Bonjour,

Je suis allée participer à nouveau à un atelier d'art floral dans le magasin Jardiland situé près de chez moi. On nous proposait de présenter un centre de table esprit de Noël.

Le choix des couleurs est traditionnel : rouge, vert et blanc.

La présentation est faite sur une assiette carrée légèrement incurvée.

Voilà le résultat :

La réalisation n'a rien de bien compliqué et peut peut-être vous donner des idées. Celle-ci ne tiendra sûrement pas jusqu'à Noël, une bonne occasion pour remettre en pratique les conseils donnés au cours de cet atelier.

Je souhaite la bienvenue à mes 2 nouvelles abonnées

Très bon dimanche

Bonjour,

C'est la période d'élection des Miss.

Je suis abonnée au joli blog de "Coeur de Breizh" clic ICI ; alors je tente ma chance pour un titre : celui de Miss Insolite. Le ridicule ne tue pas ... pourquoi pas se faire plaisir sans se prendre du tout au sérieux  ?

Si vous voulez, comme moi, ne pas vous prendre au sérieux une dernière fois en 2014, alors rendez vous sur le blog de "Coeur de Breizh" pour découvrir le règlement du jeu : Clic ICI.

Je ferais appel à vos votes sûrement en temps voulu. 

Pour terminer voici la photo avec laquelle je joue : un singe du zoo de Beauval qui s'était coiffé d'une "perruque" et avait pris la pose pour être photographié.

Bonne journée

Bonjour,

Dimanche soir j'ai été me promener dans le centre de ma ville natale Angers. J'ai rapporté quelques clichés que je vous offre aujourd'hui pour illuminer votre journée.

Découvrez tout d'abord les jeux de lumières sur le bassin du jardin du Mail :

Le sapin devant la mairie (je ne le trouve pas très joli)

Voici maintenant la façade du théâtre (pas facile à photographier car la place est envahie par des chalets !)

La façade et la vitrine d'une chocolaterie :

Je termine par 2 sapins présentés dans la même vitrine :

 Bonne journée ensoleillée

Bonjour,

Je vous ai déjà parlé de ce calendrier de l'Avent présenté par les talentueux critiques de cinéma du site Borntowatch. Je ne sais pas si vous avez joué le jeu et découvert chaque jour la proposition de film à voir à Noël. La sélection du jour est la mienne, un film que j'ai vu et revu. Allez voir ce qui vous est proposé sur le site donc en ce 8 décembre. Pour cela il vous suffit de cliquer sur l'image suivante :

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 Bonne semaine.

Bonjour,

J'ai déjà eu l'occasion de vous le dire, le 06 décembre est chez nous une date importante. Alors c'est la distribution de cadeaux virtuels sur mon blog.

Anniversaire de notre deuxième petite fille. Notre deuxième petite fleur des îles a 7 ans aujourd'hui.

C'est la St Nicolas, donc nous souhaitons une bonne fête à notre fils :

 Et nous avons une grande pensée pour mon Beau-Père qui aurait eu 103 ans aujourd'hui.

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 Bon week-end à vous qui me suivez régulièrement.

Bonjour,

L'expression n'est pas de moi, mais en découvrant les bûches de Noël que proposent les grands chefs pour 2014, on peut effectivement rester bouche-bée.

Aujourd'hui, je vous offre quelques photos des bûches qui ont retenu mon attention. Je les ai choisies en fonction de leur design, de l'inventivité de leur auteur, de l'envie que j'avais d'y goûter. Je les présente classées dans l'ordre de mes préférences. (Images prises sur le net, pour avoir plus de détails sur la composition des bûches CLIC ICI ou sur leur nom).

Bûche "Place Blanche" du Café Pouchkine

La bûche de Noël signée Karl Lagerfeld et Alain Ducasse

"Red Forest" de Christophe Roussel

Bûche "Eclat de Lumière" chez Fauchon

Bûche de Yann Brys pour La Jeune Rue

"Bûche Graffiti" de Jonathan Blot pour Acide

"Magie de Noël" par Vincent Guerlais

Ma sélection est sans doute renversante comme ce dernier dessert. Chaque année les grands chefs réussissent à nous étonner. Mais bon je vais me satisfaire de regarder cette sélection car le budget est à la hauteur de l'originalité.

