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"Voyager est un triple plaisir :

l'attente,

l'éblouissement

et le souvenir".

Ika Chase

 

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Bon mois

de JUILLET

 

 

 

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17 janvier 2020

Carte de Voeux 2020 reçues

Bonjour à toutes et à tous ;

La période des voeux arrive à sa fin. Il est donc temps que je vous montre les cartes qui m'ont été adressées par des copinautes. Je vous avoue que c'est un grand bonheur de voir arriver toutes ces marques d'amitié. Vous allez découvrir des cartes du commerce et des cartes home-made.

Je vous les présente dans l'ordre alphabétique de chacune car certaines cartes sont arrivées pendant ma période de vacances de Noël (donc je ne sais pas dans quel ordre chronologique).

Merci Cathy

cartecathy

 Merci Christiane

cartechristiane

 Merci Evelyne 

cartesylvie

Merci Françoise

cartefrançoise

 Merci Hélène

cartehélène

 Merci Josette

cartejosette

 Merci Marie-Nelly

cartemanel

 Merci Maryse

cartemaryse

 Merci Mireille

cartemireil

 Merci Patricia

cartepatricia 

Merci Régine

carterégine 

Merci encore à toutes qui avez fait scintiller ma BAL en ce début d'année, ce n'est que du bonheur. Il me reste à vous présenter les cartes que j'ai envoyées en retour, ce sera chose faite la semaine prochaine.

Je vous souhaite un bon début de week-end.

roseblog

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          signanoel3

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10 janvier 2020

Tarte salée courgettes, surimi.

Bonjour à toutes et à tous ;

Après nos 15 jours de vacances pendant lesquels j'ai peu cuisiné car j'étais invitée, il n'est pas facile de se remettre au travail dans ma cuisine. Alors aujourd'hui je partage une recette toute simple.

tartesurimi3

Ingrédients pour 6 personnes :

  • 1 pâte feuilletée du commerce ;
  • 2 petites courgettes ;
  • 150 g d'émietté de surimi ;
  • 5 oeufs ;
  • 20 cl de crème liquide légère ;
  • 100 g de fromage râpé ;
  • Huile d'olive ;
  • Assaisonnement selon vos goûts.

tartesurimi1 

Réalisation :

  1. Eplucher les courgettes ; les couper en rondelles ;
  2. Battre les oeufs en omelette ;
  3. Ajouter la crème liquide et bien mélanger ;
  4. Faire chauffer l'huile d'olive dans une poêle et faire revenir les courgettes pendant 5 minutes ;
  5. Garnir votre plat à tarte avec la pâte ; et la piquer avec une fourchette ;
  6. Répartir les rondelles de courgettes sur le fond de tarte, recouvrir avec l'émietté de surimi ;
  7. Verser le mélange oeuf, crème sur les courgettes et le surimi ;
  8. Parsemer de fromage râpé ;
  9. Enfourner pour 30 minutes.

tartesurimi2 

 ligne

A bientôt

 sign  

8 janvier 2020

Diverses cartes envoyées

Bonjour à toutes et à tous ;

J'ai un peu de retard dans certaines publications. Je vous montre donc aujourd'hui quelques cartes que j'ai envoyées à des amies qui m'avaient adressé leurs souhaits d'anniversaire. Je vous montre aussi une carte envoyée pour un anniversaire et une dernière pour une amie qui avait besoin de réconfort.

  • Cartes de remerciement :

carte_19_3 

carte_19_33

carte_19_4

carte_19_5

carte_19_6 

  • Carte d'anniversaire : 

carte_19_2 

Intérieur de la carte d'anniversaire :

carte_19_22 

  • Carte de réconfort :

carte_19_1

 

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Bonne journée

 sign  

6 janvier 2020

Gâteau licorne arc-en-ciel

Bonjour à toutes et à tous ;

En ce jour de l'Epiphanie je ne vais pas vous montrer une galette mais un gâteau fait par l'une de mes petites filles, Lucie, pour un goûter d'anniversaire avec ses amies.

