Bonjour à toutes et à tous ;

Je vous souhaite un bon dimanche. 

Fêtez bien la Chandeleur et préparez vos crêpes. Vous trouverez les liens de mes différentes recettes ci-dessous :

• Crêpes au yaourt

• Crêpes farine de sarrasin/farine t55 et jus de pommes

• Crêpes et une idée de garniture

• Crêpes tout coco aux fruits de mer

• Galettes de blé noir, fondue de poireaux et noix de Saint-Jacques 

• Galette de sarrasin

• Généreuse crêpes soufflées

• Nouvelle pâte à crêpes

Bonne Journée

(Commentaires volontairement fermés)

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Bonjour à toutes et à tous ;

Aujourd'hui samedi c'est le jour du défi "24 H Photo" chez PATRICIA son blog ICI  

Je participe avec plaisir à ce défi qui consiste à poster une photo prise dans la semaine.

Jeudi il y a eu une petite éclaircie. En allant faire mes courses je me suis donc arrêtée pour faire une photo. La Maine déborde de son lit mais modérément encore pour l'instant. Je pense d'ailleurs à toutes ces personnes touchées par les inondations, j'espère que ce n'est pas votre cas.

Voici donc la photo que j'ai prise. Il n'est plus temps de penser aux déjeuners en terrasse.

Bon mois de Février.

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Bonjour à toutes et à tous ;

Je ne suis pas très efficace en cuisine en ce moment. J'ai du mal à me motiver et à me renouveler. Ce temps plus que maussade en est peut-être un peu la cause.

Alors aujourd'hui je vous propose des quiches individuelles un peu "fourre-tout" réalisées avec ce que j'avais sous la main.

Ingrédients pour 6 quiches :

• Deux belles poignées de légumes surgelés, poêlée asiatique (je n'ai pas pesé) 
• 3 beaux blancs de poireaux ;
• Une c à s d'huile d'olive ;
• 150 g de lardons ;
• 75 g de fromage Mme Loïk, ail et fines herbes ;
• 3 oeufs ;
• 30 cl de lait demi-écrémé ;
• 50 g de farine ;
• sel et poivre.

Réalisation :

1. Faire préchauffer le four à 180° ;
2. Nettoyer les blancs de poireaux et les couper finement ;
3. Dans une poêle faire chauffer l'huile, faire revenir tous les légumes une dizaine de minutes ;
4. Ajouter les lardons, prolonger la cuisson 5 mn ;
5. Mélanger les oeufs et le fromage, ajouter le lait et mélanger, enfin incorporer la farine, saler et poivrer ;
6. Répartir les légumes et lardons dans le fond des moules ;
7. Verser la préparation liquide par dessus ;
8. Enfourner pour 30 mn ;
9. Démouler, servir bien chaud avec une bonne salade.

A demain.

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Bonjour à toutes et à tous ;

Je participe au rendez-vous mensuel proposé par Lylou (son joli blog ICI).

Pour la première édition de 2025 nous nous retrouvons donc pour ce Mardi de la Déco pour porter un Regard sur le BLEU.

Si vous voulez voir les différentes participations, rendez-vous aujourd'hui sur le blog de Lylou.

Un sujet pas très facile à traiter car je n'ai pas énormément d'objets de cette couleur dans mon intérieur.

Mais en cherchant un peu j'ai trouvé l'inspiration. A quoi me fait penser cette couleur ?  Elle me fait penser aux vacances, aux voyages.

Alors partons tout d'abord pour la Bretagne :

Puis, destination le Portugal avec le bleu des azulejos :

Et enfin dernier but de notre voyage, Venise :

Si vous en avez envie vous pouvez aussi partir pour la Polynésie en revoyant ma table sur ce thème CLIC ICI

Bonne Journée

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Bonjour à toutes et à tous ;

Aujourd'hui samedi c'est le jour du défi "24 H Photo" chez PATRICIA son blog ICI  

Je participe avec plaisir à ce défi qui consiste à poster une photo prise dans la semaine.

Cette semaine, tous les jours nous avons eu de la pluie, je ne suis donc pas allée faire de photos en extérieur.