Bonne journée à vous tous

Bonjour,

Aujourd'hui distribution de cadeaux "visuels".

Tout d'abord je vous invite à découvrir un calendrier de l'Avent très original sur le site BORN TO WATCH clic ICI. Vous pourrez, chaque jour et ceci jusqu'à Noël, découvrir la présentation d'un film à voir ou à revoir pendant les fêtes. N'hésitez pas à prendre rendez-vous tous les jours pour découvrir ces belles idées.

Ensuite je vous propose la lecture du nouveau numéro de Reg'Art sur. C'est toujours un délice de feuilleter ce magazine que nous propose Katia du blog le Chat peint vert. 

Pour lire le magazine CLIC sur l'image :

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 J'espère ne pas vous avoir déçus avec ces 2 modestes cadeaux virtuels

Bonjour,

Je reviens aujourd'hui avec une nouvelle déco de table dont le thème a été proposé par LYLOU (du blog http://lylouannecollection.blogspot.fr/) et CRIQUETTE (du blog http://www.lespassionsdecriquette.com/)

Pour ce mois d'octobre, elles nous ont proposé de créer une déco ambiance bistrot.

Je n'ai pas trop d'éléments se rapportant au sujet, j'ai donc fait dans le simple et décontracté.

J'ai dressé ma table sur une nappe qui date un peu mais je pense que le style s'accorde bien avec cet esprit bistrot.

J'ai voulu mettre en valeur mon pichet en gré même si j'ai mis des verres à bière (clin d'oeil à Criquette bien sûr).

L'ardoise a aussi sa place dans ce décor simple et naturel

J'espère que cette table vous conviendra, nous, nous avons été très contents de nous y installer.

J'en profite pour envoyer mes plus belles pensées à Lylou qui est en convalescence comme mon amie Nicole. Prenez bien soin de vous pour être en forme pour préparer les fêtes de fin d'année.

A Bientôt       

Bonjour,

J'ai l'impression que ma recette de dimanche a attiré votre attention ! peut-être serez vous aussi nombreux à l'essayer. Cette fois-ci je vous présente une recette de muffins légers, délicieux et parfumés.

Ingrédients pour 12 muffins :

• 3 pommes ;
• 1,5 pot de yaourt ;
• 2 oeufs ;
• 200 g de farine ;
• 200 g de sucre ;
• 1 c à c de gingembre ;
• 1  c à c de cannelle ;
• 1/2 sachet de levure ;
• 1 c à c de caramel au beurre salé.

Réalisation :

1. Préchauffer le four à 180° ;
2. Battre les oeufs et le sucre jusqu'à ce que le mélange blanchisse ;
3. Ajouter le yaourt, le caramel au beurre salé et mélanger intimement ;
4. Peler et épépiner les pommes, les couper en petits morceaux et incorporer à la préparation précédente ;
5. Dans un saladier, mélanger la farine tamisée, la levure et les épices ;
6. Verser dessus la préparation précédente ;
7. Répartir dans les moules à muffins que vous remplirez au 2/3 ;
8. Laisser cuire 30 minutes environ.

Voilà donc une recette toute simple qui ne demande qu'à être réalisée ! (source : Marmiton n°19)

Bonne journée et à bientôt     

Bonjour,

Je reprends mes activités les unes après les autres. Pour l'instant, je me suis mise au cartonnage. Jusqu'à présent je n'ai fait que 2 boîtes en atelier. L'idée m'a prise de me lancer seule dans la réalisation d'une nouvelle boîte. En plus je ne sais pas quelle boîte ! si si vous avez bien lu, je me lance dans une aventure inédite pour moi.

J'ai découvert par hasard le blog http://aufildebelzepha.blogspot.fr/

Aurélie, la rédactrice du blog, avait déjà proposé la réalisation d'une boîte mystère mais je n'avais pas osé relever le défi. Là, je me suis dit "il faut vaincre ses peurs pour avancer "......

Me voilà donc avec mes cartons, cutter, règle, colle.... et mes 27 pages de tuto entre les mains. Le premier problème a été de choisir les papiers : quel usage pour cette boîte ? où est-ce que je pourrais la mettre ? donc quelles couleurs choisir ? Je crois que j'ai mis autant de temps à me fixer sur le choix des papiers que sur la réalisation en elle-même.

