Bonjour à tous ;

J'espère que vous serez avertis de la parution de cette nouvelle recette gourmande car Canalblog bloque régulièrement nos nouveaux articles, c'est très agaçant. Je vous propose donc une recette très simple, comme d'habitude. Un cake que vous pourrez déguster au goûter, au petit déjeuner, quand vous aurez une petite faim ou simplement par gourmandise. J'ai utilisé mon moule fétiche "bûche savarin" Guy Demarle. Vous pourrez utiliser un moule à cake.

Ingrédients :

• 4 oeufs ;
• 120g de poudre d'amande ;
• 200g de fromage blanc ;
• 100g de sucre ;
• 145g de farine ;
• 60g d'huile d'olive ;
• Un sachet de leuvre ;
• 30 g de pépites de chocolat. 

Réalisation :

1. Préchauffez le four à 180° ;
2. Fouetter les œufs avec la poudre d'amande et le fromage blanc ;
3. Ajouter l'huile et le sucre et bien mélanger ;
4. Verser la farine tamisée avec la levure, mélanger ;
5.  Ajouter les pépites de chocolat, remuer bien avec une cuillère de bois ;
6. Verser l'appareil dans le moule ;
7. Enfourner pour 35/40 mn selon votre four et surveiller la cuisson ;
8. Laisser refroidir, démouler et déguster.

J'ai rajouté des copeaux de chocolat sur le dessus pour plus de gourmandise.

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 Bonne journée

Bonjour à tous ;

(Infos prises sur le site https://curie.fr/20000marquepagespourcurie)

Comme chaque année à l'occasion d'Octobre Rose, l'Institut Curie organise un grand défi de mobilisation solidaire et créatif en soutien aux femmes atteintes de cancer du sein.

Pour cette édition 2022, l'institut invite le public à confectionner des marque-pages, symboles d'espoir pour aider les patientes à tourner la page de la maladie et à ouvrir un nouveau chapitre de leur histoire.

Objectif : créer 20 000 marque-pages, qui seront offerts aux patientes de l'Institut Curie au mois d'octobre.

Comment participer ?

Grand public, associations, donateurs, entreprises… tous sont invités à contribuer au défi solidaire de l’Institut Curie. Pour réaliser un marque-page solidaire, un seul mot d'ordre : laisser parler son imagination en créant des objets uniques, quelles que soient leur taille, forme ou texture, avec la décoration et le message d'espoir de son choix.

Que vos oeuvres soient en carton, à paillettes, en tissu ou brodées, faites de votre créativité une arme supplémentaire contre le cancer du sein !

Où envoyer les marque-pages ? 

Les créations sont à envoyer avant le 25 septembre 2022 à :

Institut Curie - Direction de la communication
70, rue Mouffetard - 75 005 Paris

Montrez vos créations ! 

Les participants de ce défi solidaire sont également invités à :

• poster des photos de leurs marque-pages sur les réseaux sociaux, accompagnées du hashtag  #20000MarquePagesPourCurie
• ou à envoyer leurs photos par e-mail à octobrerose@curie.fr

Voici mon humble participation (j'ai voulu les vernir pour protéger les papiers mais les couleurs sont un peu plus ternes en fait, dommage !)

Vous êtes tous dotés de talents divers et variés, alors n'hésitez pas à participer et à partager sur les résaux. 

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 Bonne semaine

Bonjour à tous ;

Et voilà c'est la rentrée pour mes petits-grands enfants. Je leur souhaite une belle année scolaire après avoir bien profité de leurs vacances et de ces instants de liberté.

Je souhaite une bonne rentrée à notre fille aînée qui va retrouver aussi ses élèves demain, à tous mes anciens collègues et à tous les enseignants (surtout ceux qui commencent après 3 jours de formation !!!!!!!!......). 

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Bonne Journée

Bonjour à tous ;

J'espère que vous allez bien en ce dernier jour d'Août et à la veille de la rentrée pour certains. Pour l'instant, pour ma part, je profite un maximum du soleil et de ces températures exceptionnelles quand même.

Pour fêter la rentrée je viens de recevoir, de mon partenaire CECOTEC, que je vous ai déjà présenté plusieurs fois, un superbe grille-pain : Le Big Toast Extra Double   

Je remercie chaleureusement Alba pour sa confiance et son professionnalisme.