J'ai donc choisi, pour ce défi, la photo d'une galette que notre petite fille nous a préparée. Une vraie crème frangipane garnissait sa galette, une totale réussite pour une première (comme moi, elle a décidé de prendre une pâte feuilletée du commerce).

Je ne suis pas fan de ces galettes (je préfère une couronne des rois) mais là je n'ai pas laissé ma part.

Très bon week-end

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Bonjour à toutes et à tous ;

Je vous adresse un grand grand MERCI pour tous vos commentaires très chaleureux pour l'arrivée de nos petits enfants. Vous êtes vraiment des abonnés au top !

J'ai répondu à tous les commentaires d'hier -en principe- mais directement sur mon blog, donc vous n'avez peut-être pas été avisés de ma réponse.

Je remercie aussi celles dont les commentaires sont bloqués -je ne sais pas pourquoi- et qui sont passées par l'e-mail de contact.

Plusieurs d'entre vous, m'ont informées par mail, qu'elles ne pouvaient pas accéder à mon blog ! là encore je ne sais pas pourquoi ??? 

J'ai donc décidé de mettre mon blog en pause pour quelques jours.

Je remercie CATHY qui nous informe de toutes les modifications engendrées par la migration de nos blogs et surtout des explications qui nous permettent de mieux nous y retrouver.

Les commentaires sont fermés sur cet article.

Bonjour à toutes et à tous ;

Il me restait un peu du potage que je vous ai présenté en début de semaine. j'ai donc cherché l'inspiration sur internet pour l'utiliser d'une manière différente.  J'ai  trouvé plusieurs recettes qui m'ont tentées. J'ai jeté mon dévolu sur celle que je vous propose aujourd'hui extraite du blog de Grignot-Nat.

Mes photos ne sont pas très au point car mes gourmands voulaient rapidement goûter à ces gaufres. Je les ai servies avec du jambon de montagne et nous avons adoré.  Il nous a manqué par contre une bonne salade.

Ingrédients pour 8 gaufres :

• 25 cl de soupe type velouté ;
• 2 oeufs ;
• 150 g de farine ;
• 1/2 sachet de levure ;
• 2 c à s d'huile d'olive ;
• 50 de fromage râpé ;
• Assaisonnement à votre choix.

Réalisation :

1. Mélanger les oeufs, l'huile et la soupe ;
2. Incorporer la farine et la levure petit à petit en mélangeant ;
3. Ajouter le fromage râpé, assaisonner à votre convenance ;
4. Huiler le gaufrier bien chaud, puis déposer une louche de pâte, laisser cuire quelques minutes, compter environ 5mn de cuisson par gaufre ;
5. Renouveler l'opération jusqu'à épuisement de la pâte.

Suggestion de ma petite-fille : une prochaine fois les garnir comme une bruschetta !!!!

Bonne Journée

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Bonjour à toutes et à tous ;

Je souhaite la bienvenue à ma nouvelle abonnée.

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Vous l'avez constaté il ne fait pas très chaud en ce moment et il y a longtemps que je ne vous ai pas proposé un bon potage. Ce sera chose faite avec la recette du jour très facile à faire, avec peu d'ingrédients et qui nous a pourtant régalés.

Ingrédients pour 6 personnes :

• 3 patates douces pas très grosses ;
• 400 g de carottes ;
• 2 pommes de terre ;
• 1 gros oignon rouge ;
• 80 cl de bouillon de légumes ;
• 30 cl de lait de coco ;
• 2 c à s d'huile de coco ;
• 2 c à c de curry thaï ;
• 1 pincée de piment d'Espelette.

Réalisation :

1. Peler les carottes, les patates douces et les pommes de terre ;
2. Les couper en tronçons pas trop gros ;
3. Faire fondre l'huile de coco, et faire revenir l'oignon, épluché et émincé, sans le laisser trop colorer ;
4. Ajouter les légumes, le curry en poudre et bien mélanger, continuer la cuisson pendant 5 bonnes minutes ;
5. Ajouter ensuite le bouillon de légumes, assaisonner, couvrir et porter à ébullition puis baisser à feu doux.
6. Laisser cuire jusqu'à ce que les légumes soient bien tendres ;
7. Egoutter les légumes mais surtout conserver le bouillon ;
8. Mixer les légumes et rajouter le lait de coco, puis le bouillon pour ajuster l'onctuosité de votre soupe ;
9. Réchauffer et déguster immédiatement.

