Bonjour,

Notre rendez-vous culinaire de juin est arrivé avec la parution du n° 18 de YUMMY Magazine.

Prenez le temps de le feuilleter en toute tranquillité, un pur moment de bonheur pour les yeux et les papilles. Il vous suffit de cliquer sur l'image pour le découvrir.

Bonne semaine..... 

Bonjour,

Je me permets de vous transmettre un message que l'une de nos filles vient de mettre sur sa page Facebook :

"Je viens de découvrir que j'avais une hémochromatose génétique HFE homozygote C282Y.
Suite à une simple prise de sang pour savoir si j'avais un manque de fer (ça faisait 15 jours que j'avais une otite), quelle ne fut pas la surprise qu'il en était tout autrement.
S'en est suivi un test génétique, et le verdict est tombé !
J'ai de la chance de l'avoir découvert à mon age, je vais pouvoir commencer le traitement et la maladie, normalement, n'évoluera pas.
Une simple prise de sang suffit pour savoir si votre taux de fer est normal ou non, alors faites-le. Je pense surtout à mes cousins-cousines dont nos origines un peu bretonnes augmentent le "risque" de l'avoir.

Bonjour,

J'ai commencé la semaine avec un billet fleuri et je continue en y rajoutant une part de rêve grâce à des photos transmises par notre fille qui est dans les îles polynésiennes.

Je vous propose ces jolies compositions florales qu'elle a reçues pour sa fête des mères. Magnifiques non ces fleurs trouvées à Tahiti : de la couleur, de la gaieté, de l'originalité !

Pour cette présentation, les fleurs sont présentées dans une noix de coco (à la base et au sommet)

Détail du "sommet" :

Autre présentation :

 J'espère que vous avez un peu rêvé...

à la veille de ce week-end prolongé pour certains.

Bonjour,

Je vous remercie pour vos visites de plus en plus nombreuse ces derniers jours. J'accueille avec joie aussi ma nouvelle abonnée.

Dans mon dernier billet je vous ai présenté une carte de naissance. Je n'en suis pas l'auteur (pas assez douée pour arriver à ce travail de précision). Si vous voulez en voir d'autres allez sur le site : artdelamain.com.

Maintenant passons au sujet de ce billet qui a pour objet de vous présenter ma table fleurie. En effet ce dimanche nous n'étions que deux, j'ai donc dressé une table de manière dépouillée sur laquelle les fleurs avaient pour mission d'apporter de la gaieté.

Voici, comme d'habitude, une vue d'ensemble de ma table fleurie.

Un petit bouquet de freesias, un clin d'oeil à l'une de nos filles qui adore ces fleurs :

Quelques roses ont repris place sur ces petits gâteaux en mousse, le tout posé sur un plat en ardoise.

Dans chaque assiette j'ai posé une branche de fleurs. Un coeur en ardoise soutient un autre coeur en chocolat pour apporter de la douceur. Une petite plaque en verre sert de porte-couteau.

Quelques douceurs habituelles trônent en toute délicatesse sur ma table.

Pour terminer, voici un bouquet de roses qui a bien illuminé notre table.

Bonne journée à toutes et à tous

Bonjour,

En ce dimanche je veux souhaiter une bonne fête aux Mamans et aussi à toutes les femmes qui par choix ou fatalité ne sont pas Mamans.

Voici donc quelques photos pour marquer cette fête. Tout d'abord une carte de naissance, le dessus :

 voyez le travail de précision de l'intérieur de la carte.

 Maintenant une autre photo pour toutes les femmes  qui aiment les roses et sont gourmandes (comme moi).

(

(photo des Fées Patissières prise sur le net)

Je termine mon billet par cette citation qui ne se veut pas triste mais traduit seulement une réalité.

"L'amour d'une mère c'est comme l'air, c'est tellement banal  qu'on ne le remarque même pas jusqu'à ce qu'on en manque"    P. Brown

Bonne fête à toutes

Bonjour,

Une petite robe noire c'est toujours chic, surtout à Cannes.

