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Miss Gleni and Co
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"Souvent les choses les plus simples

sont celles qui font le plus de bien.

Offrez vous un bouquet de simplicité

chaque jour"

 

 

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Ma musique du mois d'Avril

à écouter :

 

SANTA - Popcorn Salé


 

 

 

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31 décembre 2017

VOEUX 2018

FLEURS2018

Bonjour à toutes et à tous,

Ce sera le dernier billet de 2017 et le premier de 2018. Il est temps de vous souhaiter donc une excellente soirée de la St Sylvestre et une très très belle année 2018.

Pour ce nouveau millésime je souhaite que la santé vous soit donnée car, avec elle, tout est possible.

J'espère aussi que la vie vous apportera de l'amour, de petits et grands bonheurs en famille et avec tous ceux que vous aimez.

Soyez positifs et ne lâchez rien, la vie sera alors plus belle. Osez remplir votre vie de désirs et de rêves.

Je vous laisse pour le plus beau des envols en 2018.

entreprendre

Je tiens à vous dire en plus que vous êtes tous, pour moi, un merveilleux cadeau

au fil de mes billets tout au long de l'année.

MERCI à vous tous et rendez-vous en 218.

            signanoel3

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30 décembre 2017

Projet 52-2017 - SEMAINE 52 : NOËL

 Bonjour à toutes et à tous,

Chaque semaine je participe au défi DU COTE DE CHEZ MA comme vous le savez déjà. Le principe : 52 semaines dans l'année, 52 photos. Pour le défi de cette  52ème semaine et dernière semaine de l'année il faut illustrer le mot : NOËL.

Alors là cette semaine j'ai mis en mémoire plusieurs centaines de photos sur le thème de Noël. Alors il m'a été difficile de choisir un de ces clichés. Comme Noël, pour l'un de mes petits enfants, est encore associé au Père Noël je me suis dit que j'allais lui faire honneur.

Le Père Noël est reparti avec ses rennes et reviendra sans doute l'an prochain. Nous avons donc assisté à son départ :

définoel_2017

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Je suis certaine que l'esprit de Noël sera encore présent sur touts les blogs des participants DU COTE DE CHEZ MA. 

BONNE FIN D'ANNEE 2017

amour paix joie

            signanoel3

25 décembre 2017

JOYEUX NOËL illuminé

Bonjour à toutes et à tous,

JNfamillerenne

Soyez heureux en ce jour de Noël.

Pour rendre cette journée encore plus féerique et colorée je vous propose de découvrir la façade de la Cathédrale d'Angers illuminée.

(Photos transmises par une amie)

CATHE1

CATHE2

CATHE3

CATHE4

Que cette fête vous apporte joie et bonheur !

Merci pour votre fidélité et votre confiance. 

noel

bonnoel

 

            signanoel3

24 décembre 2017

Noël et petit jeu

Bonjour à toutes et à tous,

Cette date tant attendue par les grands et les petits est arrivée.

Une pensée pour ceux qui connaîtront la solitude en ces jours de fêtes pour différentes raisons.

Pour ma part j'ai beauoup de chance car c'est un Noël exceptionnel cette année. En effet nous avons réuni nos enfants en dehors de nos domiciles respectifs. Avec cette photo vous trouverez peut-être où nous sommes !

(Comme c'est Noël je tirerais au sort le 2 janvier 1 personne abonnée au blog 

qui m'aura donné, en commentaire, une bonne réponse et lui enverrais un petit cadeau à mon retour)

creche1

Je vous souhaite un très joyeux Noël !

creche

Que cette fête vous apporte joie et bonheur !

Merci pour votre fidélité et votre confiance. 

joynoel 00

 

            signanoel3

23 décembre 2017

Projet 52-2017 - SEMAINE 51 : ETOILE

 

décompte 2

 

Bonjour à toutes et à tous,

Chaque semaine je participe au défi DU COTE DE CHEZ MA comme vous le savez déjà. Le principe : 52 semaines dans l'année, 52 photos. Pour le défi de cette  51ème semaine il faut illustrer le mot : ETOILE.

