
• 1 c à c de curcuma ;
• 1/2 c à c de garam masala ;
• 1/2 c à c de graines de cumin ;
• 200 g de lait de coco en boîte ;
• 100 g de yaourt au lait de coco vegan ;
• sel et poivre ;
• persil frais.

Réalisation :

1. Couper le chou fleur en fleurettes ;
2. Laver et faire cuire selon votre habitue, puis égoutter ;
3. Préparer la sauce : Faire chauffer une sauteuse huilée ;
4. Faire revenir l'oignon finement émincé et l'ail ;
5. Ajouter le gingembre et prolonger la cuisson 1 mn ;
6. L'oignon doit être bien tendre et presque doré ;
7. Ajouter les épices (curry, curcuma et garam masala) et le cumin ;
8. Mélanger 30 secondes ;
9. Verser le lait de coco et le yaourt ; saler et poivrer ;
10. Mélanger quelques minutes, le temps d'épaissir un peu la sauce ;
11. Verser les fleurettes de chou fleur dans la sauce ; Mélanger ;
12. Saupoudrer de persil frais ;
13. Servir bien chaud.

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Je vous souhaite une belle journée.

Bonjour à toutes et à tous ;

La semaine dernière je vous ai montré les parties fleuries du jardin de l'Arboretum à Angers. Aujourd'hui je vous propose de vous attarder sur les sculptures qu'on peut admirer dans ce jardin.

Ce sont des sculptures réalisées par M. François Cacheux, sculpteur, qui était installé tout près d'Angers. 

"La première promesse"

"Aphrodite pensant"

"La grande danseuse"

"La Loire pensive"

"La musique"

"Le jeune chef d'orchestre"

J'espère que vous avez trouvé cette promenade agréable. Maintenant vous pouvez vous reposer dans ce beau jardin.

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Je vous souhaite une belle semaine.

Bonjour à toutes et à tous ;

Je vous souhaite un très bon dimanche.

Hier je suis allée à une fête des plantes dans les jardins du Château du Pin à Champtocé dans le Maine et Loire. J'adore me rendre chaque année dans ces jardins parfaitement entretenus et bien fleuris à cette période de l'année.

Je vous montre aujourd'hui différentes variétés de pivoines que j'ai pu admirer et que j'aimerais bien avoir dans mon jardin.

LA PIVOINE (par Machajol)

Elle se pavane

La pivoine des champs

Rose et délicate

Charmante et envoutante

Balance dans le vent

Son parfum de bonbon

Princesse des bouquets

Tout là-bas au Japon

Son nom est vénéré

Elle fleurit souvent

Kimonos de Geishas

Qui vont à petits pas

Offrir le thé savant

Cérémonie sacrée

Aux offrandes sucrées

Dans temples adorés

A petits pas elle va

La Geisha d'autrefois

Rafraîchir le bouquet

De pivoines sacrées

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Passez une belle journée.

Bonjour à toutes et à tous ; 

Comme chaque samedi, je participe au "24 h photo"  de PATRICIA son blog ICI  

Il suffit de poster une photo prise dans la semaine.

Cette semaine le soleil est de retour.

Nous en avons profité pour aller installer chez notre fille aînée un arbre à chat d'extérieur.

C'est mon mari qui l'a fabriqué pour un de ses chats qui aime jouer à "chat perché" !... Aussitôt installé, aussitôt essayé.

Passez un très bon week-end.

Bonjour à toutes et à tous ;

Je vous fais juste un petit coucou pour vous souhaiter une belle journée en ce jeudi de l'Ascension.

Je ne peux pas passer à côté de l'actualité, même si je sais que tout le monde n'adhère pas. 

(Les commentaires sont fermés)

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Bonne Journée.

Bonjour à toutes et à tous ;

Je vous montre aujourd'hui les enveloppes d'art postal du mois de Mai, sur le thème du Printemps.

Voici tout d'abord les enveloppes que j'ai reçues :

• de Catherine qui était ma binôme :

• de Danièle :

• de Soène pour le plaisir :

Puis les enveloppes que j'ai envoyées :

• à Catherine pour la remercier de son envoi :

• à Danièle :

• à Mireille ma binôme :

• à Soène pour la remercier de son envoi :

un nouvel échange d'art postal

aura lieu en SEPTEMBRE sur le thème

Mettre en avant sa région.

Un lieu, un site, un événement, un plat régional,

l'artisanat , tout est autorisé, une seule contrainte,

sur une idée de Jean Pierre,

il faudra faire apparaître sur sa réalisation le blason

de la ville concernée ou de la région .

Si vous voulez participer,

il suffit de joindre Danièle sur son blog  ICI.

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Bonne Journée.

Bonjour à toutes et à tous ;

Le premier lundi de chaque mois, CATHY nous propose de participer à ses collections. Nous lui envoyons 2 photos en rapport avec le thème qu'elle a choisi et elle les publie sur son blog.

Pour le mois de Mai nous devions lui proposer des photos sur le thème des JARDINS. 

J'ai choisi de vous faire découvrir le jardin de l'Arboretum à Angers. 

Ce jardin a été aménagé par la ville d'Angers entre 1999 et 2009. Il s'étend sur 9 000 m2 où se conjuguent la botanique, l'horticulture, l'écologie et l'art des jardins. 15 000 plantes sont renouvelées à chaque saison. Des sculptures sont rassemblées dans cet espace mais elles feront l'objet d'un autre article.

J'espère ne pas vous avoir perdus au long de cette visite. C'est un superbe endroit, lundi prochain je vous montrerais les sculptures qu'on trouve dans ces lieux.

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Excellente semaine à tous.

Bonjour à toutes et à tous ;

Le Printemps est là, bien arrosé par chez moi mais sans faire de dégât. Les températures sont un peu fraîches et dans mon jardin peu de fleurs. Seuls mes rosiers commencent à s'épanouir, vous avez pu le voir hier avec cette superbe rose jaune.

Alors aujourd'hui je vais illustrer le printemps avec quelques cartes que j'ai envoyées dans le cadre du défi d'art postal proposé par Danièle. Pas de bla bla nous n'avez qu'à regarder :

Puis quelques cartes de remerciements :

Enfin,  une carte d'anniversaire :

"Le plaisir le plus exquis

est de faire plaisir aux autres."

La Bruyère

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Je vous souhaite un bon dimanche.