Miss Gleni and Co

samedi 18 mai 2019

Projet 52-2019 - SEMAINE 20 : GROS PLAN

Bonjour à toutes et à tous,

Je participe, cette année encore, au défi DU COTE DE CHEZ MA . Le principe est toujours le même : 52 semaines dans l'année, 52 photos pour illustrer un mot donné par MA. Cette semaine, le mot à illustrer est : GROS PLAN.

On a déjà eu à illustrer cette expression dans les précédentes éditions. J'ai choisi de reprendre mes archives du mois d'avril. Le mois dernier je suis allée à Paris et j'ai visité le musée des Arts et Métiers. J'ai fait quelques photos dans ce musée. Par contre je ne vais pas vous montrer une photo d'un gros plan. Mais j'ai choisi une vitrine d'appareils photos anciens avec lesquels on devait sûrement pouvoir faire quand même des gros plans. En plus comme je ne suis pas toujours très douée vous avez failli me voir très très nettement en gros plan avec le reflet de la vitrine.

grosplan

Maintenant je vais voir si le sujet a inspiré comme d'habitude les autres participants  DU COTE DE CHEZ MA'.

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 Bon week-end

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samedi 11 mai 2019

Projet 52-2019 - SEMAINE 19 : BALANCE

Bonjour à toutes et à tous,

Je participe, cette année encore, au défi DU COTE DE CHEZ MA . Le principe est toujours le même : 52 semaines dans l'année, 52 photos pour illustrer un mot donné par MA. Cette semaine, le mot à illustrer est : BALANCE.

Plusieurs possibilités nous sont offertes pour illustrer ce mot. Je vais rester dans le traditionnel car je suis souvent à travailler dans ma cuisine et je possède 4 balances de cuisine :

  • Une ancienne dont je ne me sers plus,
  • une balance mécanique que je laisse plus en déco et qui sert pour des pesées plus importantes
  • et enfin deux autres balances digitales.  
J'ai décidé de vous montrer ma balance, qui, vous ne le savez peut-être pas, a été créée en 1970 par le designer italien Marco Zanuso pour Terraillon. Un exemplaire est exposé au MoMA de New-York. Cette balance je la garde car elle pourrait toujours servir au cas où... (je suis sûre que, vous aussi, vous conservez de vieux objets).
Et j'ai bien raison de l'avoir mise de côté cette balance car c'est devenu un objet "vintage".  Mais en réalité je ne fais pas le poids face au modèle de ma belle-fille. La sienne est toute neuve, toute rutilante, encore dans son emballage ! Et là je dois dire quand même que cette édition spéciale a tout pour plaire, d'ailleurs elle est déjà en rupture de stock.
Voici donc la photo de ma balance et la boîte de cette réédition (merci Marie pour la photo de ta boîte).

mabalance

Je suis sûre que ce nouveau mot va bien inspirer les autres participants  DU COTE DE CHEZ MA'.

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 Je mets mon blog en pause pour une semaine ;

Bon week-end

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jeudi 9 mai 2019

Gâteau léger au citron

Bonjour à toutes et à tous ;

Quand le temps n'est pas au beau fixe il faut trouver du réconfort. Cette fois-ci je me suis donc laissée tenter par une recette parue cette semaine sur le blog de NicolePassions.

carrecitron1

Comme d'habitude j'ai bien fait de succomber à cette recette d'un gâteau léger au bon goût citronné. Alors je vais vous dire, qu'il fasse beau ou pas, passez à l'action et réalisez ce gâteau vous ne le regretterez pas. Si vous n'avez pas ce formidable moule tablette vous pourrez utiliser un moule à manqué et le tour sera joué.

carrecitron2

Ingrédients pour 6 à 8 personnes (selon votre gourmandise !!!!) :

  • 4 oeufs ;
  • 130 g de sucre ;
  • 80 g de beurre ou de margarine ;
  • 120 g de farine ;
  • 1 sachet de levure chimique ; 
  • jus et zeste d'un citron non traité.

    carrecitron6

    carrecitron7

Réalisation :

