Bonjour à toutes et à tous ; 

Je vous retrouve aujourd'hui, comme chaque samedi, pour participer au défi DU COTE DE CHEZ MA . Le principe reste le même : pendant 52 semaines je dois choisir une photo pour illustrer un mot donné par MA.

SEMAINE 10 : illustrer le mot : EN MUSIQUE

Depuis un an il nous est difficile d'aller voir un spectacle musical. J'ai toutefois eu la chance de pouvoir passer un bon moment, en plein air, en juillet 2020 pour voir justement ce genre de spectacle.

"Les raviolis de Ravel, la marche truc de Mozart ? c'est le détournement totalement déjanté des musiciens de la Compagnie Ernesto Barytoni (Tonio, Mitch et Lulu). Pendant près de 2 heures ils reprennent les grands chefs-d'oeuvre de la musique classique... enfin à leur manière de temps en temps. Un spectacle hilarant, qui a fait éclater de rire adultes et enfants. Ce spectacle s'est déroulé dans les jardins du Château du Plessis-Macé (Maine et Loire) l'été dernier donc et il nous a plu autant qu'à nos petits enfants !

 Extrait :

Je vous propose d'aller voir comment les autres participants ont illustré le thème en musique DU COTE DE CHEZ MA . 

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Bon week-end. 

 Bonjour à toutes et à tous ; 

Je vous retrouve aujourd'hui, comme chaque samedi, pour participer au défi DU COTE DE CHEZ MA . Le principe reste le même : pendant 52 semaines je dois choisir une photo pour illustrer un mot donné par MA.

SEMAINE 8 : illustrer le mot : BOISSON CHAUDE

Voilà un thème qui, cette semaine, nous donne à nouveau le choix. Parmi les diverses boissons chaudes que nous pouvons boire, moi j'aime le thé. Je ne bois jamais de café, s'il fait très très froid j'aime bien déguster un chocolat chaud. Quand nous avons passé un Noël en Alsace nous avons eu l'occasion de boire du vin et du jus de pommes chauds. C'est avec ces souvenirs de boissons parfumées que je me régale souvent avec de thés noirs de Noël.

Aujourd'hui nous allons sûrement voir de jolis contenants. Moi j'ai choisi de vous montrer une boîte dans laquelle on peut stocker sa réserve de thés. Je l'ai faite pour l'offrir à l'une de mes filles.

 Je vous propose d'aller voir les billets qui réchauffent DU COTE DE CHEZ MA . 

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Bon week-end. 

 Bonjour à toutes et à tous ; 

Je vous retrouve aujourd'hui, comme chaque samedi, pour participer au défi DU COTE DE CHEZ MA . Le principe reste le même : pendant 52 semaines je dois choisir une photo pour illustrer un mot donné par MA.

SEMAINE 7 : illustrer le mot : FLEURS SECHEES

J'aime mieux les fleurs naturelles que les fleurs séchées même si actuellement elles reviennent à la mode. Je n'ai donc pas ces fleurs à la maison et je ne vais pas chez les fleuristes en ce moment.  Pour valider le défi j'ai donc ressorti un livre d'art floral que j'ai récupéré chez mes Parents il y a quelques années et une carte sur papier parchemin décoré de petites fleurs séchées (elle date un peu elle aussi !!!).

Voilà donc la mise en scène que j'ai faite pour illustrer le thème du jour :

 Je vous propose d'aller voir les billets fleuris DU COTE DE CHEZ MA . 

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Bon week-end. 

 Bonjour à toutes et à tous ; 

Je vous retrouve aujourd'hui, comme chaque samedi, pour participer au défi DU COTE DE CHEZ MA . Le principe reste le même : pendant 52 semaines je dois choisir une photo pour illustrer un mot donné par MA.

SEMAINE 4  : illustrer le mot : REVERBERE

J'ai d'abord recherché dans mes archives un peu anciennes pour trouver de jolis réverbères. Puis je me suis dit que beaucoup de participants auraient cette idée. Je me suis donc arrêtée sur une archive plus récente et un réverbère moderne qui n'a pas de style. Par contre il est embelli par une déco de fête puisque j'ai pris cette photo le jour de Noël en soirée dans les rues d'Angers.