Lucie avait donc décidé de faire un gâteau ; un gâteau arc-en-ciel, plus excactement un gâteau licorne arc-en-ciel.

https://www.youtube.com/watch?v=zZpemvHIrQM&feature=youtu.be

  • Première fois qu'elle faisait ce genre de gâteau,
  • première fois qu'elle travaillait la pâte à sucre.

Je vous montre son gâteau très bien réussi. Je ne suis pas capable d'en faire autant et je suis fière de son travail, même si sa Maman l'a un tout petit peu aidée.

licorne1

licorne2

licorne3

licorne4

licorne5

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licorne7

Verdict : le gâteau a fait très grosse impression et en plus il était très bon !!!! Je vais vous dire : j'ai hâte d'aller voir ma petite fille pour qu'elle me prépare un aussi joli et bon gâteau. 

 ligne

Bonne semaine

 sign  

1 janvier 2020

Voeux pour 2020

Bonjour à toutes et à tous ;

année

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voeux2020

Je vous invite tous, en 2020, à découvrir ce sentier.

Un sentier qui vous permettra de partager votre amour avec les autres,

Un sentier rempli d'affection et de tendresse.

Que ce sentier en bord de mer, balayé par le souffle du vent et l'air vivifiant,

vous apporte la santé et la joie de vivre.

Qu'il soit bordé de rires et de sourires, de jolis moments d'émotion.

Qu'il vous inspire et décuple votre créativité.

Qu'il ne fasse pas disparaître votre gourmandise.

Rappelez-vous, en 2020, que :

"Le bonheur n'est pas une destination, mais une façon de voyager."

*********************

(Photo prise à Belle-Ile, souvenir de belles vacances en 2019) 

 noel_243

 

année

sign  

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30 décembre 2019

Mise à l'honneur, dernière de 2019

Bonjour à toutes et à tous ;

Nous arrivons à la fin de cette année 2019 et il est normal que je vous mettes à l'honneur, vous qui me faîtes le plaisir de reproduire mes recettes. Je vous remercie pour vos photos. Certaines d'entre vous ne m'envoient pas de photos mais me laissent leurs commentaires positifs. Merci pour tous ces petits bonheurs que vous m'offrez et j'espère n'avoir oublié personne.

Voici donc un récapitulatif de vos plats :

muffinsmireille

honneur_sautéporc_marieandrée

honneur_deuxchoux_marieandrée 

  • Il y a aussi Sylvie qui a reproduit plusieurs de mes recettes ; je vous recommande son blog ICI

Le gratin aux deux choux

sylviechoux 

Légumes au curry

sylvielégumes 

Le délicieux moelleux aux poires

sylviemoelleuxauxpoires 

honneur_bundcake_cathy 

  • Maintenant des copinautes qui n'ont pas de blog 

Les muffins aux pommes de Myriam 

honneur_myriam 

Coeur de nougat de chèvre , recette faite par  Marie qui a repris ma photo 

honneur_chevre_marie

Merci à vous tous pour votre fidélité à mon blog ; j'espère qu'il en sera de même en 2020. 

cadeau

noel_243

Bonne semaine

 sign  

28 décembre 2019

Défi du coté de chez MA * semaine 52

 Bonjour à toutes et à tous,

Je participe, cette année encore, au défi DU COTE DE CHEZ MA . Le principe est toujours le même : 52 semaines dans l'année, 52 photos pour illustrer un mot donné par MA.

Voilà  le dernier défi de l'année, le mot à illustrer est : FÊTER. 

Je ne vais pas être très originale mais j'ai choisi une déco pour fêter Noël : 

fêter

Chacun  fait la fête comme il l'entend, allons donc voir les photos des autres participants DU COTE DE CHEZ MA'. 

 noel_243

Bon week-end 

et passez bien le cap de la nouvelle année

 

oisaux_fetes

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sign  

27 décembre 2019

Rétrospective 2019 (de Juillet à Novembre)

 Bonjour à toutes et à tous ;

Hier vous avez dévouvert les messages les plus lus sur le blog sur la première moitié de l'année. Aujourd'hui je vous donne le résultat des 5 mois suivants (puisque décembre n'est pas terminé).