  1. Préchauffer votre four à 180° ;
  2. Séparer les blancs des jaunes d’oeufs ;
  3. Dans un bol de préparation, battre les jaunes avec le sucre jusqu’à ce que le mélange blanchisse ;
  4. Ajouter le jus de citron, les zestes, le beurre fondu tiédi ; 
  5. Mélanger ensemble la farine et la levure tamisées et ajoutez-les à la pâte ;
  6. Battre les blancs en neige avec une pincée de sel et incorporer les délicatement à la préparation ;
  7.  Répartissez la pâte dans le moule tablette (ou un moule à manqué beurré et fariné) ;
  8.  Enfourner pour 20 minutes à four chaud.
  9. Démouler et laisser refroidir avant de déguster.

carrecitron8

Il ne vous reste plus qu'à vous régaler avec ce dessert léger accompagné d'un bon thé ou d'un café. Et moi je ne vous dirais pas si je me suis limitée à 2 petits carrés. 

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Muguet3 

Bienvenue à mes deux nouvelles abonnées ;

A bientôt

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mardi 7 mai 2019

Mise à l'honneur et infos "moule à garnir"

Bonjour à toutes et à tous ;

Je tiens à mettre à l'honneur Sylvie du blog www.sylvie-creaetcompagnie.com car elle le vaut bien !! Allez faire un tour sur son joli blog dans lequel vous trouverez des thèmes qui me sont chers : recettes, loisirs créatifs (encadrement, cartonnage, couture, tricot etc..), escapades et bien d'autres sujets encore.

Cette fois-ci elle a réalisé le Clafoutis courgettes/poivron/chorizo :

clafoutis_sylvie

Clafoutis de courgettes/poivron/chorizo - Miss Gleni and Co

Je vous donne aujourd'hui une recette traitée de manière un peu différente sur le blog. On apprécie de plus en plus ce genre de plat qui permet de manger des légumes de manière différente.

http://missgleniandco.canalblog.com

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Maintenant je vous donne une précision concernant le moule utilisé pour ma recette d'hier car vous avez été plusieurs à me poser des questions en commentaires ou en messages privés.

J'ai utilisé un moule tupperware appelé "moule à garnir" mais j'ai l'impression qu'il ne se fait plus.

J'ai donc fait des recherches et j'ai trouvé le même style de moule sous l'appellation "tourtière spéciale fruits frais" sur ce site :

Tourtière spéciale Fruits Frais - Moule à tarte anti-adhésif Pâtisserie - vente achat acheter

Tourtière spéciale Fruits Frais - Moule anti-adhésif Cette tourtière vous permettra de faire des délicieuses tartes qui laisseront apparaître un creux au milieu que vous pourrez garnir de fruits frais. Moule à pâtisserie : Tourtière anti-adhésive à fond fixe pour réaliser des tourtes aux fruits frais.

https://www.cuisineaddict.com

ou encore sous le nom de "moule à tarte inversé" sur ce site :

Moule à tarte acier émaillé antiadhérent 30 cm

Mathon.fr : Vente en ligne d'ustensiles de cuisine, casseroles, couteaux, petit électroménager et tous les articles de cuisine. Découvrez tous nos ustensiles de cuisine de bonne qualité et proposés au meilleur prix. Produits garantis 3 ans, Livraison offerte dès 60€ d'achats.

https://www.mathon.fr

Vous pouvez faire d'autres recherches pour trouver au meilleur prix.

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Muguet3 

Je souhaite la bienvenue à mes deux nouvelles abonnées.

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lundi 6 mai 2019

Biscuit léger, crème citronnée et fraises

Bonjour à toutes et à tous ;

Cela fait un petit moment que je n'avais pas fait de dessert. Ce dimanche j'ai rattrapé mon retard avec un dessert ultra gourmand. J'ai garni un biscuit ultra-fondant et moelleux de crème au mascarpone et bien sûr de fraises gariguettes de notre région. Il s'agit d'une recette ancienne, dont je n'ai plus la source, que j'ai retrouvée en faisant du tri dans mes archives culinaires. Je pense qu'il s'agit d'une recette Tupperware vu que la recette nécessite l'utilisation d'un "moule à garnir" que je possède depuis des années et que je n'utilise jamais !!!!