Le site CECOTEC est un site en ligne qui vous permettra de commander des produits divers et variés. Un clic sur chaque rubrique cous permettra de faire votre choix :

1. Aspiration
2. Cuisine
3. Ventilation / Chauffage
4. Repassage
5. Soins du corps
6. Bricolage
7. Fitness
8. Mobilité

Je vous propose également

de profiter de 5% de réduction tout le site CECOTEC 

avec le code promo :  missgleni5

Cet appareil est le bienvenu car il va remplacer mon ancien toaster qui commence à dater un peu.

Voilà toutes les caractéristiques de ce grille pain : Le Big Toast Extra Double

• Grâce à ses 1600 W de puissance, vos toasts seront prêts en quelques minutes.
• Ses 2 fentes extra-larges (3,5 cm) permettent d’introduire différents types de pains épais ou de grande taille.
• Design élégant en acier inoxydable anti-empreintes.
• Facile et rapide à nettoyer.
• Il possède 4 fonctions préconfigurées : réchauffer et décongeler ; fonction « Bagel » qui ajoute du temps pour toaster des pains plus épais, et fonction « Annuler » pour interrompre le processus de grillage du pain.
• Les baguettes supérieures aident à réchauffer les aliments de grande taille comme les viennoiseries ou les croissants.
• Il possède aussi un système d’extra-élévation qui permet de sortir facilement le pain et un système d’auto-centrage qui grille uniformément le pain par les deux côtés.
• Choisissez et réglez le grillage du pain grâce à ses 6 niveaux de puissance. Grillez le pain selon vos goûts.
• Plateau ramasse-miettes facile à extraire pour un nettoyage rapide et facile.
• Témoin lumineux de fonctionnement.
• Fonction d'extra-élévation pour retirer facilement le pain, spécialement utile pour les petits morceaux de pain.
• Base antidérapante et espace range-câbles.

Comparatif avec mon Grille-Pain JEKen :

• Il fait seulement 1000 w ;
• Il a 1 unique fente ;
• Armature en plastique ;
• Pas de système d'extra-élévation ;
• Plateau ramasse-miettes

Comme vous pouvez le constater, je passe de grille-pain tout à fait classique au grille pain de luxe !

• A moi les bons toasts du matin,
• les bruschettas bien dorées
• et autres produits réchauffés ou décongelés....

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Bonne Journée

 Bonjour à tous ;

Nous voilà arrivés à la fin du mois d'Août, la semaine de la rentrée. Je vais donc reprendre quelques habitudes sur mon blog. J'ai décidé de prolonger ma participation aux collections proposées, tous les 15 jours, par Cathy (clic ICI). Cette fois elle nous a demandé de présenter des fontaines.Toutes les photos sont publiées aujourd'hui sur son blog.  

Pendant mes vacances j'ai pensé à ces collections pour Cathy. J'ai pris pas mal de photos pour ce thème en particulier. Mon mari s'est aussi pris au jeu et lorsque je ne remarquais pas une fontaine c'est lui qui me l'indiquait !

Je vous ai présenté plusieurs lieux visités pendant le mois de juin. Je vous montre les fontaines photographiées dans ces différents lieux.

Fontaine à Chateauneuf-de-Gadagne

 Fontaine à Goult

Fontaine à Lourmarin

Fontaines à Saint-Rémy de Provence

Il me reste d'autres villages à vous présenter et donc bien d'autres fontaines.

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Bonne semaine

Bonjour à tous ;

Le week-end dernier je voulais préparer un gâteau avec des fruits mais je n'avais plus que des pommes sous la main. J'ai donc réalisé un gâteau bien moelleux et un peu humide. L'avantage c'est qu'il se conserve bien plusieurs jours. On peut le déguster nature avec un bon café, un thé ou un verre de cidre. Pour ma part je l'ai servi avec une bonne glace à la vanille.

Ingrédients (pour 6 à 8 personnes) :

• 2 pommes ;
• 4 oeufs ;
• 135 g de beurre ;
• 10 cl de lait ;
• 300 g de farine ;
• 250 g de sucre ;
• 5 cl de liqueur de mandarine ;
• 2 c à s de compote de pommes ;
• 1 sachet de levure chimique ;
• 1 pincée de cannelle.