Enfin quelques heures plus tard (je ne vous dirais pas combien car je suis très lente !... n'est-ce pas Sylvie...) j'ai réussi à mener à bien l'étape 1. Il ne faut pas y regarder de trop près quand même ; mais le principal est de participer non.

Voici le résultat de mon travail. Comme vous le voyez j'ai choisi du rose, orange clair et marron style "croco" brillant.

Comme moi, vous allez attendre la suite des prochaines étapes. J'espère vous tenir au courant prochainement et surtout ne pas abandonner en route face aux difficultés que je pourrais rencontrer.

A très bientôt

Bonjour,

Je reviens avec une recette pleine de vitamines puisqu'elle est essentiellement fruitée. Aujourd'hui je vous présente un dessert à base de raisin (fruits et jus).

Ingrédients pour 6 personnes :

• 250 ml de jus de raisin ;
• 100 ml de muscat (ou porto blanc selon les goûts) ;
• 200 g de sucre en poudre ;
• 8 feuilles de gélatine (16g)  ramollies dans l'eau froide ;
• 500 g de raisin (250 de blanc, 250 de noir) ;
• 4 pêches ;
• 1 poire ;
• jus de citron.

Réalisation :

1. Faire chauffer dans une casserole : le jus de raisin avec le muscat et le sucre ;
2. Laisser bouillir 5 mn à petit feu ; puis laisser tiédir 10 mn hors de la source de chaleur ;
3. Egoutter la gélatine puis  la faire fondre dans le liquide encore tiède ;
4. Laver le raisin, couper les grains en deux afin d'ôter les pépins ;
5. Eplucher les pêches et la poire et les couper en petits dés ; arroser du jus de citron ;
6. Prendre un moule en silicone que vous huilerez légèrement (moi j'ai utilisé mon moule "bisou") ;
7. Disposer les fruits et verser la gelée délicatement dessus ;
8. Placer au réfrigérateur au minimum 4 heures ;
9. Démouler juste au moment de servir.

Voici le résultat de mon bisou fruité pour bien débuter la semaine :

Avec cette recette je participe au défi cuisine Mi-Figue Mi-Raisin organisé sur le site Recettes.de : clic ICI ou sur l'image ci-dessous)

Très très bonne semaine toujours ensoleillée

Bonjour,

Hier dessert, aujourd'hui une idée pour un apéritif dînatoire. Cette fois-ci je me suis inspirée d''une recette trouvée sur le joli blog de NICOLE PASSIONS. Je n'ai pas son mérité puisque je n'ai pas fait moi-même les tuiles (j'avais en réserve des tuiles au basilic prises dans mon magasin bio).

Voici donc sa recette (que vous la trouverez magnifiquement présentée ICI)

Ingrédients pour 2 personnes :

• 1 yaourt brassé ;
• 1 avocat du Pérou Hass (j'en ai trouvé dans mon magasin U de très belle qualité) ;
• 1 citron ;
• 10 cl d'eau ;
• 1/2 cube de volaille dégraissé ;
• sel, poivre, piment d'espelette ;
• 4 tranches de saucisson (à la figue pour moi) :
• 2 cuillères à soupe de parmesan et 2 cuillères à café d'amandes effilées (pour les tuiles que moi je n'ai pas faites)

Réalisation :

1. Pelez et dénoyautez l'avocat.
2. Coupez le en morceaux.
3. Ajoutez le jus d'un citron.
4. Mettez le le robot ou blender et mixez le finement.
5. Ajoutez 10 cl d'eau dans laquelle vous aurez fait fondre le demi cube de volaille.
6. Mixez à nouveau.
7. Salez, poivrez et ajoutez le piment d'espelette.
8. Une fois le mélange refroidi, ajoutez le yaourt.
9. Réservez au frais.
10. Au moment de servir, ajoutez le saucisson coupé en lanières, une tuile de parmesan 

 Tuiles

1. Pour réaliser ces tuiles, râper du parmesan et faire des petits tas sur une plaque de cuisson beurrée au préalable.
2. Préchauffez votre four à 180°.
3. Écrasez avec le dos de la cuillère le parmesan et parsemez d'amandes effilées.
4. Restez à côté de votre four pour surveiller la cuisson, car ça se fait très vite. Dès que les bords des tuiles se colorent, sortir du four.
5. Cela prend à peine 2 minutes mais cela dépend des fours.
6. Détachez délicatement chaque tuile et les mettre sur un rouleau à pâtisserie pour leur donner une forme ou pas...