Cette année, La Redoute s'est offert son quart d'heure de célébrité sur le tapis rouge du festival de Cannes. L'actrice Barbara Probst, au casting du 1er cout-métrage de Benjamin Biolay, s'est présentée habillée d'une petite robe noire vendue 179 euros sur le catalogue de La Redoute.

C'est un modèle dessinée par Delphine Manivet créatrice de robes de mariée.

Bravo pour ce joli coup de pub et à cette artiste qui la porte si bien.

(Photos prises sur le net, clic sur les photos pour connaître la source)

  Très bonne journée.

Bonjour,

Merci à tous d'avoir bien voulu jouer au jeu que je vous ai proposé pour mon anniblog sur Canalblog (vous étiez 26 à participer). C'est vrai que certaines d'entre vous me sont fidèles en fait depuis 3 ans (car j'ai eu un autre blog avant, il est resté ouvert ICI). De toutes nouvelles abonnées sont venues se joindre à mes lectrices habituelles (je n'oublie pas les lecteurs) et je les remercie. J'ai ainsi découvert de nouveaux blogs très divers et intéressants.

Un grand MERCI à toutes celles qui ont un blog et qui ont présenté mon jeu de manière flatteuse, c'était vraiment une gentille attention. J'ai ainsi enregistré un plus grand nombre de visites sur mon blog. J'espère que ces nouvelles lectrices me resteront fidèles.

Maintenant je sais, vous attendez les résultats. J'ai procédé à un tirage au sort de manière traditionnelle et alors... :

 Chris du blog   "Au fil des jours et des menus plaisirs"

et

Stéphy83 du blog     "Un dîner en Provence"

J'aurais voulu vous faire plaisir à tous mais je m'en tiens à ce que je vous avais annoncé. Le hasard a voulu qu'une lectrice de longue date soit tirée au sort, alors que Stéphanie est une nouvelle abonnée. J'attends votre adresse à chacune pour procéder rapidement à l'envoi.

Je vous souhaite maintenant une très bonne journée à tous et vous remercie chaleureusement pour vos visites et surtout vos commentaires que j'apprécie.

J'espère continuer l'aventure encore longtemps avec vous tous, elle m'enrichit énormément.

  Très bonne journée.

Bonjour,

Voici le dernier cadre que j'ai réalisé. Pour l'instant c'est le dernier de la série des aquarelles que j'avais achetées à Chantal Dubois-Perrier -CLIC ICI pour voir son blog-.

Il s'agit d'un chat habillé en geisha, j'adore l'idée ! Par contre j'ai eu énormément de mal à me fixer sur une technique pour encadrer cet adorable chat.

Je me suis décidée sur la technique du "biseau fou" en restant sobre dans les couleurs : rouge, or et noir. Voilà donc le résultat de mon travail.

Plus que 3 cours d'encadrement avant les vacances, je ne sais pas si je pourrais vous montrer d'autres encadrements. Pourtant ce n'est pas l'envie de créer qui manque, surtout en découvrant les revues spécialisées comme le nouveau numéro 12  de Passion Cadres que vous pouvez trouver en kiosque.

Vous pouvez tous jouer à mon jeu jusqu'à Jeudi 20 h.

CLIC ICI

 Très bonne journée.

Bonjour,

Pour commencer la semaine voici une recette toute simple, savoureuse, raffinée et peu onéreuse.

Ingrédients pour 4 personnes :

• 1 pâte feuilletée (toute faite pour moi) ;
• 2 grosses pommes de terre ;
• 2 pommes golden ;
• 100 g de beurre (à utiliser en deux fois) ;
• 200 g de foies de volailles ;
• sel, poivre et 20 g de beurre pour cuire les foies.

