Bonjour à toutes et à tous,

Je participe pour la quatrième année au défi DU COTE DE CHEZ MA . Le principe ne change pas : 52 semaines dans l'année, 52 photos. Pour le défi de cette 13ème semaine de l'année il faut illustrer le mot : POISSON.

Voilà un sujet d'actualité à la veille du 1er Avril !

Alors je vous propose 2 photos pour le prix d'une. J'ai d'abord choisi une photo qui vient de mon ami Guy qui tient un blog culinaire (clic ICI). Merci Guy de bien vouloir partager une partie du résultat de ta pêche de jeudi.

Maintenant voici un poisson unique en son genre que j'ai voulu faire hier. Pas très réussi visuellement mais qui a été grignoté avec gourmandise (pâte feuilletée, garniture chocolat).

Allons voir maintenant si les autres participants n'ont pas trop fait de poissons d'Avril  DU COTE DE CHEZ MA.  

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Bon week-end de Pâques à toutes et à tous.

Bonjour à toutes et à tous,

Je n'avais pas prévu aujourd'hui de publier mais je le fais volontiers pour réparer un oubli. J'ai oublié de vous dire que vous pouviez gagner un blu-ray du film "La Jeune Fille et la Brume".

C'est maintenant ou jamais car c'est le dernier jour du concours !

Pour cela il suffit de vous rendre sur le site de Nicolas et Marie : http://borntowatch.fr.

Jeu-concours : gagnez 2 Blu-ray de La Jeune fille et la brume

Adaptation d'un roman à succès de Lorenzo Silva, La jeune fille et la brume est le dernier phénomène en date du polar espagnol. Un genre qui a le vent en poupe au pays d'Almodovar, comme l'ont prouvé ces dernières années des films comme La Isla Minima , Que dios nos perdone ou encore L'accusé.

http://borntowatch.fr

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(Les commentaires sont fermés sur cet article)

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Je souhaite la bienvenue à ma nouvelle abonnée.

Bonjour à toutes et à tous,

Merci pour vos retours positifs concernant mon billet d'hier.

Aujourd'hui je vous propose une autre mise à l'honneur. Vous êtes plusieurs à me dire que vous avez expérimenté mes recettes, mais vous n'avez pas le temps de prendre une photo ou vous avez oublié.

Vous savez que c'est toujours une grande satisfaction pour moi de savoir que vous avez trouvé de l'inspiration dans mon carnet de recettes ICI.

Alors aujourd'hui je vous montre le plat qu'EMMANUELLE s'est parfaitement approprié.

Allez découvrir son joli blog AUXDELICESDEMANU.

Pavé de cabillaud et truite fumée aux poivrons et sauce courgette.

Merci de m'avoir fait confiance et de m'avoir dit que vous vous étiez régalés. 

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Bonne journée.

Bonjour à toutes et à tous,

Excusez-moi mais aujourd'hui je vais être plus longue que d'habitude.

Je vais bientôt commencer ma 8ème année de vie de blogueuse. Il n'est pas toujours facile de garder l'envie de continuer, de trouver l'inspiration, de vous proposer des articles qui vont vous plaire. Puis il y a le nombre d'abonnés qui augmente, les commentaires positifs, les lecteurs(trices) assidus qui sont toujours là au rendez-vous quelque soit le sujet. Alors l'aventure continue au fil des jours.

Et puis il y a quand même ces rencontres virtuelles qui se transforment en vraies rencontres et ces amitiés qui naissent et qui se nouent au fil du temps.

Enfin il y a de vraies belles surprises auxquelles on ne s'attend pas. Et aujourd'hui c'est ce dont je vais vous parler.

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J'ai ouvert mon blog au départ pour vous parler de mes activités de loisirs créatifs. Comme je ne suis pas toujours très productive les sujets culinaires ont pris le pas sur le reste. Ce qui me vaut d'être qualifiée de gourmande mais j'assume. 

Une de mes lectrices, Sandrine, fleuriste de métier à Angers où j'habite, m'a laissé un commentaire suite à une de mes dernières recettes de gâteau (ICI)

"Carrément tentant ce gâteau".

