Bonjour à toutes et à tous ;

Une recette de dessert individuel qui se mange sans faim avec le fruit de saison : la pomme.

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Je vous donne tout de suite la recette.

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Ingrédients pour une douzaine de muffins :

  • 3 grosses pommes ;
  • 1 1/2 yaourt nature ;
  • 1 pincée de sel ;
  • 2 oeufs ;
  • 200 g de farine ;
  • 180 g de sucre ;
  • 1/2 sachet de levure ;
  • 1 c à c de gingembre et de cannelle.

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Réalisation :

  1. Préchauffer le four à 180° ;
  2. Mélanger oeufs, sucre jusqu'à blanchissement ;
  3. Ajouter les yaourts ;
  4. Mélanger avec farine, levure, épices ;
  5. Peler, épépiner les pommes et les couper en petits dés ;
  6. Ajouter à la pâte et bien mélanger ;
  7. Remplir les moules à muffins au 2/3 ;
  8. Mettre au four pour 30 mn de cuisson ;
  9. Laisser reposer 5 mn et démouler.

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Recette vite faite et gourmandises vite mangées, tout pour plaire lorsqu'on est nombreux !

 

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automne

 

Bonne journée

 

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