Cette fois-ci le culinaire est moins présent et au mois de Juillet 2 messages sont premiers ex aequo.

JUILLET 2019

Sentier côtés terre et mer à Plougrescrant

0juillet

 Déco de table tropicale ; vacances 2019

0juillet2

 AOÛT 2019

Déco de table : cornets et hortensias

 0aout

 SEPTEMBRE 2019

Délicieux moelleux aux poires

0septembre

 OCTOBRE 2019

Cartonnage : boîte à mouchoirs

0octobre

 NOVEMBRE 2019

Un dimanche fleuri

0novembre

La semaine prochaine je pourrais faire le bilan du mois de Décembre.

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 bn5

  noel_243

   sign  

26 décembre 2019

Rétrospective 2019 (de Janvier à Juin)

Bonjour à toutes et à tous ;

J'espère que vous avez passé de belles fêtes de Noël.

L'année 2019 va bientôt tirer sa révérence. Comme les années précédentes je vous présente une rétrospective de cette année sur mon blog. Voici donc les articles qui vous ont le plus attirés.

Je m'aperçois que sur les 6 premiers mois de l'année ce sont mes publications culinaires qui  ont été le plus lues ; rappel en photos (cliquez sur la photo pour retrouver l'article)

JANVIER 2019

Couronne feuilletée

0janvier

 FEVRIER 2019

 Muffins aux pommes, raisins secs et pépites de chocolat

 0fevrier

 MARS 2019

Saumon sauce au cidre

0mars

AVRIL 2019

Gâteau-flan aux pommes

0avril

MAI 2019

Gâteau Bisou rose tendre

0mai

JUIN 2019

Dans les jardins du Château de la Roche Jagu

0juin

 Vous pourrez revenir demain pour voir la suite de cette rétrospective 2019.

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0rétro1

  noel_243

   sign  

24 décembre 2019

Les crèches du monde (suite et fin)

Bonjour à toutes et à tous ;

Comme je vous l'ai dit hier j'ai découvert cette collection de crèches du monde en juin dernier à Bardos (dans les Pyrénées Atlantiques). Voici la suite et la  fin de cette série.

crechgrèce

crechmexique

crechmexique2

crechmexique3

crechongrie

crechquebec

crechquebec2

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Joyeux noël
Il est à souhaiter
Que la fête de Noël
Soit remplie de gaieté,
De surprises nouvelles
Qui sauront vous éblouir
A n'en plus finir.

carte

  noel_243

Dernier cadeau de mon calendrier de l'Avent

avent24_19

    sign  

22 décembre 2019

MOULE pour les petits sapins gourmands

Bonjour à toutes et à tous ;

Merci pour tous vos gentils commentaires concernant la présentation de ma forêt de sapins. Je ne suis pas chez moi et je ne peux pas trop me connecter à internet, je ne vais donc pas pouvoir vous répondre individuellement ; veuillez m'en excuser.

Je vous donne toutefois une indication concernant le moule utilisé pour faire les sapins.

Vous le trouverez sur Amazon avec cette référence de recherche.

CÉCOA Moule Sapin 3D Silicone 28x14 CM + 4 Pieds

le produit se présente ainsi (vous pourrez peut-être le trouver ailleurs) :

MOULE_sapin

 

J'espère répondre ainsi à vos demandes.

 Bonne fin de soirée

  noel_243

   sign  

23 décembre 2019

Les crèches du monde (1)

 Bonjour à toutes et à tous ;

 

noel_139

Je vous montre aujourd'hui des photos prises en juin dernier à Bardos (dans les Pyrénées Atlantiques). J'ai pris ces photos lors d'une visite de l'église de ce village. A l'entrée il y a une exposition permanente de mini crèches du monde entier. Je n'ai pas pu toutes les prendre en photo tellement elles sont nombreuses et surtout parce qu'elles sont présentées dans des vitrines et il n'est pas toujours facile de faire de beaux clichés.

