Bonjour,

Plus que deux semaines pour participer au défi DU COTE DE CHEZ MA pour illustrer un nouveau mot. Cette semaine il faut faire une photo de LUMIERE.

En début de semaine j'ai présenté une déco de table sur le thème des lumières (essentiellement avec des bougies). Pour aujourd'hui je n'ai pas été très loin faire ma photo puisque je vous propose les lumières de mon sapin qui est en place seulement depuis 2 jours. Une déco très traditionnelle avec un "faux" sapin qui commence à se faire vieux.

 Dans un domaine totalement différent, je me permets de rajouter une photo prise sur la page FB de Thomas Pesquet "notre" astronautes. Il poste des photos superbes dont celle-ci des lumières de la ville de Lyon vues de l'espace :

 Pour voir d'autres LUMIERES allez faire un tour DU COTE DE CHEZ MA.

Je vous souhaite un bon week-end 

Bonjour,

Il y a un bon moment que je ne vous ai pas présenté d'encadrement. Aujourd'hui vous allez en avoir deux pour le prix d'un !!! En effet j'ai fait deux cadres pour mes deux petites filles. J'ai fait ces encadrements d'après un modèle paru dans le n° 19 Passions Cadres. J'avais un cadre rouge en commande et un autre bleu/violet. Pour le rouge pas de problème pour trouver des papiers qui pouvaient aller dans la chambre d'une petite fille de 11 ans. Pour le bleu/violet l'exercice a été plus difficile car le cadre ira dans la chambre d'une petite fille de 9 ans. J'ai donc un peu triché en prenant des papiers de couleurs différentes mais avec des motifs bleu/violet et un encadrement violet.

Assez parlé, je vous montre mes deux réalisations : 

Si vous voulez vous amuser à faire le pliage de ces petites robes vous pouvez suivre ce tuto : 

Bon après-midi

Bonjour,

Aujourd'hui je vous donne une recette que j'ai trouvée dans le joli livre "La santé dans votre assiette" gagné dans le cadre d'un concours proposé sur le blog de Nicole Passions et offert par Harmonie Mutuelle.

Ingrédients pour 4 personnes : 

Pour le poulet

• 4 morceaux de poulet ;
• 1 boîte de lait de coco non sucré (400 ml) ;
• 1 petite boîte de tomates en conserve égouttées ;
• 1 c à c de curry ;
• 1/2 c à c de cumin en poudre ;
• 1 oignon ;
• 1 gousse d'ail ;
• 1/2 c à s d'huile de tournesol.

Pour la purée

• 1 kg de patates douces ;
• 500 g de carottes ;
• 1 piment frais (facultatif) ;
• lait ;
• sel ; poivre. 

 Réalisation :

1. Dans une cocotte, mettre un filet d'huil et faire dorer les morceaux de poulet en commençant pas le côté peau si vous utilisez des cuisses ;
2. Epluchez l'oignon et le couper en lamelles ;
3. Quand les morceeaux de poulet sont dorés sur les 2 faces, les mettre de côté ;
4. Ajouter un peu d'huile et faire revenir les oignons dans la même cocotte ;
5. Remettre le poulet dans la cocotte ;
6. Ajouter les tomates en conserve égouttées et coupées, le curry, le lait de coco, la gousse d'ail écrasée, le sel et le poivre ;
7. Remplisser d'eau la boîte de lait de coco et la verser dans la cocotte ;
8. Mélanger le tout et laisser mijoter environ 45 mn ;
9. Pendant que le poulet mijote, préparer la purée :
10. Laver et éplucher les patates douces et les carottes ;
11. Les couper en morceaux et les mettre à cuire dans de l'eau salée ;
12. Après 25 à 30 mn de cuisson environ, égoutter les légumes puis les écraser selon votre méthode habituelle ;
13. Ajouter un peu de lait si la purée vous paraît trop épaisse et le cumin en poudre ;
14. Poivrer si nécessaire.

Astuce donnée que je mettrais en pratique une prochaine fois :

• Ajouter dans la cocotte, en début de cuisson : 1/4 de pomme de terre en dés et 1/4 de banane en petits morceaux pour épaissir la sauce et pour aromatiser le plat. 

