Bonjour à toutes et à tous ;

Ce week-end j'ai refait une recette que je n'avais pas encore partagée sur le blog. Un plat qui nous avait déjà beaucoup plu et que j'ai un peu modifié pour le rendre encore plus agréable à la dégustation.

Ingrédients pour 2 personnes :

• 200 g de crevettes roses décortiquées ;
• 2 dos de cabillaud ;
• 1 filet de haddock de 120 g ;
• 30 g de beurre ;
• 3 échalotes ;
• 4 c à s de vin blanc ;
• 100 ml d'eau ;
• 2 grosses c à s de crème fraîche épaisse ;
• 1 c à s de court bouillon ;
• 1 c à s de Maïzena ;
• plusieurs filaments de safran ;
• sel et poivre.

Réalisation :

1. Faire suer les échalotes dans le beurre chaud -dans une cocotte qui ira au four- ;
2. Ajouter le vin blanc et laisser chauffer pendant 3 mn ;
3. Verser les crevettes et bien faire revenir l'ensemble ;
4. Ajouter la crème fraîche et bien mélanger ;
5. Incorporer le cabillaud et le haddock coupé en morceaux ;
6. Verser le mélange liquide sur le poisson : court bouillon délayé dans 100 ml d'eau chaude, Maïzena, safran ;
7. Bien mélanger et laisser chauffer 2 mn ;
8. Mettre dans un four préchauffé à 160° et laisser cuire 20 mn à couvert ;
9. Servir bien chaud.

Vous pouvez servir ce plat avec du riz par exemple. Moi je l'ai servi avec des fleurettes de chou-fleur cuit à la vapeur. 

J'avais fait ce plat, en augmentant les quantités et en rajoutant des noix de pétoncles. Mais j'avais mis de la crème fraîche liquide et ma sauce n'était pas assez liée. C'est pourquoi je n'avais pas partagé ma recette. Là mon plat est plus abouti.

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Bonne journée à tous.

Bonjour à toutes et à tous ; 

Comme chaque samedi, je participe au "24 h photo"  de PATRICIA son blog ICI  

Il suffit de poster une photo prise dans la semaine. 

Cette semaine je suis sortie sous un beau rayon de soleil qui malheureusement n'a pas duré longtemps. Je suis quand même revenue avec la photo de cette statue insolite par chez nous !

Je vous souhaite un très bon week-end 

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Bonjour à toutes et à tous ;

Le premier lundi de chaque mois, CATHY nous propose de participer à ses collections. Nous lui envoyons 2 photos en rapport avec le thème qu'elle a choisi et elle les publie sur son blog.

Pour le mois de Mai nous devions lui proposer des photos sur le thème des JARDINS. 

J'ai choisi de vous faire découvrir le jardin de l'Arboretum à Angers. 

Ce jardin a été aménagé par la ville d'Angers entre 1999 et 2009. Il s'étend sur 9 000 m2 où se conjuguent la botanique, l'horticulture, l'écologie et l'art des jardins. 15 000 plantes sont renouvelées à chaque saison. Des sculptures sont rassemblées dans cet espace mais elles feront l'objet d'un autre article.

J'espère ne pas vous avoir perdus au long de cette visite. C'est un superbe endroit, lundi prochain je vous montrerais les sculptures qu'on trouve dans ces lieux.

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Excellente semaine à tous.

Bonjour à toutes et à tous ; 

Comme chaque samedi, je participe au "24 h photo"  de PATRICIA son blog ICI  

Il suffit de poster une photo prise dans la semaine.

Cette semaine le soleil est de retour.

Nous en avons profité pour aller installer chez notre fille aînée un arbre à chat d'extérieur.

C'est mon mari qui l'a fabriqué pour un de ses chats qui aime jouer à "chat perché" !... Aussitôt installé, aussitôt essayé.

Passez un très bon week-end.

Bonjour à toutes et à tous ;

Merci d'avoir fait bon accueil à ce nouveau livre arrivé dans ma bibliothèque culinaire. Vous pouvez, si vous le souhaitez, l'acquérir en librairie d'ailleurs (ici par exemple).

J'ai vu, dans vos commentaires, que vous attendiez des recettes. Je vous propose donc une recette simple qui m'a tentée de suite. Je souhaitais servir cette assiette en terrasse, au soleil, mais j'ai mal choisi mon jour et nous l'avons dégustée à l'intérieur !

Je vous mets la recette originale, j'ai doublé les quantités pour 2 assiettes. Un plat complet que nous avons énormément apprécié.

