Bonjour,

Je vous ai montré, il y a quelques semaines, les cadeaux que j'avais reçus de Jacqueline pour le jeu des binômes.

Par contre je ne vous ai pas montré ce que je lui ai fait parvenir. Voilà donc le contenu de mon colis.

Pour l'ancien j'ai choisi un mug illustré d'une tenue féminine des années 50 ;

Pour le blanc j'ai mis une serviette blanche agrémentée d'un savon au lait d'anesse ;

 Pour le bois j'ai trouvé un objet insolite pour Jacqueline qui jardine : une régle et un plantoir ;

Pour les gourmandises : des petites galettes angevines ;

Et enfin pour le parfumé : un photophore accompagné de bougies parfumées.

Si vous voulez voir les échanges des autres binômes rendez vous sur le blog de Jeanne qui nous présente le récapitulatif de cette édition de l'été 2017 : cliquez ICI.

Très bonne journée

Bonjour,

En ce début de matinée pluvieuse j'ai une pensée pour celles et ceux qui font leur rentrée. Egoïstement je pense d'abord à nos petits enfants et à une de nos filles qui fait partie du corps enseignant. Mais je souhaite à toutes et à tous une belle année scolaire. 

"Si l’on passait l’année entière en vacances ;

s’amuser serait aussi épuisant que travailler."

William Shakespeare

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Aujourd'hui je vais mettre à l'honneur justement Lucie, une de nos petites filles de 9ans, avec une bonne recette qu'elle nous a concoctée pendant  ses vacances chez nous. Il s'agit de muffins salés au maïs et à la mimolette qui nous ont régalés avec une belle salade verte.

Ingrédients pour 7 muffins :

• 50 g de beurre ;
• 1/2 oignon rouge ;
• 70 g de farine ;
• 1 c à café de levure chimique ;
• une pincée de piment d'Espelette ;
• 100 ml de crème liquide ;
• 1 oeuf ;
• 100 g de maïs égoutté ;
• 50 g de mimolette râpée.

Réalisation :

1. Préchauffer le four à 180 ° ;
2. Faire fondre le beurre dans votre poêle ;
3. Faire dorer les oignons et mettre en attente ;
4. Mélanger : crème liquide, l'oeuf et le piment ;
5. Ajouter l'oignon, le maïs, et la moitié du fromage râpé ;
6. Incorporer la farine jusqu'à l'obtention d'un mélange homogène ;
7. Répartir la préparation dans votre moule ;
8. Recouvrir du reste de râpé ;
9. Faire cuire 20 à 25 mn ;
10. Démouler tiède.

J'accueille avec plaisir ma nouvelle abonnée

Très bonne semaine

Bonjour,

Chaque semaine je participe au défi DU COTE DE CHEZ MA comme vous le savez déjà. Le principe : 52 semaines dans l'année, 52 photos. La semaine dernière c'était le mot VACANCES qui nous était proposé. Je n'ai pas participé car je finissais mes vacances avec enfants et petits enfants. Je ne vais pas rattraper mon retard car je sais que maintenant vous êtes nombreux à avoir fait votre rentrée

Alors passons au défi de cette semaine avec le mot GLACE.

Ce mot a différentes significations. Alors comme je n'ai pas illustré le mot vacances j'ai choisi de vous présenter une glace que nous avions dégustée lors d'un voyage à Venise. Un souvenir que je n'ai pas oublié à l'image de tous ceux que j'ai gardés de ce magnifique séjour dans la Sérénissime.

Je vous laisse saliver devant cette douceur et peut-être que vous en verrez d'autres DU COTE DE CHEZ MA.

Très bon week-end.

Bonjour,

Quel bonheur de voir que vous m'êtes restés fidèles et merci pour vos commentaires chaleureux.

Maintenant j'ai quelques recettes à vous délivrer. Tout d'abord celle de petites quiches sans pâte que Julie nous a concoctées pendant son court séjour à la maison.

Une petite recette à déguster à l'apéro ou en entrée. Lucie sa petite soeur a été vraiment conquise et a fait la gourmande, il n'est rien resté dans le plat !

Ingrédients pour une douzaine de mini-quiches :

• 5 oeufs ;
• 250 ml de crème épaisse ;
• 100 g de lardons de canard ;
• 1 petite boîte d'asperges vertes ;
• 30 g de parmesan ;
• curry selon votre goût ;
• 2 c à soupe de pignons de pin.