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Ingrédients (pour 6-8 personnes) :

pour le biscuit,

  • 3 oeufs ;
  • 60 g de sucre ;
  • 15 ml d'eau chaude ;
  • 5 ml de vanille liquide ;
  • 40 g de maïzena ;
  • 20 g de farine ;
  • 5 ml de levure chimique ;
  • 10 ml d'huile de pépins de raisin.

Pour la garniture,

  • 3 blancs d'oeufs ;
  • 50 g de sucre glace ;
  • 200 g de mascarpone ;
  • le zeste d'un citron bio ;
  • 400 g de fraises.

    fraises_1

    fraises_3

 Réalisation du biscuit :

  1. Préchauffer le four à 200° ;
  2. Mélanger les 3 jaunes d'oeufs ;
  3. Ajouter le sucre, l'eau chaude, la vanille liquide et fouetter bien l'ensemble afin qu'il double de volume ;
  4. Incorporer la maïzena, la farine et la levure et mélanger ;
  5. Monter les blancs d'oeufs en neige, les incorporer délicatement au mélange précédent en soulevant très délicatement la préparation ;
  6. Ajouter l'huile ;
  7. Verser dans un moule à garnir ;
  8. Mettre dans le bas du four préchauffé pour 13 mn ;
  9. Démouler chaud et laisser refroidir avant de garnir de la mousse.

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Préparation de la mousse :

  1. Monter les blancs d'oeufs en neige ferme en terminant par l'introduction du sucre glace ;
  2. Détendre le mascarpone, verser dessus les blancs, le zeste, mélanger bien le tout ;
  3. Etaler cette mousse sur le biscuit froid ;
  4. Décorer avec les fraises ;
  5. Maintenir le tout au frais jusqu'au moment de servir.

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Voilà un dessert ultra gourmand qui se déguste facilement et qui a vraiment tout pour plaire. 

Muguet3 

Bonne semaine à tous.

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samedi 4 mai 2019

Projet 52-2019 - SEMAINE 18 : ECRIRE

Bonjour à toutes et à tous,

Je participe, cette année encore, au défi DU COTE DE CHEZ MA . Le principe est toujours le même : 52 semaines dans l'année, 52 photos pour illustrer un mot donné par MA. Cette semaine, le mot à illustrer est : ECRIRE.

Cette fois-ci aucune hésitation pour le choix de la photo. En décembre une de nos petites filles a étudié la vie de Joachim du Bellay. Elle semblait tellement intéressée que je lui avais promis que lorsqu'elle reviendrait chez nous, nous irions sur les pas de ce poète. Donc pendant les vacances scolaires de février nous avons emmené nos petits enfants visiter la maison où était né Joachim du Bellay à Liré (c'est à une trentaine de kilomètres de chez nous).

Un petit musée est installé dans cette maison. On peut y voir quelques objets d'époque, des documents qui retracent la vie de Joachim du Bellay et surtout un grand nombre de ces écrits. A la fin de la visite quelques tables sont installées pour que les enfants s'exercent à l'écriture à la plume d'oie. Voici donc nos deux petites filles en pleine action.

ECRIRE 

Je suis sûre que ce nouveau mot va bien inspirer les autres participants  DU COTE DE CHEZ MA'.

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 Bon week-end

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jeudi 2 mai 2019

Nouvelles mises à l'honneur

Bonjour à toutes et à tous ;

Vous êtes là, toujours présents, quel que soit le sujet que je vous propose. Bien sûr, ce qui me donne beaucoup de joie c'est de voir que vous réalisez mes recettes et que vous vous régalez. Merci à vous, vous méritez que je vous mette à l'honneur.

