Poulet au mélange Tandoori

Bonjour à toutes et à tous ;

Je ne vous propose pas souvent une recette de viande ; mais celle-ci nous a régalés. Une recette vite préparée qui nous donne un plat bien parfumé.

Ingrédients pour 2 personnes :

• 250 g de blanc de poulet ;
• 1 oignon rouge ;
• 1 yaourt à la grecque ;
• 2 c à s d'huile d'olive ;
• 1 c à s de sauce soja ;
• 1 c à s de mélange tandoori ;
• 2 c à c de mélange italien ;
• 1/2 boîte de dés de tomates en conserve ;
• 2 c à s de crème fraîche liquide .

 

 Réalisation :

1. Couper vos blancs de poulet en cubes ;
2. Dans un récipient mélanger le yaourt, 1 c à s d'huile d'olive, 1 c à s de sauce soja ; la poudre du mélange tandoori et du mélange italien ;
3. Recouvrir votre viande avec cette marinade, bien mélanger et mettre 1 h au frais ;
4. Eplucher et hacher l'oignon menu, le faire revenir dans une sauteuse avec l'huile d'olive ;
5. Ajouter la viande et la marinade ;
6. Laisser la viande dorer de tous les côtés ;
7. Ajouter la boîte de dés de tomates avec le jus (rajouter un peu d'eau si besoin) ;
8. Couvrir et laisser mijoter à feu doux pendant 30 mn (vérifier la cuisson et prolonger si besoin) ;
9. Juste avant de servir rajouter la crème fraîche.
10. Choisir l'accompagnement qui vous convient, moi j'ai servi avec des pâtes aux légumes. Vous pouvez ajouter quelques copeaux de parmesan.

 

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A bientôt

         

Comments

[Emmanuelle]

Coucou Nicole, ta recette a embaumée toute ma cuisine, je me suis fait plaisir et je me la suis cuisinée pour moi !! Bon dimanche, bisosu

[Alexandra]

Merci pour ce joli plat ! Avec tes crèmes aux caramels et le gâteau très noisette et très chocolat de Nicole voilà de quoi se régaler ! Lol ! Bises

[alaro vallca]

un joli plat plein de saveurs ! merci du partage ^_^

[Jacqueline]

Tiens j ai fait une recette similaire ce wk, avec riz pilaf et pommes de terre dans la sauce...

Qui se ressemble s assemble !

Bonne journée Nicole

[mimilagrenouille]

Bonjour Nicole , ce plat me semble très bon , je n'ai jamais essayé cette recette à voir , bonne journée bisous Mimi la grenouille

[mireille63]

C'est un peu ce que je fais lorsque nous avons envie d'un petit air indien, les épices se marient bien avec le poulet ; on aime beaucoup.

Belle soirée, bises. =mireille=

[♥Valie♥]

Au Tandori, hmmmmm j'aime trop ça ..... Bravo et Merci

BISOUS

[Emmanuelle]

C'est un plat qui me plairait beaucoup avec ces bonnes épices !! Bonne journée, bisous

[melie]

hummm bien gourmand tout sa

[sylvie]

Je pense que ça doit être très bon cette petite assiette et pas compliqué à faire. Idéal donc.

bisous et bon appétit puisque c'est l'heure !

Sylvie