Réalisation :

1. Casser les oeufs un à un ;
2. Ajouter la crème épaisse ; mélanger avec le curry ;
3. Faire griller à sec les pignons de pin ;
4. Egoutter les asperges et les couper pour ne garder que la tête sur une longueur de 2 à 3 cm ;
5. Faire revenir les lardons à sec dans une poêle ;
6. Disposer la garniture dans les moules ;
7. Remplir les empreintes avec la préparation liquide ;
8. Parsemer de parmesan et de pignons de pin ;
9. Mettre au four à 190° pour 15 mn environ, surveiller la cuisson.

Une recette simple mais très bonne ; merci à Julie d'avoir tenté une expérience salée !

A bientôt.

Bonjour,

Et si je vous racontais un peu ce que j'ai fait ces derniers temps.

Voilà que le mois d'août se termine et pour nous un mois d'activité assez intense. En effet, nous avons aidé nos enfants à déménager et à emménager dans la maison qu'ils ont fait construire. Nous avons donc aidé à faire les cartons, à les vider, à faire le ménage dans la location qu'ils ont quittée puis dans la maison nouvellement construite. Il a fallu ensuite aménager les placards, monter les nouveaux meubles (travail des hommes) etc.... En résumé beaucoup de travail avec quelque fois des imprévus.

Après une première quinzaine bien occupée nous sommes rentrés avec nos 3 petits enfants.

Puis nous sommes repartis avec eux chez notre fille aînée et ce week-end nous les avons remis à leurs parents. Après un samedi très actif, un dernier meuble monté dimanche matin, nous sommes rentrés chez nous fourbus mais heureux d'avoir pu rendre service.

La chaleur de ce début de semaine est la bienvenue pour sécher mes lessives ; ma machine à laver étant tombée en panne lorsque j'avais mes petits enfants.

Je vais donc maintenant revenir progressivement sur mon blog et sur les vôtres si Canalblog le veut bien. Si les photos s'affichent mal utilisez la touche F5 ou CTRL+F5.

Je vous offre quelques fleurs de mon jardin qui ont bien voulu continuer à fleurir pendant notre absence.

Voici un dalhia dont les couleurs changent selon la lumière du jour :

Un joli rosier qui m'a été offert par une amie avant mon départ en vacances en juin :

Une fleur d'hibiscus d'extérieur ou althéa :

Et enfin l'un de nos rhododendrons qui semble s'être trompé de saison pour refleurir. J'espère qu'il fleurira l'an prochain !

Alors et vous, faîtes-vous une belle rentrée après un été qui ne vous laissera que de bons souvenirs ?

A bientôt.

Bonjour,

La recette que je vous présente aujourd'hui n'est pas originale mais elle mérite sa place sur mon blog car elle a été faite à 4 mains. En effet mes 2 petites filles, Julie et Lucie, ont voulu préparer un brownie au chocolat.

Ingrédients :

• 200 g de chocolat pâtissier ;
• 125 g de beurre demi-sel ;
• 150 g de sucre en poudre ;
• 4 oeufs :
• 50 g de farine ;
• 1 petite poignée de pépites de caramel ;
• Sucre glace.

Réalisation :

1. Préchauffer le four à 180° ;
2. Faire fondre, au bain marie, le chocolat en morceaux et le beurre ;
3. Une fois le mélange fondu, retirer du feu, ajouter le sucre et mélanger ;
4. Incorporer les oeufs au mélange un à un ;
5. Verser la farine doucement tout en mélangeant ;
6. Incorporer les dés de caramel ;
7. Beurrer un moule rectangulaire ;
8. Mettre au four pour 25 minutes ;
9. Après cuisson laisser refroidir -démouler... ou pas...- saupoudrer de sucre glace.

 Le brownie a fait l'unanimité autour de la table. 

Très bonne semaine.

Bonjour,

Chaque semaine je participe au défi DU COTE DE CHEZ MA comme vous le savez déjà. Le principe : 52 semaines dans l'année, 52 photos.

Mais la semaine dernière c'était aussi jour de déménagement chez nos enfants. Qui dit déménagement dit faire des cartons, ranger, nettoyer , défaire des cartons, ranger..... au total 15 jours d'activité intense avec eux et bien sûr coupure de la connexion Internet. Tout cela explique l'arrêt de mes publications sur le blog. Pendant une semaine encore je serais moins présente car maintenant nous avons nos petits enfants en garde. 

Je rattrape donc mon retard pour le défi. La semaine dernière nous devions illustrer le mot CHEMIN.

Voici donc un souvenir de notre passage à Saint-Jean Pied de Port pendant le mois de juin dernier. Nous étions sur le chemin de Saint-Jacques de Compostelle et avons croisé beaucoup de marcheurs. Je salue ici tous ces pélerins qui ont le courage de parcourir ces chemins jusqu'en Galice.

