Miss Gleni and Co

Velouté carottes, patates douces, lait de coco et douces épices

Bonjour à toutes et à tous,

Comme je vous le disais hier, l'hiver arrive doucement mais sûrement. On se réchauffe comme on peut.Alors aujourd'hui je vous propose un velouté que j'ai vu chez Nicole Passions. J'ai apporté quelques petites modifications.

Ingrédients pour 4 personnes : 

 

 Pour le velouté :

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 Bonne journée.

            

 

Présentation automnale

Bonjour à toutes et à tous,

L'automne s'en va à petits pas pour laisser entrer l'hiver. Je m'empresse donc de vous montrer un jolie composition aux couleurs de saison. Un envoi qui m'a comblée de bonheur la semaine dernière comme toutes les marques d'amour et d'amitié qui ont éclairé ma journée d'anniversaire.

J'en aurais d'autres à vous montrer mais patience patience !

" Savoir que nous avons, ici ou là, quelq'un qui nous comprend

malgré la distance,

malgré toutes les pensées que nous n'exprimons pas,

voilà qui peut faire de cette Terre un jardin"

Goethe

 

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 Bonne journée.

            

 

Projet 52-2018 - SEMAINE 46 : RUINES

Bonjour à toutes et à tous,

Je participe pour la quatrième année au défi DU COTE DE CHEZ MA . Le principe ne change pas : 52 semaines dans l'année, 52 photos. Pour le défi de cette 45ème semaine de l'année il faut illustrer le mot :  RUINES.

J'aime les vieilles pierres et me promener dans des petits villages. On y trouve quelque fois des bâtiments en ruines qui ont malgré tout une âme. Et quelque fois il y a des ruines bien entretenues. Cette année je suis retournée visiter Vaison La Romaine. J'ai surtout découvert la "ville haute". Cette promenade se mérite car il faut grimper . Mais dans le haut on arrive sur le site des ruines du château et de cet endroit on a une vue magnifique sur tout le paysage environnant. Je vous propose donc une photo de cet ancien château, un lieu très bien entretenu mais pas facile d'accès.

Je vous propose de découvrir d'autres ruines DU COTE DE CHEZ MA'.

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 Très bon week-end.

            

 

Art du sucre et du chocolat

Bonjour à toutes et à tous,

Aujourd'hui je vous présente un reportage photos dont je ne suis pas l'auteur. Une amie, (merci à elle qui se reconnaîtra), s'est rendue au Salon du Chocolat et Gourmandises qui s'est déroulé la semaine dernière à Vannes. Elle m'a transmis ses clichés. J'ai sélectionné ceux qui ont attiré mon attention. Le thème de cette année était la femme et la mode. Je vous laisse en compagnie de toutes ces oeuvres d'art pour le plaisir des yeux.

 

Cette version de la bretonne moderne est vraiment excellente je trouve ! 

le travail de la coiffe est admirable.

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Je fais maintenant un appel aux votes pour Nicole Passions

qui présente une jolie recette pour un concours :

Je vous remercie à l'avance pour votre générosité!

C'est ici CLIC

Un vote par jour possible! 

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 Bonne journée.

            

 

Carte "Pull Up" - Joyeux Anniversaire

Bonjour à toutes et à tous,

Je vous souhaite une bonne journée du 11 novembre, journée exceptionnelle de commémoration.

L'objet de mon billet du jour est aussi aujourd'hui, de mettre à l'honneur une de nos petites filles. Nous souhaitons un joyeux anniversaire à notre belle  Julie. Elle est l'aînée de nos petits enfants et un vrai rayon de soleil.

Je lui ai donc fait une carte d'anniversaire car nous sommes à quelques centaines de kilomètres les uns des autres. J'essaie à chaque fois de trouver une idée nouvelle et cette fois j'ai fait une carte "Pull Up". Je l'ai voulu scintillante et à dominante rouge pour plus de gaieté. J'espère qu'elle lui plaira.

 

 

 

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 Très bon dimanche.

            

 

Projet 52-2018 - SEMAINE 45 : MEMOIRE

Bonjour à toutes et à tous,

Je participe pour la quatrième année au défi DU COTE DE CHEZ MA . Le principe ne change pas : 52 semaines dans l'année, 52 photos. Pour le défi de cette 45ème semaine de l'année il faut illustrer le mot :  MEMOIRE.