Cliquez sur la photo pour revoir la recette, et n'hésitez pas à visiter le blog de ces deux copinautes :

Marie-Andrée a, une nouvelle fois, réalisé une de mes recettes sucrées,

Gâteau-flan aux pommes :

nounou1

Evelyne a préparé un plat salé : 

Clafoutis aux courgettes et chorizo

evelyne2

et un plat sucré :

Gâteau-flan aux pommes

evelyne 

 Si vous aussi vous faîtes une de mes recettes,

n'hésitez pas à m'envoyer une photo pour que je vous mette à l'honneur.

Muguet3

 

Bienvenue à ma nouvelle abonnée.

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mercredi 1 mai 2019

Je vous souhaite un joli mois de Mai

Bonjour à toutes et à tous,

Je viens vous souhaiter un bon 1er Mai et beaucoup de bonheur.

J'accompagne ce message de quelques brins de muguet et d'une légende concernant ces petites clochettes que l'on aime tant.

"Une légende grecque raconte qu'Apollon aurait créé le muguet afin que les Muses qui l'accompagnaient puissent marcher sur ce délicat tapis de verdure sans se meurtrir les pieds.  On l'appelait alors le " gazon du Parnasse " ; d'autres préfèrent le nommer le " lis des vallées ".

muguet_1

On dit encore qu'au Paradis , chaque fois qu'une bonne âme franchit la porte , on entend le tintinnabulement des clochettes de muguet. Bref, il y a du merveilleux dans l'air et c'est sûrement entre autres grâce à son parfum entêtant.

muguet_3

Son nom viendrait du vieux français mugue , qui signifie " musc ". Originaire d'Asie , le muguet a toujours symbolisé le renouveau du printemps.

muguet_2

C'est au XVIe siècle que le roi de France , Charles IX l'institua comme porte-bonheur à offrir , semble-t-il déjà , à la date du 1er mai.

muguet_4

Pour l'anecdote , le couturier Christian Dior en faufilait toujours un brin dans l'une des robes de ses défilés." 

 

Muguet3

 

 Je vous remercie pour tous les messages d'amitié

que vous m'avez adressés ces derniers jours.

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lundi 29 avril 2019

Les fleurs - Orchidées

Bonjour à toutes et à tous ;

Il y a une semaine j'ai eu l'occasion de pouvoir admirer de magnifiques orchidées au Parc Terra Botanica (pour en savoir plus : http://www.terrabotanica.fr/)

Je vous laisse admirer :

bota1 

Elles viennent en visite
Pour montrer qu'on existe,

bota2

Elles consolent ceux qui pleurent
Et fleurissent ceux qui meurent … Les fleurs

bota3

Si la vie est trop dure
Va donc dans la nature.

bota4 

0uvre bien grand ton coeur
Pour y mettre des fleurs

bota5

Respire tous leurs parfums
Sans y mettre les mains,

bota6

Pour que même fanées,
Elles reviennent chaque année … Les fleurs

bota7

bota8

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 Bonne Semaine

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samedi 27 avril 2019

Projet 52-2019 - SEMAINE 17 : CHOCOLAT

Bonjour à toutes et à tous,

Je participe, cette année encore, au défi DU COTE DE CHEZ MA . Le principe est toujours le même : 52 semaines dans l'année, 52 photos pour illustrer un mot donné par MA. Cette semaine, le mot à illustrer est : CHOCOLAT.

MA nous connaît sûrement bien ! Une semaine après Pâques elle devait se douter que nous aurions vu, acheté ou dégusté des chocolats ! Pour ma part pas de dégustation...  cette année j'ai été raisonnable. Mais je suis allée dans un de mes magasins fétiches spécialisé dans la fourniture de matières-premières pour la boulangerie, la pâtisserie etc... J'ai pris en photo ces beaux oeufs en chocolat dans le magasin. Cette mise en scène a un côté naïf un peu démodé je trouve, mais l'essentiel était sûrement la mise en valeur des oeufs enrubannés.

CHOCOLAT2019

Autrement, si vous aimez les pâtisseries chocolatées vous en retrouverez un certain nombre dans l'index de mes recettes :

Mise à jour de la liste de mes recettes - Miss Gleni and Co

Bonjour, La liste de mes recettes s'est étoffée, il était donc temps de présenter une nouvelle mise à jour. 1. Si vous voulez trouver...

http://missgleniandco.canalblog.com

Je suis certaine qu'aujourd'hui je vais me régaler virtuellement grâce aux autres participants  DU COTE DE CHEZ MA'.