J'ai servi ce potage avec des petits cubes moelleux au chorizo dont je vous donnerai la recette. Puis vous aurez une autre idée de recette originale, préparée avec le reste de soupe. Donc à demain pour la suite.

Bonne Journée au chaud

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Bonjour à toutes et à tous ;

J'ai accompagné nos assiettes de potage de 3 petits cubes bien moelleux au chorizo. Un petit plus qui s'est très bien marié avec les saveurs du potage. Je me suis inspirée d'une recette du blog d'Amandine Cooking.

Vous pourrez faire cette recette dans des petits moules à muffins ou des petits moules à cannelés.

Ingrédients pour 36 petits cubes :

• 120 g de farine ;
• 1 c à c de bicarbonate de soude alimentaire ;
• 2 oeufs ;
• 7 cl de lait ;
• 2 c à s de fromage blanc ;
• 5 cl d'huile d'olive ;
• 100 g de cheddar râpé ;
• 120 g de chorizo ;
• sel et poivre.

 Réalisation :

1. Préchauffer le four à 180° ;
2. Dans un saladier mélanger les oeufs, la farine et le bicarbonate ;
3. Ajouter ensuite le lait, l'huile et le fromage blanc, bien mélanger ;
4. Incorporer le fromage râpé, le chorizo finement émincé, saler et poivrer ;
5. Verser la préparation dans les cubes ;
6. Enfourner pour 25 mn en surveillant la cuisson ;
7. Laisser tiédir puis démouler ;
8. Déguster chaud ou tiède.

Nous avons fini ces petits moelleux avec une bonne salade.

Enfin demain je vous dis comment j'ai utilisé mon reste de potage.

Bonne Journée au chaud

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Bonjour à toutes et à tous ;

Je ne suis pas très présente sur le blog pour une bonne raison. Notre famille s'est agrandie hier avec l'arrivée d'une petite Agatha et d'un petit Edgar.

C'est un bonheur immense pour toute notre famille. Le soleil brille aujourd'hui, le bonheur, la joie et l'amour nous rassemblent. Il fait chaud et beau dans nos vies et dans nos coeurs grâce à ces deux magnifiques bébés.

(Vous comprendrez que les photos de ces deux amours restent privées)

Belle journée à tous 

Bonjour à toutes et à tous ;

J'ai décidé de ne faire qu'un seul billet pour vous présenter ces 20 cartes de voeux que j'ai reçues.

Je vous ai déjà remerciés individuellement mais je tiens encore à le faire ici : Aimée, Babeth, Brigitte, Cathy, Catherine, Chantal, Danièle, Emmanuelle, Evelyne, Guy, Hélène, Nicole, Lavandine, Manel, Alexandra, Nounoumade, Pascale, Sylvie, Floralie.

 Cette carte était accompagnée de jolis cadeaux

(+ un joli tablier que je n'ai pas photographié)

Bonne semaine

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Bonjour à toutes et à tous ;

Au cours de ces journées de pluie à répétition j'ai quand même des fleurs qui mettent du soleil dans ma maison. En effet j'ai 4 clivias qui sont fleuris. Des fleurs aux couleurs éclatantes que j'adore au point que je les ai photographiées de tous les côtés pour vous les montrer. Alors place aux photos à visionner sans modération.

N'aimant pas trop me promener sous la pluie, je me suis arrêtée hier dans une jardinerie. Là encore j'ai photographié quelques fleurs.

Bon dimanche à tous

Bonjour à toutes et à tous ;

Je partage ce bouquet qui m'a été livré le jour de la fête des Mamans et je vous laisse les clefs du blog le temps d'une petite pause.

Pour tout vous dire ce ne sera pas vraiment une pause mais une parenthèse de douceur avec nos petits jumeaux. Première fois que les Parents vont les laisser et que nous allons nous remettre au rythme des câlins et des biberons !

A bientôt

(je ferme les commentaires)

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Bonjour à toutes et à tous ;

Cette année, je participe, chaque semaine, au 24 h photos de PATRICIA son blog ICI  

Il suffit de poster une photo prise dans la semaine.