Je vous propose d'aller voir comment les autres participants ont choisi d'illuminer notre journée DU COTE DE CHEZ MA . 

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Bon week-end. 

 Bonjour à toutes et à tous ; 

Je vous retrouve aujourd'hui, comme chaque samedi, pour participer au défi DU COTE DE CHEZ MA . Le principe reste le même : pendant 52 semaines je dois choisir une photo pour illustrer un mot donné par MA.

SEMAINE 3  : illustrer le mot : HIVER

Beaucoup de photos peuvent symboliser l'hiver. Pour moi l'un des symboles de l'hiver c'est la neige. Par contre, où j'habite, la neige ne tombe vraiment pas souvent. Alors quand il y en a un peu plus de 1 cm au sol je prends des photos pour m'en souvenir ! Les dernières que j'ai prises datent de février 2015. Je vous en propose une pour le défi.

"Sous la neige, la branche est fragile comme le rêve de l'enfance... "

(Alice Parizeau)

Je vous propose d'aller voir comment les autres participants ont choisi d'illustrer l'hiver DU COTE DE CHEZ MA . 

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Bon week-end. 

 Bonjour à toutes et à tous ; 

Je vous retrouve aujourd'hui, comme chaque samedi, pour la 6ème année consécutive, dans le cadre du défi DU COTE DE CHEZ MA . Le principe est toujours le même : pendant 52 semaines je vais choisir une photo pour illustrer un mot donné par MA.

Cette semaine le mot à illustrer est : FRUITS D'AUTOMNE

Nous allons sûrement voir aujourd'hui de vrais beaux fruits d'automne chez les participants au projet. La semaine dernière, comme je tiens un blog surtout culinaire, certains d'entre vous pensaient que j'allais vous montrer -en toute simplicité- une photo de nourriture. Mais non, j'avais choisi un dragon. Par contre cette semaine vous allez avoir droit à une photo culinaire (si vous voulez la recette de ce gâteau aux pommes et aux noix, cliquez sur la photo)

Allons voir comment les autres participants ont interprété le thème du jour

des fruits d'automne DU COTE DE CHEZ MA'. 

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  Bon week-end. 

 Bonjour à toutes et à tous ; 

Je vous retrouve aujourd'hui, comme chaque samedi, pour participer au défi DU COTE DE CHEZ MA . Le principe reste le même : pendant 52 semaines je dois choisir une photo pour illustrer un mot donné par MA.

SEMAINE 2  : illustrer le mot : AU HASARD

Le choix est large avec ce mot, donc difficile de choisir. Je ne suis pas baucoup sorti cette semaine donc je n'ai pas eu l'occasion de prendre une photo au hasard en extérieur. J'ai donc choisi de chercher quelque chose au hasard à mon domicile. J'ai trouvé un livre que j'avais rapporté de chez mes Parents lorsque nous avons déménagé leur maison. J'ai gardé ce livre mais en fait je ne l'ai jamais lu. Peut-on croire que choisir des cartes au hasard permet de lire l'avenir ?

Je vous propose d'aller voir comment les autres participants ont choisi une photo au hasard DU COTE DE CHEZ MA . 

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Bon week-end. 

 Bonjour à toutes et à tous ; 

Je vous retrouve aujourd'hui, comme chaque samedi, pour la 6ème année consécutive, dans le cadre du défi DU COTE DE CHEZ MA . Le principe est toujours le même : pendant 52 semaines je vais choisir une photo pour illustrer un mot donné par MA.

Cette semaine le mot à illustrer est : EN FAMILLE 

Comme à mon habitude je ne mets jamais de photos de mes enfants ou petits enfants sur mon blog. C'est dommage en fait car au début du mois d'Août nous avons fêté les 40 ans de notre fils et à cette ocasion nous étions justement en famille. Par conséquent j'ai recherché ce qui pourrait convenir dans mes archives. J'ai trouvé cette photo prise l'an dernier durant notre séjour à Belle-Ile. Cette belle famille de canards prenait la pause pour être photographiée par les touristes.