Bon appétit 

Bonjour,

Hier je vous ai montré les cadeaux que j'avais envoyés à Emmanuelle (son blog culinaire CLIC ICI) dans le cadre d'un échange organisé par Marie-Christine (son blog culinaire CLIC ICI)

Aujourd'hui je vous montre les cadeaux que j'ai reçus selon une liste imposée :

Une recette manuscrite,

Une "breloque" pour notre sapin et une gourmandise

Une carte

MERCI Emmanuelle pour ces cadeaux d'amitié qui me plaisent beaucoup

et cet échange très convivial.

MERCI aussi à Marie-Chrisitine pour l'organisation.

Je souhaite la bienvenue à ma nouvelle abonnée 

Bonjour,

Tout d'abord un grand merci à toutes et tous qui êtes passés sur mon blog hier pour découvrir ma dernière déco de table, sous avez fait grimper le compteur habituel des visites journalières. Merci aussi à vous d'avoir laissé de gentils commentaires pour l'anniversaire de Monsieur Gleni, il a été très touché.

Comme nous sommes en période de fêtes et de cadeaux je vous montre aujourd'hui les derniers petits objets envoyés à Emmanuelle (son blog culinaire CLIC ICI) dans le cadre d'un échange organisé par Marie-Christine (son blog culinaire CLIC ICI).

 Je vous montre ce que je devais offrir à Emmanuelle. Ici l'ensemble de mes petits paquets :

Une carte de Noël faite maison 

Une "breloque" pour le sapin 

Une friandise 

Comme Emmanuelle m'a dit qu'elle n'était pas très "portée" sur le sucré

j'ai enrichi mon envoi de 2 petits livrets de recettes. 

 Enfin nous devions présenter une recette manuscrite

Cliquez sur l'image pour lire la recette de cette fricassée surprise

Je souhaite la bienvenue à ma nouvelle abonnée 

Bonjour,

Lylou du joli blog Lylouannecollection nous propose d'honorer la fête des lumières qui aura lieu le 13 décembre, le jour de la Sainte Lucie. J'ai voulu participer à cette ronde avec une table de fête. Cette table je l'ai dressée ce dimanche car nous recevions notre fils et notre belle-fille. Un air de fête règnait autour de cette table puisque nous avons fêté

la St Nicolas avec quelques jours de retard et l'anniversaire de mon mari avec un jour d'avance.

Voici donc ma table toute illuminée :

"Nos moments de lumière sont des moments de bonheur ;

quand il fait clair dans notre esprit, il y fait beau."

                                                                                             Joseph Joubert
                                                                

Très bonne semaine à toutes et à tous 

Bonjour,

Aujourd'hui, troisième dimanche de l'Avent, ma couronne tient toujours. Nous avons allumé la troisième bougie pour éclairer notres marche vers Noël en ce jour de fête de la joie.

Je vous souhaite un très bon dimanche 

Bonjour,

Le compte à rebours est vraiment commencé avant Noël. Ce samedi je participe à nouveau au défi DU COTE DE CHEZ MA pour illustrer un nouveau mot. Cette semaine il faut faire une photo de NUIT.

Je n'aime pas me promener la nuit et encore moins l'hiver lorsqu'il fait froid. Alors je vous montre une photo faite dernièrement lors de la "SUPER LUNE". Ce n'est pas tout à fait la même que celle que j'avais déjà postée sur le blog. 

 Pour voir d'autres photos de NUIT allez faire un tour DU COTE DE CHEZ MA.

Je vous souhaite un bon week-end 

Bonjour,

Comme chaque année je m'émerveille devant les desserts de grands chefs ellaborés pour Noël. Un plaisir pour les yeux et certainement un plaisir gustatif pour ceux qui peuvent les déguster.

J'ai fait une petite sélection -selon mes goûts- parmi tous les desserts proposés :

De Anne-Sophie Pic

 De Julien Alvarez champion du monde de pâtisserie, travaille au Café Pouchkine

 De Lenôtre 

 De Patrick Pailler, Maison Fauchon

 De Cyril Lignac 

 De Pierre Hermé

 De Arnaud Larher meilleur ouvrier de France

 De la Maison Dalloyau

Ce dernier dessert me plaît énormément. 