Il ne fait pas encore très beau par chez nous. Mais des arbres en fleurs illuminent notre environnement. Je vous propose donc une photo d'un magnolia en fleurs dans un de nos jardins publics.

Très bon week-end à tous.

Bonjour à toutes et à tous ;

Je souhaite la bienvenue à mes nouvelles abonnées.

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Merci pour vos gentils commentaires laissés suite à ma recette d'hier. Je continue avec mon dessert aux pommes cette fois. La recette n'est pas de moi mais de mon amie NicolePassions. Vous retrouverez la recette ICI.

N'hésitez pas à suivre son blog car ses recettes toujours excellentes.

Ce dessert est entre le gâteau et la tarte et vraiment très bon. Passons à la recette sans plus tarder :

Ingrédients pour une tarte de 25 cm :

• 2 œufs ;
• 75 g de sucre en poudre ;
• 1,5 c à c de levure chimique ;
• 4 pommes ;
• 75 g de beurre mou ;
• 100 g de farine ;
• 1 citron bio ;
• sucre glace.

Réalisation :

1. Râper finement le zeste de citron et le réserver ;
2. Fouetter les oeufs avec le sucre jusqu'à ce que le mélange blanchisse et devienne mousseux ;
3. Ajouter le beurre bien ramolli et battre à nouveau au fouet jusqu’à obtention d’une préparation homogène ;
4. Ajouter la farine et la levure tamisées ainsi que le zeste de citron.
5. Bien mélanger ;
6. Beurrer et fariner un moule à fond amovible ;
7. Verser la préparation dans le moule beurré et fariné ;
8. Peler les pommes puis les couper en fines lamelles ;
9. Préchauffer le four à 180° ;
10. Répartissez les pommes sur la pâte ;
11. Saupoudrer de sucre glace et déposer de petits morceaux de beurre ;
12. Enfourner pour 35 minutes ;
13. Laisser tiédir avant de démouler.

Par rapport à la recette initiale j'ai rajouté un peu de caramel au beurre salé avec les petits morceaux de beurre.

Certains gourmands ont pris une part de chaque dessert ! Les deux ont été validés.

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Bonne Journée

Bonjour à toutes et à tous ; J'essaie de publier une nouvelle recette. En effet, Canalblog n'a toujours pas terminé la migration de tous les blogs. Il s'ensuit encore de gros désagréments : pas d'envoi de notifications aux abonnés, pas de possibilité de laisser un commentaire..... J'ai l'impression qu'il y a un grand nettoyage dans l'univers des blogs car beaucoup d'autre hébergeurs montrent quelques faiblesses.

Venons en aux choses sérieuses, à savoir la recette du jour.

Je vous donne la recette d'un gros gâteau que j'ai fait dans mon nouveau moule "Charlotte". Mais vous pourrez le faire dans un moule à manqué de 22 à 24 cm. Ce gâteau était vraiment agréable au goût.

Je l'ai fait la veille de la dégustation. Et je l'ai conservé au frais pendant 3 jours. Il était toujours aussi savoureux, sorti du frigo au minimum 1 h avant de le déguster, avec un bon café ou un bon thé pour moi.

Ingrédients (pour 8/10 parts ou moins si vous êtes gourmands) :

• 200 g de beurre mou ;
• 180 g de sucre ;
• 5 oeufs ;
• 300 g de farine ;
• 1 sachet de levure ;
• 250 g de fromage blanc ;
• 1 c à thé de vanille de Tahiti en poudre ;
• 3 c à s de pépites chocolat blanc/noir/lait.

Réalisation :

1. Préchauffer le four à 170° chaleur tournante ;
2. Séparer les jaunes des blancs ;
3. Monter les blancs en neige, réserver ;
4. Fouetter le beurre mou et le sucre afin d'obtenir un mélange bien crémeux ;
5. Ajouter les jaunes 1 à 1 en fouettant bien entre chaque ajout ;
6. Verser le fromage blanc, mélanger ;
7. Ajouter la farine, la levure, mélanger pour obtenir une pâte sans grumeaux ;
8. Parfumer avec la vanille en poudre ;
9. Ajouter les blancs en 3 fois en soulevant bien la masse avec une maryse ;
10. Pour terminer incorporer les pépites de chocolat ;
11. Transférer le tout dans votre moule (pour moi pas besoin de le fariner et le graisser) ;
12. Mettre au four pour 55 à 60 mn selon votre moule et votre four ; Laisser refroidir et démouler ;
13. Conserver au frais.

