Bonjour,

Mercredi dernier pendant le cours d'encadrement, bien sûr nous avons bien travaillé, mais je me suis entendue dire : alors avec ton régime tu ne fais plus de gâteau ? plus de recettes gourmandes sur ton blog ? 

Je ne pouvais pas résister à cet appel bien sûr (il faut toujours une bonne raison pour agir )

J'ai donc choisi une recette sur le joli blog de mon amie NICOLE PASSIONS et j'ai préparé un gâteau au fromage blanc et aux poires. Nous nous sommes régalés avec ce gâteau léger et savoureux.

poires1

Préparation: 10 minutes     Cuisson: 30 minutes   Réfrigération: 1 heure

Ingrédients pour 6 personnes

  • 1 petite boîte de poires au sirop ;
  • 3 oeufs ;
  • 250 gr de fromage blanc (pour moi à 0 %) ;
  • 60g de semoule fine ;
  • 50 gr de sucre (moi j'en ai mis 55 g) ;
  • 1 sachet de sucre vanillé (moi je l'ai remplacé par 1 petite c à c de poudre de vanille de Tahiti).

poires2

Réalisation :

  1. Préchauffer le four à 180°C (th.6) ;
  2. Egoutter les poires ;
  3. Batter les oeufs et le sucre, puis ajouter le fromage blanc. Bien mélanger ;
  4. Ajouter ensuite la semoule ;
  5. Fouetter pour obtenir une pâte lisse ;
  6. Verser la préparation dans un moule en silicone puis déposer les poires en morceaux. En garder 2 entières pour la décoration ;
  7. Enfourner environ 30 minutes et laisser refroidir avant de démouler ;
  8. Conserver au réfrigérateur.

 Bienvenue à ma nouvelle abonnée

bonne semaine à toutes et à tous. 

 

                  signanoel3