A bientôt 

Bonjour,

Je vous délivre une nouvelle recette de dessert que j'ai trouvée sur le blog "lesgourmandisesdisa". Cela fait déjà quelques semaines que nous avons dégusté ce gâteau. Je dois dire qu'il aurait vraiment été dommage que je ne partage pas cette recette gourmande.

Ingrédients (pour 8 personnes) :

• 150 g de farine ;
• 1 c.à café de poudre à pâte (levure chimique) ;
• 2 pincée de sel ;
• 180 g de beurre à température ambiante ;
• 100 g de sucre ;
• 1 gousse de vanille, fendue et grattée ;
• 2 oeufs ;
• 125 ml de yaourt à la vanille ;
• 2 grosses pommes pelées, évidées et coupées en tranches fines ;
• 50 g de sucre.

Réalisation :

1. Préchauffer le four à 180 C ;
2. Graisser et fariner une moule à parois amovible de 23 cm ; Réserver ;
3. Dans un bol, combiner la farine, la levure et le sel ;
4. Dans le bol du batteur sur socle, crémer le beurre et le sucre avec la pulpe de vanille jusqu'à l'obtention d'une consistance légère et homogène ;
5. Ajoutez les œufs un à la fois, puis incorporer le mélange d'ingrédients secs et le yogourt ;
6. Incorporer les tranches de pommes à la spatule et versez le tout dans le moule préparé ;
7. Saupoudrer le dessus de la préparation de sucre et enfourner pour 1 heure ou jusqu'à ce que le gâteau soit doré et qu'un cure-dent inséré au centre, en ressorte propre. 

Bonne soirée 

Bonjour,

Je vous ai promis ces dernières semaines de vous donner de nouvelles recettes de potages qui sortent de l'ordinaire. Alors en voici une qui nous a régalés avec son petit goût fumé.  Un vrai réconfort en ces soirées froides.

 Ingrédients pour 6 personnes :

• 1 kg de poireaux ;
• 400 g de patates douces ;
• 1/2 petit chou frisé ;
• 2 belles pomme de terre ;
• 1 oignon rouge ;
• 2 c à s d'huile d'olive et 10 g de beurre ;
• 1 c à c de curcuma ;
• 1 cube de bouillon de volaille ;
• 20 cl de crème liquide ;
• 8 tranches de bacon + 6 autres tranches ;
• sel et poivre selon vos goûts.

Réalisation :

1. Eplucher les poireaux dont vous ne garderez que le blanc et la base tendre du vert ; les couper en rondelles ;
2. Eplucher les patates douces et les couper en dés ;
3. Couper le chou et ôter les parties dures ;
4. Epluchez les pommes de terre et les couper en rondelles ;
5. Eplucher l'oignon et le couper en petits morceaux ;
6. Après avoir lavé et égoutté les légumes passer à la cuisson ;
7. Faire chauffer l'huile et le beurre ;
8. Faire revenir l'oignon sans laisser colorer ;
9. Ajouter les poireaux, laisser mijoter 5 minutes ;
10. Ajouter les patates douces ; le chou et les pommes de terre ;
11. Recouvrir d'eau bouillante, faire dissoudre le bouillon de volaille ;
12. Laisser cuire 25 minutes ;
13. Faire revenir dans une poêle à sec les 8 tranches de bacon ;
14. Mettre dans le potage le bacon (en garder une tranche par assiette) et la crème liquide puis mixer le tout et servir en ajoutant une tranche de bacon dans chaque assiette. 

Bonne journée 

Bonjour,

Le 6 décembre est une date importante dans la famille. C'était la date anniversaire de mon Beau-Père. Mais c'est aussi la date anniversaire de l'une de nos petites filles. Je souhaite donc un joyeux anniversaire à Lucie qui a 9 ans aujourd'hui.

Voilà la carte que j'ai faite pour elle cette année :

Aujourd'hui c'est la Saint-Nicolas, je souhaite donc une bonne fête à notre fils et aux Nicole que je connais.