Réalisation :

1. Faire préchauffer le four à 230° ;
2. Peler les pommes de terre et les pommes fruits ;
3. Oter le trognon des pommes fruits avec un vide-pommes ;
4. Trancher finement les pommes de terre et les pommes fruits ;
5. Mettre  la pâte dans un moule à fond amovible et piquer avec une fourchette ;
6. Garnir la tarte avec les tranches de pommes de terre et de pommes fruits, en les alternant et en les faisant se chevaucher, de manière concentrique ;
7. Laisser un vide au centre (dans lequel vous verserez les foies plus tard) ;
8. Saler et poivrer, parsemer de noisettes de beurre (50 g) ;
9. Enfourner pendant 25 mn ;
10. Pendant ce temps faire sauter les foies de volailles dans une poêle ;
11. Emincer les foies ; 
12. Sortir la tarte du four ; verser les foies de volailles au centre de la tarte, ajouter sur la tarte le restant de beurre en petits morceaux (50 g) et remettre 5 mn au four ;
13. Sortir la tarte du four et servir aussitôt.

Je remercie ma fille Stéphanie de m'avoir donné l'idée de réaliser cette recette pour le dîner. Nous nous sommes régalés.

Vous pouvez tous jouer à mon jeu jusqu'à Jeudi 20 h.

CLIC ICI

 Très bonne semaine.

Bonjour,

Aujourd'hui vous allez constater que je ne suis pas très courageuse. Je vous montre un cadre que je n'ai pas fait moi-même et le sujet est un très joli fauteuil relax !

Jusqu'à présent je remplis mes murs d'encadrements que je réalise. Mais là je me suis laissée tenter par ce très beau tableau encadré par Valérie B. du blog "Au bonheur des cadres" CLIC ICI pour découvrir son blog.

Elle vend des cadres à  un prix très très modique, une belle idée de cadeau.

Je la remercie de m'avoir donné l'autorisation de présenter son cadre sur mon blog. J'avoue qu'il est beaucoup plus joli en vrai que sur la photo !

 "L'oisiveté est aussi fatigante que le repos est doux".

Duc de Lévis

J'accueille avec grand plaisir 3 nouvelles abonnées

Vous pouvez tous jouer à mon jeu CLIC ICI

 Très bon week-end, reposez-vous bien !

Bonjour,

Je sais que vous aimez bien découvrir de nouvelles recettes. Si vous avez envie de dessert n'hésitez pas à tenter celle-ci.

Recette pour 6 personnes - Préchauffer le four à 180°.

Ingrédients :

• 125 g de framboises fraîches ;
• 180 g de farine ;
• 120 g de chocolat blanc ;
• 140 g de beurre ;
• 3 oeufs ;
• 120 g de sucre + 1 sachet de sucre vanillé ;
• 1/2 sachet de levure chimique ;
• 1 bonne cuillère à café de confit de pétales de roses (pour moi, dans la recette initiale 3 gouttes d'extrait de rose).

Réalisation :

1. Faire fondre le chocolat blanc en morceaux au bain-marie, puis le laisser tiédir hors du feu, en remuant doucement avec une spatule ;
2. Battre le beurre mou avec les sucres dans un saladier jusqu'à ce que le mélange devienne mousseux ;
3. Incorporer les oeufs l'un après l'autre ;
4. Ajouter la farine tamisée avec la levure ;
5. Lorsque le mélange est homogène, ajouter le chocolat tiédi, mélanger, terminer par le confit de pétales de roses et mélanger à nouveau ;
6. Réserver 15 à 20 minutes au frais ;
7. Incorporer délicatement les framboises à la pâte et en garder quelques-unes pour décorer ;
8. Selon le moule utilisé, beurrer et fariner puis verser la pâte ;
9. Cuire 50 mn ; Vérifier la cuisson avec la lame d'un couteau, elle doit ressortir sèche, laisser tiédir avant de démouler.

Je remercie Maryvonne qui m'a donné cette recette trouvée dans le magazine Modes et Travaux de Juillet 2013.

