Bonjour à toutes et à tous ; 

Je vous retrouve aujourd'hui, comme chaque samedi, pour la 6ème année consécutive, dans le cadre du défi DU COTE DE CHEZ MA . Le principe est toujours le même : pendant 52 semaines je vais choisir une photo pour illustrer un mot donné par MA.

Cette semaine le mot à illustrer est : "LA VIE EN ROSE". 

Alors quand MA a fait sa liste de mots elle ne savait pas que nous connaîtrions cette pandémie. Celle-ci ne nous a pas fait voir la vie en rose pendant plusieurs semaines. Et je dirais même que pour ma part je la vois un peu en rose pâle pour l'instant car l'avenir est plein d'incertitude. Par contre pour la photo du jour j'ai tout de suite su quelle photo j'allais vous proposer. Heureusement que ce lieu a réouvert :

 Faîtes comme moi, allons voir comment ce mot a été illustré par les autres participants DU COTE DE CHEZ MA'. 

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Bon week-end 

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Bonjour à toutes et à tous ;

Le blog c'est l'espace des petits et des grands bonheurs. Ces derniers jours dans ma BAL j'ai eu de jolies surprises.

Tout d'abord c'est MIREILLE qui tient un joli blog, CLIC ICI, et qui avait proposé de partiticper à un tirage au sort pour gagner des ouvrages fait main ! j'ai eu la chance de gagner ce très beau lot : un sac accompagné de plusieurs pochettes et un sac à tarte.

Le tout est parfaitement réalisé dans de très jolis tissus imprimés ; voyez vous-mêmes :

Un très grand MERCI Mireille pour ces jolis cadeaux.

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Puis c'est SYLVIE, qui n'a pas de blog, mais qui brode avec humour, qui m'a envoyé ces jolies petites broderies :

Un très grand MERCI Sylvie pour ce joli cadeau surprise.

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Enfin moi je vous offre des cerises de mon jardin :

Bonjour à toutes et à tous ;

J'ai fait peu de pâtisserie ces dernières semaines malgré le confinement, malgré cela ma balance n'a pas penché du bon côté !!!

Je vous propose quand même aujourd'hui une recette toute simple de petits moelleux coco.

Ingrédients pour 8 muffins :

• 100 g de poudre de noix de coco ;
• 120 g de sucre ;
• 3 œufs ;
• 120 g de crème fraîche ;
• 15 g de maïzena.

Réalisation :

1. Préchauffer le four à 180° ;
2. Mélanger toutes les poudres : noix de coco, maïzena, sucre ;
3. Séparer le blanc des jaunes d'oeufs ;
4. Ajouter les jaunes d'oeufs au mélange des poudres, bien mélanger ;
5. Ajouter la crème fraîche et mélanger jusqu'à l'obtention d'une belle préparation homogène ;
6. Monter les blancs en neige en ajoutant une pincée de sel ;
7. Incorporer les blancs délicatement à la préparation précédente ;
8. Verser la préparation dans des petits moules à brioches ou à muffins ;
9. Enfourner pour 20 mn ;
10. Laisser tiédir quelques minutes et démouler avec précaution.

 Il ne vous reste plus qu'a déguster ces petits moelleux qui deviendraient vite addictifs !!!

Bonjour à toutes et à tous ;

J'espère que vous pouvez profiter du soleil qui s'est bien installé tout en restant prudents.

Ce week-end nous avons fait un barbecue et j'ai accompagné notre viande d'un plat de légumes tout simple dont voici la recette :

Ingrédients :

• ½ oignon rouge ;
• 3 belles courgettes ;
• 1 poivron rouge ;
• 15 tomates cerises ;
• 15 cl de bouillon de légumes épicés ;
• 50 g chorizo doux ;
• 50 g de pignons de pin ;
• 3 tranches de fromage de chèvre ;
• huile d'olive ;
• sel, poivre. 

Réalisation :

1. Peler et émincer l'oignon ;
2. Laver, peler et couper les courgettes en dés ;
3. Laver, épépiner le poivron et le couper en lanières ;
4. laver les petites tomates ;
5. Dans une sauteuse, faire revenir l'oignon, les courgettes et le poivron, les tomates, dans un filet d'huile ;
6. Ajouter le bouillon et laisser mijoter jusqu'à ce que les légumes soient tendres ;
7. Dans une autre poêle faire revenir à sec le chorizon et les pignons de pin ;
8. Ajouter ce dernier mélange aux légumes ;
9. Couper en petits morceaux les tranches de fromage de chèvre ;
10. Verser le tout dans un plat de service et déguster chaud. 