Nous sommes à la veille de Noël et je n'ai pas mis encore mon blog vraiment en fête. Alors comme aujourd'hui nous devons montrer une étoile j'ai décidé de vous présenter ce sapin étoilé.

étoiles

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Je suis certaine que nous allons voir d'autres magnifiques étoiles DU COTE DE CHEZ MA.

joynoel 00

 

            signanoel3

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21 décembre 2017

Petits sapins comestibles

Bonjour à toutes et à tous,

Je vous remercie pour vos visites et vos commentaires élogieux concernant ma dernière table. Merci aussi pour les souhaits d'anniversaire adressés à Monsieur Gleni.

Vous avez bien répéré mes petits sapins comestibles sur ma table. Il s'agissait de petits sapins à grignoter pour accompagner l'apéritif.

Ingrédients pour faire 3 sapins :

  • 120g de farine ;
  • 1 sachet de levure chimique ;
  • 2 oeufs ;
  • 1 c à soupe d'huile ;
  • 2 c à soupe de rillettes de poisson ; j'ai pris soit : du thon/chorizo, soit sardine/citron (ce qui explique que certains sapins sont plus colorés que d'autres).

sapin1 

Réalisation :

  1. Préchauffer le four à 220° ;
  2. Mélanger farine et levure, tamiser ;
  3. Battre les oeufs  en omelette ;
  4. Ajouter la farine et levure jusqu'à ce que la pâte soit homogène ;
  5. Ajouter l'huile, continuer à mélanger ;
  6. Pour terminer bien mélanger les rillettes à la pâte ;
  7. Verser délicatement dans le moule ;
  8. Enfourner pour 4 minutes à 220° ;
  9. Puis 6 à 8 minutes à 180° ;
  10. Démouler aussitôt et monter le sapin.

sapin2 

sapin4

 

Il n'est rien resté de tous mes petits sapins.

sapin3

 Préparez bien les fêtes que je vous souhaite

très belles, en famille ou entre amis

Noel approche

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            signanoel3

19 décembre 2017

Déco de table Anniversaire/Noël

Bonjour à toutes et à tous,

Cette année je ne vais pas avoir l'occasion de présenter une table de Noël. Hier par contre nous avons réuni des amis pour fêter les 70 ans de Monsieur Gleni. J'ai donc, pour l'occasion, dressé une table d'anniversaire mais aux couleurs de Noël.

Je vous présente donc cette table en rouge et blanc, couleurs choisies par Monsieur.

tablegg1

tablegg2

tablegg3

tablegg4

tablegg5 

Quelques petits sapins comestibles préparés par mes soins avaient pris place sur la table.

tablegg6

tablegg7

 Préparez bien Noël vous aussi.

tablegg8 

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Noel approche

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            signanoel3

16 décembre 2017

Projet 52-2017 - SEMAINE 50 : NUIT

Bonjour à toutes et à tous,

Chaque semaine je participe au défi DU COTE DE CHEZ MA comme vous le savez déjà. Le principe : 52 semaines dans l'année, 52 photos. Pour le défi de cette semaine il faut illustrer le mot : NUIT.

Je n'ai pas voulu faire une photo de nuit en ce moment en ville car il y a beaucoup de lumières et ce thème a été traité la semaine dernière.

Alors je vais traiter le sujet avec une actualité chantante. Vous l'aurez deviné, je vais vous parler de Johnny. J'ai  fouillé dans mes archives 45 tours. Ma mémoire par contre n'est plus ce qu'elle était. J'étais persuadée que j'allais retrouver le disque "Retiens la nuit" interprété par Johnny mais en fait l'interprète est totalement inconnue ! Par contre j'ai retrouvé d'autres chansons qui parlent de la nuit. Alors j'ai pris en photo ces disques anciens. Voyez vous-mêmes.....

nuit_2017

Si vous ne connaissez pas la chanson de Léo Ferré, vous pouvez l'écouter ICI.

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Je suis sûre que la nuit aura bien inspiré les autres participants DU COTE DE CHEZ MA.