 Je vous informe aussi que NICOLE PASSIONS vous propose de gagner un livre de cuisine ; pour participer CLIC sur l'image ci-dessous :

 Bonne chance à vous et bonne journée

Bonjour,

C'est la rentrée, il faut donc reprendre quelques habitudes culinaires bien sûr. Aujourd'hui c'est dessert tout chocolat. J'ai retrouvé une vieille recette (je n'ai plus la source) que j'ai adaptée à ma façon. Je dois dire que le résultat est à la hauteur d'une personne addict au chocolat comme moi . 

Je vous promets un gâteau : léger, moelleux, savoureux.

Ingrédients pour 8 personnes :

• 70 g de chocolat pâtissier ;
• 70 g de beurre (demi-sel) ;
• 70 g de poudre d'amandes ;
• 2 oeufs entiers + 6 jaunes ;
• 40 g de cacao au spéculos ;
• 6 blancs d'oeufs battus en neige ferme ;
• 1/2 cuillère à café d'extrait de vanille ;
• 1 grappe de raisin blanc (2 douzaines de grains environ).

Réalisation :

1. Mettre le four à préchauffer à 180 ° ;
2. Faire fondre beurre et chocolat (pour moi 1mn au micro-ondes 500 watts) ;
3. Verser sur le chocolat et le beurre fondus : la poudre d'amandes et le sucre ; bien mélanger ;
4. Battre au fouet les 2 oeufs + les jaunes et ajouter le cacao, mélanger intimement ;
5. Verser sur la préparation précédente et bien mélanger ;
6. Monter les blancs en neige ferme, ajouter l'extrait de vanille ;
7. Ajouter délicatement les blancs en neige à la préparation précédente ;
8. Verser dans votre moule beurré ;
9. Disposer les grains de raisins coupés en deux à la surface du gâteau et de manière concentrique ;
10. Faire cuire au four pendant 25 à 30 mn (vérifier avec la pointe d'un couteau qui doit ressortir sèche) ;
11. Attendre 5 mn après la sortie du four avant de démouler.

Voici une recette simple, tendre et facile à déguster. Le raisin apporte une petite note fruitée à ce biscuit tout chocolat. Ne pas hésiter à mettre à disposition des gourmands quelques grappes de raisin sur la table.

Bonne dégustation.

Bonjour,

Un magazine que j'adore et vous aussi car je sais que vous lui faîtes bon accueil, c'est Yummi Magazine, magazine culinaire en ligne.

Je vous indique que le n° 19 vient de paraître. C'est la rentrée,  le soleil est présent, restez zen et prenez le temps de découvrir ce nouveau numéro. Vous ferez ainsi le plein de belles idées culinaires. Il vous suffit de cliquer sur l'image pour le découvrir et de suivre les indications si vous voulez vous inscrire à la newsletter de Yummi.

Bonne lecture.

Bonjour,

Voici un billet qui traite de l'actualité sans oublier les souvenirs de vacances !

Egoïstement je pense tout d'abord à nos 3 petites têtes blondes qui sont restées à Tahiti. Les enfants entament leur 3ème semaine d'école. Mais rassurez-vous, ils seront en vacances fin septembre !

Là-bas, la quasi-totalité des transports scolaires sont effectués par des trucks (ce "bus" sur la photo). Il s'agit d'un petit camion de 3,5 tonnes qui est transformé avec une cabine en bois peinte de différentes couleurs. Celui-ci, cet été, transportait des enfants d'un centre aéré.

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J'ai une affectueuse pensée pour des petits de notre entourage -et leurs Parents !- qui vont faire leur première rentrée.

Enfin j'adresse tous mes encouragements à mes anciens collègues (et notre fille aînée bien sûr) qui abordent cette nouvelle année scolaire avec enthousiasme comme d'habitude.

Bonne rentrée à tous.

Bonjour,

Je me remets tranquillement à cuisiner. Il faut dire que pendant 2 mois c'est notre fille, Estelle, qui a régné en maître dans sa cuisine.