Je lui ai répondu qu'elle pouvait facilement le réaliser. Puis un échange s'en est suivi et Sandrine m'a proposé de lui faire ce gâteau contre un bouquet de fleurs. Tout bêtement j'ai dit "chiche" et notre échange s'est fait vendredi dernier.

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Un peu angoissée je me suis présentée à son magasin avec mon gâteau.

Sandrine m'a accueillie avec une grande simplicité et une extrême gentillesse. Nous avons discuté très agréablement et procédé aux échanges : gâteau contre des fleurs.

J'ai un peu honte de mon simple gâteau au regard du magnifique bouquet que j'ai reçu ; voyez vous-mêmes :

 Surtout ne me quittez pas car le plus beau est à venir, regardez :

J'ai été très très gâtée, vous ne croyez pas ? 

MERCI MERCI SANDRINE ce bouquet est splendide.

Si vous habitez près de chez moi je vous conseille bien entendu cette adresse :

ATELIER HORTENSIA ET MARGUERITE

107 bis boulevard jean Moulin, 49100 Angers

• Verdict pour mon gâteau :

"C’était super bon.

Je n’achète quasiment jamais de pâtisserie car je trouve cela trop sucré

Votre gâteau était parfait ; Mille mercis à vous."  Sandrine 

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Bonne semaine à toutes et à tous.

Bonjour à toutes et à tous,

Je participe pour la quatrième année au défi DU COTE DE CHEZ MA . Le principe ne change pas : 52 semaines dans l'année, 52 photos. Pour le défi de cette 12ème semaine de l'année il faut illustrer le mot : CORRESPONDANCE.

Cette fois je ne manquais pas d'idées et il fallait choisir. La correspondance m'a fait pensé aux échanges écrits. Ces échanges peuvent transiter par la poste. Les supports peuvent être des papiers, des cartes mis sous enveloppes. J'ai choisi de vous montrer ces symboles que j'ai extraits d'un carnet qui m'a été remis lors de mon départ en retraite... il y a bientôt 8 ans déjà, comme le temps passe vite !

Je suis curieuse de voir comment les autres participants vont illustrer ce nouveau défi ; à voir naturellement  DU COTE DE CHEZ MA.  

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Bon week-end à toutes et à tous.

Bonjour à toutes et à tous,

Pâques se profile maintenant rapidement à l'horizon. Peut-être faîtes-vous vos propres chocolats, mais moi non !

Je n'ai que 3 petits enfants donc j'achète mes douceurs de Pâques. Mais je ne me lasse pas de découvrir ce qui se fait de mieux dans ce domaine. Alors comme les années passées j'ai sélectionné des présentations de grands chefs pâtissiers ou chocolatiers qui font toujours preuve d'un grand savoir-faire.

Ils s'y sont tous mis pour marquer cette fête, voici "La brigade des Petits Pâtissiers" de chez Lenôtre.

LES OEUFS

D'un maître chocolatier Henri Le Roux :

"Oeuf mendiant" de chez Dalloyau :

 "Oeufs fragments" de Pierre Hermé : 

 Oeuf "Super Cool" de Christophe Michalak :

LES LAPINS

Le lapin "Lolly Pink" de chez Ladurée :

"Chaud Lapin" A La Mère de Famille :

LES POULES

Les poules de Maurice Bernachon :

LES POISSONS

Le "Poisson Rouge" de La Maison du Chocolat :

Les "Choco-Fish" de Cyril Lignac :

Enfin pour mes petits-enfants ce sera

ce petit lapinou de chez Réauté tout simplement !

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Je vous souhaite de bons moments gourmands.

Bonjour à toutes et à tous,

Une semaine sans faire un gâteau ce n'est pas trop mon habitude mais c'est arrivé la semaine dernière pourtant. Je vous présente quand même celui que j'ai fait il y a une dizaine de jours inspiré de cette recette ICI.