Cette recette est proposée par Prisca @caprice_food

Ingrédients pour 1 assiette :

• 1/2 pomme Pink Lady ;
• 4 tomates cerises ;
• 2 tranches de jambon cru ;
• 2 feuilles de brick ;
• salade de roquette (de mâche pour moi) :
• 100 g de fromage de chèvre frais ;
• 1 cuillère à soupe de miel ;
• huile d'olive, moutarde à l'ancienne, vinaigre balsamique ;
• fleur de sel, poivre.

Réalisation :

1. Préchauffer le four à 170° ;
2. Commencer par la réalisation des samoussas pommes Pink Lady et chèvre ;
3. Eplucher et épépiner les pommes, puis les couper en fines lamelles. Les faire revenir à la poêle avec un peu de beurre et du miel jusqu'à ce qu'elles soient caramélisées ;
4. Sur chaque bande de feuilles de brick, déposer quelques lamelles de pommes et une cuillère de chèvre frais, un filet d'huile d'olive, sel et oivre. Plier chaque bande en triangle, autant de fois que nécessaire ;
5. Déposer les samoussas sur la grille du four pour 10 mn de cuisson à 170°, en retournant à mi-cuisson ;
6. Pendant ce temps, disposer la salade dans l'assiette, les tomates cerises et les tranches de jambon cru ;
7. Réaliser une sauce avec de l'huile d'olive, du vinaigre balsamique et de la moutarde à l'ancienne ;
8. Disposer les samoussas sur la salade, et arroser de vinaigrette à votre convenance.

J'ai utilisé du jambon de porc noir gascon

de chez https://www.oyharcabal.com/

et du balsamique offert par une de mes filles que vous pouvez retrouver ICI.

Très bonne journée 

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Bonjour à toutes et à tous ;

J'ai eu la chance de me voir offrir par un voisin une belle botte d'asperges blanches cultivées avec amour. Il n'y a rien de meilleur que ces légumes qui vont directement du producteur au consommateur.

J'ai préparé ces asperges tout simplement. La seule originalité vient de la vinaigrette qui les accompagnait.

Une amie m'avait conseillé l'huile de cameline que je ne connaissais absolument pas.

Qu'est-ce que l'huile de cameline ? Elle est extraite des graines de la plante Camilina Sativa, connue sous le nom de faux lin. L'huile est riche en acides gras améga3, oméga6 et vitamine E. Son goût est à rapprocher de celui de l'amande.

Comme il me restait quelques pommes Pink Lady, j'ai préparé une compote (sans sucre)  que j'ai incluse dans ma vinaigrette.

Nous avons vraiment été conquis par cette sauce qui change vraiment de l'ordinaire.

Ingrédients :

• 2 c. à soupe de compote de pommes ;
• 2 c. à soupe de vinaigre de noix ;
• 1 c. à thé de moutarde à l’ancienne ;
• 2 c. à soupe de sirop d’érable ;
• 125ml d’huile de caméline :
• Sel et poivre.

Réalisation :

Bien mélanger tous les ingrédients dans l'ordre.

Au moment de servir, j'ai ajouté un peu de pistaches non salées et quelques brins de ciboulette.

Excellente journée à tous.

Bonjour à toutes et à tous ; 

Comme chaque samedi, je participe au "24 h photo"  de PATRICIA son blog ICI  

Il suffit de poster une photo prise dans la semaine.

Je suis allée en centre ville mercredi matin et là je me suis dit que j'avais trouvé "ma" photo pour le défi. En effet, sur la place du Ralliement à Angers, ont été installés des jardins d'expression, jardins éphémères. Ils ont été imaginés et installés par des élèves de l'Ecole Supérieure d'Agriculture.

Dans l'un de ces espaces on y découvre "La Femme arbre". "Elle tient l'arbre de vie, flamboyant, rayonnant, qui tel un phare, illumine la place et, guide les citoyens. Les anneaux de couleurs sont un clin d'oeil au passage de la flamme olympique à Angers".

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Pour répondre à plusieurs d'entre vous, pour ma tarte renversée présentée hier, j'ai utilisé ce genre de moule. Je l'ai depuis de nombreuses années et je ne sais plus où je l'avais acheté mais on en trouve sur internet (cherchez "moule à tarte renversée").

Belle journée à tous 

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Bonjour à toutes et à tous ;

Au titre de la recette du jour vous devinez que j'ai envie de voir venir le soleil et la chaleur, et de pouvoir manger en extérieur. Bon, pour l'instant, ce n'est pas le cas, donc j'apporte le soleil dans mes menus. 

J'ai essayé une recette de mon dernier livre "Pomme Pink Lady-24 Recettes". Celle-ci est proposée dans le livre par @louloukitchen.

Ingrédients :

• 1 pomme Pink Lady ;
• 1 gousse d'ail ;
• 1 oignon ;
• 450 g de poivrons jaunes ;
• 150 g de tomates ;
• 20 g d'huile d'olive ;
• 15 g de vinaigre de vin ;
• 3/4 c à c de sel ;
• 1/2 c à c de poivre moulu ;
• 60 g de graines de tournesol.

