Gratin de courgettes râpées

Bonjour à toutes et à tous,

En une journée nous avons perdu presque 10 degrés et la pluie a remplacé ce beau soleil. Hier soir j'ai donc préparé un plat chaud. Une recette bien agréable qui permet de faire manger des légumes à nos petits enfants.

Ingrédients pour 6 personnes : 

• 3 courgettes moyennes ;
• 1 verre de riz ;
• 1 oignon ;
• 1 gousse d'ail ; 
• 20 cl de crème liquide ;
• 20 cl de lait ;
• 1 oeuf ;
• 70 g de gruyère râpé
• curry en poudre ;
• sel, poivre.

Réalisation :

1. Préchauffer le four à 180° ;
2. Peler et hacher l'aïl ;
3. Nettoyer, éplucher et râper les courgettes ;
4. Eplucher et râper l'oignon et mettre le tout dans un grand saladier ;
5. Ajouter le riz, l'oeuf, la crème liquide, le lait et le gruyère râpé ;
6. Saler et poivrer puis ajouter l'ail et le curry en poudre ;
7. Mélanger bien ;
8. Verser le tout dans un plat à gratin beurré, en tassant bien la surface, Parsemer d'un peu de gruyère râpé ;
9. Enfourner pendant 45 minutes.

Voilà un plat facile à faire et à manger (source : Cuisine AZ).

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Bonne journée.

             

Comments

[betty]

si je fait ta bonne recette Patrick mon mari va encore faire la tronche m en fou j en frais quand meme , hihi , bizzzzzzzounet

[HeleneB59]

Parfait il me reste aussi des courgettes et je ne savais pas comment les cuisiner !

Oui bon ben moi elles ne viennent pas de mon jardin :(

Bisous Bisous

[alexandra18]

Avec plein de courgettes au jardin c'est le moment ! Merci ! Bisous

[celanie 88]

vu chez Olgayou je vais tester mais comme je l'ai déjà dit j'ai du mal à réaliser des plats avec féculents et légumes verts mélangés pour le régime de mon mari

je suis ton blog depuis un moment déjà, souvent en silence...

bonne semaine

merci pour la visite

[mireille63]

J'ai découvert ta recette chez Pascale et du coup je viens découvrir ton blog, je vais m'y promener encore, sûre que je vais m'y plaire. Bon dimanche. =mireille=

[Cigalette 106]

Hum une bonne idée et comme j'ai des mini courgettes cela tombe bien pour moi seule, merci

[Manel]

par contre ta sauce courgette avec le poisson je la refais souvent , super avec tomates farcies , pâtes ......

merci

[Manel]

je faisais cette recette sans riz et courgettes revenues à la poele avant ( pour l'eau) , je retiens cette idée , moins d'oeuf en plus c'est parfait

bise Manel

[Bruyeres78]

Je viens e chez Pascale .... hummm recette à tester rapidement ! merci pour le partage

A bientôt

[olgayou]

Voila, article fait sur mon blog, encore merci !