 Il n'est pas trop tard pour jouer à mon jeu

à l'occasion de mon 1er anniblog sur Canalblog

(Clic sur l'image)

 Bonne Journée

Bonjour,

Me voilà de retour, je vous remercie pour tous vos commentaires sur mon dernier article, je vais m'efforcer d'y répondre rapidement.

J'accueille avec beaucoup de plaisir mes nouvelles abonnées et les remercie de bien vouloir entrer dans mon univers.

Aujourd'hui un court message mais important malgré tout.

Je veux souhaiter une bonne fête à notre fille qui est à Tahiti et qui est bien sûr près de nous par la pensée. Ce message lui est dédié avec une photo d'une orchidée qu'elle m'avait offerte pour la fête des Mères l'an dernier juste avant son départ. J'ai réussi à la faire refleurir pour cette occasion, alors BONNE FETE ESTELLE !

 Pensez à jouer à mon jeu pour mon 1er anniblog sur Canalblog

(Clic sur l'image)

 Bon Dimanche

Bonjour,

Je commence la semaine par une invitation à la gourmandise avec ces gâteaux de fleurs, ces mignardises qu'on peut dévorer des yeux seulement :

 Un grand merci à mes invités qui connaissent parfaitement mes goûts

et savent me faire plaisir.

Et comme j'aime aussi vous faire plaisir, je partage !

 Je m'éclipse jusqu'à vendredi, mais en attendant :

Pensez à jouer à mon jeu pour mon 1er anniblog sur Canalblog

(Clic sur l'image)

 Bonne semaine

Bonjour,

Je n'avais que 2 brins de muguet dans mon jardin et du lilas un peu abîmé par les fortes pluies du 1er mai chez nous. Je voulais quand même dresser une table sur ce thème pour mes invités du jour. Alors j'ai acheté un brin de muguet pour chacun et voilà le résultat.

Repas dans notre véranda pour profiter du soleil (grande table car nous étions 10).

Un brin de muguet pour apporter un peu de bonheur à chacun (très apprécié).

Un petit oiseau entouré de quelques plumes pour adoucir le vert du chemin de table !

Un coeur en rotin blanc pour rappeler la déco dans mes assiettes.

Mon bouquet dans un vase habillé de dentelle mauve (cette dentelle m'avait été offerte par Brigitte du joli blog BRICREATIF).

Un petit chat malicieux qui surveille ce joli petit oiseau

Quelques meringues sous cloche et à côté de chaque assiette (parfums : anis et coquelicot) elles sont toujours grignotées avec gourmandise car elles sont très légères.

Rien que pour le plaisir :

Et encore un brin de muguet :

Pensez à jouer à mon jeu pour mon 1er anniblog sur Canalblog

(Clic sur l'image)

 Bon dimanche

Bonjour,

Aujourd'hui un billet très court mais très important puisque je souhaite qu'il vous apporte beaucoup de bonheur en ce jour du 1er Mai.

Belle journée à tous !

Bon 1er Mai

Bonjour,

Le temps passe vite, trop vite ! Je viens de me rappeller que j'ai ouvert mon blog -sur Canalblog- fin avril 2013, il y a donc 1 an (j'ai eu un autre blog sur Overblog pendant 2 ans avant d'ouvrir celui-ci  CLIC ICI).

Je dois avouer qu'en démarrant l'aventure je ne savais pas trop quelle direction j'allais prendre. Mais au fil du temps je me suis rendue compte que j'aimais partager avec vous mes divers centres d'intérêt au quotidien, mon petit monde à moi en sorte.

En changeant d'hébergeur j'ai perdu des abonné(e)s et d'autres se sont inscrit(es). Je vous remercie de votre fidélité qui me stimule.

Des amitiés plus que virtuelles se sont nouées avec certaines d'entre vous et rien que pour cela j'ai envie de continuer l'aventure.

A l'occasion de cet anniblog je vous propose donc un jeu. J'avais envie de vous faire travailler et puis j'y ai renoncé.