Réalisation :

1. Laver et couper la tomate, la pomme Pink Lady et les poivrons en petits dés ;
2. Hacher l'ail et émincer l'oignon, puis les faire revenir dans une poêle avec de l'huile d'olive ;
3. Ajouter les dés de tomates, poivrons et pomme dans la poêle et faire revenir le tout une quinzaine de minutes en remuant de temps en temps ;
4. Hors du feu, ajouter les graines de tournesol puis passer la préparation au mixeur ;
5. Saler, poivrer, ajouter le vinaigre et mélanger ;
6. Au moment de servir, parsemer de quelques graines de tournesol et de persil frais pour la finition.

A servir à l'apéritif avec du pain de campagne, des toasts ou des gressins et régalez-vous. Cette préparation se garde au frigo plusieurs jours dans une boîte hermétique.

Excellente journée à tous.

Bonjour à toues et à tous ; 

Comme chaque samedi, je participe au "24 h photo"  de PATRICIA son blog ICI  

Il suffit de poster une photo prise dans la semaine.

Cette semaine je ne suis pas beaucoup sortie. Donc pour la photo de la semaine j'ai choisi de vous offrir une rose de mon petit jardin. Elle est encore couverte de perles de pluie.

Passez un très bon week-end.

Bonjour à toutes et à tous  ;

J'aime beaucoup préparer ce gente de dessert lorsque j'ai du monde et que je peux mettre les fruits à l'honneur. J'ai déjà publié plusieurs recettes de tartes renversées, mais là j'ai utilisé une nouvelle méthode pour la base de mon gâteau.

J'ai garni ma tarte de crème à la pistache, fraises, framboises et myrtilles.

Si vous voulez retrouver les autres recettes allez voir

ICI et ICI ou encore ICI  et ICI.

Ingrédients pour le biscuit (fond de tarte) :

• 4 oeufs ;
• 100 g de poudre d'amande ;
• 100 g de farine ;
• 1 yaourt nature à la grecque ;
• 150 g de sucre ;
• 10 cl d'huile neutre ;
• 1/2 sachet de levure chimique.

Réalisation du biscuit :

1. Préchauffer le four à 180 ° ;
2. Mélanger les oeufs et le sucre pendant environ 10 mn jusqu'à ce que le mélange double de volume ;
3. Ajouter le yaourt et bien mélanger ;
4. Verser l'huile, mélanger ;
5. Ajouter enfin les ingrédients secs, bien mélanger afin d'obtenir une pâte fluide ;
6. Verser dans votre moule bien beurré ;
7. Enfourner pour 20 mn environ dans un four préchauffé à 180° ;
8. Laisser refroidir dans le moule puis démouler.

Ingrédients pour la crème à la pistache :

• 500 ml de lait ;
• 100 g de sucre ;
• 4 jaunes d'oeufs ;
• 1 c à s de pâte pistache ;
• 60 g de Maïzena ;
• 1 c à s de mascarpone ou de chantilly.

Réalisation :

1. Mettre tous les ingrédients dans un mixer (sauf le mascarpone ou la chantilly) et mélanger quelques secondes ;
2. Verser dans une casserole et faire légèrement épaissir en tournant sans cesse sur feu moyen ;
3. La crème est prête quand elle a épaissi ;
4. Laisser la crème refroidir, filmer au contact, puis la mettre au frigo ;
5. Avant de répartir la crème sur votre biscuit, battre a crème avec le mascarpone ou la chantilly pour l'assouplir ;
6. Verser a crème dans le fond de tarte ;
7. Recouvrir de fraises ou autres fruits ;
8. Mettre un peu au frais avant de servir.

Belle journée à tous 

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Bonjour à toutes et à tous ;

J'ai servi des petites verrines avec l'apéritif ce week-end. L'occasion de manger quelques crudités.

J'ai varié les plaisirs avec :

• une verrine betteraves, pomme, radis, chèvre et noix ;
• une verrine avocat, saumon fumé, mayonnaise ;
• une verrine concombre, thon, sauce yaourt pimentée.

Pour les verrines de betteraves :

• 2 betteraves cuites ;
• 2 petites pommes ;
• 10 cl de crème fraîche liquide ;
• 50 g de fromage de chèvre frais aux noix ;
• Assaisonnement à votre goût ;
• Radis hachés pour la déco.