Vali_DCS_DanslecoeurdesmamanS_elt06

Très bon week-end.

            signanoel3

15 décembre 2017

Muffins chocolat au coeur cerise noire et framboise

Bonjour à toutes et à tous,

Tous les blogs que je visite en ce moment sont en mode préparatifs de Noël et j'y vois des créations et des univers magnifiques. Cette année je suis en manque d'inspiration et je ne vais pas vous en mettre plein les yeux. Le mauvais temps et un méchant virus en plus ralentissent mes envies.

Alors je vous donne aujourd'hui la recette  de petites douceurs qui permettent de se sentir déjà mieux lorsqu'on les déguste.

 

frambmuff4

 

Ingrédients pour une douzaine de muffins :

  • 250 g de farine ;
  • 130 g de sucre en poudre ;
  • 3 oeurs ;
  • 1 sachet de levure chimique ;
  • 50 g de beurre ;
  • 20 cl de lait ;
  • 150 g de chocolat noir ;
  • 150 g de framboises fraîches ;
  • 1 c à café de confiture de cerise noire par muffin.

 

frambmuff2

Réalisation :

  1. Mélanger la farine, le sucre et la levure tamisés ensemble ;
  2. Ajouter les oeufs un à un et verser le lait ; mélanger ;
  3. Pendant ce temps faire fondre le beurre avec le chocolat ;
  4. Incorporer ce mélange au précédent ;
  5. Remplir les moules à moitié, déposer une c à c de cerise noire et une framboise  dans chaque moule ;
  6. Finir de remplir les moules ;
  7. Mettre au four pour 25 minutes à 180° :
  8. A la fin de la cuisson attendre 5 minutes et démouler ;
  9. Présenter avec une framboise sur le dessus de chaque muffin.

 

frambmuff1

Il ne vous reste plus qu'à vous régaler.

Merci à Martine et Michel pour ce joli bouquet chocolaté 

frambmuff5 

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botte

Bonne journée 

            signanoel3

12 décembre 2017

Gâteau magique pain d'épices/pommes

Bonjour à toutes et à tous,

Cela faisait longtemps que je n'avais pas fait de gâteau magique (vous pouvez retrouver mes 6 recettes de gâteaux magiques en cliquant ICI)

Ce week-end j'ai essayé la recette avec de nouvelles saveurs : pain d'épices/pommes.

Ingrédients : 

  • 125 g de beurre ;
  • 4 oeufs à température ambiante ;
  • 150 g de sucre ;
  • 1 grosse pomme ;
  • 3 cuillères à soupe de pin d'épices émietté finement ;
  • 115 g de farine ;
  • 1 cuil. à soupe d'eau ;
  • 50 cl de lait entier ;
  • 1 pincée de sel.

épice1

Réalisation :

  1. Faire chauffer le lait et préchauffer le four à 180° ;
  2. Battre le beurre et réserver ;
  3. Séparer les blancs des jaunes d'oeufs ;
  4. Mélanger les jaunes avec 130 gr de sucre ;
  5. Ajouter la cuillère à soupe d'eau ;
  6. Faire blanchir le mélange en le rendant mousseux ;
  7. Monter les blancs en neige ferme avec une pincée de sel en rajoutant les 20 gr de sucre restant pour serrer les blancs. Mettre le sucre une fois les blancs bien montés ;
  8. Ajouter le mélange jaune/sucre au beurre et remuer ;
  9. Ajouter la farine  et mélanger ;
  10. Verser le lait petit à petit sur le mélange en remuant pour obtenir un mélange homogène ;
  11. Ajouter le pain d'épices et la pomme épluchée et coupée en petits morceaux ;
  12. Terminer en ajoutant les blancs en neige en 3 fois. Mélanger  délicatement au fouet ;
  13. Verser la préparation et faire cuire 45 à 50 min voir plus suivant le four. Faire refroidir le gâteau avant de démouler.

épice2 

Il est préférable de faire le gâteau la veille de la dégustation en le conservant au frais.

Faîtes votre déco selon votre inspiration et régalez-vous.

épice3

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espritnoel

Bienvenue à ma nouvelle abonnée 

et Bonne journée 

            signanoel3

11 décembre 2017

Ma déco de table argentée

Bonjour à toutes et à tous,

Je vous montre aujourd'hui une déco de table que j'ai dressée ce week-end. J'ai choisi une déco dans l'esprit des fêtes en toute simplicité. Avec ce temps gris mes photos sont un peu sombres, je suis désolée.

J'ai choisi une nappe argentée et des objets essentiellement dans des tons blancs et quelques touches de couleur pour rehausser le tout.

argent1

argent2

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argent4 

Voici ma table à la lueur de quelques bougies et des mes petites maisons éclairées.

argent5

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bonnsemaine

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            signanoel3

9 décembre 2017

Projet 52-2017 - SEMAINE 49 : LUMIERE

Bonjour à toutes et à tous,

Chaque semaine je participe au défi DU COTE DE CHEZ MA comme vous le savez déjà. Le principe : 52 semaines dans l'année, 52 photos. Pour le défi de cette semaine il faut illustrer le mot : LUMIERE.

En ce moment les lumières brillent dans les villes mais je ne suis pas allée me promener donc pas de photo récente. Alors je reprends mes archives et je vous montre une photo prise l'an dernier dans un de nos jardins publics.

DSC00641

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D'autres belles photos nous attendent sûrement DU COTE DE CHEZ MA.

Vali_DCS_DanslecoeurdesmamanS_elt06

Très bon week-end.

            signanoel3

6 décembre 2017

Saint-Nicolas et Carte d'Anniversaire

Bonjour à toutes et à tous,

Le 6 décembre est, chez nous, une date importante !

  • C'est la Saint-Nicolas donc je souhaite une bonne fête à notre fils ;
  • C'était la date d'anniversaire de mon Beau-Père, j'ai donc une pensée pour lui ;
  • Et enfin c'est la date d'anniversaire de l'une de nos petites filles : Lucie qui a 10 ans aujourd'hui. C'est donc l'occasion de vous montrer la carte que je l'ui ai envoyée. C'est une jolie princesse, qui aime tout ce qui brille et qui aimerait sûrement vivre dans un joli château.

Bon Anniversaire Lucie

lucie_10

Je souhaite aussi une bonne fête à toutes les NICOLE que je connais.

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bonhom coeur

 Bonne Journée.

            signanoel3

4 décembre 2017

Mon Top10 des bûches de Noël 2017

Bonjour à toutes et à tous,

Voilà un thème que je traite tous les ans. Cette année je ne pouvais pas passer le sujet sous silence car 2 de mes lectrices m'ont gentiment donné des sources d'information. J'ai complété mes recherches et je vous propose mon top10 de l'année 2017.

J'ai choisi uniquement des bûches de grands chefs plus ou moins connus qui ne sont pas à la portée de tous. Mais le plaisir des yeux est là c'est sûr et je pense que vous aurez bien un dessert préféré.

(Infos et photos prises sur le net)

Bûche de Noël 2017 Kukla Dalloyau. Matriochka. Sous une sculpturale coque de chocolat blanc en forme de poupée russe, une buche composée de confiture de lait parfumée au citron vert et d'une meringue aux amandes parsemée d'éclats d'amandes. En son coeur, un biscuit financier se marie à merveille à une compote mangue-passion et une crème à la vanille de Madagascar. 

1buchedalloyau 

Bûche de Noël Café Pouchkine par Nina Métayer - 

De jolise matriochkas composées de mangue, de chocolat et de mandarine. À déguster de la plus petite à la plus grande !

 

2buchepouchkine 

Eric Kayser : « Le Temps des Tsarines ». Affichant des allures de palais russe, cette création 2017 dévoile une base de croustillant noisette et biscuit cuillère, surmonté d'une crème au citron adoucie par une mousse de thé russe signé les Jardins d’Osmane aux arômes délicats de bergamote, citrone et orange.