A la veille de la journée de commémoration de la Grande Guerre on parle beaucoup de travail de mémoire. J'avais donc pensé mettre une photo en lien avec cet événement mais en fait j'ai trouvé cela trop commun même si je respecte tout à fait l'idée esurtout  que le mot avait été choisi pour cela. 

J'ai eu une autre idée en allant faire des courses en centre ville d'Angers cette semaine. Je suis passée dans la rue Jeanne Moreau. C'est la première rue Jeanne Moreau de France.

En effet cette artiste avait été présidente du Jury du Festival Premiers Plans en 2003. Elle s'est ensuite investie plusieurs années de suite pour rencontrer et soutenir de jeunes réalisateurs. En 2005 elle avait créé les Ateliers d'Angers qui se déroulent depuis chaque été au profit de jeunes cinéastes européens qui se préparent à réaliser leur premier long métrage.

Sa mémoire est donc à jamais liée à la ville d'Angers. Dans cette rue sont installés le cinéma "Les 400 Coups" et les bureaux du Festival Premiers Plans. 

Mon choix du jour s'associe forcément à cette chanson interprétée par Jeanne Moreau : 

Je vais aller voir ce que les autres participants ont retrouvé dans leur mémoire DU COTE DE CHEZ MA'.

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 Très bon week-end.

            

 

Cartonnage : Boîte cadeau à onglets dépassants

Bonjour à toutes et à tous,

Cette année j'ai repris le chemin des cours d'encadrement et cartonnage près de chez moi. Notre "prof" SYLVIE est partie s'installer dans une autre région -vous pouvez retrouver son blog et toutes ses activités ICI-. C'est CLAIRE qui a pris le relais -vous pouvez aussi voir son très joli blog ICI-. Toutes les deux sont des pros et je vais continuer à me régaler côté conseils, partage du savoir-faire et aussi et surtout bienveillance à mon égard car je ne suis pas toujours une bonne élève !

Allez passons aux choses sérieuses. J'ai commencé cette nouvelle année avec la confection d'une boîte. Il s'agit d'un modèle de Sandra Hosseini "Boîte cadeau à onglets dépassants" paru dans la revue Idées de Cadres n° 94.

Cette boîte devait être au départ en noir et blanc mais je n'étais pas convaincue de mes choix. Elle a donc fini en noir et rouge.

Je ne suis pas trop mécontente du résultat même s'il y a quelques petites imperfections car je l'ai finalisée en totale autonomie et dans ce cas là ce n'est jamais gagné !!!!

"J'entends, j'oublie ; je vois, je retiens ; je fais, je comprends"

Voilà donc le résultat, j'espère que vous apprécierez de la voir sur toutes les coutures si j'ose dire. C'est parti pour plusieurs photos : 

 

 

  

 J'ai fait cette boîte pour l'offrir à une amie pour marquer notre rendez-vous tant attendu !

"Toute rencontre est importante, car elle est peut-être unique"

Ichigo Ichie

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 Très bonne semaine.

            

Projet 52-2018 - SEMAINE 44 : BIZARRE

Bonjour à toutes et à tous,

Je participe pour la quatrième année au défi DU COTE DE CHEZ MA . Le principe ne change pas : 52 semaines dans l'année, 52 photos. Pour le défi de cette 44ème semaine de l'année il faut illustrer le mot :  BIZARRE.

Dans la liste que MA nous propose il y a des mots qui ne sont pas faciles à illustrer. Quelle idée bizarre d'avoir choisi ce mot "bizarre". Alors pour moi j'ai joué avec ce mot en utilisant une photo d'objets bizarres ou plutôt insolites. C'est le temps pluvieux que nous avons eu toute la semaine dans l'Est, chez notre fille, qui m'a fait penser à cette photo prise au mois de juin dernier.

Ce cliché a été pris à L'Isle Sur La Sorgue. Ces chiens-bottes étaient exposés pour signaler une boutique : "La Manufacture". Il s'agit d'une boutique qui est tenue à tour de rôle par 18 exposants, artisans et artistes créateurs. Les chiens-bottes attiraient les regards et provoquaient forcément la curiosité. Un bon moyen pour amener les curieux jusqu'à la boutique.

 

Je suis curieuse d'aller voir toutes les choses bizarres que vont présenter les autres participants DU COTE DE CHEZ MA'.

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 Très bon week-end.