Nous nous sommes régalés avec ces légumes. Mon chorizo était bien croustillant, un petit peu trop cuit pour moi.

Bonjour à toutes et à tous ;

Je commence la semaine par une participation au thème du mois proposé par LYLOU du très joli blog : http://lylouannecollection.blogspot.com/ .

Ce thème c'est LE NOIR ET BLANC.

J'ai donc choisi de faire deux mises en scène avec pour fil conducteur : la petite robe noire.

Deuxième mise en scène autour d'un cadre je j'ai moi-même réalisé il y a plusieurs années.

Pour terminer choisissez ce qui vous parle le plus :

le parfum naturel des fleurs ;

ou la vie en musique :

Je vous souhaite une belle semaine en noir et blanc et en couleur !

 Bonjour à toutes et à tous ; 

Je vous retrouve aujourd'hui, comme chaque samedi, pour la 6ème année consécutive, dans le cadre du défi DU COTE DE CHEZ MA . Le principe est toujours le même : pendant 52 semaines je vais choisir une photo pour illustrer un mot donné par MA.

Cette semaine le mot à illustrer est : "BIBLIOTHEQUE". 

J'ai choisi de vous présenter une partie de la blibliothèque de la Villa Arnaga à Cambo-Les-Bains. C'était la propriété d'Edmond Rostand.

Faîtes comme moi, allons voir comment ce mot a été illustré par les autres participants DU COTE DE CHEZ MA'. 

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Bon week-end 

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Bonjour à toutes et à tous ;

Voici mon Kalmia Latifolia  ou laurier des montagnes qui est bien fleuri.

Belle journée à vous tous.

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(Les commentaires sont volontairement fermés)

 A Bientôt 

Bonjour à toutes et à tous ;

Je souhaite la bienvenue à ma nouvelle abonnée.

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De temps en temps je n'ai pas envie d'inventer une recette ! c'était le cas dimanche dernier. J'ai choisi un plat complet sur le blog de mon amie Nicole Passions.

Si vous ne connaissez pas encore son blog, je vous conseille d'aller y faire un tour sans hésiter : CLIC ICI.

Je n'ai pratiquement rien changé à la recette que voici :

Ingrédients pour 2 personnes

•  2 cuisses de poulet fermier ;
• 1 belle patate douce ;
• 1 beau poivron rouge (au lieu de 2) ;
• 1/2 ananas moyen ;
• 1 cuillère à soupe d'huile d'olive ;
• 1 cuillère à soupe de miel ;
• 1/2 cuillère à café de curcuma ;
• 1/2 cuillère à café de curry ;
•  sel, poivre ;
• 1 cm de gingembre frais ;
• 1/2 verre d'eau ;
• 10 cl de lait de coco ;
• 2 branches de thym citron frais.

 Réalisation :

1. Dans un plat qui va au four, déposer les cuisses de poulet ;
2. Dans un verre, mélanger l'huile et le miel ;
3. Badigeonner les cuisses de poulet avec le mélange huile/ miel ;
4. Éplucher la patate douce et la couper en rondelles ;
5. Éplucher le poivron et le découper en fines lanières ;
6. Eplucher l'ananas. Enlever le centre dur et les yeux sur la chair ;
7. Détailler le fruit en fines lamelles ;
8. Ajouter fruits et légumes dans le plat qui va au four ;
9. Râper finement le gingembre frais ;
10. Asperger le plat avec le reste du mélange huile/miel et un peu d'eau ;
11. Ajouter les épices ;
12. Déposer le thym au mileu des ingrédients ;
13.  Enfourner le plat pendant 50 minutes en retournant le poulet à mi-cuisson.
14. A mi-cuisson ajouter le lait de coco en le répartissant bien partout. Remuer et continuer la cuisson.
15. Servir bien chaud.

Un plat qui nous a régalés pour nous qui adorons le sucré/salé.