Réalisation : 

1. Préchauffer le four à 180° ;
2. Faire fondre le beurre ;
3. Dans un saladier, fouetter les oeufs et le sucre, puis ajouter la farine en pluie tout en mélangeant ;
4. Ajouter le beurre et mélanger bien ;
5. Incorporer la levure, la liqueur et le lait ;
6. Peler les pommes et les épépiner puis les raper ;
7. Dans un saladier mélanger les pommes et la compote ;
8. Incorporer le tout à la pâte préparée préalablement ;
9. Verser dans le moule de votre choix ; (pour moi un moule flexiplan Demarle que je n'ai pas besoin de beurrer)
10. Enfourner pendant 30 mn ;
11. Baisser la température du four à 150° et poursuivre la cuisson pendant 30 mn ;
12. Laisser refroidir le gâteau avant de le démouler ;
13. Décorer selon vos envies.
14. Voilà un gâteau qui se conserve plusieurs jours enveloppé dans un torchon propre.

J'ai décoré mon gâteau avec du crumble 3 chocolats et spéculoos de mon Partenaire Prêt à Garnir.

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Bon week-end

Bonjour à tous ;

Je vous propose aujourd'hui une recette de légumes très simple à faire. Ces flans de légumes ont accompagné un morceau de cabillaud cuit au naturel pour notre déjeuner. Nous avons dégusté le reste, accompagné d'une salade, à notre dîner. J'ai fait cuire ces flans dans le moule 6 grands ronds Demarle.

Ingrédients pour 6 flans :

• 300 g de carottes ;
• 300 g de courgettes :
• 1 tomate ;
• 5 oeufs ;
• 30 cl de lait de coco ;
• 2 c à c de pâte de curry verte ;
• 1 c à c de graines de cumin ;
• 1 c à c d'ail en poudre ;
• 1 c à c de curcuma ;
• 1 pincée de piment d'Espelette ;
• 1 c à s d'huile d'olive ;
• 1 cube bouillon de légumes méditerranéens de Knorr ;
• 1 vere d'eau bouillante.

Réalisation :

1. Laver les légumes, les éplucher et les couper en petits morceaux ;
2. Faire chauffer l'huile dans une sauteuse ;
3. Mettre les carottes, saupoudrer de cumin, d'ail et de curcuma ; bien mélanger.
4. Ajouter le cube et un verre d'eau bouillante, laisser cuire 5 mn ;
5. Verser les courgettes et prolonger la cuisson à nouveau pendant 5 mn ;
6. Préchauffer le four à 200° ;
7. Dans un saladier, casser les oeufs, ajouter le lait de coco, la pâte de curry, mélanger le tout à l'aide d'un fouet ;
8. Ajouter les légumes et le piment d'Espelette ;
9. Verser la préparation dans les moules ;
10. Enfourner pour 30 mn ;
11. Sortir du four, attendre quelques minutes et démouler puis servir.

A vous maintenant de vous régaler. 

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 Bonne journée

Bonjour à tous et bon dimanche ;

Il y a tout juste un mois nous étions dans les Côtes d'Armor. Nous avons déambulé une journée dans les rues de Lannion. Nous avons admiré beaucoup de maisons à pans de bois. Après avoir découvert une exposition originale dans la chapelle des Ursulines, nous nous sommes arrêtés devant ces magnifiques rosiers qui illuminaient l'ancien couvent des Ursulines.

Sur le chemin du retour ce petit jardin s'est offert à nous :

"S’émerveiller c’est
ne jamais s’habituer."

Chistian Bobin

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Bonjour à tous ;

Vous ne diriez pas non à une petite douceur fruitée ? J'ai ce qu'il vous faut avec ces petits cakes individuels aux abricots. Allez, laissez-vous tenter et préparez ce petit dessert tout simple mais si bon et tout léger en plus.

Ingrédients pour 8 cakes individuels :

• 300 g d'abricots (en rajouter 4 pour mettre sur le dessus des cakes) ;
• 200 g de farine ;
• 3 oeufs entiers et 1 blanc ;
• 110 g de sucre ;
• 3 c à s de sirop d'érable ;
• 125 g de beurre ;
• 1/2 sachet de levure chimique ;
• 100 ml de lait ;
• 1 pincée de sel.

Réalisation :

1. Laver et éponger les abricots ;
2. Les fendre en deux et ôter les noyaux ;
3. Les faire sauter dans une c à s de beurre et le sirop d'érable pendant quelques minutes ;
4. Réserver ;
5. Mélanger la levure et la farine et tamiser ;
6. Battre le beurre ramolli et le sucre avec un fouet ;
7. Incorporer les 3 oeufs un à un, puis la farine/levure et le sel ;
8. Monter le blanc en neige et l'ajouter délicatement ;
9. Verser le lait et mélanger à la cuillère de bois ;
10. Incorporer les abricots ;
11. Répartir la pâte dans les empreintes ;
12. Mettre un demi abricot sur le dessus de la pâte ;
13. Enfourner à 180 degrés pour 30 mn ;
14. Laisser refroidir et démouler.