            

Fête de la Toussaint

Bonjour à toutes et à tous,

Je vous souhaite un bon mois de novembre

et de tendres pensées en cette fête de la Toussaint

pour nos chers disparus.

 

"Le souvenir est le parfum de l'âme."

George Sand.

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A bientôt

            

Mijoté de potimarron et autres légumes au curry

Bonjour à toutes et à tous,

Ici en Haute-Marne il ne fait pas très chaud. Temps neigeux et pluvieux hier, aujourd'hui c'est plus calme. Alors on se réchauffe en faisant des travaux chez notre fille et en concoctant quelques plats savoureux et réconfortants. Nous avons un stock de légumes à écouler (Merci Bernadette !!!!) donc un bon prétexte pour se régaler sainement.

Je vous propose un mijoté de potimarron et autres légumes au curry.

Ingrédients pour 4 personnes :

Déco de table "Soir d'Automne"

Bonjour à toutes et à tous,

La semaine dernière nous sommes allés passer quelques jours chez des amis. Nous en avons profité pour fêter un anniversaire. J'ai été sollicitée pour dresser la table. Nous nous étions mises d'accord sur les couleurs mais autrement j'avais entière liberté pour la déco.

Voici donc la table autour de laquelle nous avons passé une excellente soirée :

 

Sur une nappe blanche superbement brodée...

 

j'ai placé un bouquet de roses magnifiques, cueillies au jardin...

 

Un petit hérisson paré de sa douce fourure s'est installé confortablement...

 

Un pliage de serviette en feuilles d'automne attendait chaque invité...

 

Des petites boules chouettes ont accompagné le petit hérisson.

Je suis heureuse d'avoir rendu ce service à notre hôtesse et je remercie aussi Josette qui m'a accompagnée dans cette aventure !

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«Être heureux est merveilleux,

mais il est encore plus merveilleux de rendre quelqu’un heureux»

   

 Bonne journée

            

Dîtes-le avec des fleurs

Bonjour à toutes et à tous,

J'ai envie de rendre votre début de semaine plus lumineux avec quelques fleurs.

Je dédie ce billet à nos amis J et JP.

 

J'aime offrir des fleurs en cadeau d'amitié.

 

Cela provoque un joli sourire, un émerveillement

et la couleur crée aussi parfois l'émotion. 

 Certains sentiments s'expriment par la beauté des fleurs, l'harmonie d'un bouquet.

Je souhaite que votre semaine soit comme celle que nous venons de passer avec des amis :

simple, naturelle et fleurie.

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 Très bonne semaine

            

Projet 52-2018 - SEMAINE 43 : SECRET

Bonjour à toutes et à tous,

Je participe pour la quatrième année au défi DU COTE DE CHEZ MA . Le principe ne change pas : 52 semaines dans l'année, 52 photos. Pour le défi de cette 43ème semaine de l'année il faut illustrer le mot :  SECRET.

Aujoud'hui je ne suis pas en avance pour relever le défi, mais je vous dévoile un secret : je suis en balade depuis presque une semaine, dans le Nord d'abord, puis maintenant dans l'Est.

Avant de partir j'ai mis mes objets les plus précieux dans une cache secrète :

Vous pensez bien que je ne vais pas vous dévoiler tous mes secrets, donc je ne vous en dis pas plus aujourd'hui.

Allons découvrir tous les secrets des autres participants DU COTE DE CHEZ MA'.

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 Très bon week-end.

            

Crevettes en sauce Chermoula

Bonjour à toutes et à tous,

Tout d'abord je vous remercie pour vos commentaires sur mon article Kitchen Diet. Vous avez été très sincères et partagé vos propres expériences. Ces échanges en toute simplicité c'est vraiment cela que j'attend de mon blog.

Mon expérience est terminée mais je continue à faire attention à ma ligne.

Le nom de la recette vous interpelle. La sauce chermoula est une sauce/marinade marocaine. J'ai pris cette recette sur le blog de Chantal, "ungraindesableoudesel" ; allez le découvrir ICI.

Ingrédients pour 2 personnes :

• 250g de crevettes décortiquées et si possible déveinées ;
• 1 petit bouquet de coriandre fraîche ;
• 1 belle gousse d’ail ;
• 1 cuillère à moka de paprika ;
• 1 cuillère à moka de cumin ;
• sel, poivre, huile d’olive ;
• le jus d’1/2 citron jaune moyen.

