Cake aux fraises, pistaches et chocolat blanc

Bonjour à toutes et à tous ;

Ce week-end je n'ai pas été très active mais comme j'avais réussi à trouver de belles fraises guariguettes nous en avons mangé nature et autrement j'ai préparé un cake. Nous avons beaucoup apprécié ce gâteau mais une prochaine fois je mettrais justement un peu plus de fraises. Recette inspirée d'un livre de Sophie Dudemaine.

Ingrédients :

• 125 g de beurre mou ;
• 125 g de sucre glace ;
• 3 oeufs ; 
• 160 g de farine + 1/2 sachet de levure ;
• 150 g de fraises ;
• 100 g de chocolat blanc ;
• 60 g de pistaches non salées. 

 

Réalisation :

1. Préchauffer le four, chaleur tournante, 180° ;
2. Dans un saladier, mélanger le beurre avec le sucre glace ;
3. Incorporer un a un les 3 oeufs ;
4. Ajouter la farine tamisée avec la levure et bien mélanger ;
5. Incorporer les fraises coupées en deux ; puis le chocolat blanc en petits morceaux, et les pistaches coupées aussi en petits morceaux ;
6. Verser la préparation dans un moule à cake antiadhésif de 26 cm ;
7. Enfourner pour 45 mn ;
8. Démouler tiède.

• Servir froid (nous l'avons accompagné de fraises fraîches et crème chantilly). 

Je souhaite la bienvenue à mes deux nouvelles abonnées

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Bonne semaine

            

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Comments

[HeleneB59]

Il est tentant ... mais personnellement je trouve que c'est tellement un plaisir de pouvoir manger des fraises que généralement je n'aime pas les cuisiner !

Gros Bisous

[Stéph]

ce cake est terriblement gourmand !!!

[choupette88]

J'ai pas de dessert ce soir alors je me permets d'en prendre une part ! lol

Belle soirée et bisous de nous deux papoune.

[mireille63]

Il est bien beau, je ne sais pas si j'aimerai, mais il mérite qu'on s'y attarde.

Beau weekend, bises. =mireille=

[alexandra18]

Quel joli cake ! Merci ! Bises

[🌹 CathyRose]

Ah les célèbres cakes de Sophie ! Il est très appétissant celui-là, mon fils l'aimerait il adore le chocolat blanc, nous un peu moins je l'avoue.

Belle journée, bisous !

Cathy

[mimilagrenouille]

Bonsoir Nicole , joli gâteau très gourmand , , merci pour le partage , bonne soirée bisous Mimi la grenouille

[Emmanuelle]

J'aime beaucoup les gâteau aux fraises, une fois cuites elles dégagent beaucoup de goût. Bonne journée, bisous

[♥ValieCréati♥ns♥]

Rhoooo j'y gouterai bien à ce cake !

BRAVO et MERCI pour le partage

GROS BISOUS

[acalblog]

appétissant ne pas se peser tout de suite après le confinement il vaut mieux attendre

[christine-anne]

Il me fait envie ton gâteau, j'ai tout se qu'il faut mais à la place des fraises je mettrais des framboises, je préfère les framboises aux fraises. Je copie ta recette et je confectionne cette après midi. Se sera parfait pour le goûter. Bisous

[Sissi94]

Un très beau livre sur les cakes que je n'utilise plus.

Bonne dégustation.

Sylvie

[guy59600]

un très joli joli le et délicieux fruit aujourd’hui superbe temps

une bonne soirée des bisous

[Poupoule]

Un très beau cake bien gourmand

Bonne soirée bisous

[thithoad]

un joli gâteau! bonne soirée

[Nicole Passions]

Coucou Nicole. En effet les posts du jour tardent à être notifiés gérer ! Il semble bien bon ce gâteau avec ces ingrédients gourmands... Bisous et douce soirée à vous 2.