Alors, serez-vous tentés ?

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Bonne journée

Bonjour à tous ;

Avec la chaleur, ces dernières semaines, je n'ai pas beaucoup cuisiné. Nous avons mangé toutes sortes de salades et le four n'a pas beaucoup fonctionné. Depuis samedi la pluie s'est invitée chez nous et a facilité l'extinction d'un feu qui s'était déclaré tout près des habitations. Le thermomètre a énormément baissé, on respire mieux. J'ai donc eu rapidement envie de préparer un cake. Vous pourrez le réaliser dans un moule à cake traditionnel.

Ingrédients :

• 2 petites courgettes ;
• 100 g de fêta allégée ; 
• 3 oeufs ;
• 150 g de farine ;
• 1 sachet de levure ;
• 50 ml d'huile + une cuillère à soupe ;
• 150 ml de lait ;
• 80 g de chorizo ;
• une quinzaine d'olives farcies aux amandes.

Réalisation :

1. Eplucher les courgettes et les couper en dés ;
2. Faire revenir les courgettes dans une c à s d'huile et les laisser mijoter pendant une dizaine de minutes à feu doux ;
3. Préchauffer le four à 180° ;
4. Battre les oeufs en omelette, ajouter la farine et la levure et bien mélanger ;
5. Ajouter l'huile et le lait, mélanger ;
6. Dans la poêle, ôter les courgettes et faire revenir le chorizo coupé en petits morceaux 
7. Verser dans la préparation liquide : les courgettes, le chorizo, la fêta coupée en morceaux, les olives égouttées ;
8. Remuer le tout délicatement ;
9. Verser dans votre moule et mettre au four pour 40 à 45 mn selon votre four ;
10. Sortir du four et démouler ;
11. Déguster froid avec une bonne salade et une sauce yaourt.

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Bonne journée

Bonjour à tous ;

Aujourd'hui j'ai choisi de vous mettre à l'honneur.  D'habitude j'ai l'occasion de le faire car vous reproduisez mes plats. Cette fois d'autres sujets ont attiré aussi votre attention et je m'en réjouis. Cela montre que lorsque je traite d'autres sujets que de cuisine vous adhérez aussi à mes choix. Je vous en remercie de tout coeur. 

Voici donc les photos que vous m'avez envoyées présentées par ordre alphabétique des copinautes. Prenez le temps de consulter leurs jolis blogs divers et variés.

• Voici tout d'abord deux bundt cake, l'un au citron et l'autre au mascarpone et pépites de chocolat, réalisés par Cathy. Sa remarque "celui au citron était bon mais pas assez levé, j'ai voulu suivre la recette et faire la pâte au robot, je ne le referai pas" . J'accepte vos remarques constructives. C'est vrai qu'en utilisant des outils différents, le résultat peut ne pas être le même que le mien.

Vous retrouverez les recettes en cliquant sur les liens :

Bundt cake au citron - et - Bundt cake au mascarpone

• Une page de scrap faîte avec quelques-unes de mes photos pour illustrer la lettre F. Cette page de scrap a été créée par Christine Anne.

• Françoise (qui n'a pas de blog) m'a transmis deux photos de la Bambouseraie qu'elle a redécouverte avec plaisir sur mon blog dernièrement ICI.

• Isabelle a fait deux de mes recettes mais pas de photo. Voici son avis : "J’ai fait cette recette ce soir. Je n’ai pas mis de sauce soja que nous n’aimons pas trop mais ma moutarde ancienne au miel a donné un bon goût. On s’est régalés et je referai cette recette pour des invités. Bises".

Poulet mijoté aux légumes

• "J’ai réalisé cette recette hier. Nous nous sommes bien régalés. A refaire avec des invités. Bon week-end."

Cuisses de pintade rôtie

• Marie, sans blog, et qui n'a pas fait de photo, a réalisé un de mes desserts. Voici ce qu'elle en dit : "En ce dimanche, nous nous sommes régalés avec ce gâteau bien parfumé, nous avons beaucoup aimé le mélange des 2 agrumes, je n'y n'aurais pas pensé mais grâce à vous, c'est fait ;-) merci! "

Gâteau au jus d'orange et pamplemousse

• Marie-Andrée, une de mes plus fidèles lectrices, a réalisé plusieurs de mes plats. Mais surtout, lors de ses vacances en Bretagne, elle est allée visiter un lieu que j'avais présenté sur mon blog. Elle a eu la gentillesse de me faire une jolie photo-souvenir.

