Bonjour,

Je ne sais pas vous mais moi je ressens le besoin de mettre du soleil dans ma maison. Je l'ai fait en m'achetant, la semaine dernière, des tulipes aux couleurs flamboyantes. Je vous délivre une petite astuce qu'une amie m'avait donnée l'an dernier pour que mes tulipes ne se courbent pas au fil des jours.

Il suffit, d'une part, de mettre très peu d'eau dans votre vase

et d'autre part de piquer la tige avec une épingle à 1cm en dessous de la fleur.

Elles resteront bien droites.

Voici donc le résultat, mon bouquet séjourne depuis 1 semaine dans ma maison.

 LA TULIPE

Moi, je suis la tulipe, une fleur de Hollande
Et telle est ma beauté, que l’avare Flamand
Paye un de mes oignons plus cher qu’un diamant,
Si mes fonds sont bien purs, si je suis droite et grande.

Mon air est féodal, et, comme une Yolande
Dans sa jupe à longs plis étoffée amplement,
Je porte des blasons peints sur mon vêtement,
Gueules fascé d’argent, or avec pourpre en bande.

Le jardinier divin a filé de ses doigts
Les rayons du soleil et la pourpre des rois
Pour me faire une robe à trame douce et fine.

Nulle fleur du jardin n’égale ma splendeur,
Mais la nature, hélas ! n’a pas versé d’odeur
Dans mon calice fait comme un vase de Chine.

Théophile Gautier.

J'espère avoir apporté un peu de soleil pour votre journée.

 A bientôt

Bonjour,

Hier chez nous : crêpes pour le déjeuner et galettes de blé noir pour le dîner... avec modération bien sûr.

Les crêpes je ne les rate jamais mais pour les galettes j'ai toujours un peu plus de mal. Ma belle-fille Marie le sait et elle m'avait apporté de la farine de blé noir en me disant "vous ne pourrez plus rater vos galettes". Elle avait dit vrai, nous nous sommes régalés avec ces galettes que j'ai agrémentées de fonds d'artichauts.

Ingrédients pour 8/10 galettes :

• 200 g de farine de blé noir ;
• 90 g de farine de froment type 65 ;
• 1 oeuf ;
• 3 g de sel ;
• 600 ml d'eau.

Réalisation :

1. Mettre les farines et le sel dans une terrine, bien mélanger ;
2. Ajouter l'oeuf et un peu d'eau et travailler la pâte ;
3. Ajouter petit à petit le reste d'eau et travailler la pâte pendant une minute, rajouter un peu d'eau si la pâte ne vous paraît pas assez fluide ;
4. Il n'est pas utile de laisser reposer la pâte.

Ingrédients pour la garniture :

• 8 fonds d'artichauts (en boîte) ;
• 4 échalotes grises ;
• 20 g de beurre salé ;
• 10 cl de muscadet ;
• 20 cl de crème fraîche ;
• 1 c à c de moutarde à l'ancienne.

Réalisation :

1. Mettre les fonds d'artichauts dans une casseraole d'eau bouillante pendant 5 mn, les égoutter et les émincer ;
2. Conserver 50 cl de liquide et faire réduire de moitié ;
3. Eplucher et émincer les éhalotes ; les faire fondre dans le beurre ;
4. Ajouter le liquide de cuisson réduit, le muscadet, la crème ;
5. Ajouter les artichauts et laisser mijoter à feu doux pendant 15 minutes ;
6. Disposer les galettes sur les assiettes, répartisser le mélage sur chaque galette et servir très chaud.

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 Bonne journée

Bonjour,

Cela fait bien longtemps que je n'ai pas participé à une ronde. Cette fois LYLOU du très joli blog http://lylouannecollection.blogspot.fr/ nous a proposé une ronde sur le thème du blanc. Prenez le temps de regarder sa page sur ce thème c'est un vrai régal pour les yeux. Clic sur l'image :

Pour ma participation je vais vous dévoiler ma collection de napperons crochetés. Ils ont été, pour la majeure partie, créés par ma Maman qui avait des doigts de fée. Les autres ont été faits mains par des personnes chères à mon coeur.

Le plus grand, sur lequel est posé mon bouquet de roses, est par contre un napperon qui vient de Roumanie si je ne fais pas d'erreur et qui m'avait été offert par ma soeur.