Allons voir comment les autres participants ont interprété le thème du jour DU COTE DE CHEZ MA'. 

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  Bon week-end. 

 Bonjour à toutes et à tous ; 

Je vous retrouve aujourd'hui, comme chaque samedi, pour la 6ème année consécutive, dans le cadre du défi DU COTE DE CHEZ MA . Le principe est toujours le même : pendant 52 semaines je vais choisir une photo pour illustrer un mot donné par MA.

Cette semaine le mot à illustrer est : HEROS 

Une fois de plus j'ai eu du mal à trouver l'inspiration. J'avoue donc j'ai un peu triché. Lors de son séjour à New-York, mon fils m'a envoyé cette photo d'un super-héros. Ce jour-là Spiderman avait envie de se promener, un super-héros comme monsieur tout-le-monde en fait !

Allons voir comment les autres participants ont interprété le thème du jour DU COTE DE CHEZ MA'. 

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  Bon week-end. 

 Bonjour à toutes et à tous ; 

Je vous retrouve aujourd'hui, comme chaque samedi, pour la 6ème année consécutive, dans le cadre du défi DU COTE DE CHEZ MA . Le principe est toujours le même : pendant 52 semaines je vais choisir une photo pour illustrer un mot donné par MA.

Cette semaine le mot à illustrer est : TOURISTE 

Cet été on a beaucoup parlé du tourisme en France, des touristes étrangers qui n'étaient pas là .... Nous, nous n'avons pas joué aux touristes, nous avons annulé nos vacances. Je vous propose donc une photo prise il y a quelques années. Des touristes il y en avait dans le stadium du Puy du Fou, lieu qui a fait parler de lui ces derniers temps !

Voilà ma photo du temps d'avant :

Allons voir comment les autres participants ont interprété le thème du jour DU COTE DE CHEZ MA'. 

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  Bon week-end. 

Bonjour à toutes et à tous ;

Je commence la semaine par une participation au thème du mois proposé par LYLOU du très joli blog : http://lylouannecollection.blogspot.com/ .

Ce thème c'est LE NOIR ET BLANC.

J'ai donc choisi de faire deux mises en scène avec pour fil conducteur : la petite robe noire.

Deuxième mise en scène autour d'un cadre je j'ai moi-même réalisé il y a plusieurs années.

Pour terminer choisissez ce qui vous parle le plus :

le parfum naturel des fleurs ;

ou la vie en musique :

Je vous souhaite une belle semaine en noir et blanc et en couleur !

Bonjour à toutes et à tous ;

Voici mon Kalmia Latifolia  ou laurier des montagnes qui est bien fleuri.

Belle journée à vous tous.

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(Les commentaires sont volontairement fermés)

 A Bientôt 

Bonjour à toutes et à tous ;

Je souhaite la bienvenue à ma nouvelle abonnée.

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De temps en temps je n'ai pas envie d'inventer une recette ! c'était le cas dimanche dernier. J'ai choisi un plat complet sur le blog de mon amie Nicole Passions.

Si vous ne connaissez pas encore son blog, je vous conseille d'aller y faire un tour sans hésiter : CLIC ICI.

Je n'ai pratiquement rien changé à la recette que voici :

Ingrédients pour 2 personnes

•  2 cuisses de poulet fermier ;
• 1 belle patate douce ;
• 1 beau poivron rouge (au lieu de 2) ;
• 1/2 ananas moyen ;
• 1 cuillère à soupe d'huile d'olive ;
• 1 cuillère à soupe de miel ;
• 1/2 cuillère à café de curcuma ;
• 1/2 cuillère à café de curry ;
•  sel, poivre ;
• 1 cm de gingembre frais ;
• 1/2 verre d'eau ;
• 10 cl de lait de coco ;
• 2 branches de thym citron frais.