Cette semaine c'est le mot PAYSAGE qui est à l'honneur. Alors on reste dans les Pyrénées et je vous propose d'aller respirer l'air de la montagne.

D'autres beaux paysages vont sûrement être présentés DU COTE DE CHEZ MA.

Très bon week-end.

Bonjour,

Chaque semaine je participe au défi DU COTE DE CHEZ MA comme vous le savez déjà. Le principe : 52 semaines dans l'année, 52 photos. Chaque semaine nous devons illustrer un mot qui nous est imposé. Cette semaine c'est le mot ESTIVAL qui nous est proposé.

Qui dit estival dit photo qui se rapporte à l'été. L'été c'est aussi le temps des vacances et des souvenirs de voyage. Alors aujourd'hui je vous montre une sclupture vue au cours d'une promenade en bord de mer.

D'autres souvenirs d'un bel été vont être présentés DU COTE DE CHEZ MA.

 Pendant une semaine encore je vais être moins présente

sur mon blog. Je continue malgré tout d'apprécier

vos visites commentées ou pas.

Très bon week-end.

Bonjour,

Un gâteau moelleux et savoureux cela vous tente ? alors notez cette recette de moelleux aux framboises.

Bon dimanche.

Bonjour,

Chaque semaine je participe au défi DU COTE DE CHEZ MA comme vous le savez déjà. Le principe : 52 semaines dans l'année, 52 photos. Chaque semaine nous devons illustrer un mot qui nous est imposé. Cette semaine c'est le mot GROS PLAN qui nous est proposé.

L'an dernier nous avons déjà eu à illustrer ce mot. J'avais utilisé alors la photo d'une bouteille de gros plan. Cette fois j'ai pensé au gros plan au cinéma. L'an dernier je suis allée voir un expo sur les films de James Bond. J'ai pris pas mal de photos et j'en ai deux qui peuvent servir.

Voici donc un gros plan de Jane Seymour dans le film "Vivre et laisser mourir" dans lequel elle interprétait une cartomancière.

Et puis un gros plan d'une manche de la robe rouge en coton indien et velours de soie qu'elle portait.

D'autres belles photos de gros plan vont sûrement être présentées DU COTE DE CHEZ MA.

 Très bon week-end.

Bonjour,

Cette année encore j'ai accepté de participer au jeu des binômes que Jeanne organise via son blog Coeur de breizh.

Le tirage au sort m'a donné la possibilité de faire connaissance avec une nouvelle blogueuse. Il s'agit de Jacqueline qui a un joli blog très fleuri Le Jardin du 130. Ce jeu est vraiment génial car il permet de faire de belles rencontres. Aujourd'hui je vous présente les cadeaux reçus selon une liste imposée :

- Quelque chose en bois ; quelque chose de blanc ; quelque chose d'ancien ; quelque chose de parfumé ; quelque chose de délicieux.

Voici donc le contenu du colis que Jacqueline a eu la gentillesse de me faire parvenir :

Le défi est parfaitement relevé :

• un joli miroir pour l'ancien ;
• un petit cadre coeur pour le bois ;
• un très beau photophore avec bougie parfumée de chez Mathilde M ;
• une savonnette blanche et parfumée de chez Mathilde M
• et des petits gâteaux. 

De plus près ces petites galettes bretonnes que j'ai dégustées avec du thé, un délice gourmand. Autrement ce joli photophore avec ces adorables petits oiseaux perchés. Le parfum est très délicat, j'adore.

Je remercie encore Jacqueline pour ses cadeaux et ses choix qui me conviennent parfaitement. Enfin un grand merci pour cet échange de messages très chaleureux.

J'ai présenté le tout sur ce napperon qu'Odile m'avait offert lors d'un autre jeu des binômes. Merci à Jeanne d'organiser ces jeux.

 A bientôt

Bonjour,

Pas trop envie de cuisiner en ce moment et pourtant j'ai envie d'innover. Alors aujourd'hui je vous donne une recette sucrée/salée hyper simple. On m'a donné des prunes et j'ai été raisonnable cette fois je n'ai pas fait de dessert. Allez je vous propose ma recette qui nous a régalés.

Ingrédients pour 4 personnes :

• 1 c. à soupe de miel liquide ;
• 2  c. à soupe de moutarde forte ;
• 4 filets de poulet ;
• 1 oignon rouge coupé en quartiers ;
• 8 prunes coupées en deux et dénoyautées ;
• 1 cuillère à soupe d'huile d'olive ;
• 2 c. à soupe de thym ;
• 15 g de beurre ;
• 2 c à soupe d'eau. 