 Maintenant je passe à la série de ceux qui ont été aussi brodés par ma Maman.

J'ai ressorti pour la photo son missel qui date de 1919. Il y a comme cela des objets que je garde comme des trésors.

Parmi mes trésors,  j'en ai deux en blanc que je possède encore et auxquels je tiens particulièrement :

 Ce ne sont pas des robes de poupées mais les robes de baptême de nos deux filles.

Enfin je termine par une note humoristique. Je ne pouvais pas vous cacher mon petit lapin crétin tricoté par une Mamie que j'aime beaucoup auteur de quelques napperons présentés en premier.

Ce fut un plaisir pour moi de ressortir tout ces objets de mes armoires. J'espère que vous aurez apprécié ce partage et je suis sûre que vous aussi vous auriez pu participer à cette ronde du blanc. 

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 Très bon dimanche à toutes et à tous

Bonjour,

On se retrouve pour le projet DU COTE DE CHEZ MA, et je vous propose mon illustration du mot ICI.

L'an dernier nous devions déjà montrer une photo de ce même mot et ce n'est pas le plus facile dans la liste en fait.

J'ai cherché dans ma bibliothèque de photos mais rien ne me donnait satisfaction. Mais avec le soleil présent hier j'ai fait un tour dans mon jardin. Et je me suis dit qu'ICI l'hiver pour l'instant n'avait pas trop montré le bout de son nez (sauf un peu de neige la semaine dernière). La végétation en est toute bouleversée. Pour la première fois, mes fushias sont fleuris au mois de Janvier. Voilà donc mes fleurs d'ICI au pays de la douceur angevine.

"Plus me plaît le séjour qu'ont bâti mes aïeux,
Que des palais Romains le front audacieux,
Plus que le marbre dur me plaît l'ardoise fine :

Plus mon Loire gaulois, que le Tibre latin,
Plus mon petit Liré, que le mont Palatin,
Et plus que l'air marin la doulceur angevine."

                                                Joachim du Bellay

C'est sur cet extrait de poème ancien que je vous quitte aujourd'hui et vous propose d'aller voir les autres photos  DU COTE DE CHEZ MA. 

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 Bon début de week-end

Bonjour,

Voilà déjà le premier mois de l'année 2016 pratiquement écoulé. J'ai failli laisser passer la date pour participer au défi : Soupes et Veloutés sur le site recettes.de : http://recettes.de/defi-soupes-et-veloutes

De la soupe, l'hiver, nous en mangeons presque tous les jours. Pour l'apprécier il faut savoir varier les saveurs. Alors aujourd'hui je vous propose un velouté savoureux de patates et ses roses de chorizo. La particularité de mon velouté a été de faire cuire les légumes dans mon wok.

INGREDIENTS pour le velouté (5 personnes) :

• 1 oignon rouge et 1 échalote ;
• 5 belles patates douces ;
• 6 patates (pommes de terre) à potage ;
• 6 carottes ;
• 1 branche de céléri ;
• 1 navet ;
• 4 blancs de poireau ;
• 1 c à c de gingembre en poudre ;
• 1 c à c de curry en poudre ;
• 1 petit pot de crème fraîche ;
• 1 cube de bouillon de volaille et 1 coeur de bouillon ;
• 1 c à soupe d'huile d'olive ;
• 1,7 l d'eau bouillante ;
• Quelques pétales de fleurs comestibles.

 Réalisation :

1. Eplucher et laver les légumes ;
2. Couper l'oignon rouge et l'échalote en petits morceaux ;
3. Couper les patates douces en cubes ;
4. Trancher les pommes de terre et le navet finement ;
5. Couper le poireau en petits tronçons ;
6. Couper les carottes en tagliatelles ;
7. Mettre l'huile dans votre wok, faire revenir l'oignon et l'échalote sans laisser colorer ;
8. Ajouter les patates douces, le gingembre et le curry, bien remuer ;
9. Ajouter tous les légumes les uns après les autres en remuant bien entre chaque ajout ;
10. Mettre le cube et le coeur de bouillon ;
11. Recouvrir avec l'eau et faire cuire à petits bouillons pendant 20 minutes ;
12. Juste avant de servir mixer les légumes bien moelleux et ajouter la crème fraîche ;
13. Servir très chaud aussitôt accompagné des roses de chorizo.