 Réalisation :

1. Dans un plat qui va au four, déposer les cuisses de poulet ;
2. Dans un verre, mélanger l'huile et le miel ;
3. Badigeonner les cuisses de poulet avec le mélange huile/ miel ;
4. Éplucher la patate douce et la couper en rondelles ;
5. Éplucher le poivron et le découper en fines lanières ;
6. Eplucher l'ananas. Enlever le centre dur et les yeux sur la chair ;
7. Détailler le fruit en fines lamelles ;
8. Ajouter fruits et légumes dans le plat qui va au four ;
9. Râper finement le gingembre frais ;
10. Asperger le plat avec le reste du mélange huile/miel et un peu d'eau ;
11. Ajouter les épices ;
12. Déposer le thym au mileu des ingrédients ;
13.  Enfourner le plat pendant 50 minutes en retournant le poulet à mi-cuisson.
14. A mi-cuisson ajouter le lait de coco en le répartissant bien partout. Remuer et continuer la cuisson.
15. Servir bien chaud.

Un plat qui nous a régalés pour nous qui adorons le sucré/salé.

 A Bientôt 

Bonjour à toutes et à tous ;

Je participe à la présentation d'une "collection" proposée par Cathy (clic ICI). Cette fois il faut regrouper une collection de lavoirs. Cathy publie toutes les participations aujourd'hui sur son blog (clic ICI).

L'an dernier nous sommes allés passer une semaine de vacances dans les Côtes d'Armor. Nous avons eu l'occasion de visiter, entre Guingamp et Paimpol, la petite ville de Pontrieux. Cette cité de caractère est traversée par le Trieux. On peut y découvrir une cinquantaine de lavoirs restaurés.  

Lors de notre arrivée à Pontrieux nous avons été déçus de ne pas pouvoir faire de promenade en barque. En effet, nous étions le lendemain de la tempête Miguel et le niveau de l'eau ne permettait pas d'embarquer. Nous étions très déçus mais respectueux des consignes de sécurité bien sûr.

J'ai donc pris certains lavoirs en photo de la rive. Allez je vous emmène pour une visite agréable, j'espère que vous m'accompagnerez jusqu'au bout.

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 Bonne semaine 

 Bonjour à toutes et à tous ; 

Je vous retrouve aujourd'hui, comme chaque samedi, pour la 6ème année consécutive, dans le cadre du défi DU COTE DE CHEZ MA . Le principe est toujours le même : pendant 52 semaines je vais choisir une photo pour illustrer un mot donné par MA.

Cette semaine le mot à illustrer est : "MOYEN DE TRANSPORT". 

Alors je ne vais pas vous mettre une photo très originale mais ce choix m'a paru évident. Il y a 1 an nous avons passé une semaine à Belle-Ile. Et il y a donc juste une année nous prenions le bateau pour revenir à Quiberon. Voici donc le navire qui fait la traversée :

Faîtes comme moi, allons voir comment ce mot a été illustré par les autres participants DU COTE DE CHEZ MA'. 

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Bon week-end 

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Bonjour à toutes et à tous ;

C'est toujours un vrai bonheur de constater que mes recettes retiennent votre attention. En plus lorsque vos retours sont positifs et que vous me dîtes que vous vous êtes régalés c'est encore mieux. Il est donc normal que je vous mette à l'honneur.

Certaines d'entre vous me disent faire aussi mes recettes mais ne m'envoient pas de photos. Surtout n'hésitez pas à partager vos bons plats, j'aurais plaisir à vous mettre vous aussi à l'honneur.

Vous retrouverez les recettes en cliquant sur le titre de la photo.

• Alors aujourd'hui on commence par Cathy qui a eu la gentillesse de m'envoyer deux belles photos de ses plats. Elle les a présentés sur l'un de ses jolis blogs : http://cathyrose.canalblog.com/ .