Ruines de Languidou

 Moelleux salé au thon et courgettes 

qu'elle a trouvé "un peu fade"

 Poulet mijoté aux légumes 

 Bundt cake au mascarpone

 Poêlée de chou-fleur, crevettes et lait de coco

•  Mireille, très bonne cuisinière aussi -cette photo le prouve- ; a préparé la couronne de courgettes au thon.

 Couronne aux courgettes et au thon

• Enfin je vais conclure avec Rose qui a fait une crème aux carambars.

Crème aux carambars

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Rien à voir avec le contenu de mon blog mais j'ai une pensée pour tous ces soldats du feu qui luttent contre les incendies. Notre département vient d'être touché. Merci aussi à tous les bénévoles qui se sont investis à leur côté.

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Bonne journée

Bonjour à tous ;

Je continue de vous partager mes coups de coeur de vacances dans le Luberon, au mois de juin dernier.

Aujourd'hui, si vous le voulez bien, nous allons nous promener dans le village de Goult. Les amoureux de vieilles pierres trouveront leur bonheur en déambulant dans les ruelles de ce village. Nous y sommes allés deux fois avec beaucoup de plaisir. Ce n'est pas un village perché à proprement parler. Toutefois, à son sommet on a une vue splendide sur les alentours, mais ça ce sera pour un deuxième billet.

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Belle semaine à tous.

Bonjour à tous ;

Un plat tout simple dégusté à notre déjeuner qui nous a pleinement satisfaits.

Ingrédients pour 3 personnes :

• 3 courgettes moyennes ;
• 1/2 poivron rouge ;
• une vingtaine de mini-tomates cerises de mon jardin ;
• 3 oeufs ;
• 20 cl de crème fraîche liquide ;
• 1 verre à moutarde de lait ;
• 1 c à c d'épices cajun ;
• 1 pincée de piment d'Espelette ;
• 1 c à s d'huile d'olive ;
• 6 filets de maquereaux marinés huile/citron (achetés déjà préparés).

Réalisation :

1. Préchauffer le four à 200° ;
2. Eplucher les courgettes et les couper en petits dés ;
3. Epépiner le poivron et le couper en dés ;
4. Faire chauffer une c à s d'huile et y faire revenir les légumes pendant une dizaine de mn à feu moyen ;
5. Battre les 3 oeufs en omelette ;
6. Ajouter la crème et le lait ;
7. Bien mélanger et ajouter l'assaisonnement ;
8. Verser les légumes dans ce mélange ;
9. Disposer les mini-tomates dans le fond du moule (moule tablette Demarle 20x20) ;
10. verser l'appareil délicatement dans le moule ;
11. Enfourner pour 30 mn à 200 degrés ;
12. Servir à la sortie du four accompagné des filets de maquereaux passés quelques minutes à la poêle.

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Bonne journée

Bonjour à tous ;

Il a fait bien chaud tous ces derniers jours et en plus je n'étais pas chez moi, donc pas de cuisine ! j'ai quand même une recette de dessert, faite il y a 15 jours, à vous délivrer. Je ne suis pas très inspirée donc je prends des idées sur internet. Cette fois c'est sur le blog de Vanda -CLIC ICI- que j'ai trouvé mon bonheur pour un dessert. J'ai fait quelques petites modifications comme à mon habitude.

Ingrédients pour 8 personnes :

• 3 oeufs ;
• 60 g de flocons d'avoine ;
• 60 g de semoule fine crue ;
• 4 yaourts nature ;
• 30 g de sucre ;
• 1 c à s de sirop d'érable ;
• 120 g de framboises ;
• 120 g de myrtilles ;
• 1 citron vert ;
• en déco pour moi : kiwis, 30 g de myrtilles, quelques framboises, feuilles de menthe et fleurs de menthe.

Réalisation :

1. Préchauffer le four à 180° :
2. Dans un saladier, battre les oeufs avec le sucre et le sirop d'érable ;
3. Ajouter les 4 yaourts et mélanger ;
4. Ajouter les flocons d'avoine, la semoule fine ,le zeste et le jus d'un 1/2  citron ;
5. Mélanger le tout ;
6. Placer le moule Savarin Demarle sur une plaque perforée ;
7. Verser un peu de préparation dans le fond du moule ;
8. Disposer moitié des fruits rouges, recouvrir de pâte, puis le reste des fruits rouges et terminer avec la pâte restante ;
9. Enfourner pour 35 à 40 min ;
10. Sortir le gâteau du four ;
11. Attendre complet refroidissement avant de le démouler en le retournant sur un plat de service ;
12. Décorer avec les fruits de votre choix ;
13. Réserver au frais jusqu'au moment de servir.