 Réalisation :

1. Préchauffer le four à 200 ° ;
2. Mélanger le miel, la moutarde, l'huile ensemble dans un petit bol ;
3. Enduire les filets de cette sauce  sur toutes les faces et saupoudrer de thym ;
4. Eplucher l'oignon, le couper ;
5. Nettoyer les prunes rouges, les couper en deux et les dénoyauter ;
6. Beurrer le plat ; disposer les filets de poulet, les prunes et les oignons. Verser les 2 c à soupe d'eau délicatement ;
7. Mettre le plat au four pendant 35 à 40 minutes jusqu'à ce que le poulet soit cuit, collant et doré.

J'ai servi ce plat avec des tagliatelles fraîches au basilic. 

 Très bonne journée

Bonjour,

Chaque semaine je participe au défi DU COTE DE CHEZ MA comme vous le savez déjà. Le principe : 52 semaines dans l'année, 52 photos. Chaque semaine nous devons illustrer un mot qui nous est imposé. Cette semaine c'est le mot CHATEAU qui nous est proposé.

J'ai repris une photo de l'été dernier. Voici une partie des 17 tours du château d'Angers, un imposant château du XIII ème siècle en  schiste et calcaire .

Ce cliché a été pris lors d'une soirée de projection de quelques tableaux des Tapisseries de L'Apocalypse sur les tours. Vous voulez en savoir plus sur ces tentures, voici un lien qui vous sera utile : http://www.chateau-angers.fr/Explorer/La-Tapisserie-de-l-Apocalypse.

Si vous passez par Angers, ma ville de naissance, alors arrêtez-vous pour visiter ce très beau château et le quartier de la "cité" qui l'entoure. En attendant vous pouvez aller vivre la vie de château DU COTE DE CHEZ MA.

 Très bon week-end ensoleillé

Bonjour,

Avec ce temps chaud on a dégusté des salades composées mais aussi des plats chauds pour changer. Je vous donne une recette qui permet d'utiliser aussi les légumes qui n'ont pas tous trouvés de la place dans vos salades.

Ingrédients pour 4 personnes :

• 2 oeufs ;
• 250 g de ricotta ;
• dés de canard fumés ;
• 2 tomates coupées en dés ;
• 1 oignon rouge ;
• 1 poivron jaune coupé en dés ;
• 1/2 cuillère à café de paprika ;
• 1 pincée de piment d'Espelette ;
• une douzaine de dés de fêta ;
• 1 petite courgette coupée en dés.

Réalisation :

1. Préchauffer le four à 200 ° ;
2. Fouetter légèrement les oeufs dans un saladier ;
3. Ajouter la ricotta et mélanger intimement jusqu'à ce que la préparation soit lisse ;
4. Faire revenir à la poêle les dés de canard sans matière grasse ;
5. Débarrasser et réutiliser la poêle pour faire suer vos dés de courgette quelques minutes ;
6. Ajouter tous les ingrédients à la pâte et mélanger bien ;
7. Verser le tout dans un moule antiadhésif ;
8. Laisser cuire 25 minutes ;
9. Démouler et servir aussitôt avec une bonne salade.

 A bientot

Bonjour,

Chaque semaine je participe au défi DU COTE DE CHEZ MA comme vous le savez déjà. Le principe : 52 semaines dans l'année, 52 photos. Chaque semaine nous devons illustrer un mot qui nous est imposé. Cette semaine c'est le mot FRUIT qui nous est proposé.

J'ai repris une photo dans mes archives. Je vous emmène en Polynésie avec cette coupe de fruits colorée, vitaminée, exotique. Un joli souvenir dont les saveurs des ananas, bananes, huru, noni..... sont encore dans mon esprit. Il n'y a rien de meilleur que les fruits dégustés sur le lieu même de leur production. 

D'autres beaux clichés de fruits vont sûrement nous régaler DU COTE DE CHEZ MA.

 Très bon week-end ensoleillé

Bonjour,

Belle journée et bon week-end du 14 juillet.

Bonjour,

Me voilà de nouveau équipée d'un beau micro tout neuf puisque le précédent a rendu l'âme ! Heureusement qu'il était encore sous garantie et qu'il m'a été totalement remboursé.

Je vais donc pouvoir partager encore avec vous quelques souvenirs de vacances.

Aujourd'hui une découverte repérée à nouveau sur une carte postale. Il s'agit du "Pont Romain" situé à l'entrée de la commune de Saint Etienne de Baigorry. 