Ce n'est pas souvent que je fais des gros gâteaux de famille mais quand l'occasion se présente pourquoi pas !

Belle journée à tous 

Bonjour à toutes et à tous ;

Quand on se retrouve en famille ce n'est pas toujours simple de trouver le dessert qui va convenir à tout le monde.

Certains aiment tous les fruits ou seulement les pommes, d'autres le chocolat noir ou seulement le blanc, le dessert plein de crème ou sans..... bref c'est souvent un casse-tête et quand on est douze il faudrait presque 12 desserts !

Bon j'exagère un peu quand même, car en fait personne ne passe son tour et généralement il n'y a pas beaucoup de restes.

Chez vous est-ce la même chose ? 

Revenons à notre sujet du jour. J'ai décidé d'innover donc dans les goûts pour mon dessert. Sur une idée d'Alexandra Royon auprès de qui j'achète mes moules Demarle, je vous présente la recette.

J'ai utilisé deux moules différents : mon moule à tarte renversée (mais vous pouvez utiliser un moule à tarte ordinaire) et un plus petit moule forme marguerite (vous pouvez utiliser un moule rond simple).

J'ai fait toutes mes préparations la veille de la dégustation.

Ingrédients pour le savarin :

• 80 g de farine ;
• 40 g de noix de coco ;
• 150 g de sucre ;
• 1 sachet de levure chimique ;
• 3 oeufs ;
• 4 cl de lait ;
• 50 g de beurre ;
• 25 cl d'eau ;
• 25 cl de sirop de sucre de canne ;
• 13 cl de rhum.

Réalisation du savarin :

1. Fouetter les jaunes avec le sucre jusqu'à blanchiment ;
2. Ajouter le lait tiédi, le beurre fondu tiédi, la farine, la noix de coco et la levure, mélanger bien ;
3. Fouetter les blancs et les ajouter délicatement à la préparation ;
4. Verser la pâte dans le moule à tarte renversée ;
5. Cuire 30 mn à 180° ;
6. Attendre 5 min puis démouler ;
7. Chauffer l'eau et le sirop de sucre de canne environ 10 mn ;
8. Hors du feu ajouter le rhum ;
9. Poser le savarin sur votre plat de présentation et l'arroser de ce sirop, petit à petit ; (je n'ai pas utilisé tout le sirop car je n'aime pas un gâteau trop spongieux) ;
10. Le savarin va absorber le sirop ;
11. Placer au frais une nuit.

Ingrédients pour le crémeux passion :

• 150 g d'oeufs ;
• 10 cl de purée de fruits de la passion ;
• 150 g de sucre ;
• 50 g de beurre ;
• 2 c à c de maïzena ;
• 2 feuille de gélatine ;

Réalisation du crémeux passion à faire aussi la veille :

1. Faire tremper les feuilles de gélatine dans de l'eau bien froide ;
2. Fouetter la purée de fruits de la passion et la Maïzena ;
3. Fouetter les oeufs avec le sucre ;
4. Placer le tout à chauffer sans arrêter de mélanger ;
5. Ajouter le beurre en morceau et laisser épaissir ;
6. Hors du feu, ajouter la gélatine préalablement ramollie dans l'eau froide et bien égouttée ;
7. Bien mélanger le tout ;
8. Verser dans le moule et placer au congélateur (une nuit pour moi) ;
9. Le lendemain matin, démouler et disposer sur le savarin ;
10. Maintenir au frais jusqu'au moment de servir ;
11. Décorer avec les fruits que vous aimer.

Ce dessert a fait son petit effet et a été bien apprécié au niveau des goûts.

J'ai utilisé de la purée de fruits de la passion toute prête. J'ai acheté mes premières fraises de Bretagne. J'avais trop de fruits, ils ont été aussi dévorés par mes gourmands. Demain je vous présente mon dessert aux pommes pour mon invité qui n'a pas goûté à celui-ci.

