samedi 21 décembre 2019

Projet 52-2019 - SEMAINE 51 : ETOILE

 Bonjour à toutes et à tous,

Je participe, cette année encore, au défi DU COTE DE CHEZ MA . Le principe est toujours le même : 52 semaines dans l'année, 52 photos pour illustrer un mot donné par MA.

Nous sommes arrivés à la fin de cette année 2019 et cette semaine,  le mot à illustrer est : ETOILE. 

Chaque année je m'achète une étoile de Noël (un poinsettia). Un petit plaisir qui met de la couleur dans mon intérieur. Voilà mon étoile de Noël 2019. Exceptionnellement je vous présente plusieurs photos de ma plante avec ma petite assiette des fêtes en forme d'étoile. 

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Les autres participants vont sûrement nou mettre des étoiles plein les yeux DU COTE DE CHEZ MA'. 

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Bon week-end et préparez bien Noël !

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vendredi 20 décembre 2019

Mon petit village de Noël

Bonjour à toutes et à tous ;

Cette année je n'ai pas mis beaucoup d'habits de Noël à mon blog ; manque d'envie, manque d'imagination aussi. Nous n'avons pas non plus trop décoré la maison ; pas de sapin, pas de crèche car nous ne passons pas Noël chez nous. Cette semaine j'ai quand même mis en place un village de Noël avec les décos qui n'étaient pas remisées au grenier.

Je vais donc vous présenter cette déco sans prétention. Je participe ainsi au thème de décembre proposé par Lylou. Allez voir son très joli blog ICI. Elle présentera dimanche toutes les participations à ce thème de Noël.

Passons aux photos de mon petit village. J'ai exceptionnellement utilisé des fausses bougies de façon à ce qu'il n'arrive pas d'accident avec ma fausse fourrure. Vous me direz, si vous le souhaitez, si j'ai tout faux avec cette déco.... lol....

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 ("clic" sur les photos pour les voir en plein écran)

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 Voici le 20ème cadeau de mon calendrier de l'Avent

 

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jeudi 19 décembre 2019

Cartonnage : Boîte à serviettes

Bonjour à toutes et à tous ;

Cela fait un moment que je ne vous ai pas montré le résultat de mon travail en cartonnage. J'ai fait une boîte toute simple pour ranger des serviettes en papier. J'utilise peu ce type de serviettes mais j'avoue que c'est bien pratique d'en avoir toujours un peu d'avance.

Voici donc ma boîte qui pourra abriter des serviettes de différents formats.

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Ce sera tout pour aujourd'hui. J'ai réalisé une autre boîte que vous verrez après Noël cadeau oblige !

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 Voici le 19ème cadeau de mon calendrier de l'Avent

 

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mercredi 18 décembre 2019

Bundt cake aux poires et chocolat caramel

 Bonjour à toutes et à tous ;

Je souhaite la bienvenue à ma nouvelle abonnée.

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Je vous remercie pour tous vos avis sur les dernières décos de table que j'ai présentées. Il est normal que chaque style ne puisse pas faire l'unanimité et j'avais fait exprès de choisir ces exemples pour vous faire réagir. 

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Aujourd'hui je reviens avec une recette expérimentée ce week-end pour un goûter entre amis. Un essai qui a fait, une fois encore l'unanimité. Je n'ai pas trop soigné ma présentation, j'espère que vous m'excuserez, mais je devais faire voyager ce gâteau !!! En plus j'ai voulu le démouler un peu trop chaud et il a commencé à s'ouvrir à deux endroits. Mais au final il n'y a pas eu de catastrophe du tout.

Qu'est-ce qu'un bundt cake ?  C'est un gâteau américain qui tire sa forme particulière de son moule de cuisson. Il doit être haut avec une cheminée centrale.