INGREDIENTS pour les roses de chorizo :

• 1 pâte feuilletée ;
• 100 g de tranches de chorizo ;
• 10 tranches de fromage à raclette
• 1 jaune d'oeuf.

REALISATION :

1. Dérouler la pâte feuilletée achetée toute prête ;
2. Couper en bandes de 5 cm de large ;
3. Poser des tranches de fromage d'1cm de large ;
4. Placer dessus les tranches de chorizo coupées par moitié et les faire se chevaucher ;
5. Rouler l'ensemble sans trop serrer ;
6. Placer dans des moules à muffins huilés au préalable ;
7. Dorer la pâte avec un jaune d'oeuf ;
8. Mettre au four pour 30 mn, surveiller la cuisson.

J'espère que cette recette retiendra votre attention, je vous assure que nous nous sommes régalés avec ce velouté et les roses.

Bienvenue à mes 2 nouvelles abonnées. 

A BIENTOT         

Bonjour,

Un déjeuner entre amis, l'occasion de dresser une table en toute simplicité mais argentée pour lui donner un côté festif.

A côté de mes assiettes j'ai placé une pochette  argentée dans laquelle j'ai mis mes couverts.

A chaque extrémité de la table j'ai disposé un photophore dans lequel j'ai mis une rose blanche artificielle. 

"Le bonheur est souvent la seule chose qu'on puisse donner sans l'avoir

et c'est en le donnant qu'on l'acquiert"

Voltaire

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BONNE JOURNEE

Bonjour,

Je ne vous ai pas proposé de recette de dessert depuis quelques semaines. Alors je reprends du service avec un petit gâteau tout simple. Je me suis inspirée d'une recette trouvée ICI.

Ingrédients :

• 3 oeufs ;
• 5 c à soupe de sucre ;
• 90 g de beurre fondu ;
• 1 yaourt à la grecque ;
• quelques gouttes d'arôme citron ;
• 6 g de levure chimique ;
• 190 g de farine ;
• 2 c à soupe de pépites de chocolat.

Réalisation :

1. Préchauffer le four à 180° ;
2. Fouetter les oeufs avec le sucre pendant plusieurs minutes ;
3. Incorporer le yaourt, le beurre et mélanger ;
4. Ajouter la levure et la farine, fouetter le tout pour avoir une préparation lisse et fluide ;
5. Beurrer votre moule si besoin ;
6. Verser la moitié de la pâte dans le moule, parsemer de pépites de chocolat ;
7. Verser le reste de pâte puis le reste des pépites de chocolat ;
8. Mettre à cuire une bonne vingtaine de minutes à 180°.

BONNE JOURNEE

Bonjour,

Je ne suis pas très active en ce début d'année. Mais j'ai quand même tenu mes engagements cette semaine à savoir réaliser un objet en cartonnage que je devais offrir samedi soir.

J'ai donc refait un tapis de jeu. Je l'ai offert à un ami pour son anniversaire et il a été tout de suite utilisé lors d'une soirée amicale.

Voilà donc le résultat du tapis fermé :

Tapis ouvert facilement grâce à une petite languette placée sur l'un des abattants :

Dessous du tapis :

 « Cadeau : Ce n'est pas la valeur qui en fait le prix,

ou bien ce n'est pas le prix qui en fait la valeur.

Le cadeau n'est rien, c'est l'intention qui compte. »

Gustave Flaubert

BONNE SEMAINE

Bonjour,

Certains d'entre vous ont bien remarqué que la bannière de mon blog était différente. C'est parce que le temps des fêtes est terminé que j'ai voulu effectivement lui apporter un peu de nouveauté.

Ces orchidées m'ont été offertes il y a quelques jours par ma meilleure amie -elle se reconnaîtra bien sûr- Elles éclairent donc mon intérieur et les pages de mon blog pour quelques temps donc.

Comme le temps des fêtes est passé et que les voeux vont bientôt se terminer, je vous montre quelques cartes très très simples que j'ai envoyées. Mis à part ce petit oiseau, je m'aperçois que j'ai été très "sapins" cette année ! ....

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 Bon dimanche

Bonjour,

Troisième semaine du défi DU COTE DE CHEZ MA, et illustration d'un mot d'actualité au mois de Janvier : HIVER.