 Je lui dis encore mille fois MERCI et BRAVO ! 

J'ai rapporté plusieurs recettes trouvées dans le magazine "Tiki Mag Télé".

Aujourd'hui je vous donne donc la recette de la quiche non pas Lorraine mais citronnée au thon, tomates séchées et féta. Un mélange de saveurs qui a ravi nos papilles. La note d'acidité apportée par le citron est vraiment très agréable.

Ingrédients pour 6 personnes

• 1 pâte feuilletée (que j'ai achetée toute faite) ;
• 200 g de thon au naturel ;
• 140 g de tomates séchées à l'huile ;
• 100 g de fêta coupée en petits cubes ;
• 2 c à s de jus de citron ;
• 1 petit bouquet de ciboulette ;
• 4 oeufs ;
• 30 cl de crème fraîche à 15 % ;
• 1 pointe de couteau de piment d'Espelette ;
• Sel et poivre.

Réalisation :

1. Préchauffer le four à 180° ;
2. Etaler la pâte feuiieltée , piquer le fond à la fourchette et maintenir au frais.
3. Egoutter et émietter le thon à la fourchette ;
4. Eponger les tomates sur du papier absorbant et les couper en morceaux ;
5. Mélanger au thon et répartir le tout sur le fond de tarte ;
6. Ajouter la fêta ;
7. Arroser avec le jus de citron ;
8. Dans un saladier, battre les oeufs en omelette avec la crème, la ciboulette et le piment. Saler et poivrer ;
9. Verser cet appareil sur le thon ;
10. Mettre au four environ 45 mn, le dessus doit être bien doré ;
11. Servir avec une belle salade.

A Tahiti nous n'avons pas mangé beaucoup de quiches. Vous allez penser qu'il fait trop chaud pour déguster ce plat. C'est un peu vrai. Mais c'est surtout pour 2 autres raisons :

• Un rouleau de pâte feuilletée coûte plus de 800 FPacifique, soit 7 euros environ  ;
• Autre raison : on ne trouve pas des oeufs tous les jours dans les grandes surfaces. Eh oui, nous avons "plongé" dans un autre monde de l'alimentation.

Alors profitez-en et régalez-vous ici de cette savoureurse recette.

  Bonne journée   * * *  

Bonjour,

Il est temps de revenir aux choses sérieuses avec la rentrée.

De temps en temps je vous reparlerais de mes vacances mais ce sera à dose homéopathique, histoire de  donner du courage à ceux qui auront repris le travail... lol.

Je dois remercier mes 5 nouvelles abonnées qui se sont inscrites cet été à mon blog.
L'une d'elle tient un blog aux jolies idées créatives : http://creolvahine.canalblog.com/ , vous pouvez aller le consulter.

Je remercie aussi 2 copinautes qui ont pensé à moi :

Chris du blog "Au fil des jours et des menus plaisirs" clique ICI , qui a confectionné une carte pour moi ainsi qu'un marque page.

Et Mary du blog "lebonheurquandmeme" clique ICI , avec l'envoi d'un magnifique petit canard qui est venu grossir ma collection. (Je pense que je pourrais vous la montrer bientôt d'ailleurs)

Enfin je vous remercie toutes et tous pour votre fidélité et vos commentaires auxquels je vais répondre maintenant plus régulièrement.

  Bonne fin de semaine -  

Bonjour,

Lors de notre séjour dans les îles du vent nous avons voulu jouer à Robinson Crusoé. En fait, arrivés sur le motu (ilôt de sable corallien) nous avons trouvé toutes le commodités voulues.

A chacun ses goûts ! mais avouez quand même que la déco du lieu est en harmonie avec l'Océan Pacifique .

 Nous avons pu aussi profiter du ballet que nous ont offert les raies et les requins :

Comme vous le voyez cette île était pleine de surprises que nous ne sommes pas prêts d'oublier. (photos prises au lagoonarium de Moorea)

 A bientôt........

Bonjour,

Je vous adresse ce dernier message de Tahiti.

Je repars avec beaucoup de souvenirs en tête et je pense que je pourrais -si cela vous tente- vous offrir encore quelques beaux reportages.

Je rentre en métropole en laissant ceux que j'aime ici mais le temps passe vite et l'an prochain nous nous retrouverons.