Voilà un éventail de ces jolies créations réalisées de divers matérieaux, en bois, en feuilles séchées, en paille, en plâtre, en porcelaine..... elles sont toute assez originales.

Vous ne serez peut-être pas tous d'accord mais pour moi Noël c'est d'abord fêter une naissance ; beaucoup l'oublie. 

Voici ma première série de crèches vues à Bardos :

crechcanada

crechcolombie

crechcostarica

crechcuba

creche

creche2

crechegypte

crechespagne

noel_243

 Voici le 23ème cadeau de mon calendrier de l'Avent 

avent23_19

  noel_243

   sign  

15 décembre 2019

Collection de Fenêtres

Bonjour à toutes et à tous ;

Depuis peu j'ai décidé de participer à la présentation d'une "collection" proposée par Cathy (clic ICI). Cette fois il faut présenter une collection de fenêtres. Cathy présentera toutes les participations demain sur son blog (clic ICI).

Puisque nous sommes déjà dans l'esprit de Noël. J'ai donc choisi de reprendre quelques photos de notre séjour en Alsace en 2017 pour les fêtes de Noël. 

fenêtre

fenêtre3

fenêtre4

fenêtre5

fenêtre6 

Cette dernière photo a servi de bannière pour mon blog l'an dernier pendant la période des fêtes.

fenêtre2 

 noel_243

Voici les cadeaux 14 et 15 de mon calendrier de l'Avent 

avent1519 

noel_243

 

Bon dimanche

 sign  

14 décembre 2019

Projet 52-2019 - SEMAINE 50 : LUMIERE

 Bonjour à toutes et à tous,

Je participe, cette année encore, au défi DU COTE DE CHEZ MA . Le principe est toujours le même : 52 semaines dans l'année, 52 photos pour illustrer un mot donné par MA. Cette semaine,  le mot à illustrer est : LUMIERE. 

En ce moment des lumières il y en a un peu partout d'allumées avec la préparation des fêtes de Noël. Malheureusement comme il pleut beaucoup par chez nous en ce moment je ne suis pas sortie prendre ces illuminations en photo. Je vous propose donc une photo d'intérieur prise dans un magasin de décos de Noël. 

lumières 

Aujourd'hui nous allons voir sûrement de jolies photos DU COTE DE CHEZ MA'. 

 noel_243

Bon week-end

sign  

13 décembre 2019

Pomme Magritte au Restaurant "Les Petits Prés"

Bonjour à toutes et à tous ;

 Hier c'était l'anniversaire de Monsieur Gleni. Pour marquer l'évènement je lui ai offert un déjeuner au restaurant. Ce n'est pas souvent que nous nous faisons ce petit plaisir. Nous avons choisi le restaurant "Les Petits Prés" à Angers. Ce restaurant est ouvert depuis début novembre, à sa tête : SAMUEL ALBERT le gagnant de l'émission TOP CHEF 2019.

Nous n'avons pas du tout regretté notre choix. Je ne vais pas vous énumérer ce que nous avons mangé pour ne pas trop vous mettre l'eau à la bouche. Je montrerais quelques assiettes sur mon compte Instagram dans les jours à venir.

Je vais seulement vous présenter quelques photos du restaurant et le dessert de la finale de Top Chef. 

Entrée du Restaurant : (photo pas très bien réussie car il pleuvait énormément) 

sam6

Nous avons déjeuné dans la salle située à l'étage.

sam9

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sam1 

Le fameux dessert : "Pomme Magritte" ganache chocolat blanc, miel, compote de pomme au yuzu.