Chez un certain nombre d'entre vous il est sans doute facile d'illustrer l'hiver. Mais ici, chez moi, l'hiver ne s'est pas encore vraiment montré. J'ai failli vous montrer mes fuschia qui sont dehors et en pleines fleurs. Mais heureusement il est tombé quand même un tout petit peu de neige qui avait fondu 1 h après. Alors vite vite j'ai sorti mon appareil photo pour illustrer cet évènement... lol...

Comme vous le voyez il y a plus de vert que de blanc pratiquement, et heureusement notre cerisier qui recommence à borgeonner n'a pas été trop recouvert de neige. Vous pouvez aller voir si l'hiver est plus rude : DU COTE DE CHEZ MA. 

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 Bon début de week-end

Bonjour,

Aujourd'hui je vous propose une recette facile, rapide, économique et savoureuse. Voici une tartelette que vous pourrez servir en entrée par exemple.

Ingrédients pour 4 personnes :

• 1 rouleau de pâte feuilletée bio ;
• 1/2 bouquet de ciboulette ;
• 1 échalote ;
• 20 g de beurre ;
• 15 cl de vin blan sec ;
• 1 pistil de safran ;
• 15 cl de crème liquide ;
• 400 g de filet de saumon ;
• 4 oeufs ;
• 15 cl de lait ;
• sel et poivre.

 Réalisation :

1. Préchauffer le four à 210° ;
2. Beurrer l'intérieur des moules, y étaler la pâte feuilletée ; piquer et placer au frais au moins 15 minutes afin que la pâte ne se déforme pas en cuisson. Réserver ;
3. Laver et ciseler la ciboulette ;
4. Eplucher et hacher l'échalote ;
5. Faire fondre le beurre dans une casserole ; ajouter l'échalote et cuire sans coloration ;
6. Déglacer avec le vin blanc, ajouter le pistil de safran et la crème ; chauffer à feu doux à couvert sans laisser épaissir ;
7. Tailler le saumon en cubes d'environ 1,5 cm ;
8. Casser les oeufs dans un saladier, battre en omelette, puis incorporer le lait et la crème safranée. Assaisonner ;
9. Répartir les cubes de saumon et la ciboulette de manière régulière sur la pâte feuilletée. Verser dessus le contenu du saladier ;
10. Enfourner et cuire  15 minutes à 180° puis 20 minutes à 160°.

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 Bonne journée

Bonjour,

Cette semaine, le mot choisi pour le défi DU COTE DE CHEZ MA, est le mot SOIR.

J'ai déjà montré des couchers de soleil donc là je me devais de changer. Alors j'ai choisi une photo prise entre Noël et le 31 Décembre. Nous sommes sortis en début de soirée pour voir les illuminations de la ville et avons déambulé au sein du marché de Noël.

J'ai alors pris en photo un chalet où il y avait une multitude d'abat-jour très colorés qui étaient illuminés. Voici donc ma proposition :

Un super moment partagé avec nos petits-enfants qui laisse de bons souvenirs. Pour voir le "SOIR" des autres participants allez : DU COTE DE CHEZ MA. 

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 Bon début de week-end

Bonjour,

Bien sûr, après les fêtes je me suis mise un peu au régime et je n'ai pas trop cuisiné durant cette première dizaine de jours de 2016.

Je vous délivre aujourd'hui une recette que j'ai faite le 1er janvier et que j'avais prise sur le blog de Nicole Passions.

Ingrédients pour 3 personnes

• 3 cuisses de confit d'oie ; (pour moi en sachet sous vide)
• 1/2 chou rouge ;
• 1 verre de vin rouge ;
• 2 cuillères à café de sucre ;
• 1 cuillère à soupe de miel ;
• 1 oignon ;
• 1 bouquet garni
• sel poivre ;
• beurre ;
• 3 pommes ;
• 4 pommes de terre.

