Flans individuels courgettes/tomates/jambon

Bonjour à tous ;

Un plat chaud était à nouveau de circonstance hier. Avec ces flans de légumes j'ai fait en réalité un plat vide frigo. Nous nous sommes bien régalés en toute simplicité.

Ingrédients pour 6 flans :

• 350 g de courgettes épluchées ;
• 3 belles tomates ;
• 100 g de jambon blanc ;
• 60 g de crème fraîche liquide ;
• 4 oeufs ;
• 1 c à c de curry en poudre ;
• sel et poivre ;
• 70 g de gruyère râpé ;
• 12 cubes d'Apéricube au basilic.

Réalisation :

1. Préchauffer le four à 190° chaleur tournante ;
2. Eplucher les courgettes, ôter les pépins et les couper en dés ;
3. Couper les tomates en dés après ôté les pépins ;
4. couper les tranches de jambon blanc en dés ,
5. Répartir dans vos moules ;
6. Fouetter les oeufs avec la crème liquide, les Apéricube, le curry, le sel et le poivre ;
7. Verser ce mélange sur les légumes ;
8. Recouvrir avec le gruyère râpé ;
9. Enfourner pour 40 mn ;
10. Servir bien chaud.

 Ces flans seront encore meilleurs si vous les servez avec une bonne salade.

 

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Bonne journée.

                           

Comments

[Mélanie]

merci pour cette recette délicieuse de bouchées

[mireille63]

Effectivement un vide frigo car les courgettes s'accordent avec beaucoup d'ingrédients et c'est vite savoureux.

Bisous. =mireille=

[Sylvie]

C'est la recette qui va bien par les temps qui courent ! A tester donc !

Bisous et bon am.

Sylvie

[alexandra18]

Avec toutes les courgettes et les tomates au jardin voilà une recette idéale ! Bisous

[Lavandine]

Il faudra que j'attende septembre pour faire tes petits flans car j'en ai un qui a horreur de la texture du flan. Même la quiche lorraine a du mal à passer !



Bonne journée.



Bisous !



Lavandine

[la mure brode 2]

Bonsoir Miss Gléni

Hum !!! bien appétissants tes flancs ,,, Merci pour la recette ,,,

Douce soirée,,, bises ,,,

la mure brode

[Regine]

J' ai besoin d'une bonne quantité d'amuse bouche , je mets ta recette sur ma liste.

Bon week-end qui débute mal chez moi , nous sommes encore sous la pluie .

Bisous

[Soène]

Hello Miss Gleni

Tes photos donnent envie :lol:

Bon we

Gros bisous

[guy59620]

de jolis flans et bons ingrédients

une bonne soirée bisous

[carpediem]

Merci beaucoup pour cette recette c'est parfait en ce moment

Belle soirée, gros bisous

Lili