 

Réalisation :

1. Pour la sauce chermoula mixer tous les ingrédients dans un petit mixer ou au mortier 
2. Ajouter un peu d’huile d’olive, la sauce ressemble un peu à un pesto ;
3. Dans une grande poêle ou un wok huilé faire revenir rapidement les crevettes à feu vif pour les dorer des deux faces ;
4. Verser la sauce chermoula sur les crevettes, bien mélanger pour les enrober de sauce 
5. Poursuivre la cuisson durant 2 minutes pour que les crevettes s’imprègnent des saveurs de la sauce ;
6. C’est prêt !

J'ai servi les crevettes avec des petites avoines.

Chantal s'est inspirée de la recette du blog http://www.cuisineculinaire.com/ 

 

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 A bientôt

            

Projet 52-2018 - SEMAINE 42 : BOUTIQUE

Bonjour à toutes et à tous,

Je participe pour la quatrième année au défi DU COTE DE CHEZ MA . Le principe ne change pas : 52 semaines dans l'année, 52 photos. Pour le défi de cette 42ème semaine de l'année il faut illustrer le mot :  BOUTIQUE.

Je vous emmène à Saint-Jean De Luz pour admirer la façade de la "Maison Adam" fondée en 1660. On n'y trouve pas des piments à l'intérieur mais de très bonnes pâtisseries comme les macarons, le gâteau basque..... 

Allons voir maintenant les autres propositions DU COTE DE CHEZ MA'.

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 Très bon week-end.

            

Repas minceur à domicile : ma découverte de Kitchen Diet

Bonjour à toutes et à tous,

REPAS MINCEUR A DOMICILE

MA DECOUVERTE DE KITCHEN DIET

Depuis début septembre je me suis mise à faire un peu plus attention à ce que je mange en quantité et en qualité. J’ai en effet quelques kg à perdre et ma gourmandise ne me facilite pas les choses.

J'ai donc saisi l'occasion qui s'offrait à moi de tenter une semaine de repas minceur à domicile  avec KitchenDiet.

Qu’est-ce que Kitchen Diet ?

C’est une aide à la maîtrise de son alimentation journalière. Vous recevez les plats que vous avez choisis. Ces plats sont préparés par le chef étoilé Mauro Colagreco.

 Déroulement de ma semaine :

Tout d’abord j’ai eu un entretien avec une diététicienne pendant une trentaine de minutes. Cette personne nous délivre des conseils et est totalement à notre écoute.

Après avoir choisi librement dans une liste les plats que je souhaitais déguster au cours de ces 6 jours, rendez-vous est pris pour la livraison.

Les produits sont livrés par camion réfrigéré.

Ils sont accompagnés d’un livret présentant des conseils pour organiser sa semaine et des recettes simples pour manger plus équilibré. 

 

Le matin :

• J’ai choisi des pancakes, du muesli, des compotes. 

Le midi et le soir :

• J’ai essayé de varier les plaisirs en sélectionnant du veau, du poulet, du poisson, des pâtes, des salades, des potages. Chaque plat contient des légumes, une sauce légère et épicée. 

 

 

La collation :

• Mon choix s’est porté sur des cookies et des petits gâteaux aux graines, 

 

Mon avis sur cette semaine :

 1. Le positif tout d’abord

• Tout est très bien organisé pour qu’on se sente guidé, rassuré ;
• Les plats -en barquettes pour micro-ondes- sont assez copieux ;
• Pour moi qui ne mange jamais de compote du commerce, celles qui sont proposées sont bonnes car elles contiennent de bons morceaux de fruits ;
• Pas de sensation de faim entre les repas ni d’envie de grignotage ;
• Le livret et les conseils de la diététicienne guident pour répartir ses plats de façon équilibrée au cours de la journée ;
• Un petit carré de chocolat autorisé à la fin du repas ainsi qu’un fruit frais sont très appréciables et réconfortants.

 2. Le négatif

• Pour moi qui aime cuisiner j’ai ressenti une certaine frustration ;
• J’ai trouvé certains plats un peu trop épicés ;
• Le prix de revient journalier est nettement plus élevé que ce que je dépense personnellement. 

