Verrines avocat-kiwi

Bonjour à toutes et à tous ;

Une petite verrine très colorée et pleine de vitamines cela vous tente ? alors j'ai ce qu'il vous faut.Une recette toute simple mais qui se déguste avec gourmandise.

Ingrédients pour 8 verrines :

• 2 avocats ;
• 2 kiwis ;
• 6 cl de lait de coco ;
• 2 c à s de sirop d'érable ;
• 4 c à s de jus de citron vert ;
• un peu de noix de coco en poudre ;
• 8 grosses fraises et 8 petites.

  

Réalisation :

1. Eplucher et dénoyauter les avocats que vous coupez en morceaux ;
2. Eplucher les kiwis, couper la partie charnue seulement sans prendre les pépins ;
3. Mettre le tout dans le mixer, ajouter le lait de coco, le sirop d'érable et le citron vert ;
4. Mixer afin d'obtenir une crème onctueuse et fondante comme une crème fouettée ;
5. Couper en petits morceaux les grosses fraises ;
6. Mettre les morceaux de fraises dans le fond de chaque verrine ;
7. Ajouter la crème fouettée d'avocat/kiwi sur les fraises ;
8. Disposer une fraise sur le dessus de la verrine ;
9. Mettre au frais 1 h et déguster.

**********

 Bonne journée à tous

             

Comments

[stacy]

Ca commence bien : c'est déjà très joli, et sans doute très bon avec ces ingrédients, mais en entrée ou en dessert ?

[alexandra18]

De jolies verrines vitaminées ! Merci ! Bises

[Crisitane]

Après tout l'avocat est un fruit. Il suffit que j'essaie mais quand les copines seront là parce que si je n'aime pas ... lol Gros bisous et bonne journée !

[guy59600]

très jolies verrines et excellents fruits

une bonne soirée des bisous

[chanchan]

Coucou, cette recette de verrine me dit bien …… Une petite question: perso je sers l'avocat en entrée et toi cette recette en entrée où dessert ? Bonne soirée . Bisous

[Regine]

L'avocat je ne l'ai jamais mangé en dessert.

Cela va être une belle découverte.

Belle soirée

[Marie Jeanne85]

Elle me plait bien cette recette , des qu'il fera un peu plus chaud ....

Bises fraîches et pluvieuses de la Vendée

[Nicole passions]

Hum! C'est une très jolie petite verrine pleine de douceur et colorée. J'achète ! Bisous à vous 2 et douce fin de journée.

[lylou.Anne]

Une petite recette en sucré-salé, ton association me plaît beaucoup !

Une entrée, un dessert ? au gré de l'envie du jour.

Bel après-midi Nicole, bisous.

Lylou

[HeleneB59]

J'ai été très déçue la dernière fois que j'ai testé une recette sucrée à l'avocat ...

Merci pour cette idée

Gros Bisous