 Filets de poisson au kari breton

Gâteau moelleux noisettes et abricots

• Puis c'est Marie-Andrée, toujours partante pour essayer de nouvelles recettes. Cette fois elle a réalisé des cakes individuels. Elle nous présente ses recettes sur son joli blog : http://nounoumade.over-blog.com/

Les cakes individuels courgettes, menthe et thon

• Enfin c'est Sylvie, mon binôme de cartonnage, dont vous connaissez le blog, véritable "boîte à trésors", qui est toujours preneuse de recettes sucrées ou salées. Il faut préciser en plus que la plupart de ses recettes sucrées sont partagées avec ses voisins. En ces derniers temps de confinement elle a fait des heureux c'est certain. Son blog c'est par ici : http://www.sylvie-creaetcompagnie.com/

Gâteau aux pommes de Sophie

Filets de colin au kari breton

Le gratin camarquais

 Bonne journée ensoleillée 

Bonjour à toutes et à tous ;

Nous entamons cette troisième semaine de confinement et j'espère du fond du coeur que tout se passe bien pour vous tous. Pour moi ça va mais j'e perds un peu l'envie de cuisiner. Le fait de voir que mes recettes vous inspirent va sûrement me motiver à nouveau. Je tiens donc à vous remercier de continuer à me suivre et surtout de m'envoyer vos photos. Merci aussi à celles qui me disent avoir fait une recette sans m'envoyer une photo. Ces échanges sont une richesse et justifient la tenue de ce blog.

Je commence par le partage d'une recette sucrée qui a satisfait votre gourmandise.

Vous avez réalisé la recette du "Gâteau aux pommes de Sophie" dont vous retrouverez la recette ICI  ; fait par :

1. Francoise qui n'a pas de blog :

2. Par Marie-Andrée qui a un bien joli blog (clic ICI) :

3. par Hélène que vous connaissez sans doute sous le nom de Chipounette, son joli blog est à consulter (clic ICI) :

Maintenant voici deux recettes salées :

La recette du "Poulet au mélange Tandoori" dont vous trouverez la recette ICI

1. C'est Emmanuelle qui a fait cette recette ; allez voir son blog culinaire qui regorge de bonnes recettes (Clic ICI)

Enfin c'est la recette du "Gâteau salé aux légumes et au thon" dont vous trouverez la recette ICI

2. Sylvie a réalisé cette recette qu'elle a présentée comme un sublime gâteau de fête !!! Allez consulter son blog qui regorge aussi d'excellentes recettes et de multiples sujets (couture, cartonnage, etc...) (Clic ICI)

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A tous un grand grand 

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Bonjour à toutes et à tous ; 

La semaine dernière j'ai refais une quinzaine de masques. J'ai ensuite repris rapidement un nouveau défi cartonnage. 

Vous allez donc découvrir aujourd'hui la  6ème boîte réalisée en étant toujours accompagnée par ma "coach" personnelle que vous connaissez maintenant, j'ai nommé SYLVIE : 

http://www.sylvie-creaetcompagnie.com/

Elle ne doute pas de mes capacités qui sont pourtant quelque fois limitées. Cette fois-ci notre boîte nous a fait revoir quelques notions de géométrie. J'ai utilisé mon compas qui date du collège ! j'ai mesuré au millimètre près. J'ai lu et relu la fiche technique car je n'ai pas toujours compris du premier coup. Tout cela pour dire qu'au départ j'avais un petit peu d'avance sur notre timing mais cela n'a pas duré longtemps. 

La boîte du jour se nomme : la boîte Kyoto ; c'est un modèle de Nadine Conty présenté sur son blog totalement consacré au cartonnage (CLIC ICI). 

Vous devez aller voir la boîte de Sylvie ici : http://www.sylvie-creaetcompagnie.com/

Vous constatez qu'elle est superbe. Comme d'habitude nous n'avons pas choisi les mêmes papiers ni les mêmes coloris, ce qui donne un effet différent pour un même modèle.

Passons maintenant à ma boîte Kyoto. Le rouge et le noir c'est fini. J'ai choisi un papier de l'Eclat de Verre : le papier népalais lokta Sybille à petites fleurs or/fuchsia. Comme j'ai voulu lui donner un petit air bijou, j'ai donc coiffé le couvercle d'un petit bijou doré. Après quelques heures de travail je vous présente le résultat.