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Ingrédients pour 8 à 10 personnes :

  • 3 poires mûres mais fermes (j'ai pris des poires de william) ;
  • 2 c. à soupe de calvados ;
  • 1 c. à c  d'extrait de vanille ;
  • 300 g de farine ;
  • 1 sachet de levure chimique ;
  • 150 g de beurre demi-sel ramolli ;
  • 180 g de sucre ;
  • 3 oeufs ;
  • 150 g de yaourt nature à la grecque ;
  • 110 g de chocolat au caramel haché.

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Réalisation : 

  1. Préchauffer le four à 185° ;
  2. Eplucher les poires et les couper en petits dés ;
  3. Dans un bol, mélanger les poires, le rhum et la vanille :
  4. Laisser macérer environ 10 minutes ;
  5. Pendant ce temps, dans un deuxième bol, mélanger la farine et la levure ; réserver ;
  6. Dans votre robot crémer le beurre et le sucre ;
  7. Ajouter les oeufs, un à la fois, en mélangeant jusqu'à ce que l'ensemble soit lisse et homogène ;
  8. Incorporer délicatement les ingrédients secs en alternant avec le yaourt nature ; 
  9. Ajouter enfin le mélange de poires et le chocolat haché grossièrement ;
  10. Répartir la pâte dans le moule ;
  11. Mettre au four préchauffé pour 50 minutes ;
  12. Sortir le moule et laisser tiédir ;
  13. Démouler et laisser refroidir complètement sur une grille.

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Ce gâteau était moelleux et fruité à souhait. Les petits morceaux de chocolat/caramel s'accordaient parfaitement avec la poire.

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Voici le 18ème cadeau de mon calendrier de l'Avent

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mardi 17 décembre 2019

Table en fête en Alsace

Bonjour à toutes et à tous ;

Comme la table d'hier vous a fait réagir et c'était le but ; je vous propose aujourd'hui une autre table de Noël qui va vous plaire ou pas certainement !!! 

Voici donc un souvenir d'un séjour de Noël en Alsace (photos prises à Obernai).

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Dîtes-moi ce que vous pensez de cette nouvelle déco si vous le souhaitez. 

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Bons préparatifs des fêtes de Noël

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lundi 16 décembre 2019

Déco table originale au château d'Angers

Bonjour à toutes et à tous ;

Ce week-end un marché de Noël était organisé l'intérieur du château d'Angers. Beaucoup d'artisans créateurs étaient présents. Dans l'ancienne chapelle du logis royal une table au style original avait été dressé.

Je vous montre quelques photos de cette table un peu chargée mais dont j'ai aimé la couleur bleue dominante.

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Malheureusement nous n'avons pas pu apprécier longtemps les bâtiments de l'extérieur car encore une fois il pleuvait énormément.

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Bonne semaine

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dimanche 15 décembre 2019

Collection de Fenêtres

Bonjour à toutes et à tous ;

Depuis peu j'ai décidé de participer à la présentation d'une "collection" proposée par Cathy (clic ICI). Cette fois il faut présenter une collection de fenêtres. Cathy présentera toutes les participations demain sur son blog (clic ICI).

Puisque nous sommes déjà dans l'esprit de Noël. J'ai donc choisi de reprendre quelques photos de notre séjour en Alsace en 2017 pour les fêtes de Noël. 

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Cette dernière photo a servi de bannière pour mon blog l'an dernier pendant la période des fêtes.

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Voici les cadeaux 14 et 15 de mon calendrier de l'Avent 

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Bon dimanche

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samedi 14 décembre 2019

Projet 52-2019 - SEMAINE 50 : LUMIERE

 Bonjour à toutes et à tous,

Je participe, cette année encore, au défi DU COTE DE CHEZ MA . Le principe est toujours le même : 52 semaines dans l'année, 52 photos pour illustrer un mot donné par MA. Cette semaine,  le mot à illustrer est : LUMIERE. 

En ce moment des lumières il y en a un peu partout d'allumées avec la préparation des fêtes de Noël. Malheureusement comme il pleut beaucoup par chez nous en ce moment je ne suis pas sortie prendre ces illuminations en photo. Je vous propose donc une photo d'intérieur prise dans un magasin de décos de Noël. 