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Rassurez-vous je n'ai pas fait que la regarder cette pomme. J'ai mis du temps à la déguster pour en apprécier toutes les saveurs. Un pomme fraîche, légère, parfumée, je n'avais pas mangé un aussi bon dessert depuis bien longtemps.

sam7 

Voici la célèbre toile qui a inspiré Samuel Albert pour inventer ce dessert :

"Le fils de l'homme" de René Magritte -1964- 

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 noel_243

Cadeau 13 de mon calendrier de l'Avent 

avent1312

  noel_243

Bonne Journée

sign  

12 décembre 2019

Gâteau sans gluten au chocolat et mandarine

Bonjour à toutes et à tous ;

Voici une recette sucrée qui nous a étonnés mais aussi régalés. Je me suis inspirée d'une recette trouvée sur un magazine (je n'ai plus la source) mais je l'ai personnalisée. Ceci donne un gâteau sans gluten au chocolat réhaussé à l'huile essentielle de mandarine. Au résultat cela donne un dessert vraiment très chocolat et d'une grande finesse. c'est parti pour une recette très facile !

Ingrédients pour 6 à 8 personnes :

  • 3 oeufs ;
  • 125 g de poudre d'amandes ;
  • 140 g de sucre de canne ;
  • 10 cl d'huile d'olive ;
  • 40 g de cacao en poudre ;
  • 10 cl d'eau chaude ;
  • 1/2 c à café de bicarbonate ;
  • 1 pincée de sel ;
  • 20 gouttes d'huile essentielle de mandarine ;
  • 1 c à café de feuilles coupées de romarin. 

manda1 

Réalisation :

  1. Préchauffer le four à 180° ;
  2. Dans un bol, mélanger le cacao avec l'eau chaude, ajouter le romarin ; mélanger bien et réserver ;
  3. Dans un autre récipient, fouetter les oeufs, le sucre et l'huile d'olive ;
  4. Tout en mélangeant, ajouter le cacao puis la poudre d'amande, le bicarbonate et le sel
  5. Mélanger bien le tout pour obtenir une pâte homogène ;
  6. La pâte reste un peu liquide ;
  7. Verser dans le moule (le mien est en flexiplan il n'attache pas du tout) ;
  8. Enfourner pour 40 mn ;
  9. Laisser refroidir un peu avant de démouler ;
  10. Décorer selon vos envies. 

manda2 

Vous pouvez servir ce dessert avec un sorbet mandarine, ou tout simplement accompagné d'un thé ou d'un café. 

manda6 

 noel_243

Cadeaux 11 et 12 de mon calendrier de l'Avent 

avent1112  avent1219

 noel_243

A bientôt

sign  

10 décembre 2019

Gratin aux deux choux

Bonjour à toutes et à tous ;

Comme nous n'allons pas fêter Noël à la maison, dans ma cuisine je ne m'exerce pas à préparer des plats de fêtes. Par contre comme il ne fait pas chaud, je réalise plutôt des plats réconfortants. Alors aujourd'hui je partage avec vous un gratin aux 2 choux.

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Ingrédients pour 6 personnes ;

  • 1 petit chou-fleur ;
  • 300 g de brocolis ;
  • 4 oeufs ;
  • 40 cl de crème liquide ;
  • 100 g de boursin ;
  • 60 g de gruyère râpé ;
  • Assaisonnement à votre goût.

chouf2


Réalisation :

  1. Détaillez vos choux en fleurettes ;
  2. Faire cuire les choux comme à votre habitude mais de façon à ce qu'ils restent un peu croquants ;
  3. Dans un saladier, écraser le boursin dans la crème et bien mélanger ;
  4. Fouettez les oeufs, ajouter le gruyère rapé ;
  5. Bien mélanger le tout ;
  6. Répartir les fleurettes de chou-fleur et de brocolis dans un plat qui va au four ;
  7. Recouvrir avec l'ensemble de vos mélanges liquides ;
  8. Mettre au four préchauffé à 180° ;
  9. Laisser cuire 15 à 20 minutes ;
  10. Servir à la sortie du four.