 Ce dessert nous a beaucoup plu à tous.

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Bonne journée

Bonjour à tous ;

Je vais reprendre une pause d'une semaine, cette fois avec mes petits "grands" enfants !

J'ai programmé plusieurs articles pour les jours à venir afin de vous faire voyager aussi.

Canalblog travaille sur le problème du blocage des notifications sur GMAIL. Merci à mes abonné(e)s qui viennent sur le blog malgré tout.

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Bon week-end

Bonjour à tous ;

Hier vous avez vu les extérieurs du château de Lourmarin, là je vous fais visiter l'intérieur si vous le voulez bien. Enfin quelques pièces car je n'ai pas pu tout photographier.

C'est un château très bien entretenu, j'ai rarement vu cela.

On commence par la cuisine avec une très grande cheminée, la plus grande du château. Y sont exposés de très beaux cuivres, tous plus rutilants les uns que les autres. On peut y admirer aussi du beau mobilier avec des objets provencaux.

La salle jaune, salle de réception dans l'aile Renaissance du château.

La salle de musique.

Une des chambres :

Il y a une autre chambre, une jolie bibliothèque et d'autres plus petites pièces que je n'ai pas pu photographier car déjà beaucoup de monde en ce mois de juin. Dans une des salles nous avons pu profiter d'un mini-concert puisque ce château est aussi une résidence d'artistes.

Si vous passez dans la région, c'est une visite qui vaut le détour.

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Bonne journée

 Bonjour à tous ;

Je participe aux collections proposées, tous les 15 jours, par Cathy (clic ICI). Cette fois elle nous a demandé de présenter des portes.Toutes les photos seront publiées aujourd'hui sur son blog.  

J'ai choisi des portes intérieures du château de Lourmarin dans le Vaucluse. Avant de vous les montrer je vous propose de découvrir les extérieurs de ce très beau château. (J'ai pris les infos sur le net). 

Le Château de Lourmarin est le premier château Renaissance de Provence construit au XVe et XVIe s par la Famille d’Agoult.

Le corps le plus ancien du Château a été construit, de 1480 et jusqu’en 1526 dans le style gothique finissant, par le Seigneur Foulques d’Agoult. 

A partir de 1526, Louis d’Agoult-Montauban, page du roi François Ier, et son épouse, Blanche de Lévis-Ventadour, firent élever l’aile Renaissance d’une remarquable unité et pureté de style. La construction cessa vers 1560. 

Le Château de Lourmarin fut sauvé de la ruine et entièrement restauré en 1920 par l’industriel Lyonnais Robert Laurent-Vibert, qui le légua par testament aux propriétaires actuels : L’Académie des Sciences, Agriculture, Arts et Belles-Lettres d’Aix.

Il est aujourd’hui classé monument historique (1973) et lieu culturel à la programmation riche et variée. 

On le surnomme ‘La Petite Villa Médicis de Provence’ car il accueille des résidences d’artistes (peinture, sculpture, musique…).

Voici les portes que j'ai photographiées à l'intérieur :

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Bonne semaine

Bonjour à tous ;

Depuis plusieurs jours Canalblog n'envoie pas les notifications sur les boîtes mails Gmail. Donc si vous n'avez rien reçu, sachez quand même que j'ai publié tous les jours depuis vendredi dernier.

Je vous mets une recette faite hier et qui était vraiment très bonne. J'ai fait fonctionner mon four pendant 40 mn de bonne heure le matin.

 Ingrédients :

• 300 g de courgettes ,
• 100 g de farine ;
• 2 oeufs ;
• 160 ml de lait ;
• 100 g de fêta ;
• 1 boîte de thon au naturel ;
• 1/2 sachet de levure ;
• piment d'Espelette et ciboulette.

Réalisation :

1. Eplucher la courgette et la couper en petits dés ;
2. Mélanger oeufs, lait, farine, levure ;
3. Emietter le thon et l'ajouter ;
4. Ajouter les dés de courgettes et de fêta ;
5. Assaisonner ;
6. Mettre au four à 180° pour 40 mn ;
7. Démouler et servir avec une bonne salade.

Recette appréciée et validée,

décorée avec des toutes petites tomates cerises de mon jardin !