Prochains rendez-vous : peut-être encore une boîte décorative puis une boîte très utile. Mais comme nous sommes déconfinés, je vais peut-être sortir de mon atelier prendre un peu l'air. 

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Bonne journée.

Bonjour à toutes et à tous ;

Cela fait un peu de temps que je ne vous ai pas proposé une recette salée ; donc aujourd'hui c'est poisson. Un plat de poisson avec une sauce un peu relevée qui a donné du goût et de la couleur à l'assiette.

Ingrédients pour 2 parts :

• 2 filets de cabillaud ;
• 1 oignon rouge ;
• 1 poivron rouge ;
• 100 g de chorizo doux ;
• 100 g de riz blanc ;
• 1 belle courgette ;
• 20 cl de crème liquide ;
• 20 g de beurre ;
• 2 c à s d'huile d'olive ;
• 2 verres de vin blanc sec ;
• 100 ml de bouillon de légumes ;
•  sel, poivre.

Réalisation :

1. Eplucher l'oignon rouge et le couper par la moitié ; émincer chaque moitié ;
2. Nettoyer le poivron rouge et le débarrasser de ses pépins, le couper en petits morceaux ;
3. Oter la peau du chorizo et le couper en petits dés ;
4. Faire chaufffer l'huile dans une poêle ;
5. Faire revenir la moitié de l'oignon, le poivron rouge et le chorizo dans la poêle chaude
6. Laisser chauffer 5 mn ;
7. Ajouter le bouillon et faire cuire une dizaine de minutes ;
8. Pendant ce temps cuire la courgette dans une autre poêle et le riz dans une casserole d'eau bouillante ;
9. Pendant ce temps mettre dans un plat beurré, qui va au four, les filets de cabillaud avec la deuxième moitié d'oignon ;
10. Arroser avec le vin blanc, saler, poivrer ;
11. Mettre au four pour 15 à 18 mn ;
12. Lorsque le chorizo, le poivron et l'oignon sont cuits, ajouter la crème liquide sans faire bouillir et mixer le tout,  (j'ai laissé volontairement quelques petits morceaux) ;
13. Servir aussitôt.
14. Facultatif : ajouter quelques crevettes et rondelles de citron.

Voilà une assiette qui nous a vraiment régalés et qui, comme d'habitude, est très simple à préparer.

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Bonne journée.

Bonjour à toutes et à tous ;

Je souhaite la bienvenue à ma nouvelle abonnée.

J'espère que vous allez passer une bonne semaine. Restez prudent(e)s, protégez vous bien pour votre santé et celle des autres.

Pour bien commencer la semaine, je vous donne la recette d'un biscuit léger garni de skyr, façon tarte aux fraises. 

Ingrédients pour le biscuit :

•  3 oeufs ;
• 65 g de sucre ;
• 40 g de maïzena ;
• 20 g de farine ;
• 5 g de levure chimique ;
• 15 ml d'eau chaude ;
• 10 ml d'huile ;
• 1 c à c de vanille en poudre. 

Ingrédients pour la garniture :

• 2 blancs d'oeufs ;
• 75 ml de sucre glace ;
• 60 g de mascarpone ;
• 1 skyr à la vanille ;
• 300 g de fraises.

Réalisation du biscuit :

1. Préchauffer le four à 200° ;
2. Battre le 3 jaunes d'oeufs ;
3. Ajouter le sucre bien mélanger ;
4. Verser l'eau chaude et la vanille, bien fouetter pour que l'ensemble double de volume ;
5. Ajouter la farine, la maïzena et la levure ; bien mélanger ;
6. Monter les blancs d'oeufs en neige ;
7. Les incorporer délicatement à la préparation ;
8. Enfin ajouter l'huile et bien mélanger ;
9. Verser la préparation dans votre moule ;
10. Mettre au four pour 13 mn ;
11. Démouler aussitôt et laisser refroidir. 