Réalisation :

1. Eplucher les betteraves cuites et les couper en morceaux  ;
2. Eplucher les pommes et les couper en 8 ;
3. Mixer le tout pour réduire en purée ;
4. Détendre avec la crème fraîche ;
5. Ajouter le chèvre ;
6. Bien fouetter l'ensemble ;
7. Assaisonner ;
8. Répartir dans les verrines ;
9. Eplucher une poignée de radis, les laver, les essuyer ; puis mixer ;
10. Répartir sur le dessus des verrines ;
11. Mettre au frais avant de servir.

Belle journée à tous 

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Bonjour à toutes et à tous ;

J'ai délaissé les écrans cette semaine mais je vais essayer de revenir doucement dans les jours à venir.

Je participe chaque samedi au "24 h photo"  de PATRICIA son blog ICI  

Il suffit de poster une photo prise dans la semaine.

J'ai choisi cette photo cette semaine car elle correspond tout à fait au repos dont j'avais besoin.

Bon week-end

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Bonjour à toutes et à tous ;

Je vous souhaite un beau dimanche bien ensoleillé.

Les photos que je vous montre aujourd'hui ne sont pas celles de mon jardin. J'ai photographié ces jolis massifs dans le jardin de l'Arboretum à Angers. 

"Une fleur de printemps,

c'est le rayon de soleil qui vient égayer la vie."

Christian Dior

(commentaires volontairement fermés)

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Bonjour à toutes et à tous ;

Je participe chaque samedi au "24 h photo"  de PATRICIA son blog ICI  

Il suffit de poster une photo prise dans la semaine.

Mardi un rayon de soleil est venu éclaircir la journée. J'ai donc décidé d'aller faire un tour dans un des jardins publics de la ville pour admirer la nature. J'ai eu le temps de faire quelques photos avant d'être obligée de me mettre rapidement à l'abri d'une grosse nuée de grêle !!!! quel fichu temps.

Je vous propose un des clichés que j'ai enregistré. J'aime le rayon de soleil sur ce bassin.

"La beauté est partout dans la nature,

la moindre petite fleur,

les reflets harmonieux de la lumière à la surface de l'eau,

la force tranquille des arbres majestueux,

tout rayonne de la beauté naturelle du monde !"

Natalia Logvinova Smalto

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Bon week-end ; 

Bonjour à toutes et à tous ;

Voici une nouvelle recette gourmande et fruitée. Un gâteau à la texture fine et moelleuse comme on aime chez nous. J'avais une boîte de poires au sirop qui devait être utilisée rapidement. Ce sera donc la garniture de cette gourmandise.

Ingrédients :

• 2 oeufs ;
• 150 g de farine ;
• 1 sachet de levure chimique ;
• 200 g de mascarpone ;
• 120 g de sucre ;
• 50 ml d'huile d'olive ;
• 1 boîte de poires Williams au sirop (225g).

Réalisation :

1. Préchauffer le four à 180° ;
2. Egoutter les poires et les couper en petits dés ;
3. Dans votre mixer, faire blanchir les oeufs et le sucre ;
4. Sans cesser de remuer, ajouter l'huile d'olive, le mascarpone, la farine et la levure tamisées ;
5. A la main, ajouter les dés de poires ;
6. Verser la pâte dans votre moule à bundt cake ; (j'ai un moule anti-adhésif qui n'a pas besoin d'être beurré et fariné) ;
7. Mettre au four pour 30 à 35 mn ;
8. A la fin de la cuisson, sortir du four, laisser refroidir dans le moule.
9. Démouler et décorer votre gâteau selon vos envies.

C'est un gâteau qui peut se garder plusieurs jours, sous cloche, à température ambiante.

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Bonne journée ; 

Bonjour à toutes et à tous :

Il y a bien longtemps que je n'ai pas publié une recette de potage. Je sais que vous n'aimez pas tous ça. Mais chez nous, l'hiver ne se passe pas sans potages, dont on peut varier la préparation à l'infini. Avec ces jours neigeux nous avons apprécié la recette que je vous propose.

Ingrédients (pour plusieurs assiettes selon votre appétit :

• 400 g de patates douces ;
• 300 g de courge butternut ;
• 300 g de pommes de terre ;
• 2 endives ;
• 1 oignon rouge ;
• 1 pomme fruit ;
• 1 grosse cuillère à soupe de beurre ;
• 1,5 l d'eau ;
• 10 cl de crème fraîche liquide ;
• assaisonnement et épices selon vos goûts (pour nous piment d'Espelette, gingembre, paprika fumé).

Réalisation :

1. Eplucher tous les légumes et les couper en gros dés ;
2. Eplucher les endives ;
3. Eplucher et épépiner la pomme ;
4. Eplucher et émincer l'oignon ;
5. Dans une cocotte, faire fondre le beurre et faire revenir l'oignon avec les épices ;
6. Ajouter les légumes, la pomme, et continuer à les faire revenir dans le beurre, ajouter un peu d'eau ;
7. