recettes - Miss Gleni and Co

5 décembre 2024

Palets Pommes de terre/ Chorizo

Bonjour à toutes et à tous ; Je vous donne encore une recette sans prise de tête. A servir pour un soir avec une bonne salade. Ingrédients pour 6 parts : 600 g de pommes de terre ; 1 oignon ; 2 oeufs ; 80 g de St Moret ; 2 oeufs ; 30 g de beurre fondu...

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4 décembre 2024

Gratin patates douces et pommes de terre, crème de coco

Bonjour à toutes et tous ; Tout d'abord, je suis désolée pour celles qui ont un blog EKLABLOG, mais aujourd'hui je ne peux pas accéder à leurs blogs ! Les notifications me conduisent à un message d'erreur. A 7 h ce matin j'ai eu le temps de lire le billet...

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3 décembre 2024

Gâteau pommes-pruneaux

Bonjour toutes et à tous ; Bienvenue à ma nouvelle abonnée. ************ Je n'ai pas commencé à faire des recettes de Noël. Je ne suis pas très productive en ce moment, des taches quotidiennes me suffisent. Je vous présente aujourd'hui une recette d'un...

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19 novembre 2024

Tajine poulet, patates douces et pruneaux

Bonjour à toutes et à tous ; Aujourd'hui c'est un plat bien parfumé, facile à faire et qui change un peu, qui pourrait être à votre menu. Moi je l'ai cuisine la veille du service et nous l'avons fait réchauffer ce qui a bien concentré les saveurs. Ingrédients...

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18 novembre 2024

Cake salé : magret, chèvre, figues

Bonjour à toutes et à tous ; Il y a bien longtemps que je n'avais pas préparé de cake salé, c'est chose faite ce week-end. Une recette toute simple que vous avez peut-être déjà réalisée. Je n'invente rien mais je me renouvelle de temps en temps en tenant...

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14 novembre 2024

Salade d'automne à la courge butternut

Bonjour à toutes et à tous ; Dernièrement j'ai fait une salade d'automne. Elle remplace nos salades d'été dont nous raffolons et a fait son job puisqu'elle a été très appréciée. Salade vue sur un site dont je n'ai pas retenu le nom. Ingrédients pour 4...

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7 novembre 2024

Moelleux à la patate douce

Bonjour à toutes et à tous ; Je vois que certains d'entre vous sont bien gourmands et attendent la deuxième recette de l'assiette. Effectivement à côté de mon velouté j'avais proposé un petit moelleux et foie gras. Je dois dire qu'il était bien agréable...

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6 novembre 2024

Velouté de potimarron

Bonjour à toutes et à tous ; Les températures baissent, la grisaille est présente, alors pour mettre un peu de gaieté au moment des repas je prépare des petits plats réconfortants. Aujourd'hui je vous donne la recette d'un velouté de potimarron, à faire...

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5 novembre 2024

Tarte renversée poires/chocolat

Bonjour à toutes et à tous ; Pour me faire pardonner de vous avoir un peu délaissés, je reviens avec une idée de dessert que j'ai servi la semaine dernière. J'ai réalisé ce gâteau dans mon moule "tarte renversée". Je vous ai déjà soumis plusieurs recettes...

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24 octobre 2024

Délicieux sauté de poulet

Bonjour à toutes et à tous ; Il faut être tous les jours un peu en cuisine et essayer de se renouveler pour préparer un plat. Cette semaine j'ai réalisé un plat de viande, accompagné de pâtes, qui nous a régalés. Ingrédients pour 4 personnes : 500 g de...

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21 octobre 2024

Jus de fruits vitaminé

Bonjour à toutes et à tous ; Pour bien débuter la semaine je vous offre quelques vitamines ! Je ne vous ai pas proposé de jus de fruits depuis plusieurs mois. Alors aujourd'hui on fait le plein. Ingrédients : 2 pamplemousses ; 1 mandarine ; 1 grappe de...

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17 octobre 2024

Plat de légumes mijotés

Bonjour à toutes et à tous ; Merci de suivre mes recettes, si vous faîtes un de ces plats vous pouvez m'envoyer une photo de votre réalisation et je pourrais vous mettre à l'honneur. ----------- Hier j'ai cuisiné un bon plat de légumes. J'y ai ajouté...

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15 octobre 2024

Moelleux pommes/danette caramel

Bonjour à toutes et à tous ; Avec ce temps un peu mitigé vous ne refuserez pas une petite douceur. Ce week-end j'ai préparé un gâteau aux pommes avec une Danette au caramel. Résultat une gourmandise ultra moelleuse et bien fruitée qui n'a pas fait long...

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8 octobre 2024

Biscuits personnalisés pour mariage

Bonjour à toutes et à tous ; Les enfants habitent à Nantes. Ils voulaient faire un clin d'oeil gourmand à leurs invités en leur offrant des biscuits qui rappelleraient les Petits Lu. J'ai donc été mise à contribution alors que je ne fais jamais de biscuits...

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4 octobre 2024

Poulet-courge butternut

Bonjour à toutes et à tous ; Avec l'automne la saison des courges est ouverte. J'ai donc tenté une nouvelle recette avec une courge butternut. J'ai utilisé aussi une nouvelle poudre de curry, le curry thaï. C'est un curry rouge pas trop épicé. Le plat...

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3 octobre 2024

Gâteau de chou-fleur

Bonjour à toutes et à tous ; Les températures ont bien baissé, donc je fais des gratins ou autres plats complets chauds. J'avais acheté un chou-fleur lors de mes dernières courses. Quand j'ai annoncé à notre petite fille que j'allais préparer ce légume...

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20 septembre 2024

Clafoutis individuels aux prunes d'Ente

Bonjour à toutes et à tous ; La semaine est passée à une vitesse folle et je n'ai pas trouvé le temps de vous déposer au moins une recette. Ce sera chose faite avec cet article. J'ai réalisé ce clafoutis avec des prunes d'Ente. Ce sont des prunes à la...

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12 septembre 2024

Moelleux au pommes et amandes

Bonjour à toutes et à tous ; Comme prévu, je ne suis pas très présente sur le blog car je suis un peu débordée. Pour me faire pardonner je reviens avec une recette gourmande. Voici un gâteau moelleux comme je les aime. Il n'est pas healthy mais vraiment...

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4 septembre 2024

Palets courgettes/pommes de terre et truite

Bonjour à toutes et à tous Des courgettes j'en ai encore en réserve qui m'ont été données. Seulement, vous me connaissez, j'aime faire varier les plaisirs et trouver de nouveaux modes de préparation. Je vous propose donc cette recette que j'ai à nouveau...

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28 août 2024

Flan courgettes/poêlée asiatique

Bonjour à toutes et à tous ; La chaleur se maintient mais on aime quand même les plats chauds, légers et qui changent un peu. Je vous propose aujourd'hui un flan de légumes qui a satisfait tout le monde. Il pourrait être accompagné d'une bonne salade...

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