Réalisation :

1. Laver le chou rouge ;
2. Enlever les parties dures puis émincer le chou ;
3. Éplucher l'oignon et le couper en fines lamelles ;
4. Faire revenir l'oignon dans un peu de beurre jusqu'à ce qu'il soit transparent. Réserver
5. Éplucher les pommes de terre , les laver et les couper en morceaux pour faire une écrasée.
6. Faire cuire les pommes de terre dans de l'eau froide salée et prolonger la cuisson pendant environ 20 minutes ;
7. Faire revenir le chou avec une noisette de beurre. Ajouter l'oignon ;
8. Éplucher les pommes : en couper 2 en lamelles et la troisième en cubes ;
9. Faire revenir les lamelles de pommes avec un peu de beurre. Ajouter le  miel. Faire caraméliser légèrement. Saler et poivrer. Réserver ;
10. Ajouter les cubes de pomme au chou rouge ainsi que le sucre ;
11. Faire cuire à feu doux pendant 5 minutes en remuant pour que cela n'accroche pas.
12. Ajouter le vin rouge et le bouquet garni ;
13. Saler et poivrer ;
14. Couvrer et laisser cuire à feu doux pendant 45 minutes en surveillant et en remuant régulièrement ;
15. Préchauffez le four à 200° ;
16. Enfourner les cuisses d'oie dans un plat à four pendant 10 minutes. Mettre un peu de graisse dans le fond du plat ;

Présentation à l'assiette :

• Dans des cercles de métal, mettre un peu d'écrasée de pomme de terre, puis un peu de chou rouge et ensuite terminer par des lamelles de pommes.
• Servir bien chaud accompagné de la cuisse d'oie.

Merci Nicole pour cette belle recette avec laquelle nous avons bien commencé l'année 2016.

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 Bonne journée et à bientôt

Bonjour,

Odile du blog "La petite maison dans la colline" m'a décerné un Liebster Award. Cette distinction m'engage à répondre à des questions imposées. J'ai accepté de jouer le jeu même si je suis quelqu'un qui n'aime pas du tout se dévoiler. 

Voici les questions et mes réponses.

 1) Quelle est ton activité manuelle préférée ?

• Actuellement c'est l'encadrement et un peu de cartonnage.

2) As-tu appris seule ou as-tu eu la chance d'avoir une "marraine" de tricot, crochet etc.

• Je ne tricote pas et je ne fais pas non plus de crochet. Je pense que dans le domaine du tricot je suis définitivement inapte ! Pour ce qui est de l'encadrement et du cartonnage j'ai la chance de suivre des cours avec une pro qui a bien du courage de "m'encadrer" -je ne pouvais pas éviter ce jeu de mots- depuis déjà plusieurs années (si vous ne connaissez pas son blog allez lui rendre visite vous ne serez pas déçus par sa bonne humeur et sa créativité : http://www.sylvie-creaetcompagnie.com/).

3) Aimes-tu faire des swaps, échanges.…

• J'en ai fait quelques-uns mais j'ai toujours peur de ne pas être à la hauteur ! d'ailleurs j'en ai un en cours, je vais vous en reparler bientôt.
  

4) Quel pays aimerais-tu ou as-tu aimé visiter ?

• J'ai aimé visiter la Polynésie pendant 2 mois : îles de Tahiti et Moorea. Un séjour que j'ai choisi de faire car nos enfants ont vécu là-bas pendant 2 ans pour leur travail, c'était vraiment l'occasion à ne pas laisser passer. Deux autres destinations qui m'ont laissé de très beaux souvenirs : Venise et Prague. J'aimerais visiter les îles grecques, mais aussi Vienne et pourquoi pas faire un voyage à bord de L'Orient-Express.

5) Plutôt Mac-DO ou plutôt boeuf Bourguignon maison ?

• Je suis cuisine maison et plus particulièrement poisson et/ou viande blanche et bien sûr quelques gâteaux. J'ai horreur du Mac-Doc.

6) Que lis-tu en ce moment ?

• J'avoue que j'ai délaissé la lecture depuis un moment déjà et je n'ai aucun livre sur ma table de chevet en ce moment.

7) Quel souvenir de ton adolescence as-tu envie de nous raconter ?

• J'ai un petit jardin secret que je garde pour moi. Cette période remonte à bien loin maintenant. Soyez sûrs de toute façon que j'ai des souvenirs simples et heureux de mon enfance et mon adolescence.

8) Quelle est ta musique préférée ?