 A bientôt

et un immense merci à tous ceux que j'aime ici à Tahiti !

'Ia ora na ;

Bien sûr qu'à Tahiti nous avons vu aussi la "super Lune" dimanche soir ! dans un ciel un peu voilé elle était étincelante, lumineuse. Pas besoin d'attendre très tard pour la voir. Ces photos ont été prises à 21 h car ici le ciel est noir dès 18 h le soir.  

"Vise toujours la Lune.

Même si tu la manques,

Tu atterriras parmi les étoiles"

L. R. Brown

 'Ia ora na ;

C'est un billet fleuri que je tiens à présenter aujourd'hui.

Ce billet je le dédie à notre fille aînée, qui fête aujourd'hui son anniversaire à Tahiti.

A cette occasion je vous laisse profiter de ces jolies fleurs.

 "Il ne faut pas chercher à rajouter des années à sa vie

mais plutôts essayer de rajouter de la vie à ses années".

                                                                             J-F Kennedy

 'Ia ora na ;

Notre fille qui nous héberge m'a dit hier qu'elle était étonnée que je n'ai pas encore parlé du "Heiva i Tahiti" ! Je comptais bien le faire, mais nous avons tellement été occupés pendant notre séjour que j'ai du mal à trouver du temps pour tout vous transmettre.

Alors aujourd'hui mon billet est consacré à cette "période de réjouissance". Les concours de chants et danses se sont déroulés en Juillet. Ces prestations sont un délice pour les yeux et les oreilles. Les spectacles sont un hommage vivant à l'histoire polynésienne, aux légendes et la culture des îles.

Nous sommes allés assister à un spectacle qui a duré plus de 4 heures. Nous avons vu 3 groupes de danseurs et écouté 2 chorales traditionnelles.

Par contre interdiction totale de filmer ou prendre des photos lors de la soirée. Je vous propose donc de visionner une vidéo officielle. Voici le groupe Tamariki Poerani.

Cette soirée nous laisse de merveilleux souvenirs. 

Voici maintenant une photo prise sur le net du groupe Tahiti Ora qui a remporté le prix du plus beau costume végétal. Je pense qu'on ne peut être qu'admiratif du travail effectué par ces danseurs. Créations en fleurs et feuillages naturels qui demandent des heures de travail et qui servent seulement pour 45 minutes de spectacle ! 

Si vous êtes conquis n'hésitez pas à rechercher sur la toile des vidéos du Heiva Tahiti Juillet 2014 et passez d'excellents moments.

Bonjour,

C'est le temps des vacances, le moment de se faire plaisir et de lire aussi.

Aujourd'hui je vous donne rendez-vous avec le n° 7 de la revue REG'ART. Ce nouveau numéro est encore plus riche que les précédents. Il remplit toutes les conditions pour faire de belles découvertes. 

Laissez le temps s'écouler tranquillement, faîtes une pause lecture et feuilletez ce magazine après avoir cliqué sur l'image ci-dessous :

Bravo à tous ceux qui nous enrichissent par leur créativité et qui la partagent dans ce nouveau numéro. Je vous laisse donc en bonne compagnie !... 

 A très bientôt et merci pour tous vos commentaires.

'Ia ora na ;

Nous allons de découvertes en découvertes en fonction de nos occupations à Tahiti. Beaucoup m'ont demandé quel goût avait le corossol. Ce que je peux vous dire c'est qu'il ne ressemble à aucun autre fruit déjà dégusté. Il a une saveur très très fruitée, un peu acide si on le consomme "nature" mais délicieux en crème !

Aujourd'hui je partage une autre expérience vécue il y a 2 jours au bord de l'Océan Pacifique (Baie de Punaauia) avec un image de fond l'île de Moorea.

Eh oui vous ne rêvez pas nous avons vu des baleines ! malheureusement nous n'avions pas avec nous l'appareil photo avec zoom performant donc pas facile de faire de très belles photos.

Voici quand même une courte vidéo (excusez mes talents inexistants de caméraman) faite sur les lieux. Pour la voir cliquez sur ce lien ci-dessous :

Les baleines

Moments magiques qu'on n'oubliera pas. Nous sommes restés une heure à regarder ces baleines qui viennent à la limite des barrières de corail. 

Bon week-end ....