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 noel_243

Cadeau n° 10 de mon calendrier de l'Avent 

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A bientôt

sign  

9 décembre 2019

Déco de table automne/hiver

Bonjour à toutes et à tous ;

J'ai un peu de mal à me mettre dans l'ambiance de Noël cette année. Ce week-end j'ai donc préparé une déco de table pour essayer de faire la transition entre la fin de l'automne et le début de l'hiver. J'ai acquis dernièrement une sclupture sur bois -un champignon- faite par un artisan qui habite près des chez moi. Pour mon anniversaire une amie m'a offert un photophore en bois. Ces deux objets ont été le point de départ de la mise en place de ma table. Un chemin de table de fête et quelques objets reliés au thème ont fait le reste.

Les couleurs ne sont pas extraordinaires car avec la grisaille et ces journées pluvieuses qui n'en finissent pas il n'est pas facile de faire de belles photos.

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tabchampi3

tabchampi4

tabchampi5 

Mon centre de table : des copeaux de différentes variétés de bois.

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Ma table en soirée, à la lueur des bougies.

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 noel_243

Cadeau n° 7-8 et 9 de mon calendrier de l'Avent 

avent712 avent812 avent912

 

noel_243

Bonne semaine

sign  

6 décembre 2019

Cartes d'anniversaire, St Nicolas et Anniversaire

Bonjour à toutes et à tous ;

Ce 6 décembre est un jour important dans notre famille. C'était la date anniversaire de mon Beau-Père décédé à l'âge de 103 ans. C'est la date anniversaire aussi de l'une de nos petites filles qui a 12 ans aujourd'hui.

Glitter_c85b9ef8b4 

C'est aussi la St Nicolas, donc je souhaite une bonne fête à mon fils * et comme c'est aussi ma fête : je souhaite une bonne fête à toutes les Nicole que je connais et qui viennent régulièrement sur mon blog.

Comme mon message se veut donc joyeux aujourd'hui, je vous montre les cartes que j'ai reçues dernièrement pour mon anniversaire. Encore merci à toutes celles qui ont fait ce geste que j'ai beaucoup apprécié, comme j'avais apprécié tous les messages chaleureux que vous aviez mis en commentaire.

  • Une carte de Manel - vous pouvez visiter son blog ICI  vous y trouverez de l'encadrement, du cartonnage et de bien jolies cartes pour toutes les occasions.

anniv191 

Une carte de Maryse - vous pouvez visiter son blog ICI vous pourrez y voir de très jolies cartes, toujours sobres mais élégantes.

anniv192 

Une carte de Maryvonne, qui n'a pas de blog, mais qui sait que je suis "gardienne" des chats de nos enfants quand ils ont besoin.

anniv193

Une carte de Patricia, vous pouvez consulter son blog ICI et vous constaterez qu'elle partage de bien jolies créations. 

anniv195 

A l'intérieur de sa carte se cachait un vrai petit trésor réalisé en Pergamano, vraiment superbe !

anniv194

Une carte de Christiane qui scrappe beaucoup et qui trouve toujours de nouvelles idées, visitez son blog ICI.

anniv196

 Une autre carte pleine de couleurs et de gourmandises, qui accompagnait un petit cadeau.

anniv197 

Une première carte virtuelle d'Hélène ; une "scrappeuse" qui nous montre aussi de bien jolies cartes ; visitez son blog ICI.

anniv 

Une autre carte virtuelle de Cathy ; visitez l'un de ses jolis blogs ICI.

 

anniv198 

Enfin une carte virtuelle de mes amis J et JP. 

anniv0

 J'espère pouvoir vous montrer bientôt mes cartes de remerciements mais là je ne suis vraiment pas en avance !

 noel_243

Cadeau n° 6 de mon calendrier de l'Avent 

cadeauavent6 

noel_243

Bonne journée

sign  

5 décembre 2019

Yaourt à boire

Bonjour à toutes et à tous ;

Une recette simple et vitaminée est-ce que cela vous dit ? je ne vous ai jamais mis ce genre de recette sur le blog mais il faut un début à tout !

mix2

Ingrédients pour 1 personne :

  • 2 petites oranges ;
  • 1 citron ;
  • 1 banane ;
  • 1 yaourt au citron bio ;
  • 1 c à café de mix de graines.

mix3

Réalisation :