Vous pourrez donc participer uniquement pour le plaisir et il y aura 2 gagnant(e)s.

Conditions de participation :

Tout le monde peut jouer mais il faut être inscrit(e) à ma newsletter.

Me laisser un commentaire à la fin de ce billet.

Pour les bloggueurs ou les bloggueuses, vous devrez passer le mot sur votre blog avec ce logo (clic droit pour le télécharger).

Vous pouvez jouer jusqu'au 22 mai à 20 h au plus tard.

Un tirage au sort sera effectué pour départager les gagnant(e)s.

Cadeau :

Un cadeau "senteurs" est en jeu, composé : d'un photophore, de 5 bougies parfumées, et d'un petit savon à la lavande.

Je vous souhaite, à toutes et à tous, bonne chance.

Bonne fin de soirée et bon 1er Mai

Bonjour,

Je suis abonnée à différents blogs dont les "rédactrices" proposent chaque mois des "rondes". Ce ne sont pas des concours mais simplement la possibilité pour chacune de traiter de manière personnelle un thème imposé. Dernièrement vous avez pu voir ma participation, par exemple, à la ronde des savons ou diverses décos de tables.

Cette fois-ci je participe à la ronde des papillons initiée par LYLOU - CLIC ICI. Je n'en ai pas chez moi. Alors avant de repartir de chez notre fille j'ai photographié deux de ces oeufs.

En voici un en faïence (qui s'ouvre)

Puis le deuxième qui s'ouvre aussi et qui est orné sur le devant d'un très joli papillon or :

Je vous montre autrement une carte que j'ai créée dernièrement pour une amie qui aime justement les papillons :

"Les papillons ne sont que des fleurs envolées un jour de fête

où la nature était en veine d'invention et de fécondité."

George Sand

Un faire-part de naissance pour une petite nièce :

 Enfin l'envol se terminera en chanson :

Bonne soirée

Bonjour,

Vous avez pris l'habitude de voyager sur mon blog dans lequel je traite de thèmes très différents.Je constate d'ailleurs que vous plébiscitez mes articles culinaires et je vous en remercie.

Aujourd'hui je tiens à vous présenter 3 oeuvres d'une jeune Angevine. Ces oeuvres seront mises en vente aux enchères à Drouot le 30 Avril de 14 h à 18 h. Cette vente s'appelle AMAC II Art moderne et contemporain. Pour voir le catalogue des ventes CLIC ICI. 

Voici donc les oeuvres d'Angéline :

- UNE VIE / Valet, tapis, cravates, 170 x 230 x 98cm
Une vie est une sculpture formée d’un tapis sur lequel se dresse un valet portant des cravates posées les unes sur les autres. Elle s’échouent mollement sur le tapis.

- SANS TITRE (DIPTYQUE) / 2012, Mine de plomb sur papier Fabriano 200g, cadre en plomb, verre muséal anti reflet anti UV, 68 x 73 cm chaque
Sans titre (Diptyque) est issu d’une série de dessins réalisée à la mine plomb très grasse tenue comme un outil, à pleine poignée. La rencontre avec la surface de la feuille est percutante et appuyée. Ces dessins sont réalisés avec un geste énergique et répété, basé sur un protocole laissant place à l’aléatoire.

 - META / 2012, Crayon encre sur papier Fabriano 200g , 110 x 143,5 cm
Le dessin Meta est composé d’une même forme démultipliée au trait de couleur. Cette forme à la plasticité infinie est en constante mutation, telle une pensée en mouvement. Les aspects de Meta se déclinent en série.

Je souhaite que cette vente soit une réussite pour Angéline et la juste récompense de l'expression de son talent.

Bonne soirée

Bonjour,

En cette période de Pâques nous avons pratiqué la chocothérapie !

Voici une recette pour 6 gourmands , préparation 20 mn ; cuisson 35 à 40 mn.