• J'aime la musique classique, Chopin en particulier. Autrement j'aime le morceau : « La méditation de Thaïs » de Massenet (pour écouter si vous le voulez : https://youtu.be/1nKjFBEMpjg)

 9) Quels sont tes "petits bonheurs" ?

• Je mène une vie simple et j'accueille les bons moments de la vie avec bonheur : les bons moments où je peux réunir nos enfants et petits-enfants, les conversations avec mes ami(e)s, observer la nature. Mes petits bonheurs sont dans la relation avec l'autre surtout.

10) Quel est le rêve que tu n'as pas encore réalisé ?

• Savoir être toujours positive.

11) Si tu avais une baguette magique que changerais-tu là tout de suite?

• Ma façon de manger et ma gourmandise pour perdre tous mes kilos en trop !!!

Je change les règles du jeu en passant le relais à qui le voudra car bien des copinautes ont déjà été taguées... Alors si vous le souhaitez, vous reprenez les mêmes questions et vous y répondez en toute simplicité. Il suffira de m'avertir afin que je puisse vous mettre à l'honneur.

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Bienvenue à ma nouvelle abonnée et

Bonne semaine

Bonjour,

Pour mes fidèles lectrices et lecteurs vous savez à quoi correspond mon rendez-vous du samedi. J'explique pour les nouveaux : je participe à nouveau cette année au défi DU COTE DE CHEZ MA. Il s'agit, chaque semaine, de proposer une photo pour illustrer un mot que "MA" nous impose.

Le premier mot choisi pour 2016 est : LIVRE.

Au dernier Noël, chez nous, les livres ont été nombreux au pied du sapin, autant pour les petits que pour les grands. Mais je ne les ai malheureusement pas pris tous en photo car je n'avais pas la liste de "MA". J'ai quand même pu en prendre 1 en photo. Il s'agit d'un livre sur le Hellfest (= si vous ne connaissez pas, le Hellfest est un festival de musique français spécialisé dans les musiques extrêmes qui a lieu tous les ans au mois de Juin à Clisson en Loire Atlantique)

Voici le résumé que notre fils en a fait : "À l'occasion de son 10e anniversaire, l'équipe du populaire Hellfest a sorti un épais et magnifique ouvrage, qui dévoile les coulisses surprenantes de cette aventure musicale. Richement illustré, ce livre s'attache aussi à nous faire comprendre les raisons du succès de ce festival dédié aux musiques extrêmes."

(Merci à mon amie Maryvonne de m'avoir donné cette brillante idée ). 

Vous pourrez aller faire un tour DU COTE DE CHEZ MA pour trouver, qui sait, des idées de lecture

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Bienvenue à ma nouvelle abonnée et

Très bon week-end

Bonjour,

C'est aujourd'hui l'Epiphanie date à laquelle on doit manger la galette. Je sais malgré tout être raisonnable donc je vais me délecter des photos de quelques galettes de grands chefs. J'ai choisi 4 galettes que je trouvais originales.

(Source Internet ICI)

Michalak Pie de Christophe Michalak

Garniture et fève: feuilles croustillantes caramélisées sur une crème d'amande et marmelade de mandarine.

Galette Studio Harcourt de chez Dalloyau 

Garniture et fève: feuilletage ambré au malt, crème d'amandes et cacahuètes, poires pochées à la cannelle de Ceylan et caramel laitier au malt.

La Reine des galettes de chez Hugo et Victor 

Garniture et fève: pâte feuilletée au beurre frais, frangipane poudrée amande et éclats de noix caramélisées.

Galette Fleur, Lenôtre et Fragonard 

Garniture et fève: pâte feuilletée, brioche légère imbibée d'un sirop amande et fleur d'oranger, flan aromatisé à la fleur d'oranger. A noter: une fois la galette dorée au four, vous pouvez vaporiser votre part de fleur d'oranger à l'aide d'un flacon fourni avec la pâtisserie.

Maintenant, si vous invitez quelqu'un à manger la galette vous pouvez offrir la couronne à chacun des invités en faisant ce pliage de serviette.

(Vous trouverez les explications ICI)

BELLE ANNEE 2016 A VOUS TOUS

Bonjour,

Nouvelle soirée de fête, nouvelle déco de table bien sûr. Je vous montre maintenant ma table du réveillon de la Saint-Sylvestre. J'ai voulu une toute autre ambiance car nous n'étions plus que 3 autour de la table. Mais la soirée a été belle et les invités de Noël ont fait une apparition sur Skype aux douze coups de minuit. Elle est bien belle la vie quand même !