  1. Passer les fruits dans l'extracteur de jus ;
  2. Bien mélanger le yaourt avec 100 ml de jus de fruits ;
  3. Verser le mix de graines sur le dessus de la préparation ;
  4. Déguster immédiatement. 

mix4

J'ai adoré ce mélange que je n'avais encore jamais essayé. 

 noel_243

Cadeau n° 5 de mon calendrier de l'Avent   

cadeauavent5

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Bonne journée

sign  

4 décembre 2019

Sauté de porc mijoté

Bonjour à toutes et à tous ;

Ce n'est pas souvent que je vous donne la recette d'un plat principal. Aujourd'hui je vous propose celui qui nous a régalés dimanche dernier. Ce sauté de porc était fondant, goûteux, il n'y a pas eu de restes.

sauté3

Ingrédients pour 4 personnes :

  • 750 g de sauté de porc ;
  • 2 patates douces pas trop grosses ;
  • 1 carotte ;
  • 1/2 cube de bouillon épicé.  

POUR LA MARINADE

  • 2 cuillères à soupe d'huile d'olive ;
  • 2 cuillères à soupe de moutarde grainée ;
  • 2 cuillères à soupe de miel d'acacia ;
  • 1 petite boîte de concentré de tomates ;
  • 1/2 c à café de mélange tandoori.

sauté2 

Réalisation :

  1. Placer tous les ingrédients de la marinade dans un grand bol et mélanger bien ;
  2. Ajouter les morceaux de sauté de porc et bien les enrober ;
  3. Couvrir et mettre au frais pour 45 mn ;
  4. Pendant ce temps éplucher les légumes et les couper en petits morceaux ;
  5. Faire chauffer votre wok et verser la viande ainsi que la marinade dedans ;
  6. Faire revenir l'ensemble 5 mn à feu vif ;
  7. Ajouter le bouillon très chaud et les légumes ;
  8. Laisser mijoter à feu doux pendat 45 mn ;
  9. Servir très chaud avec du quinoa ou autre accompagnement.

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 noel_243

Je vous présente le cadeau 4 de mon calendrier de l'Avent

cadeauavent4

   

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Bonne journée

sign  

1 décembre 2019

Collection de plaques et Temps de l'Avent

Bonjour à toutes et à tous ;

Le mois dernier j'ai décidé de participer à la présentation d'une "collection" proposée par Cathy (clic ICI). Cette fois il faut présenter une collection de plaques mais pas de plaques  de rue. Cathy présentera toutes les participations demain sur son blog (clic ICI).

Je vous montre donc plusieurs plaques qui vont nous faire faire un petit tour de France pour revenir chez moi au final.

Tout d'abord une plaque humoristique vue dans le village de Séguret près de Vaison La Romaine.

cathy_plaque 

Puis 2 plaques publicitaires qui me vont bien car, vous le voyez sur mon blog, beaucoup de petits plats sont faits maison ! Ces 2 plaques un peu vintage ont été photographiées à Sarzeau dans le Morbihan.

cathy_plaque8

cathy_plaque7 

Une plaque au sol à Saint-Jean-Pied de Port pour m'indiquer le chemin à prendre pour me rendre à Compostelle. Un parcours que je ne ferais jamais à pied, je ne m'en sens pas capable du tout.

cathy_plaque5 

Une plaque qui me conviendrait tout à fait pour une résidence secondaire ; celle-ci a été prise à l'Ile de Ré.

cathy_plaque0 

Enfin 2 plaques fixées à l'entrée de ma maison. Le canard nous a été offert il y a longtemps par des amis (je collectionne les petits canards). Notre fils nous avait ramené la petite plaque d'un voyage en Angleterre.

cathy_plaque9 

Je vous ai présenté une collection hétéroclite mais il y a peut-être une plaque qui vous a plu.

 noel_243

1er

Je vous présente le premier cadeau de mon calendrier de l'Avent

avent1

noel_243

Bon dimanche et bon moi de Décembre

sign  

30 novembre 2019

Projet 52-2019 - SEMAINE 48 : CHAUD

 Bonjour à toutes et à tous,

Je participe, cette année encore, au défi DU COTE DE CHEZ MA . Le principe est toujours le même : 52 semaines dans l'année, 52 photos pour illustrer un mot donné par MA. Cette semaine,  le mot à illustrer est : CHAUD. 