Voici un gâteau fait pour une soirée entre amis qui aiment le chocolat ! Vous avez vu le titre .... juste pour vous faire saliver un peu plus et vous faire craquer devant ce bon gâteau.

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Bienvenue à ma nouvelle abonnée,

merci toutefois de ne pas s'inscrire en "Anonyme" !

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Bonne journée à toutes et à tous.

Bonjour à toutes et à tous,

Je participe pour la quatrième année au défi DU COTE DE CHEZ MA . Le principe ne change pas : 52 semaines dans l'année, 52 photos. Pour le défi de cette 11ème semaine de l'année il faut illustrer le mot : PARAPLUIE.

On a eu de nombreux jours de pluie depuis le début de l'année mais je n'ai pas pensé ou pas eu l'occasion de photographier un ou des parapluies. Je ne voulais pas vous présenter aujourd'hui mes simples parapluies. Jusqu'à hier je ne savais donc pas ce que j'allais bien pouvoir vous montrer. Puis je suis passée devant un magasin qui avait disposé un ensemble de petits objets originaux. Je vous propose donc cette photo d'animaux équipés pour la pluie... à moins que ce ne soit des ombrelles ???? mais bon, je n'ai pas trouvé mieux désolée !

Suivez-moi  DU COTE DE CHEZ MA pour découvrir d'autres parapluies.

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Bon week-end à toutes et à tous.

Bonjour à toutes et à tous,

Pour ceux qui sont habitués à venir sur mon blog vous avez constaté que ma bannière avait changé le mois dernier. J'ai mis ce nouvel univers à l'honneur car il découle d'un gros coup de coeur. 

Je vous ai déjà raconté l'histoire que je vous rappelle quand même :

J'ai remporté un dessin personnalisé de Sophie Bolloré, alias SophieB. 

Qui est SophieB ? 

• Sophie Bolloré est une illustratrice bordelaise qui dessine des petits personnages dans des scénettes pleines d'humour. Chaque personnage incarne des traits de caractères définis et deviennent des petites caricatures adorables. Consultez son site, vous ne serez pas déçus. 
• Pour remporter un dessin iI suffisait pour cela de trouver la réponse à une charade sur la page Facebook de Bordeaux Tendances. C'est donc ce que j'ai fait ! et j'ai gagné. Merci à eux. 

Qu'est-ce que j'ai gagné ? 

• J'ai gagné un dessin spécialement conçu pour moi et la personne de mon choix (mon mari en l'occurence). Ce dessin original et plein d'humour devait me parvenir le jour de la Saint-Valentin. J'ai donné à SophieB une photo de mon couple, et j'ai précisé une qualité (ou un défaut) qui pouvait être mis en valeur de façon humoristique sur le dessin. 

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Quand j'ai participé à ce concours je me suis engagée à encadrer cet original. Je vous délivre le résultat de mon travail qui est plein de peps. J'espère faire honneur à la qualité de cette oeuvre.

Dîtes-moi ce que vous en pensez si vous voulez :

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Belle journée à toutes et à tous.

Bonjour à toutes et à tous,

J'ai encadré une carte représentant une oeuvre de Picasso.

J'ai utilisé la technique de MANEL : Le "PASSE PARTOUT EN VIRGULES". Les explications sont parues dans la revue Passion Cadres n° 21.

Je vous raconte comment est né ce dessin. En Juin 1960 Picasso reçoit un poète et romancier espagnol : Camilo José Cela. C'est un romancier qui s'était opposé à Franco dans de nombreux écrits. Il propose à Picasso de réaliser un ouvrage commun. Celui-ci verra le jour en 1962, sous le titre de  « Gavillas de fabùlas sin amor » (Gerbes de contes sans amour).

Picasso va donc faire des dessins rapides, lumineux, en quelques lignes de couleur sur fond blanc. Celui que j'ai encadré se nomme "Fleurs du soir".

"J’essaie toujours de faire ce que je ne sais pas faire,

c’est ainsi que j’espère apprendre à le faire." 

Pablo Picasso

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A bientôt.