3. Ma conclusion :

Je dirais que cette semaine a été dans l’ensemble positive. Positive car j’ai mangé correctement et uniquement les plats reçus et j’ai perdu 1,5 kg.
On peut avoir un avis négatif sur ce genre de programme, pour ma part je ne regrette pas l’expérience mais je préfère continuer à cuisiner quotidiennement avec des produits frais.

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Si vous souhaitez tenter l'expérience utilisez

le code promo :  MISSKD

qui vous permettra de bénéficier de :

-20 % sur les programmes minceur 1, 2 et 3 mois.

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 A bientôt

            

Muffins pommes yaourt

Bonjour à toutes et à tous,

Qu'il est bon de se faire plaisir avec une petite gourmandise. C'est ce que j'ai fait ce week-end et je dois dire que j'ai aimé les déguster en dessert ou à mon petit déjeuner.

En plus, comme à mon habitude, je vous délivre une recette toute simple.

 

Ingrédients pour une douzaine de muffins :

• 1 yaourt nature à la grecque ;
• 3/4 du pot d'huile de pépins de raisin ;
• 1+1/2 de pot de sucre ;
• 1 pincée de poudre de vanille de Tahiti ;
• 3 pots de farine ;
• 3 oeufs ;
• 1/2 sachet de levure ;
• 3 pommes ;
• 1/2 citron.

 

Réalisation :

1. Préchauffer votre four à 180° ;
2. Mélanger la farine et la levure tamisées ;
3. Ajouter les oeufs un à un, le sucre, la vanille et bien mélanger ;
4. Ajouter le yaourt, l'huile et mélanger pour obtenir une pâte lisse ;
5. Eplucher les pommes et les couper en petits cubes ; arroser de jus de citron ;
6. Verser la pâte sur les pommes et les enrober parfaitement avec la pâte ;
7. Verser dans vos moules à muffins au 3/4 ;
8. Enfourner pour 20 à 30 minutes selon votre four. (pour moi 30 mn).

 

Il ne vous reste plus qu'à vous régaler

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Merci pour vos visites toujours plus nombreuses

  

 Belle journée gourmande... ou pas

            

Projet 52-2018 - SEMAINE 41 : ESCALIER

Bonjour à toutes et à tous,

Je participe pour la quatrième année au défi DU COTE DE CHEZ MA . Le principe ne change pas : 52 semaines dans l'année, 52 photos. Pour le défi de cette 41ème semaine de l'année il faut illustrer le mot :  ESCALIER.

Je vous montre la descente et la montée d'un même escalier. Photos prises lors de notre visite du Fort Saint-André à Villeneuve Lez Avignon. Cet escalier nous permet d'accéder à une tour du haut de laquelle un panorama superbe s'offre à nous. 

Restauré au début des années 2000, le chemin de ronde, appuyé sur la courtine, relie la terrasse de la tour des Masques aux terrasses des tours jumelles.

Allons voir maintenant les autres propositions DU COTE DE CHEZ MA'.

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Merci pour tous vos gentils commentaires laissés ces derniers jours

auxquels je n'ai pas eu le temps de répondre.

  

 Très bon week-end.

            

Ma table début d'automne

Bonjour à toutes et à tous,

Cela fait bien longtemps que je n'avais pas présenté une déco de table. Ce week-end nous recevions quelques anciens collègues de mon mari, c'était donc l'occasion de dresser une jolie table. J'ai choisi un ton d'automne et comme d'habitude suis restée simple.

Voici donc le résultat :

 

Je vous laisse sur les vues de ce petit bouquet de roses. 

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A bientôt.

            

Mise à l'honneur Octobre 2018

Bonjour à toutes et à tous,

C'est toujours avec grand plaisir que je vous mets à l'honneur lorsque vous faîtes mes recettes et que vous me dîtes que vous vous êtes régalés. Aujourd'hui c'est Chantal du joli blog https://ungraindesableoudesel.wordpress.com/ qui a suivi mes propositions.

Voici le gâteau aux mirabelles, amandes et fromage blanc (que j'avais moi-même pris chez sur le blog de Nicole Passions) ; clic sur l'image pour avoir la recette :

 

Toujours par Chantal, voici la truite de mer saumonée, patate douce et mirabelles ; clic sur l'image pour avoir la recette :

MERCI Chantal de m'avoir fait confiance pour ces deux plats parfaitement réussis. N'hésitez pas à consulter son blog car Chantal nous présente aussi beaucoup de bonnes recettes. 

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Bon après-midi.