Pas trop de couleurs cette fois sur ma table, seulement de l'argent et de la brillance, aimerez-vous ?

Voilà pour ma série des tables des fêtes, je trouverais bien d'autres occasions pour en présenter d'autres en 2016

BELLE ANNEE 2016 A VOUS TOUS

Bonjour,

Après Noël ce n'est plus Noël mais bon je vous présente quand même ma table du réveillon. Cette année j'ai fait dans les couleurs classiques.

En effet, j'avais demandé à l'une de mes filles de choisir les couleurs. Et comme elle avait passé 2 Noël à Tahiti où l'ambiance était un peu différente, elle voulait de l'or, du rouge et du vert, du traditionnel quoi  !!!! Comme Noël en plus c'est quand même aussi pour les petits enfants j'ai fait une déco avec beaucoup de boules transparentes garnies de drôles de petits objets et des petites boules à neige.

Voici la vue d'ensemble de ma table, j'ai respecté les consignes concernant les couleurs. Ma table était habillée d'une nappe blanche recouverte d'un voile transparent aux étoiles dorées, et d'une bande or aux extrémités. J'ai alterné des assiettes rouges et  blanches pour alléger un peu l'ensemble. 

Une composition florale faite maison est placée au centre de la table.

Pour le repas j'ai rajouté de vraies bougies posées sur la table et sur le buffet en fond de pièce. (j'ai oublié de reprendre une photo)

Des petites boîtes ont été garnies et préparées par l'une de mes petites fille, JULIE, qui est toujours volontaire quand il s'agit de travailler de ses mains et surtout d'offrir de jolies surprises aux autres. Bravo JULIE, tout le monde a aimé ouvrir sa petite boîte mystère.

Voici la composition florale que j'ai présentée pour l'occasion. Il fallait bien respecter les couleurs là aussi.

 Enfin quelques boules, dont une en chocolat offerte par une amie.

  BELLE ANNEE 2016 A VOUS TOUS

et bienvenue à ma nouvelle abonnée

Bonjour,

Me revoilà, je ne me laisse pas abattre si facilement ! Ma maison est bien vide après ces fêtes passées en famille mais avec la chance d'avoir de magnifiques souvenirs que je partagerais avec vous ces jours prochains.

Aujourd'hui je tiens à mettre à l'honneur, dans un premier temps, deux personnes que j'apprécie énormément. 

J'ai eu la joie de voir une de mes recettes sur le blog de NICOLE PASSIONS que je ne vous présente plus et qui a su nous donner plein de belles idées tout au long de ce mois de décembre 2015. Merci Nicole de m'avoir fait confiance pour réaliser ce saumon à la mangue avec ta touche personnelle bien sûr.

Saumon à la mangue (ici)

Une autre copinaute au grand coeur, EVELYNE du joli blog DEFILENCADRE, qui a suivi mon calendrier de l'Avent et a profité du tuto de pliage de serviettes en forme de sapin. Allez voir sa jolie table de fête ICI. Je te remercie Evelyne de ta fidélité et ta gentillesse à mon égard.

Maintenant je mets à l'honneur mes deux petites filles JULIE et LUCIE (10 et 8 ans) qui nous ont confectionné ce sapin feuilleté pour l'apéritif du réveillon de Noël (petits morceaux de saucisses de Strasbourg enroulés dans la pâte feuiiletée), elles ont symbolisé les boules avec des petites tomates cerises.

Et pour terminer, notre fille ESTELLE nous a régalés avec sa première galette des rois (une recette de Cyril Lignac pour la garniture trouvée sur internet). BRAVO pour cet essai parfaitement réussi.

  BELLE ANNEE 2016 A VOUS TOUS

Bonjour,

Je tiens à vous remercier tous et toutes pour vos voeux, votre fidélité, votre gentillesse par le biais du blog, des contacts par mails et même par courrier.

J'espère que vous me pardonnerez de délaisser cette page au moins ce week-end afin de répondre à vos messages et aussi pour recharger "mes batteries" que quelques petits microbes ont affaiblies.

BELLE ANNEE 2016 A VOUS TOUS