 A Bientôt 

Bonjour à toutes et à tous ;

C'est toujours un vrai bonheur de constater que mes recettes retiennent votre attention. En plus lorsque vos retours sont positifs et que vous me dîtes que vous vous êtes régalés c'est encore mieux. Il est donc normal que je vous mette à l'honneur.

Certaines d'entre vous me disent faire aussi mes recettes mais ne m'envoient pas de photos. Surtout n'hésitez pas à partager vos bons plats, j'aurais plaisir à vous mettre vous aussi à l'honneur.

Vous retrouverez les recettes en cliquant sur le titre de la photo.

• Alors aujourd'hui on commence par Cathy qui a eu la gentillesse de m'envoyer deux belles photos de ses plats. Elle les a présentés sur l'un de ses jolis blogs : http://cathyrose.canalblog.com/ .

 Filets de poisson au kari breton

Gâteau moelleux noisettes et abricots

• Puis c'est Marie-Andrée, toujours partante pour essayer de nouvelles recettes. Cette fois elle a réalisé des cakes individuels. Elle nous présente ses recettes sur son joli blog : http://nounoumade.over-blog.com/

Les cakes individuels courgettes, menthe et thon

• Enfin c'est Sylvie, mon binôme de cartonnage, dont vous connaissez le blog, véritable "boîte à trésors", qui est toujours preneuse de recettes sucrées ou salées. Il faut préciser en plus que la plupart de ses recettes sucrées sont partagées avec ses voisins. En ces derniers temps de confinement elle a fait des heureux c'est certain. Son blog c'est par ici : http://www.sylvie-creaetcompagnie.com/

Gâteau aux pommes de Sophie

Filets de colin au kari breton

Le gratin camarquais

 Bonne journée ensoleillée 

Bonjour à toutes et à tous ;

Je participe à la présentation d'une "collection" proposée par Cathy (clic ICI). Cette fois il faut regrouper une collection de lavoirs. Cathy publie toutes les participations aujourd'hui sur son blog (clic ICI).

L'an dernier nous sommes allés passer une semaine de vacances dans les Côtes d'Armor. Nous avons eu l'occasion de visiter, entre Guingamp et Paimpol, la petite ville de Pontrieux. Cette cité de caractère est traversée par le Trieux. On peut y découvrir une cinquantaine de lavoirs restaurés.  

Lors de notre arrivée à Pontrieux nous avons été déçus de ne pas pouvoir faire de promenade en barque. En effet, nous étions le lendemain de la tempête Miguel et le niveau de l'eau ne permettait pas d'embarquer. Nous étions très déçus mais respectueux des consignes de sécurité bien sûr.

J'ai donc pris certains lavoirs en photo de la rive. Allez je vous emmène pour une visite agréable, j'espère que vous m'accompagnerez jusqu'au bout.

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 Bonne semaine 

 Bonjour à toutes et à tous ; 

Je vous retrouve aujourd'hui, comme chaque samedi, pour la 6ème année consécutive, dans le cadre du défi DU COTE DE CHEZ MA . Le principe est toujours le même : pendant 52 semaines je vais choisir une photo pour illustrer un mot donné par MA.

Cette semaine le mot à illustrer est : "MOYEN DE TRANSPORT". 

Alors je ne vais pas vous mettre une photo très originale mais ce choix m'a paru évident. Il y a 1 an nous avons passé une semaine à Belle-Ile. Et il y a donc juste une année nous prenions le bateau pour revenir à Quiberon. Voici donc le navire qui fait la traversée :

Faîtes comme moi, allons voir comment ce mot a été illustré par les autres participants DU COTE DE CHEZ MA'. 

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Bon week-end 

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Bonjour à toutes et à tous ; 

La semaine dernière j'ai refais une quinzaine de masques. J'ai ensuite repris rapidement un nouveau défi cartonnage. 

Vous allez donc découvrir aujourd'hui la  6ème boîte réalisée en étant toujours accompagnée par ma "coach" personnelle que vous connaissez maintenant, j'ai nommé SYLVIE : 

http://www.sylvie-creaetcompagnie.com/

Elle ne doute pas de mes capacités qui sont pourtant quelque fois limitées. Cette fois-ci notre boîte nous a fait revoir quelques notions de géométrie. J'ai utilisé mon compas qui date du collège ! j'ai mesuré au millimètre près. J'ai lu et relu la fiche technique car je n'ai pas toujours compris du premier coup. Tout cela pour dire qu'au départ j'avais un petit peu d'avance sur notre timing mais cela n'a pas duré longtemps. 