A cette occasion c'est lui qui vous propose de vous faire un cadeau.

Vous pouvez gagner des DVD et Blu-Ray du film de La Tortue Rouge (jusqu'au 14 décembre)

Bonne chance à vous. 

Jeu-concours : gagnez des DVD et Blu-Ray de La Tortue rouge

Jeu-concours : gagnez des DVD et Blu-Ray de La Tortue rouge Primé à Cannes, dans la sélection Un certain regard, et ovationné au festival du film d'animation d'Annecy, La Tortue Rouge est un événement à plus d'un titre, et l'un des grands films d'animation de 2016.

http://borntowatch.fr

Je vous souhaite une très bonne journée 

Bonjour,

Ce week-end j'ai réalisé une bonne recette que SYLVIE (son blog CLIC ICI) nous a proposée la semaine dernière. Un plat qui associe le sucré salé comme j'aime naturellement. Je vous le conseille car vous vous régalerez.

Je fais la copie de sa recette (moi j'ai diminué les proportions car nous étions deux) :

Ingrédients pour 5

• 1 kg d'endives et le jus d'un demi citron ;
• 2 belles pommes acidulées (et une poignée de raisins secs : initiative perso) ;
• 18 tranches de bacon ;
• 100 g de parmesan ( je n'en ai mis que 60 g) ;
• 20 cl de crème liquide ;
•  3 cs d'huile d'olive ;
• un peu de beurre ou bombe pour graisser le moule ;
• sel poivre.

 Réalisation : 

Je vous souhaite une très bonne semaine 

Bonjour,

Aujourd'hui, deuxième dimanche de l'Avent, je vous présente ma "vraie" couronne comme je vous l'avais promis la semaine dernière. Nous avons allumé la deuxième bougie pour marquer cette marche vers Noël.

Je vous souhaite un très bon dimanche 

Bonjour,

2016 se réduit de jour en jour, mais nous avons encore 4 semaines pour avoir le plaisir de participer au défi DU COTE DE CHEZ MA et illustrer un nouveau mot. Cette semaine nous devons vous parler d'HISTOIRE.

J'ai choisi une façon très simple pour raconter une histoire. J'ai tout simplement sorti quelques livres que nous avons dans une bibliothèque. Un choix très éclectique, voyez vous-mêmes.

 Pour voir d'autres photos d'histoire(s) allez faire un tour DU COTE DE CHEZ MA.

Je vous souhaite un bon week-end 

Bonjour,

Une table toute simple mais que je voulais accueillante pour un petit repas entre amis. Vous le savez je n'aime pas trop le superflus mais celle-ci va peut-être vous paraître trop dépouillée. Vous me direz ce que vous en pensez si vous voulez.

Gros plan sur un petit personnage bienveillant :

A l'autre bout de la table un nouveau gentil personnage :

Bonne journée. 

Bonjour,

Quand je vous disais hier que ce mois de novembre m'avait apporté du bonheur en voici une nouvelle preuve. J'ai participé à un concours proposé par Harmonie Mutuelle via le blog de Nicole Passions. Il fallait jouer sur la page FB d'Harmonie Mutuelle pour gagner un livre dont l'objectif est de vous donner les clés d'une alimentation équilibrée.

Ce livre est vraiment très bien présenté. Tout d'abord il est préfacé par le Docteur Cymes. Il contient à la fois de très bons conseils et de belles recettes que je mettrais sûrement très bientôt en pratique.

Si vous voulez en savoir plus sur ce livre CLIC ICI.

Un grand merci à Harmonie Mutuelle qui m'a tirée au sort et aussi à Nicole Passions qui nous propose toujours de beaux concours.

A ce propos, si vous voulez tenter votre chance pour un nouveau jeu allez voir le blog de Nicole Passions ICI. Vous avez jusqu'au 06 Décembre pour jouer.

Bonne chance à toutes et à tous

à bientôt 

Bonjour,

Au cours de ce mois de novembre j'ai vieilli. J'ai accumulé plein de petits bonheurs au cours de ce mois. Tous vos messages sur le blog ou sur FB m'ont fait chaud au coeur. Et puis j'ai vu arriver aussi plusieurs jolies cartes et cadeaux innattendus qui sont venus des 4 coins de France.