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Aujourd'hui nous allons voir sûrement de jolies photos DU COTE DE CHEZ MA'. 

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Bon week-end

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vendredi 13 décembre 2019

Pomme Magritte au Restaurant "Les Petits Prés"

Bonjour à toutes et à tous ;

 Hier c'était l'anniversaire de Monsieur Gleni. Pour marquer l'évènement je lui ai offert un déjeuner au restaurant. Ce n'est pas souvent que nous nous faisons ce petit plaisir. Nous avons choisi le restaurant "Les Petits Prés" à Angers. Ce restaurant est ouvert depuis début novembre, à sa tête : SAMUEL ALBERT le gagnant de l'émission TOP CHEF 2019.

Nous n'avons pas du tout regretté notre choix. Je ne vais pas vous énumérer ce que nous avons mangé pour ne pas trop vous mettre l'eau à la bouche. Je montrerais quelques assiettes sur mon compte Instagram dans les jours à venir.

Je vais seulement vous présenter quelques photos du restaurant et le dessert de la finale de Top Chef. 

Entrée du Restaurant : (photo pas très bien réussie car il pleuvait énormément) 

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Nous avons déjeuné dans la salle située à l'étage.

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Le fameux dessert : "Pomme Magritte" ganache chocolat blanc, miel, compote de pomme au yuzu.

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Rassurez-vous je n'ai pas fait que la regarder cette pomme. J'ai mis du temps à la déguster pour en apprécier toutes les saveurs. Un pomme fraîche, légère, parfumée, je n'avais pas mangé un aussi bon dessert depuis bien longtemps.

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Voici la célèbre toile qui a inspiré Samuel Albert pour inventer ce dessert :

"Le fils de l'homme" de René Magritte -1964- 

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Cadeau 13 de mon calendrier de l'Avent 

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Bonne Journée

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jeudi 12 décembre 2019

Gâteau sans gluten au chocolat et mandarine

Bonjour à toutes et à tous ;

Voici une recette sucrée qui nous a étonnés mais aussi régalés. Je me suis inspirée d'une recette trouvée sur un magazine (je n'ai plus la source) mais je l'ai personnalisée. Ceci donne un gâteau sans gluten au chocolat réhaussé à l'huile essentielle de mandarine. Au résultat cela donne un dessert vraiment très chocolat et d'une grande finesse. c'est parti pour une recette très facile !

Ingrédients pour 6 à 8 personnes :

  • 3 oeufs ;
  • 125 g de poudre d'amandes ;
  • 140 g de sucre de canne ;
  • 10 cl d'huile d'olive ;
  • 40 g de cacao en poudre ;
  • 10 cl d'eau chaude ;
  • 1/2 c à café de bicarbonate ;
  • 1 pincée de sel ;
  • 20 gouttes d'huile essentielle de mandarine ;
  • 1 c à café de feuilles coupées de romarin. 

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Réalisation :

  1. Préchauffer le four à 180° ;
  2. Dans un bol, mélanger le cacao avec l'eau chaude, ajouter le romarin ; mélanger bien et réserver ;
  3. Dans un autre récipient, fouetter les oeufs, le sucre et l'huile d'olive ;
  4. Tout en mélangeant, ajouter le cacao puis la poudre d'amande, le bicarbonate et le sel
  5. Mélanger bien le tout pour obtenir une pâte homogène ;
  6. La pâte reste un peu liquide ;
  7. Verser dans le moule (le mien est en flexiplan il n'attache pas du tout) ;
  8. Enfourner pour 40 mn ;
  9. Laisser refroidir un peu avant de démouler ;
  10. Décorer selon vos envies. 

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Vous pouvez servir ce dessert avec un sorbet mandarine, ou tout simplement accompagné d'un thé ou d'un café. 

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Cadeaux 11 et 12 de mon calendrier de l'Avent 

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A bientôt

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