4erickayser

La guitare de Christophe Michalak : Composée d'un croustillant praliné coco, d'une crémeux de chocolat noir, d'un biscuit sans farine (avis aux sans gluten), d'une mousse coco allégée et le tout twisté d'un confit de mangue-passion

3buchemichalak 

Le père Noël de François Perret / Bûche de Noël du Ritz Paris. Biscuit marbré, mousse vanille, cœur de caramel aux pépites de chocolat. Cette bûche est sculptée à la main. 

5françoisperret 

Le classique Rubik de Cédric Grolet, pour Le Meurice, tout en blanc : Cake vanille, enrobage chocolat blanc, glaçage blanc et différents parfums : ganache vanille aux truffes, marmelade citron jaune, aux marrons, praliné, coco ou praliné amande coriandre. 

6buchecédricgrolet

Pierre Hermé : Bûche infiniment pamplemousse. Pâte sablée et biscuit au pamplemousse, crème au pamplemousse, crème chantilly et gelée au pamplemousse. 

7pierrehermé 

La maison Lenôtre avec Guy Krenzer, Jean-Christophe Jeanson et ses équipes ont conçu une merveille de bûche aux saveurs enivrantes : rouleaux de pâte à cigarette enrobés de chocolat et enveloppé d’un praliné coulant de noisette, mousseline de noisette, roulé de dacquoise, ruban de caramel noisette à la fleur de sel. Le magnifique décor formé de 9 diadèmes en chocolat blanc est inspiré par Marianne Guély, une artiste de papier découpé.  

8lenotre

Hommage aux créateurs de parfums de la Côte d’Azur avec cette sublime rose imaginée par Steve Moracchini, le chef pâtissier du restaurant étoilé La Passagère, niché dans un hôtel 5 étoiles les Belles Rives au Cap d’Antibes. Pour ce gâteau de Noël gourmand, rien n’est de trop : pétales de rose en pâte d’amande, mousse litchi, confit de framboises et pain de Gênes. 

9stevemoracchini 

Un Noel Flamboyant de Cyril Lignac. Vêtue d’un manteau rouge flamboyant, la bûche imaginée par les Chefs Cyril Lignac et Benoît Couvrand, pour la pâtisserie Cyril Lignac, prend des airs de Père Noël.  En son cœur, un biscuit emprisonne une gelée de griottes puis une crème légère à la fève de Tonka révélant ensuite un socle de biscuit au cacao et zestes d’orange. 

10cyril 

bonhom coeur

Bonne semaine.

            signanoel3

3 décembre 2017

Cartes pour dire MERCI

Bonjour à toutes et à tous,

Après une semaine de vacances au grand air, je reprends du service sur mon blog. Je vous souhaite un bon mois de décembre, une belle période de l'Avent.

Je voulais tous vous remercier de vos souhaits pour mon anniversaire suite à mon dernier article sur les cartes que j'ai reçues de mes aminautes. Je vous montre aujourd'hui les cartes que j'ai créées en remerciement.

merci_hélène

merci_hélène2

merci_manel

merci_nicole

Merci à vous tous, vous êtes vraiment des amours et mon plus grand plaisir est de voir aussi que vous êtes de plus en plus nombreux à me suivre.

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bonhom coeur

 Très bon dimanche.

            signanoel3

2 décembre 2017

Projet 52-2017 - SEMAINE 48 : BRUIT

Bonjour à toutes et à tous,

Chaque semaine je participe au défi DU COTE DE CHEZ MA comme vous le savez déjà. Le principe : 52 semaines dans l'année, 52 photos. Pour le défi de cette semaine il faut illustrer le mot : BRUIT.

Pas facile de photographier un bruit, j'ai d'abord pensé en fait à vous présenter un enregistrement. Mais pour rester fidèle au jeu mon choix a été tout autre. La semaine dernière je cherchais une idée de cadeau pour une amie. Mes pas m'ont conduite vers un magasin où j'aurais la possibilité de trouver une idée.

Voilà donc ma photo pour cette 48 ème semaine :

bruit_2017

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Nous allons sûrement entendre des bruits très divers DU COTE DE CHEZ MA.

Vali_DCS_DanslecoeurdesmamanS_elt06

Très bon week-end.

            signanoel3

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