La boîte du jour se nomme : la boîte Kyoto ; c'est un modèle de Nadine Conty présenté sur son blog totalement consacré au cartonnage (CLIC ICI). 

Vous devez aller voir la boîte de Sylvie ici : http://www.sylvie-creaetcompagnie.com/

Vous constatez qu'elle est superbe. Comme d'habitude nous n'avons pas choisi les mêmes papiers ni les mêmes coloris, ce qui donne un effet différent pour un même modèle.

Passons maintenant à ma boîte Kyoto. Le rouge et le noir c'est fini. J'ai choisi un papier de l'Eclat de Verre : le papier népalais lokta Sybille à petites fleurs or/fuchsia. Comme j'ai voulu lui donner un petit air bijou, j'ai donc coiffé le couvercle d'un petit bijou doré. Après quelques heures de travail je vous présente le résultat.

Prochains rendez-vous : peut-être encore une boîte décorative puis une boîte très utile. Mais comme nous sommes déconfinés, je vais peut-être sortir de mon atelier prendre un peu l'air. 

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Bonne journée.

Bonjour à toutes et à tous ;

Cela fait un peu de temps que je ne vous ai pas proposé une recette salée ; donc aujourd'hui c'est poisson. Un plat de poisson avec une sauce un peu relevée qui a donné du goût et de la couleur à l'assiette.

Ingrédients pour 2 parts :

• 2 filets de cabillaud ;
• 1 oignon rouge ;
• 1 poivron rouge ;
• 100 g de chorizo doux ;
• 100 g de riz blanc ;
• 1 belle courgette ;
• 20 cl de crème liquide ;
• 20 g de beurre ;
• 2 c à s d'huile d'olive ;
• 2 verres de vin blanc sec ;
• 100 ml de bouillon de légumes ;
•  sel, poivre.

Réalisation :

1. Eplucher l'oignon rouge et le couper par la moitié ; émincer chaque moitié ;
2. Nettoyer le poivron rouge et le débarrasser de ses pépins, le couper en petits morceaux ;
3. Oter la peau du chorizo et le couper en petits dés ;
4. Faire chaufffer l'huile dans une poêle ;
5. Faire revenir la moitié de l'oignon, le poivron rouge et le chorizo dans la poêle chaude
6. Laisser chauffer 5 mn ;
7. Ajouter le bouillon et faire cuire une dizaine de minutes ;
8. Pendant ce temps cuire la courgette dans une autre poêle et le riz dans une casserole d'eau bouillante ;
9. Pendant ce temps mettre dans un plat beurré, qui va au four, les filets de cabillaud avec la deuxième moitié d'oignon ;
10. Arroser avec le vin blanc, saler, poivrer ;
11. Mettre au four pour 15 à 18 mn ;
12. Lorsque le chorizo, le poivron et l'oignon sont cuits, ajouter la crème liquide sans faire bouillir et mixer le tout,  (j'ai laissé volontairement quelques petits morceaux) ;
13. Servir aussitôt.
14. Facultatif : ajouter quelques crevettes et rondelles de citron.

Voilà une assiette qui nous a vraiment régalés et qui, comme d'habitude, est très simple à préparer.

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Bonne journée.

Bonjour à toutes et à tous ;

Je souhaite la bienvenue à ma nouvelle abonnée.

J'espère que vous allez passer une bonne semaine. Restez prudent(e)s, protégez vous bien pour votre santé et celle des autres.

Pour bien commencer la semaine, je vous donne la recette d'un biscuit léger garni de skyr, façon tarte aux fraises. 

Ingrédients pour le biscuit :

•  3 oeufs ;
• 65 g de sucre ;
• 40 g de maïzena ;
• 20 g de farine ;
• 5 g de levure chimique ;
• 15 ml d'eau chaude ;
• 10 ml d'huile ;
• 1 c à c de vanille en poudre. 