Bonjour à toutes et à tous,

En ce lundi je reviens avec une recette sucrée. Voilà un gâteau qui est fruité et très savoureux. Une recette que je referais sûrement car nous avons été conquis. Je me suis inspirée d'une recette "wet-wet" que j'ai aménagée à ma façon. J'ai trouvé la recette ICI.

• 3 pommes ;
• 2 œufs ;
• 40g de sucre de fleur de coco ;
• 1 yaourt nature à la grecque ;
• 5cl de lait ;
• 1 pincée de cannelle ;
• 100g de farine ;
• 1cc de levure chimique ;
• 1 cc de crème de caramel au beurre salé.

Réalisation :

1. Préchauffer le four à 180° ;
2. Séparer les blancs des jaunes d’œufs ;
3. Fouetter les jaunes avec le sucre ;
4. Ajouter ensuite le yaourt nature, le lait et la cannelle, mélanger ;
5. Incorporer intimement la farine et la levure ;
6. Monter les blancs en neige puis les incorporer délicatement ;
7. Peler les pommes, en couper deux en petits dès ; 
8. Faire revenir les pommes 2mn à la poêle avec la créme de caramel au beurre salé fondue ;
9. Ajouter ces dés de pommes à la pâte ;
10. Couper la 3ème pomme en fines tranches ;
11. Verser la préparation dans un moule (beurré si pas en silicone),  recouvrir de fines tranches de pommes ;
12. Enfourner pour 30 minutes ;
13. Laisser reposer 5 mn et démouler.

Déguster ce gâteau moelleux, tendre, parfumé grâce au sucre de coco -à faible indice glycémique- et la cannelle. Je vous le conseille vivement.

Bonne semaine

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Je partage volontiers une demande présentée sur le blog de Lysette. Prenez connaissance de sa demande, peut-être que vous pourrez aider sa fille.

Un petit coup de pouce - chipies et coquines

en première année de DUT génie biologique option ABB est à la recherche d'un stage de 4 semaines au mois de juin dans un institut de recherche en biotechnologie, dans un laboratoire d'analyses ou tout organisme ayant pour activité les analyses biologiques, biochimiques ou la biotechnologie à Lyon, Dijon ou éventuellement Paris.

http://lysette.canalblog.com

Bonjour à toutes et à tous,

Je participe pour la quatrième année au défi DU COTE DE CHEZ MA . Le principe ne change pas : 52 semaines dans l'année, 52 photos. Pour le défi de cette 10ème semaine de l'année il faut illustrer le mot : ASPHALTE.

Je ne sais pas ce qui a conduit MA à choisir ce mot mais là elle a fait fort !!! Je n'ai pas toujours en tête la liste des mots à illustrer. Je me suis dit que je n'avais pas de photo correspondant au thème dans mes archives. Mais en fait j'avais quelques photos dans mon téléphone.  En Février nous sommes allés à Paris. Pour une fois, j'ai photographié la route avec mon téléphone car notre environnement était bien blanc. 2 voies sur l'autoroute étaient bien dégagées et l'asphalte était bien visible. Et voilà comment je relève le défi aujourd'hui :

Je suis curieuse de voir comment les autres participants ont été inspirés  DU COTE DE CHEZ MA.  

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Bon week-end à toutes et à tous.

Bonjour à toutes et à tous,

Cette année j'ai repris le chemin des rondes que LYLOU nous propose sur un thème défini (son blog ICI).

Pour le mois de mars le sujet est lié à la Journée Internationale des Droits de la Femme qui est célébrée aujourd'hui même si c'est tous les jours que les femmes méritent d'être mises à l'honneur.

Voici donc ma participation personnelle qui rend honneur à la petite robe noire avec un encadrement fait il y a quelques temps déjà :

En prime, je vous propose d'écouter "Les rimes féminines" :

Bonne fin de journée

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Bonjour à toutes et à tous,

J'ouvre la semaine avec un billet fleuri et coloré. J'ai eu la grande chance hier de recevoir cette présentation aux couleurs que j'aime. Une délicate attention de quelqu'un qui me connaît bien et de quoi mettre de la joie dans mon coeur.