Ce pont, construit en 1661, porte l'appellation de "romain" car son arche unique en pierre est inspirée de l'architecture romaine. Il enjambe la Nive des Aldudes, affluent de la Nive.

Ce petit village est aussi doté d'une église dont l'intérieur est magnifique.

 Très bonne journée

Bonjour,

Chaque semaine je participe au défi DU COTE DE CHEZ MA comme vous le savez déjà. Le principe : 52 semaines dans l'année, 52 photos. Chaque semaine nous devons illustrer un mot qui nous est imposé. Cette semaine c'est le mot LECTURE qui nous est proposé.

Les vacances peuvent être propices à la lecture mais pour moi en ce moment c'est une activité au point mort. Alors j'ai recherché dans mes archives et j'ai trouvé ces livres qui mettent la lecture en mode pause.

Ils forment en fait une petite table exposée dans château près de chez moi.

Je suis impatiente de découvrir les livres choisis par les autres participants au défi DU COTE DE CHEZ MA.

 Très bon week-end

Bonjour,

Je vous soumets aujourd'hui ma recette d'un gâteau que j'ai voulu appeler GATEAU DE VOYAGE. Si vous regardez bien sur mes photos vous verrez en fait un cake. Alors pourquoi cette appellation ? Tout simplement parce que c'est un gâteau que j'ai fait la veille de notre départ en vacances. En effet il est traditionnel que je fasse un gâteau quand on part, on le déguste au cours du voyage mais aussi le lendemain au petit-déjeuner. Je dois dire que celui-ci a pour avantage de s'être parfaitement gardé plusieurs jours (enveloppé dans un film alimentaire) et surtout d'être resté très moelleux. J'aime, j'aime, j'aime.......

Ingrédients :

• 375 g de farine ;
• 2 cuillères à thé de levure chimique ;
• 1/2 cuillère à thé de bicarbonate ;
• 180 g de sucre ;
• 3 oeufs ;
• 125 ml de yaourt nature à la grecque (1 yaourt et demi pour moi)
• 2 cuillères à soupe de zeste de citron ;
• 2 cuillères à soupe de jus de citron.

Pour le sirop de citron :

• 60 g de sucre ;
• le jus d'1 citron ;
• 50 g d'eau.
• 

Réalisation :

1. Préchauffer le four à 175 ° ;
2. Mélanger d'une part la farine, la levure, le bicarbonate ;
3. D'autre part mélanger le sucre, les oeufs entiers, le zeste et le jus de citron, puis les yaourts ;
4. Verser le mélange humide sur le sec jusqu'à l'obtention d'un ensemble homogène ;
5. Remplir le moule à cake avec cette pâte et enfourner pour 50 minutes ;
6. A la fin de la cuisson sortir le gâteau du four et le laisser tiédir 10 minutes dans le moule ;
7. Délayer le sucre dans le jus de citron et l'eau dans une casserole et faire chauffer doucement ;
8. Eteindre dès le début de l'ébullition ; 
9. Faire quelques trous sur l'ensemble de la surface du gâteau à l'aide d'une fourchette ;
10. Verser le sirop de citron dans ces trous pour imbiber le gâteau toujours dans son moule ;
11. Attendre à nouveau 10 minutes et démouler.

Si vous ne partez pas en voyage vous pouvez toujours déguster ce gâteau au goûter ou au petit-déjeuner, vous vous régalerez j'en suis sûre !

Index des mes recettes mis à jour le 06 Juin 2017 - Miss Gleni and Co

Bonjour, j'ai fait une mise à jour de l'index de mes recettes publiées sur mon blog. Si vous faîtes l'une de mes recettes n'hésitez...

http://missgleniandco.canalblog.com

Bonne journée.

Bonjour,

Hier je vous ai entraînés sur la côte basque, dans un lieu connu et très touristique. Mais ce que nous aimons pendant nos vacances c'est aussi et surtout découvrir des lieux atypiques, un peu isolés du monde. Pour partir à la découverte de la nature nous avons notre méthode. On regarde les cartes postales et on cherche des petites perles.

Là nous avons trouvé LE PAS DE ROLAND à Itxassou dans les Pyrénées.

Pour la petite histoire, Roland - le neveu de Charlemagne- a laissé, en 778, un symbole fort de son passage. En pleine guerre, longeant l'eau, il heurta un bloc infranchissable. Sa solution pour sortir de cette impasse ? Brandir son épée et tailler un passage dans la roche. Le Pas de Roland tire son nom de ce roc puissamment fendu !

La route d'accès n'est pas très large mais quelle belle découverte de ce lieu qui semble bien protégé. 

Bienvenue à ma nouvelle abonnée

et à bientôt.