Bonjour,

Pas trop envie de cuisiner en ce moment et pourtant j'ai envie d'innover. Alors aujourd'hui je vous donne une recette sucrée/salée hyper simple. On m'a donné des prunes et j'ai été raisonnable cette fois je n'ai pas fait de dessert. Allez je vous propose ma recette qui nous a régalés.

Ingrédients pour 4 personnes :

  • 1 c. à soupe de miel liquide ;
  • 2  c. à soupe de moutarde forte ;
  • 4 filets de poulet ;
  • 1 oignon rouge coupé en quartiers ;
  • 8 prunes coupées en deux et dénoyautées ;
  • 1 cuillère à soupe d'huile d'olive ;
  • 2 c. à soupe de thym ;
  • 15 g de beurre ;
  • 2 c à soupe d'eau. 

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 Réalisation :

  1. Préchauffer le four à 200 ° ;
  2. Mélanger le miel, la moutarde, l'huile ensemble dans un petit bol ;
  3. Enduire les filets de cette sauce  sur toutes les faces et saupoudrer de thym ;
  4. Eplucher l'oignon, le couper ;
  5. Nettoyer les prunes rouges, les couper en deux et les dénoyauter ;
  6. Beurrer le plat ; disposer les filets de poulet, les prunes et les oignons. Verser les 2 c à soupe d'eau délicatement ;
  7. Mettre le plat au four pendant 35 à 40 minutes jusqu'à ce que le poulet soit cuit, collant et doré.

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J'ai servi ce plat avec des tagliatelles fraîches au basilic. 

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 Très bonne journée

            signanoel3