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Bonne Journée

Bonjour à toutes et à tous ;

Aujourd'hui samedi c'est le jour du défi "24 H Photo" chez PATRICIA son blog ICI  

Je participe avec plaisir à ce défi qui consiste à poster une photo prise dans la semaine.

Par chez nous le niveau de l'eau monte. Je n'ai qu'une route à traverser pour être près d'un lac. Actuellement l'eau déborde. Voici un exemple avec cette "maison de l'environnement" lieu de sensibilisation et d'éducation à l'écologie.

Bon week-end à vous tous

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Bonjour à toutes et à tous ;

Avant de traiter le thème du jour, je veux souhaiter un Joyeux Anniversaire à la deuxième de mes filles.

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Désormais, le premier lundi de chaque mois, je vais participer aux collections de CATHY. Nous lui envoyons 2 photos en rapport avec e thème qu'elle a choisi et elle les publie sur son blog. Pour ce mois de Mars nous devions lui proposer des photos sur le thème de l'eau.

"L'eau est source de vie.

On ne peut rien sans l'eau, on reste impuissant contre l'eau,

mais on peut tout avec l'eau."

Yves M.

J'ai choisi 2 photos prises dans les Pyrénées Orientales il y a quelques années.

Tout d'abord une photo prise sur la côte, entre Collioure et Banyuls.

Une autre photo prise, sur les hauteurs, avant Le Perthus.

Merci pour vos visites, votre fidélité, vos commentaires.

Je vous souhaite une belle semaine.

Bonjour à toutes et à tous ;

Je vous montre la table que j'ai dressée hier pour la fête des mères. Nous pensions pouvoir manger dehors mais au dernier moment une grosse averse a fait changer mes plans. Dommage car le reste de la journée a été ensoleillé.

J'ai donc fait simple avec quelques éléments de décor pour la rendre agréable quand même.

Au centre de ma table j'ai mis un napperon que j'aime beaucoup et qui avait été brodé par ma Maman. J'ai placé 2 roses rouges de mon rosier grimpant, les fleurs préférées aussi de ma Maman. Une façon pour moi de raviver de bons souvenirs.

Quelques coeurs étaient les bienvenus pour ce jour placé sous le signe de l'amour quand même.

Une petite bougie qui montre que je suis attachée à "ma" ville.

Enfin une orchidée nouvellement arrivée, je vais essayer de bien l'entretenir et la conserver. Généralement je n'ai pas la main verte avec cette plante.

Je vous souhaite une belle semaine à tous.

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Bonjour à toutes et à tous ;

Cette année, je participe, chaque semaine, au 24 h photos de PATRICIA son blog ICI  

Il suffit de poster une photo prise dans la semaine.

Chez nous la pluie est au rendez-vous quotidiennement, le niveau de la Loire monte petit à petit.

Photo prise à quelques kilomètres de chez moi,

à La Pointe-Bouchemaine (Maine et Loire).

Comme vous avez pu le constater nos blogs ne fonctionnent pas très bien. Cela va durer encore quelques jours je pense. En effet, la migration vers la plateforme Overblog n'est pas encore terminée.

Je suis désolée pour tous ces désagréments que cela occasionne. Je remercie mes lectrices qui ont pris la peine de m'envoyer un message alors qu'elles ne pouvaient pas laisser de commentaire.

Cela m'a fait énormément plaisir mais ne vous sentez pas obligées de le faire car je sais que le temps est précieux pour tout le monde.

Passez un très bon week-end 

Bonjour à toutes et à tous ;

Je vous souhaite un beau mois de Mars.

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Aujourd'hui je publie une recette que vous retrouverez sur le blog de mon amie Sylvie qui en est l'auteur. J'ai peu changé l'original et nous nous sommes vraiment régalés avec ce plat.

Ingrédients pour 4 personnes :

• 600 g de joue de porc ;
• 150 g de chorizo fort ;
• 150 g de lardons ;
• 1 gros oignon ;
• 3 gousses d'ail ;
• 1 boîte de dés de tomates ;
• 8 c à s de petits pois (surgelés pour moi) ;
• 180 ml de vin blanc ;
• huile d'olive ;
• une pointe de piment (pour moi Espelette) ;
• Sel (peu) et poivre.