"Le plaisir le plus délicat est de faire celui d'autrui"

La Bruyère

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Bonne semaine

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Bonjour à toutes et à tous,

Je participe pour la quatrième année au défi DU COTE DE CHEZ MA . Le principe ne change pas : 52 semaines dans l'année, 52 photos. Pour le défi de cette 9ème semaine de l'année il faut illustrer le mot : AGRICULTURE.

Je ne vis pas à la campagne, alors j'ai cherché dans mes archives récentes mais je n'avais aucune photo correspondant au thème. Mais c'était sans compter sur mes habitudes hebdomadaires. Pratiquement toutes les semaines je vais à la campagne faire mon petit marché auprès de producteurs locaux regroupés dans un même lieu. Voici donc comment je vais illustrer ce mot "agriculture" :

Je dois rajouter quand même qu'à 500 m de cette "Ferme Angevine" s'est implantée une grande zone commerciale. Aucune vache aux alentours dans les champs mais il y en a quand même dans cette zone commerciale qui occupe 91000 m2 d'anciennes terres agricoles ! Les initiateurs de ce projet ont sans doute voulu se donner bonne conscience avec ces vaches immaculées.

(photo internet)

 Je suis curieuse de voir comment les autres participants ont été inspirés  DU COTE DE CHEZ MA.  

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Si vous voulez voir la recette de mon goûter de la semaine dernière c'est ici :

Magdalenas (Madeleines Espagnoles) De Xavier Barriga - Miss Gleni and Co

 Si vous faîtes une de mes recettes envoyez-moi une photo de votre plat afin que je vous mette à l'honneur sur mon blog. Samedi dernier j'ai mis une photo de madeleines espagnoles réalisées il y a 15 jours maintenant.

http://missgleniandco.canalblog.com

Bonjour à toutes et à tous,

Merci d'avoir fait un très bon accueil à ma recette de poisson présentée avant-hier. Si d'ailleurs vous faîtes une de mes recettes envoyez-moi une photo de votre plat afin que je vous mette à l'honneur sur mon blog.

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Samedi dernier j'ai mis une photo de madeleines espagnoles réalisées il y a 15 jours maintenant. Cette fois, c'est en regardant Facebook que je suis tombée sur une photo de madeleines espagnoles. Tout de suite je me suis dit que ces madeleines, avec une si jolie bosse, pouvaient faire le bonheur de mes enfants au petit déjeuner. Ce qui fut dit fut fait !!! J'ai donc reproduit la recette trouvée sur ce blog "Ma sélection naturelle" clic ICI.

Ingrédients pour 12 "madeleines" : 

• 140 g d ‘oeufs (3 petits oeufs) ;
• 150g  de sucre ;
• 55 ml de lait ;
• 170gr d’huile d’olive) ;
•  1 c à café d’essence de vanille ;
•  200 g de farine ;
•  6 g de levure chimique (ou un demi sachet) ;
•  1 pincée de sel ;
• un peu de pépites de chocolat. 

Réalisation : 

1. Battre les œufs entiers avec le sucre jusqu’à ce que le mélange blanchisse ( 5mn) ;
2. Ajouter lait, huile et la vanille tout en continuant à battre pour homogénéiser l’ensemble ;
3. Tamiser la farine avec la levure chimique et l’ajouter à la préparation vitesse maximale pendant 2 à 3 mn ;
4. Mettre au frais toute une nuit, pour faire cuire le lendemain ;
5. Au moment de les cuire, préchauffer le four 220C° ;
6. Remixer la pâte pendant 5mn ;  
7. Remplir les moules au 3/4, ajouter des pépites de chocolat et enfourner. 

Pour ces "madeleines" la bosse se forme lorsqu'il y a choc entre le froid de la pâte et la chaleur du four. 

Verdict : elles étaient vraiment délicieuses ces madeleines. 

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Bonne journée et bon mois de Mars

A très bientôt.