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Très bonne journée au frais !

Bonjour à tous ;

Je vous souhaite un très bon 14 Juillet

A cette occasion, je vous propose qu'on lève notre verre (avec modération bien sûr) avec un bon cocktail.

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Voici un cocktail préparé avec mon extracteur de jus CECOTEC. Je vous rappelle que vous pouvez bénéficier, sur tout le site :

d'une remise de 5 %

avec le code promo : missgleni5     

Ingrédients :

• 1 beau morceau de pastèque ;
• 2 pamplemousses ;
• 100 ml de Prosecco (vin blanc effervescent italien) ;
• 50 ml d'eau gazeuse ;
• des glaçons.

Réalisation :

1. Ôter la eau et les pépins de la pastèque, couper en morceaux ;
2. Eplucher les pamplemousses, les couper en quatre ;
3. Passer les fruits à l'extracteur de jus, CECOTEC pour moi ;
4. Verser le jus des fruits dans un verre,
5. Compléter avec du Prosecco et l'eau gazeuse (150 ml de jus de fruits - 100 ml d'alcool et 50 ml d'eau gazeuse),
6. Ajouter les glaçons ;
7. Déguster.

 C'est un bonheur de pouvoir utiliser cet extracteur de jus CECOTEC performant. 

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Bonne Journée

Bonjour à tous ;

De retour chez moi j'ai retrouvé mes robots pour cuisiner. J'ai tout d'abord repris l'habitude de boire des jus frais et vitaminés, ceci grâce à mon extracteur de jus de mon partenaire CECOTEC que je remercie à nouveau vivement.

Je vous ai déjà présenté leur site en ligne et Je vous rappelle que pour tout achat sur le site, vous pourrez bénéficier, dès à présent : 

d'une remise de 5 %

avec le code promo : missgleni5

Cette fois j'ai adopté la verte attitude en préparant un jus à base de concombre, pomme granny smith et kiwi. Un jus facile à digérer, riche en vitamines et minéraux.

Ingrédients :

• 1 petit concombre bien mûr ;
• 1 pomme granny smith bio ;
• 1 kiwi ;
• 1 c à thé de gingembre en poudre.

Réalisation :

1. Eplucher le concombre, le couper par la moitié, ôter les pépins et le couper en tronçons ;
2. Couper la pomme et ôter les pépins ;
3. Eplucher le kiwi, le couper par la moitié, ôter la membrane blanche ;
4. Introduire les morceaux dans l'extracteur et récupérer les jus ;
5. verser la poudre de gingembre et mélanger ;
6. Consommer rapidement, bien frais.

J'ai beaucoup apprécié ce jus aux saveurs originales, douces et rafraîchissantes.

Je remercie ALBA pour sa gentillesse et son professionnalisme,

qui m'a permis de choisir des appareils CECOTEC performants.

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Bonne Journée

Bonjour à tous et belle semaine ;

Aujourd'hui c'est la fin de la promenade dans la bambouseraie.

Après avoir déambulé dans les allées bordées de bambous et autres arbres, nous avons accédé au "Vallon du dragon", un jardin zen aménagé sur 1,5 ha.

Ce jardin japonais est dominé par le pavillon du Phénix rouge, au toit incurvé, réalisé en chataîgnier. Ce lieu mêle "gazon de bambous verts coupés ras", petits érables rouges, autour d'une rivière ondoyante.

Le lieu est dessiné dans le respect de l'équilibre entre le "Yin" et le "Yang".

Un très ancien "gingko biloba" ou "arbre aux quarante écus" protège les lieux, dominés par la colline dite "de la tortue noire".

J'aurais eu bien d'autres photos à partager mais je ne veux pas vous lasser. Je vous conseille seulement, si vous passez à Anduze dans le Gard, de ne pas louper cette visite qui reste gravée dans la mémoire.

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Bonne semaine à tous

Bonjour à tous ;

Toutes les bonnes choses ont une fin. Nos vacances devaient se terminer avec ce mois de juin. Comme nous nous sentions bien  au soleil, nous avons décidé de prolonger notre séjour pendant 4 jours supplémentaires.

Après le Vaucluse, l'Ardèche. Un retour aux sources pour nous si j'ose dire.

En effet c'est là que nous avons adopté les vacances en camping il y a tout juste 40 ans ! 4 jours sans aucune connexion à internet pour se rappeler le bon vieux temps.