Ingrédients :

• 150 g de chocolat noir ;
• 150 g de beurre (+ 20 g si besoin selon le moule utilisé)
• 125 g de sucre semoule ;
• 2 sachets de sucre vanillé ;
• 4 oeufs ;
• 125 g de poudre d'amandes ;
• 60 g de pépites de framboises ;
• 1 c à s bombée de Maïzena.

Préparation :

1. Préchauffer le four à 180° ;
2. Mettre le chocolat et le beurre dans une casserole au bain-marie et faire fondre doucement ;
3. Hors du feu, mélanger, laisser tiédir ;
4. Casser les oeufs en séparant les blancs des jaunes ;
5. Fouettez les blancs en neige ferme ;
6. Dans le mélange chocolat/beurre tiédi, ajouter les jaunes d'oeufs battus, puis le sucre semoule, le sucre vanillé, la Maïzena et la poudre d'amandes, lisser bien le tout ;
7. Incorporer délicatement 1/3 des blancs montés en neige, puis le reste sans les casser ;
8. Terminer en versant les pépites de framboise ;
9. Beurrer votre moule à savarin si besoin et verser la préparation dedans ;
10. Enfourner pour 35 à 40 mn.

 A vous de choisir ensuite votre présentation (ici en nid de Pâques bien sûr) et votre accompagnement. Une crème anglaise servie avec est parfaite.

Voir le Fichier : Un_savarin_ultra.doc

Je vous souhaite un très bon week-end

Bonjour,

Pâques est déjà passé depuis bientôt une semaine et je n'ai pas eu le temps de vous présenter ma table. J'ai fait une déco toute simple car nous n'étions pas chez nous mais chez notre fille aînée qui a une petite maison dans la Haute-Marne. Notre fils et belle-fille nous ont rejoints et j'ai essayé de dresser une table accueillante.

Dans un précédent billet vous avez pu constater que notre fille collectionnait les oeufs. J'ai donc voulu à nouveau les mettre en valeur sur cette table avec quelques chocolats.

Tout d'abord une vue d'ensemble de la table aux couleurs gaies. J'ai pris une nappe froissée rouge-orangée qui s'accordait avec la vaisselle. J'ai mis, en bout de table, un petit bouquet de lilas blanc du jardin pour adoucir un peu ces couleurs pétillantes.

Au pied de ce bouquet-arbre de Pâques une poule tout droit venue de la savane . En plus d'après vous est-ce une poule ou un oeuf ?????????

..."Il y a ce fameux dilemme que chacun connaît : 

Qu'est-ce qui fait l'œuf ? 
C'est la poule ! Bon ! 
Jusque-là, il n'y a rien à dire. 
On est tous d'accord. 
Mais qu'est-ce qui fait la poule ? 
... C'est l'œuf ! 
Alors, la question est : 
Qui a commencé ? 
Est-ce l'œuf le père de la poule, 
ou la poule la mère de l'œuf ? "...

Raymond Devos

A côté de cette poule, un autre oeuf, lui aussi venu de la savane ! puis un oeuf "poisson d'avril", de quoi s'y perdre.

Quelques oeufs sont perchés sur les verres, d'autres en chocolat sont parsemés sur la table.

Un nid douillet, garni de plumes blanches, abrite d'autres oeufs sous la surveillance d'un gros oeuf (bonbonnière en cristal).

Pour terminer, une petite poule (qui a perdu son noeud papillon orange pendant le voyage) trône dans une assiette sur le rebord de laquelle un petit lapin s'est aventuré.

 Nous avons passé un excellent moment autour de cette table, un partage familial chaleureux comme je les aime et qui ne nous a pas fait oublier les enfants et petits-enfants qui sont à Tahiti et qui étaient levés dès 6 h du matin pour faire la chasse aux oeufs !!!!!!! (ce qui a permis aux oeufs de ne pas fondre au soleil... pas bête de leur part quand même).

Je participe, avec cette table, à la table du mois "Pâques Gourmandes" proposée par Chantal du BLOG ESCARGOTINE.

Bonne journée.