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 Bon week-end

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vendredi 26 avril 2019

Une pause forcée malheureusement

Bonjour à toutes et à tous ,

De tristes événements familiaux vont me tenir éloignée du blog pendant quelques jours. J'avais programmé plusieurs articles qui paraîtront quand même. 

rod1

rod2

rod3

 "Si la vie n'est qu'un passage,

sur ce passage au moins semons des fleurs"

Montaigne

rod4

ros1

ros2 

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 Vali_DCS_DanslecoeurdesmamanS_elt06

   signanoel3

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jeudi 25 avril 2019

Résultats du concours

Bonjour à toutes et à tous,

Le concours pour mon anniblog est clos depuis minuit hier soir.

Je dois vous remercier pour vos participations, vos partages sur vos blogs ou pages FB, vos commentaires positifs sur mon blog. Tout cela donne envie de continuer l'aventure et de partager d'autres bons moments avec vous.

Vous avez pu m'indiquer le lot dans la catégorie qui vous plaisait le plus. Les participations validées sont au nombre de : 37. Pour le tirage au sort j'ai prévu 5 couleurs de billets qui correspondent aux 5 catégories de cadeaux. 

LOTS1

 

J'aurais bien voulu vous faire plaisir à tous mais ce n'était pas possible. Alors, après tirage au sort les "winneuses" sont..... ne faisons pas durer le suspens plus longtemps !  

Pour le lot n° 1   ; vous avez été 10 à participer - la gagnante est : MAMIE BREIZH

cadeau1

Pour le lot n° 2   ; vous avez été 5 à participer - la gagnante est : CATHERINE

cadeau2

Pour le lot n° 3   ; vous avez été 6 à participer - la gagnante est : CHIPOUNETTENET

cadeau3

Pour le lot n° 4   ; vous avez été 5 à participer - la gagnante est : MIMI LA GRENOUILLE

cadeau4

Pour le lot n° 5   ; vous avez été 11 à participer - la gagnante est : PERLETTE

cadeau5

Ce tirage au sort a bien fait les choses puisqu'il y a deux gagnantes fidèles à mon blog depuis longtemps et 3 nouvelles abonnees. J'espère que nous ferons encore longue route ensemble !

LOTS2

Alors maintenant, les gagnantes, on clique vite vite sur "Contacter l'auteur", et vous m'envoyez vos coordonnées pécises pour que je puisse vous faire parvenir vos lots le plus rapidement possible.
Merci à toutes pour votre participation et votre fidélité !

 Vali_DCS_DanslecoeurdesmamanS_elt06

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Bienvenue à ma nouvelle abonnée

et Bonne Journée

       signanoel3

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lundi 22 avril 2019

Petite pause

Bonjour à toutes et à tous ;

J'ai de bons amis qui arrivent aujourd'hui, je vous laisse donc pour quelques jours et vous retrouve très vite. 

Les commentaires sont fermés sur cet article.

(photo trouvée sur le net)

poule

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N'oubliez pas que vous pouvez jouer à mon petit jeu organisé à l'occasion de l'anniversaire de mon blog :

Jeu pour l'anniversaire du blog - Miss Gleni and Co

Bonjour à toutes et à tous ; Il y a 8 ans que j'ai ouvert mon blog, d'abord sur Overblog (8 mars 2011) puis sur Canalblog (24 avril...

http://missgleniandco.canalblog.com

jeu 

 Bonne chance à toutes et à tous 

Vali_DCS_DanslecoeurdesmamanS_elt06

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Bienvenue à ma nouvelle abonnée

et bonne semaine.

       signanoel3

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dimanche 21 avril 2019

Joyeuses Pâques

Bonjour à toutes et à tous,

En ce jour de Pâques j'ai une pensée toute particulière pour tous ceux que j'aime très fort et pour vous tous.