Préparation de la garniture :

1. Battre les 2 blancs d'oeufs en neige ;
2. Ajouter à la fin le sucre glace ;
3. Incorporer le mascarpone et le skyr à la vanille ;
4. Recouvrir le fond de votre biscuit refroidi ;
5. Disposer les fraises selon votre envie ;
6. Mettre au frais jusqu'au moment de servir et régalez-vous.

Moule et skyr utilisés :

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Bonne semaine 

Bonjour à toutes et à tous ;

Un dimanche qui commence, rempli d'un espoir de pouvoir vivre un peu plus "normalement". Il faut rester positif pour avancer et retrouver peu à peu nos libertés. Pour ma part je vais continuer à me protéger et protéger les autres.

J'aurais une pensée très forte pour ceux qui vont reprendre le travail, à nos enfants qui vont cesser le télétravail et retourner au bureau. Une pensée pour nos petits enfants qui ont suivi leur scolarité avec sérieux mais se posent beaucoup de questions sur ce qu'ils vont vivre maintenant.

Avec un peu de douceur, de couleur, je vous souhaite un bon dimanche. Continuons à nous émerveiler de ce que la nature nous offre.

"Si la vie est trop dure
Va donc dans la nature.
0uvre bien grand ton coeur
Pour y mettre des fleurs."

 Les commentaires sont volontairement fermés sur ce message.

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Bon week-end 

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Bonjour à toutes et à tous ;

Ce week-end je n'ai pas été très active mais comme j'avais réussi à trouver de belles fraises guariguettes nous en avons mangé nature et autrement j'ai préparé un cake. Nous avons beaucoup apprécié ce gâteau mais une prochaine fois je mettrais justement un peu plus de fraises. Recette inspirée d'un livre de Sophie Dudemaine.

Ingrédients :

• 125 g de beurre mou ;
• 125 g de sucre glace ;
• 3 oeufs ; 
• 160 g de farine + 1/2 sachet de levure ;
• 150 g de fraises ;
• 100 g de chocolat blanc ;
• 60 g de pistaches non salées. 

Réalisation :

1. Préchauffer le four, chaleur tournante, 180° ;
2. Dans un saladier, mélanger le beurre avec le sucre glace ;
3. Incorporer un a un les 3 oeufs ;
4. Ajouter la farine tamisée avec la levure et bien mélanger ;
5. Incorporer les fraises coupées en deux ; puis le chocolat blanc en petits morceaux, et les pistaches coupées aussi en petits morceaux ;
6. Verser la préparation dans un moule à cake antiadhésif de 26 cm ;
7. Enfourner pour 45 mn ;
8. Démouler tiède.

• Servir froid (nous l'avons accompagné de fraises fraîches et crème chantilly). 

Je souhaite la bienvenue à mes deux nouvelles abonnées

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Bonne semaine

Bonjour à toutes et à tous ;

Au fil des jours et des semaines je souhaite vous retrouver en forme. Le confinement est pesant et chacun d'entre nous fait ce qu'il peut pour s'occuper. Je tiens à vous remercier d'ailleurs d'être de plus en plus nombreux à me lire chaque jour.

Je souhaite la bienvenue à mes deux nouvelles abonnées.

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De mon côté les occupations sont diverses. La confection de masques s'est ajoutée à ma liste ; mais cette dernière semaine le cartonnage a pris une place importante.

Vous allez découvrir la  5ème boîte réalisée en étant très soutenue, encouragée, guidée par ma coach personnelle que vous connaissez maintenant, j'ai nommé SYLVIE : 

http://www.sylvie-creaetcompagnie.com/

Voilà une collaboration très efficace car Sylvie sait me motiver et toujours dans la bonne humeur. Vous l'avez compris, je n'ai plus qu'à essayer d'être une élève digne de sa confiance... lol.... Tout simplement MERCI Sylvie.

Assez bavardé, je vous entends réclamer : la boîte, la boîte...... La superbe boîte de Sylvie doit être présentée sur son blog aujourd'hui http://www.sylvie-creaetcompagnie.com/ et la mienne la voici 

Cette boîte est un modèle de Nadine Conty présenté sur son blog totalement consacré au cartonnage (CLIC ICI). 