Réalisation : 

1. Dans un wok chauffer de l'huile d'olive et la petite pointe de piment pendant quelques minutes.
2. Forcer le feu et mettre à dorer les morceaux de viande, ils doivent être saisis mais non cuits à l'intérieur.
3. Assaisonner puis retirer du feu en les réservant dans un récipient.
4. Dans le même wok dorer ail écrasé et oignon émincé.
5. Remettre la viande et ajouter le vin blanc.
6. Laisser cuire à feu vif jusqu'à ébullition.
7. Baisser le feu au minimum et laisser cuire jusqu'à ce que le vin soit presque consumé.
8. Ajouter alors le chorizo en petits morceaux et les lardons.
9. Laisser cuire une dizaine de minutes.
10. Ajouter enfin les dés de tomates et les petits pois.
11. Encore une vingtaine de minutes et il ne vous reste plus qu'à déguster.
12. La viande doit être très tendre, ce qui n'est pas très compliqué avec la joue de porc !

Si vous aimez les plats bien parfumés, alors n'hésitez pas. Merci Sylvie.

Bonjour à toutes et à tous ;

Chaque samedi je participe au défi lancé par PATRICIA -ICI- . Il s'agit de poster une photo prise dans la semaine. Le choix est totalement libre. Vous pouvez trouver le lien des participants sur le blog de PATRICIA.

Alors aujourd'hui je vous propose une photo un peu décalée. Dans le commerce tout est prétexte à faire vendre. La période des galettes n'est pas terminée qu'on parle déjà de la Chandeleur, que les décos de la Saint-Valentin fleurissent partout et mieux encore qu'une certaine enseigne (A....n), qu'on connaît tous, a sorti ses décos de Pâques !!!

Alors, ce n'est pas bien, mais j'ai succombé à cette annonce du Printemps :

 Bon week-end

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Bonjour à toutes et à tous ;

Nous commençons déjà la dernière semaine de Janvier.

Il est donc temps pour moi de vous dire merci pour vos cartes de voeux. De jolies créations ou cartes imprimées qui ont illustré des souhaits sincères et de doux mots d'amitié. Merci aussi à celles qui m'ont envoyé des mails en ce début d'année ou qui m'ont adressé leurs voeux en commentaires.

Merci à Aimée qui m'a adressé ses voeux le 19 décembre (avec une dizaine d'autres enveloppes) et qui ne sont jamais arrivés !!!! Je ne sais pas ce que La Poste fait de tous ces courriers qu'elle ne distribue pas. Je ne sais pas d'ailleurs si toutes mes cartes sont bien arrivées.

Je vous ai déjà remercié individuellement mais je tenais à vous mettre à l'honneur aujourd'hui aussi. (j'espère n'avoir oublié personne).

Voici donc les cartes reçues dans l'ordre alphabétique des expéditrices. Merci Bérénice ; Brigitte ; Catherine ; Cathy ; Christiane ; Emmanuelle ; Evelyne ; Hélène ; Isabelle ; Lili ; Manel ; Maryse ; Mireille ; Monique ; Pascale ; Régine ; Valie. Je montrerais plus tard le mail-art de Danièle.

C'est un peu long mais pas de bla-bla vous n'avez qu'à admirer :

 Bonne semaine

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Bonjour à toutes et à tous ;

Nous nous retrouvons pour le rendez-vous "Le Mardi de la Déco" initié par notre amie LYLOU du superbe blog :  https://lylouannecollection.blogspot.com/

Pour ce premier rendez-vous de 2026, Lylou nous a proposé de porter un regard sur les fleurs d'hiver. Vous pourrez voir sa mise en scène personnelle sur son blog aujourd'hui, ainsi que les liens vers les autres participants.

• Pour ma participation, voici une photo de jacinthes en devenir :

"Lorsque la fleur s'apprête à s'ouvrir,

c'est avec une telle volonté que,

malgré son apparente fragilité,

aucune force extérieure ne pourra l'en détourner".

Rainer Maria Rilke

• Puis une autre photo de jacinthes qui agrémentent ma table blanche :

• Enfin deux photos prises sur le net :

 Bonne Journée

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