Je vous souhaite une belle journée entourés de ceux que vous aimez, n'abusez pas du chocolat, restez raisonnables mais faîtes-vous plaisir quand même.

Soyez rassurés je ne les ai pas tous achetés :

joyeusespaques2

Maintenant, si vous avez le temps, lisezs ce joli poème

ŒUFS DE PAQUES

Voici venir Pâques fleuries,
Et devant les confiseries
Les petits vagabonds s'arrêtent, envieux.
Ils lèchent leurs lèvres de rose

Tout en contemplant quelque chose
Qui met de la flamme à leurs yeux.

Leurs regards avides attaquent
Les magnifiques œufs de Pâques
Qui trônent, orgueilleux, dans les grands magasins,
Magnifiques, fermes et lisses,
Et que regardent en coulisse
Les poissons d'avril, leurs voisins.

Les uns sont blancs comme la neige.
Des copeaux soyeux les protègent.
Leurs flancs sont faits de sucre. Et l'on voit, à côté,
D'autres, montrant sur leurs flancs sombres
De chocolat brillant dans l'ombre,
De tout petits anges sculptés.

Les uns sont petits et graciles,
Il semble qu'il serait facile
D'en croquer plus d'un à la fois ;
Et d'autres, prenant bien leurs aises,
Unis, simples, pansus, obèses,
S'étalent comme des bourgeois.

Tous sont noués de faveurs roses.
On sent que mille bonnes choses
Logent dans leurs flancs spacieux
L'estomac et la poche vides,
Les pauvres petits, l'œil avide,
Semblent les savourer des yeux.

 Marcel Pagnol

joyeusespaques1

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 Bon week-end

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samedi 20 avril 2019

Projet 52-2019 - SEMAINE 16 : CLAIR/FONCE

Bonjour à toutes et à tous,

Je participe, cette année encore, au défi DU COTE DE CHEZ MA . Le principe est toujours le même : 52 semaines dans l'année, 52 photos pour illustrer un mot donné par MA. Cette semaine, le mot à illustrer est : CLAIR/FONCE.

Je n'ai pas choisi entre les deux mots. J'ai seulement sélectionné la photo d'un objet "clair/foncé". J'ai pris ce cliché lors de notre visite de l'exposition Toutankhamon. Il s'agit du fauteuil de Toutankhamon en bois incrusté d'ébène et d'ivoire. Il comporte sur ses panneaux d'or des gravures en relief de paysages et, incrustées dans le dossier, des formes géométriques en ivoire. Matériaux : bois, ébène, ivoire, feuille d'or.

 

clairfonce

Je suis curieuse de savoir quels sujets clairs et/ou foncés nous allons découvrir  DU COTE DE CHEZ MA'.

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 Bon week-end

et très bonnes fêtes de Pâques.

sign             

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vendredi 19 avril 2019

Ma table de Pâques 2019

 Bonjour à toutes et à tous,

Il est temps de vous présenter ma table de Pâques 2019. Cette année ce sont les petits lapins qui sont mis à l'honneur dans un décor printanier. Un table toute simple mais que j'ai aimé dresser en essayant d'associer le beau et le bon avec quelques chocolats bien sûr. Je vous laisse faire un petit tour de table. 

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Pour ce week-end de Pâques,

je vous souhaite des moments doux, tendres,

de joie et bonheur partagés.

Joyeuses Pâques !

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       signanoel3

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mercredi 17 avril 2019

Gâteau flan aux pommes

Bonjour à toutes  et à tous,

Hier je recevais de la famille pour le goûter. Je voulais faire un dessert fondant, fruité et surtout pas très calorique. Avec la recette que j'ai trouvée sur le blog Chez Vanda je vous assure qu'il y a moyen de se régaler sans complexes ! Ce gâteau-flan est plus que savoureux, nous nous sommes vraiment régalés.

fondantpom1

Ingrédients pour 4 à 6 personnes :

  • 4 pommes ;
  • 100 g de farine ;
  • 1/2 sachet de levure chimique ;
  • 2 CC d'édulcorant liquide ;
  • 2 œufs :
  • 100 ml de lait écrémé ; 
  •  1 c à c de Limoncello ;
  • une pincée de sel.

