ENTREES FROIDES (Recettes)

ENTREES FROIDES

• Bouchées carottes-pommes

• Bûche salée saveur crabe 

• Cake au chorizo

• Cake au filet de truite et au philadelphia

• Cake courgette surimi

• Cake langoustines/abricots/pruneaux

• Cake magret de canard séché, noix, chèvre

• Cake salé au petit billy, jambon et raisins secs

• Cakes salés individuels au chorizo

• Cake salé magret

• Cake salé : poires, magret fumé, fêta et noix

• Concombre-radis sauce allégée

• Coeur moelleux tomates/poireaux

• Crème d'avocat et tuile au parmesan

• Financiers salés

• Gaspacho pastèque, tomate et fraise

• La tomate fait son show sur canapé

• Muffins courgette, thon, fromage de chèvre

• Mini bouchées apéritives thon/olives

• Mini cannelés salés au thon

• Mini cubes au thon

• Moelleux à la patate douce

• Mousse d'asperges au saumon 

• Petits flans aux légumes et au saumon

• Rillettes de saumon

• Salade composée, vinaigrette citron gingembre

• Salade de céréales de campagne

• Salade composée bien fraîche

• Salade d'automne

• Salade de chou rouge

• Salade de crevettes

• Salade de méli-mélo gourmand

• Salade de quinoa et pommes vertes

• Salade de thon cru

• Salade rouge

• Salade sauce sucrée salée

• Terrine de courgettes, émietté de maquereau au citron de Menton

• Timbale crabe/mangue

• Trio de saumon/crevettes

• Verrines apéritives

• Verrine quinoa, tomate, concombre