Ingrédients pour la garniture :

• 2 blancs d'oeufs ;
• 75 ml de sucre glace ;
• 60 g de mascarpone ;
• 1 skyr à la vanille ;
• 300 g de fraises.

Réalisation du biscuit :

1. Préchauffer le four à 200° ;
2. Battre le 3 jaunes d'oeufs ;
3. Ajouter le sucre bien mélanger ;
4. Verser l'eau chaude et la vanille, bien fouetter pour que l'ensemble double de volume ;
5. Ajouter la farine, la maïzena et la levure ; bien mélanger ;
6. Monter les blancs d'oeufs en neige ;
7. Les incorporer délicatement à la préparation ;
8. Enfin ajouter l'huile et bien mélanger ;
9. Verser la préparation dans votre moule ;
10. Mettre au four pour 13 mn ;
11. Démouler aussitôt et laisser refroidir. 

Préparation de la garniture :

1. Battre les 2 blancs d'oeufs en neige ;
2. Ajouter à la fin le sucre glace ;
3. Incorporer le mascarpone et le skyr à la vanille ;
4. Recouvrir le fond de votre biscuit refroidi ;
5. Disposer les fraises selon votre envie ;
6. Mettre au frais jusqu'au moment de servir et régalez-vous.

Moule et skyr utilisés :

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Bonne semaine 

Bonjour à toutes et à tous ;

Un dimanche qui commence, rempli d'un espoir de pouvoir vivre un peu plus "normalement". Il faut rester positif pour avancer et retrouver peu à peu nos libertés. Pour ma part je vais continuer à me protéger et protéger les autres.

J'aurais une pensée très forte pour ceux qui vont reprendre le travail, à nos enfants qui vont cesser le télétravail et retourner au bureau. Une pensée pour nos petits enfants qui ont suivi leur scolarité avec sérieux mais se posent beaucoup de questions sur ce qu'ils vont vivre maintenant.

Avec un peu de douceur, de couleur, je vous souhaite un bon dimanche. Continuons à nous émerveiler de ce que la nature nous offre.

"Si la vie est trop dure
Va donc dans la nature.
0uvre bien grand ton coeur
Pour y mettre des fleurs."

 Les commentaires sont volontairement fermés sur ce message.

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Bon week-end 

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 Bonjour à toutes et à tous ; 

Je vous retrouve aujourd'hui, comme chaque samedi, pour la 6ème année consécutive, dans le cadre du défi DU COTE DE CHEZ MA . Le principe est toujours le même : pendant 52 semaines je vais choisir une photo pour illustrer un mot donné par MA.

Cette semaine le mot à illustrer est : "L'ART DANS LA VILLE". 

Il y a différentes formes d'art dans la ville. Je me suis arrêtée sur le portrait de Christophe, décédé le 16 avril dernier. Il a été fait dernièrement par l'artiste angevin de street-art (Alain Guilloteau). Une oeuvre éphémère qui plaît ou pas.

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Faîtes comme moi, allons voir comment ce mot a été illustré par les autres participants DU COTE DE CHEZ MA'. 

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Bon week-end 

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Bonjour à toutes et à tous ;

Ce week-end je n'ai pas été très active mais comme j'avais réussi à trouver de belles fraises guariguettes nous en avons mangé nature et autrement j'ai préparé un cake. Nous avons beaucoup apprécié ce gâteau mais une prochaine fois je mettrais justement un peu plus de fraises. Recette inspirée d'un livre de Sophie Dudemaine.

Ingrédients :

• 125 g de beurre mou ;
• 125 g de sucre glace ;
• 3 oeufs ; 
• 160 g de farine + 1/2 sachet de levure ;
• 150 g de fraises ;
• 100 g de chocolat blanc ;
• 60 g de pistaches non salées. 

Réalisation :

1. Préchauffer le four, chaleur tournante, 180° ;
2. Dans un saladier, mélanger le beurre avec le sucre glace ;
3. Incorporer un a un les 3 oeufs ;
4. Ajouter la farine tamisée avec la levure et bien mélanger ;
5. Incorporer les fraises coupées en deux ; puis le chocolat blanc en petits morceaux, et les pistaches coupées aussi en petits morceaux ;
6. Verser la préparation dans un moule à cake antiadhésif de 26 cm ;
7. Enfourner pour 45 mn ;
8. Démouler tiède.