    fondantpom3

Réalisation :

  1. Préchauffer le four  à 180° ;
  2. Peler et épépiner les pommes ;
  3. A l'aide d'une mandoline , les couper en fines tranches ;
  4. Séparer les jaunes des blancs d’œufs ;
  5. Dans un saladier, mélanger les jaunes d’œufs avec l'édulcorant , le limoncello et le lait ;
  6. Incorporer la farine tamisée et la levure chimique ;
  7. Mélanger bien ;
  8. Ajouter les tranches de pommes et mélanger de nouveau ;
  9. Monter les blancs en neige avec une pincée de sel ;
  10. Les incorporer délicatement au mélange précédent ;
  11. Verser la pâte dans un moule en silicone de 20 cm ;
  12. Égaliser la surface du gâteau ;
  13. Enfourner  pour 30 à 40 min ;
  14. Retirer le gâteau du four ;
  15. Le laisser refroidir  puis saupoudrer  de sucre glace .
  16. A servir, chaud ou froid.

fondantpom2

fondantpom4

N'oubliez pas que vous pouvez jouer à mon petit jeu organisé à l'occasion de l'anniversaire de mon blog :

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jeu 

 Bonne chance à toutes et à tous 

Vali_DCS_DanslecoeurdesmamanS_elt06

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Bienvenue à mes nouvelles abonnées ;

bonne journée.

 

       signanoel3

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mardi 16 avril 2019

Clafoutis de courgettes/poivron/chorizo

Bojour à toutes et à tous ;

Je vous donne aujourd'hui une recette traitée de manière un peu différente sur le blog. On apprécie de plus en plus ce genre de plat qui permet de manger des légumes de manière différente.

flancourgpoiv1

Ingrédients pour 4 à 6 personnes :

  • 300 g de courgettes ;
  • 1 gousse d'ail et une moitié d'un bel oignon rouge ;
  • 1 c à c de thym ;
  • 1 poivron rouge ;
  • 1 c à s d'huile d'olive ;
  • 200 g de chorizo ;
  • 4 oeufs ;
  • 200 g de ricotta ;
  • 75 g de parmesan râpé ;
  • sel - poivre à votre goût.

flancourgpoiv2

Réalisation :

  1. Préchauffer le four à 180° ; 
  2. Laver les courgettes, les essuyer et les éplucher ;
  3. Oter les extrémités et couper les courgettes en petits dés ;
  4. Laver, essuyer le poivron rouge et le couper en petits morceaux ;
  5. Éplucher l’oignon et l’ail puis les émincer ; les faire revenir dans l'huile d'olive ;
  6. Ajouter les dés de courgettes, le poivron, saupoudrer de thym, ajouter le chorizo coupé en petits morceaux ; laisser cuire une dizaine de minute en remuant régulièrement ;
  7. Dans un saladier, fouetter la ricotta avec les œufs et le parmesan. Saler et poivrer ;
  8. Ajouter les légumes/chorizo au mélange ricotta-œufs-parmesan ;
  9. Huilez le moule s'il n'est pas en silicone ;
  10. Verser votre préparation dans le moule et enfourner pour 20 à 25 minutes environ ;
  11. Démouler sur le plat de service ;
  12. Server avec une salade de mâche.

flancourgpoiv3 

Allez, je vous sers une petite part et je suis sûre que vous allez vous régaler !

flancourgpoiv4 

N'oubliez pas que vous pouvez jouer à mon petit jeu organisé à l'occasion de l'anniversaire de mon blog :

Jeu pour l'anniversaire du blog - Miss Gleni and Co

Bonjour à toutes et à tous ; Il y a 8 ans que j'ai ouvert mon blog, d'abord sur Overblog (8 mars 2011) puis sur Canalblog (24 avril...

http://missgleniandco.canalblog.com

jeu 

 Bonne chance à toutes et à tous 

Vali_DCS_DanslecoeurdesmamanS_elt06

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Bienvenue à mes nouvelles abonnées

et bonne journée.

       signanoel3

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lundi 15 avril 2019

Jeu pour l'anniversaire du blog

Bonjour à toutes et à tous ;

Il y a 8 ans que j'ai ouvert mon blog, d'abord sur Overblog (8 mars 2011)  puis sur Canalblog (24 avril 2013).