La semaine dernière je vous ai montré une photo de la Polynésie. J'aurais pu reprendre ce thème pour vous montrer une photo sous le chaud soleil de Tahiti. J'ai préféré rester près de chez moi et vous montrer un four.  

FOUEE1 

Il s'agit d'un four à bois dans lequel on fait cuire des "fouées". Chez nous -en Maine et Loire- les fouées (ou fouaces) étaient essentiellement servies dans des caves troglodytiques. (Mais maintenant il y a des fours "itinérants" comme celui-ci).

 Qu'est-ce qu'une fouée ? Il s'agit d'une pâte à pain au levain naturel ; elle est cuite dans un four à bois. A la chaleur elle gonfle en quelques secondes et forme un petit pain creux. 

On déguste la fouée dès la sortie du four, toute chaude. On l'ouvre et on la garnit soit de rillettes, de mogettes ou de fromage de chèvre ou encore de confiture. En résumé on fait tout son repas avec ces fouées. 

Si vous passez par chez nous une visite des caves troglodytiques s'impose et surtout une dégustation des fouées bien chaudes. 

Aujourd'hui on va pouvoir se réchauffer DU COTE DE CHEZ MA'. 

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Bon week-end

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29 novembre 2019

Tarte aux pommes, crème d'amande et crème de calisson

Bonjour à toutes et à tous ;

Aujourd'hui c'est vendredi alors recette sucrée !!! oui oui encore une ; mais une recette délcieuse et si simple puisqu'il s'agit d'une tarte aux pommes. Je ne l'avais jamais préparée de cette façon et là je dois dire que nous nous sommes régalés.

tarte_cal1

Ingrédients pour 4 ou 6 personnes :

  • 1 pâte feuilletée du commerce ;
  • 40 g de beurre pommade ;
  • 30 g de sucre ;
  • 1 oeuf ;
  • 30 g de poudre d'amandes ;
  • 2 c à s de crème de calisson Lilamand (voir ici) ;
  • 2 grosses pommes ;
  • jus d'un demi citron ;
  • quelques amandes effilées.

tarte_cal2 

Réalisation :

  1. Eplucher les pommes et les couper en lamelles ; arroser de jus de citron ;
  2. Bien mélanger beurre et sucre ;
  3. Ajouter l'oeuf ;
  4. Ajouter la poudre d'amande et la crème de calisson ;
  5. Bien mélanger pour obtenir un appareil bien lisse ;
  6. Etendre votre pâte dans le moule ; piquer le fond ;
  7. Verser votre mélange ;
  8. Bien ranger les lamelles de pommes ;
  9. Parsemer de quelques amandes effilées ;
  10. Enfourner pour 30 mn à 200°.

tarte_cal3 

Avec cette recette j'ai terminé mon pot de crème de calisson. Un régal ce produit que j'avais découvert pendant des vacances ; j'adore !

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Bonne Journée

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27 novembre 2019

Oh la gourmandise quand tu nous tiens !

Bonjour à toutes et à tous ;

J'ai soufflé une bougie de plus il y a peu de temps. Parmi mes proches il y en a qui savent que je suis gourmande. Donc aujourd'hui j'ai décidé de vous dévoiler quelques cadeaux qui m'ont été offerts et qui étaient très ciblés !

Vous n'aurez droit qu'à une photo qui résume ces petits bonheurs ; je ne veux pas trop vous tenter quand même. Au mois de décembre je partagerais sûrement, virtuellement naturellement, le contenu de mon calendrier de l'Avent gourmand. Merci à tous ! 

annivadvent

"Gourmandise : source inépuisable de bonheur" 

Pierre Hermé

 

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Bonne Journée

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