Une carte d'Hélène (son blog ICI) qui a très gentiment misé sur ma gourmandise et qui a ajouté à sa carte quelques éléments qui me serviront pour de prochaines cartes. MERCI Hélène tu as vu tout à fait juste en traitant ce thème de la gourmandise.

Un très jolie carte de Marie-Nelly, MERCI à elle qui nous présente cette semaine d'autres belles créations sur son blog, c'est ICI. 

Une jolie carte de Maryse parmi toutes celles qu'elle nous présente sur son blog ICI. (pour la petite histoire, le jour où cette carte est arrivée il pleuvait énormément, notre factrice devait être pressée et l'enveloppe a été mise à côté de la boîte aux lettres et non dedans !!!! la carte a donc été un peu abîmée par l'humidité). MERCI Maryse.

Puis une carte est arrivée accompagnée de douceurs faites maison, je ne m'y attendais pas du tout. MERCI Christelle pour ce cadeau du coeur, tu es un véritable amour et d'une grande gentillesse. Pour voir toutes les bonnes recettes qu'elle nous propose allez faire un tour sur son blog ICI.

Enfin une amie qui n'a pas de blog et qui se reconnaîtra m'a offert ce joli plateau dans lequel j'ai placé les délicieux petits gâteaux de Christelle. Elle y a joint une petite carte, un clin d'oeil à la nouvelle région où elle est partie s'installer maintenant. Heureusement que c'est assez proche de chez moi. MERCI MERCI.

MERCI à toutes et à tous

Rendez-vous demain pour la présentation d'un autre cadeau reçu aussi en Novembre.

Ce bouquet reçu aussi pour mon anniversaire

a ensoleillé ma maison pendant 15 jours

Bienvenue à ma nouvelle abonnée

et à demain 

Bonjour,

J'aime les endives à toutes les sauces. Il y a peu de temps je vous ai même présenté un velouté à base d'endives. Aujourd'hui j'ai étrenné mes petites cocottes avec un gratin d'endives.

Ingrédients (pour 4 personnes) :

• 800 g d'endives ;
• 1 oignon rouge ;
• 1 cuillère à soupe d'huile d'olive ;
• 1 peu de beurre ;
• 20 cl de crème liquide légère ;
• 1/2 reblochon ;
• 160 g de dés de canard ;
• 4 c à s d'amandes effilées.

Réalisation :

1. Eplucher les endives et les couper en très petites rondelles ;
2. Eplucher l'oignon et l'émincer finement ;
3. Faire chauffer l'huile dans une sauteuse et y faire revenir les dés de canard 5 minutes ;
4. Mettre en attente les dés de canard ;
5. Remplacer dans la sauteuse par l'oignon sans laisser colorer puis ajouter les endives ;
6. Laisser mijoter 8 minutes ;
7. Mettre un peu de beurre dans le fond des cocottes ;
8. Les remplir avec les endives et les dés de canard ;
9. Recouvrir avec la crème et 2 lamelles de reblochon par cocotte ;
10. Parsemer d'une cuillère à soupe d'amandes effilées ;
11. Mettre au four pour 20 minutes à 180° ;
12. Servir dès la sortie du four.

Voilà un plat tout simple et délicieux avec l'ajout des amandes.

Bienvenue à ma nouvelle abonnée

et à bientôt 

Bonjour,

Le temps passe si vite que je n'ai pas le temps de tout faire. Nous sommes aujourd'hui le premier dimanche de l'Avent et je n'ai pas pris le temps de présenter ma couronne 2016. Je ne voulais pas pourtant ne pas marquer cet évènement. J'ai donc décidé de mettre à l'honneur une plante qui m'a été offerte le week-end dernier. Elle est entourée d'une jolie petite couronne et des 4 bougies que nous allumerons progressivement.

Vous me direz, si vous le voulez, ce que vous en pensez. Et c'est promis, dimanche prochan je vous dévoilerai une jolie couronne.

Je vous souhaite un très bon dimanche