Je n'ai pas fêté cet anniversaire depuis plusieurs années. Comme le nombre de mes abonné(e)s a bien augmenté j'ai décidé de vous offrir un petit cadeau. Mon blog est lu par des couturières, brodeuses, encadreuses, cartonneuses, scrappeuses, des fans de déco et aussi et surtout par des cusinières/pâtissières, je vous propose donc plusieurs lots ; à vous de choisir.

Pour essayer de gagner l'un de ces lots par tirage au sort, il suffit :

  • d'être abonné(e) à mon blog ;
  • de m'indiquer en commentaire sous cet article la nature du lot qui vous intéresse 
  1. Broderie/Couture,
  2. Cartonnage,
  3. Scrap,
  4. Déco,
  5. Cuisine.
  • de partager ce concours sur votre blog (si vous en avez un) ou sur votre page FB (si vous en avez une).

Vous avez jusqu'au 24 avril 2019 -minuit- pour participer.

Voici les lots que je vous propose. Je n'ai pas de sponsor donc ce sont des lots sortis de ma bibliothèque personnelle.

cadeau1 

cadeau2 

cadeau3 

cadeau4 

cadeau5

 

 Bonne chance à toutes et à tous 

Vali_DCS_DanslecoeurdesmamanS_elt06

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Bienvenue à ma nouvelle abonnée

et très bonne semaine.

       signanoel3

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samedi 13 avril 2019

Projet 52-2019 - SEMAINE 15 : ARCHITECTURE

Bonjour à toutes et à tous,

Je participe, cette année encore, au défi DU COTE DE CHEZ MA . Le principe est toujours le même : 52 semaines dans l'année, 52 photos pour illustrer un mot donné par MA. Cette semaine, le mot à illustrer est : ARCHITECTURE.

Cette fois encore, le mot choisi peut être illustré de façons très différentes. Comme cette semaine j'ai pas mal voyagé je me suis arrêtée sur un bâtiment qui ne passe pas inaperçu à Saint-Dizier : La Tour MIKO.

miko

Résumé d'infos prises sur le net :

Avec sa tour mythique “années 30”, le site de Saint-Dizier restera l’usine historique des glaces Miko. Un lieu ancré dans le paysage régional et immortalisé dans les publicités Miko. D’un côté, elle sert de base d’envoi pour Miko Super Girl dans les films de Tonio Paccioni, et de l’autre, la tour aide les habitants de Saint-Dizier à se repérer dans la ville… Pour tous, l’usine de fabrication des glaces Miko fait partie de la vie quotidienne.  

Pour la famille Ortiz, elle marque l’entrée de l’entreprise dans la cour des grands. Avant qu’elle ne devienne le centre de la galaxie Miko, ce lieu était connu de tous pour être le Fort Carré, un bâtiment appartenant aux fortifications de Saint-Dizier aux 16e-18e siècles. En 1796, le Fort Carré se transforme en brasserie et connaît une belle expansion. Un lieu prédestiné pour les succès… Un symbole annonciateur, on y produisait aussi de la glace, offerte ensuite aux clients ou servant à rafraîchir la bière. 

C’est en 1954 que la famille Ortiz  à l'origine de la marque MIKO partage les locaux de la brasserie avec la Bière Champigneule. Très vite, l’entreprise occupe la totalité de la surface. Dans les années 70, les litres de glace produits se comptent par dizaines de millions. En 1996, Miko déménage. Depuis, c’est une usine ultra-moderne de la zone industrielle de Saint-Dizier qui produit les célèbres glaces. 

Cette tour a été réaménagée en musée et salles de cinéma depuis 2008.

 Allons découvrir les architectures proposées par les autres participants  DU COTE DE CHEZ MA'.

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Vali_DCS_DanslecoeurdesmamanS_elt06

 Bon week-end.

sign             

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