Maintenant il va falloir reprendre le rythme d'une vie normale... de retraitée... Pas de quoi se plaindre en fait. Je devance la remarque de certains(es) "tu as la chance d'être en vacances toute l'année".

Je vais donc redevenir active sur mon blog notamment. Ce sera l'occasion pour moi de partager un peu mes souvenirs de vacances, quelques recettes estivales et d'autres thèmes au gré de mes envies.

Avec un jour de retard je participe aux collections proposées, tous les 15 jours, par Cathy (clic ICI). Cette semaine nous pouvion nous rafraîchir avec le thème de l'EAU.

J'ai donc proposé deux photos prises pendant mes vacances (clic sur la photo pour la regarder en plein écran)

• Une photo de la Sorgue, prise à l'Isle sur la Sorgue dans le Vaucluse

• Une autre photo du bassin se situant à l'entrée du château de Lourmarin dans ce même département. 

Très bon mois de Juillet à tous

Bonjour à tous ;

Bienvenue à ma nouvelle abonnée.

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Samedi dernier, le billet sur les fruits d'été vous a beaucoup plu. Je vous remercie pour votre fidélité, vos visites et commentaires alors que de mon côté je profite encore d'une semaine de vacances et que je vous délaisse un peu.

Aujourd'hui je vais vous parler de fruits confits. 

Il y a 4 ans j'ai découvert la Confiserie Lilamand à L'Isle Sur La Sorgue. La semaine dernière je suis retournée dans ce magasin qui contient de vrais trèsors visuels et gustatifs. J'ai pu y faire quelques photos pour partager avec vous ces  beaux fruits.

(Informations extraites du flyer remis aux clients en boutique) 

Quelques mots sur cette maison : Fondée en 1866 par Marius Lilamand, la confiserie sera reprise en 1903 par son fils Justin  qui se consacrera exclusivement aux fruits confits. Aujourd'hui, Pierre Lilamand, appliquant la recette pronée par  Nostradamus et Olivier de Serres, quatre siècles plus tôt, perpétue ce savoir-faire transmis depuis 5 générations. 

Le fruit confit :

Une alchimie technique remplace l'eau du fruit par un sirop de sucre. C'est ce qu'on appelle confire. De bouillons successifs durant 3 à 4 semaines, une osmose se crée entre la chair du fruit et ce nectar gourmand. Les fruits sont ensuite oubliés dans un fruitier durant deux mois minimum afin de parfaire le confisage. Ultime bain de finition, le glaçage, lui donnant un aspect luisant et, au oucher, la sensation d'un fruit qui vien d'être cueilli, traduit à lui seul l'esprit Lilamand : patience, rigueur, savoir-faire, qualité.

Vous pouvez consulter leur site pour voir les autres produits qu'ils proposent à la vente.

Je vous rappelle que LYLOU (http://lylouannecollection.blogspot.com/)

va publier aujourd'hui les participations au thème des fruits d'été.

Vôus pourrez en même temps lui souhaiter un bel anniblog.

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Bonjour à tous ;

Nous sommes arrivés au rendez-vous mensuel proposé par Lylou du très joli blog LylouAnneCollection.

Cette fois, guidée par CATHY,  elle a choisi le thème des FRUITS D'ETE.

C'est l'été et j'essaie d'en consommer régulièrement. Je les aime nature, cusinés dans des desserts, préparés dans des plats sucrés/salés, en jus, etc...... Voci ma participation, j'ai repris quelques photos d'archives car je suis toujours en vacances et d'autres pas encore publiées.

Les cerises de mon jardin cueillies et dégustées avec les enfants, petits enfants, amis, voisins...

Un cake aux framboises et à la rose, recette de Pierre Hermé, que vous pouvez retrouver dans l'index de mes recettes

D'autres idées de desserts, que vous pouvez retrouver aussi sur le blog :

Des fruits frais et confits. Je vous en reparle rapidement sur le blog.

Des fruits en jus ou en smoothies :

Jus de pastèque, pamplemousse

Smoothies à la fraise

Enfin du raisin qui mûrit au soleil, à Chateauneuf du Pape, et qui finira aussi en jus.... à consommer avec modération bien sûr :

Je vous souhaite un très bon week-end

Bonjour à tous ;

Je souhaite la bienvenue à ma nouvelle abonnée.

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Merci pour vos nombreuses visites sur mon blog hier et vos gentils commentaires.

Aujourd'hui je vous souhaite un très bel été. Pour ma part, il commence bien, avec ces vacances très chaudes et ensoleillées.

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(Les commentaire sont volontairement fermés)