• Servir froid (nous l'avons accompagné de fraises fraîches et crème chantilly). 

Je souhaite la bienvenue à mes deux nouvelles abonnées

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Bonne semaine

Bonjour à toutes et à tous ;

Au fil des jours et des semaines je souhaite vous retrouver en forme. Le confinement est pesant et chacun d'entre nous fait ce qu'il peut pour s'occuper. Je tiens à vous remercier d'ailleurs d'être de plus en plus nombreux à me lire chaque jour.

Je souhaite la bienvenue à mes deux nouvelles abonnées.

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De mon côté les occupations sont diverses. La confection de masques s'est ajoutée à ma liste ; mais cette dernière semaine le cartonnage a pris une place importante.

Vous allez découvrir la  5ème boîte réalisée en étant très soutenue, encouragée, guidée par ma coach personnelle que vous connaissez maintenant, j'ai nommé SYLVIE : 

http://www.sylvie-creaetcompagnie.com/

Voilà une collaboration très efficace car Sylvie sait me motiver et toujours dans la bonne humeur. Vous l'avez compris, je n'ai plus qu'à essayer d'être une élève digne de sa confiance... lol.... Tout simplement MERCI Sylvie.

Assez bavardé, je vous entends réclamer : la boîte, la boîte...... La superbe boîte de Sylvie doit être présentée sur son blog aujourd'hui http://www.sylvie-creaetcompagnie.com/ et la mienne la voici 

Cette boîte est un modèle de Nadine Conty présenté sur son blog totalement consacré au cartonnage (CLIC ICI). 

Ce modèle s'appelle  "la boîte BOTERO" et j'aime beaucoup ses côtés arrondis. Elle tient son nom en hommage au peintre et sculpteur F. Botero. Elle mesure 20 cm de large et 17 cm de profondeur pour une hauteur de 9 cm.

Nous avons déjà fait le choix d'une autre boîte. C'est un très joli modèle que j'espère réussir. Début des "festivités" Mercredi prochain. 

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Bonne semaine

 Bonjour à toutes et à tous ;

Je participe à la présentation d'une "collection" proposée par Cathy (clic ICI). Cette fois il faut regrouper une collection d'église et/ou de chapelles. Cathy publiera toutes les participations demain sur son blog (clic ICI).

Cette fois j'ai choisi seulement deux lieux. Des lieux qui me tiennent à coeur car ils se situent dans "ma" ville d'Angers. J'ai fait ce choix car en ce moment je ne peux pas me rendre en centre ville. Je vous montre donc seulement les extérieurs de la Cathédrale Saint-Maurice et la chapelle du Château d'Angers. Ces photos sont tirées de mes archives bien sûr !!!

La Cathédrale St Maurice, commencée au milieu du XIIè siècle et terminée vers 1250. J'ai choisi exprès des photos qui apporte un peu de gaieté à notre environnement. Ces marches sont peintes à certaines périodes de l'année lors de festivités dans la ville.

Maintenant voici les flèches de la cathédrale photographiées à partir deu haut des tours du château d'Angers.

La chapelle du château d’Angers a été édifiée au tout début du XVème siècle par le Duc Louis II et sa femme Yolande d'Aragon. Elle a connu bien des vicissitudes. Bombardée en 1944, elle a ensuite été restaurée et réouverte au public en 1951.

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 Bon Dimanche 

 Bonjour à toutes et à tous ; 

Je vous retrouve aujourd'hui, comme chaque samedi, pour la 6ème année consécutive, dans le cadre du défi DU COTE DE CHEZ MA . Le principe est toujours le même : pendant 52 semaines je vais choisir une photo pour illustrer un mot donné par MA.

Cette semaine le mot à illustrer est : "SIMPLICITE". 

Les choses simples sont souvent compliquées dit-on. Alors comment illustrer le mot de la semaine. Une citation m'est revenue en mémoire : "La simplicité est la clé de toute véritable élégance". Coco Chanel.

Pour une femme, la simplicité est souvent de porter une petite robe noire. Voilà donc ma proposition :

Faîtes comme moi, allons voir comment ce mot a été illustré par les autres participants DU COTE DE CHEZ MA'. 

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Bon week-end 

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