Ce modèle s'appelle  "la boîte BOTERO" et j'aime beaucoup ses côtés arrondis. Elle tient son nom en hommage au peintre et sculpteur F. Botero. Elle mesure 20 cm de large et 17 cm de profondeur pour une hauteur de 9 cm.

Nous avons déjà fait le choix d'une autre boîte. C'est un très joli modèle que j'espère réussir. Début des "festivités" Mercredi prochain. 

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Bonne semaine

 Bonjour à toutes et à tous ;

Je participe à la présentation d'une "collection" proposée par Cathy (clic ICI). Cette fois il faut regrouper une collection d'église et/ou de chapelles. Cathy publiera toutes les participations demain sur son blog (clic ICI).

Cette fois j'ai choisi seulement deux lieux. Des lieux qui me tiennent à coeur car ils se situent dans "ma" ville d'Angers. J'ai fait ce choix car en ce moment je ne peux pas me rendre en centre ville. Je vous montre donc seulement les extérieurs de la Cathédrale Saint-Maurice et la chapelle du Château d'Angers. Ces photos sont tirées de mes archives bien sûr !!!

La Cathédrale St Maurice, commencée au milieu du XIIè siècle et terminée vers 1250. J'ai choisi exprès des photos qui apporte un peu de gaieté à notre environnement. Ces marches sont peintes à certaines périodes de l'année lors de festivités dans la ville.

Maintenant voici les flèches de la cathédrale photographiées à partir deu haut des tours du château d'Angers.

La chapelle du château d’Angers a été édifiée au tout début du XVème siècle par le Duc Louis II et sa femme Yolande d'Aragon. Elle a connu bien des vicissitudes. Bombardée en 1944, elle a ensuite été restaurée et réouverte au public en 1951.

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 Bon Dimanche 

Bonjour à toutes et à tous ;

En ce moment je réalise plus de recettes salées que sucrées et surtout des recettes de légumes. Je vous propose donc aujourd'hui une de mes dernières recettes que nous avons dégustée chaude et froide. Sincèrement je l'ai préférée froide. Nous avons mangé ces cakes individuels en plat unique pour le déjeuner avec une bonne salade.

Ingrédients pour 8 cakes individuels :

• 350 g de courgettes moyennes râpées ;
• 6 oeufs ;
• 60 g de parmesan ;
• 5 g de poudre d'ail ;
• 60 g de farine de coco ;
• 1 c à c de levure chimique ;
• 1 petite boîte de thon ;
• 2 c à s d'huile de coco ;
• 20 g de menthe fraîche hachée ;
• Sel, poivre.

 Réalisation : 

1. Préchauffer le four à 200° ;
2. Eplucher et râper les courgettes ;
3. Faire fondre l'huile de coco à feu moyen, faire cuire les courgettes râpées, saupoudrer de poudre d'ail et laisser cuire pendant une dizaine de minutes ;
4. Presser les courgettes et les égoutter ;
5. Séparer les jaunes des blancs ;
6. Battre les jaunes d'oeufs, ajouter les courgettes, le parmesan ; bien mélanger ;
7. Ajouter la farine de coco et la levure, continuer à mélanger jusqu'à homogénéité ;
8. Egoutter le thon et l'associer au mélange ;
9. Fouetter les blancs jusqu'à ce qu'ils forment des pics fermes ;
10. Incorporer délicatement les blancs d'oeufs battus en plusieurs fois ;
11. Verser le mélange dans vos moules en silicone ;
12. Enfourner pour 30 mn (selon votre four) ;
13. Démouler, déguster chaud ou mettre au frigo et déguster froid. 

Lorsque nous les avons mangés froids j'ai accompagné les cakes d'une sauce au yaourt (1 yaourt nature, 2 c à c de vinaigre de noix, quelques feuilles de menthe hachées).

Vous pouvez aussi faire cuire la préparation dans un moule unique, il faudra prévoir alors plus de temps de cuisson.

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A bientôt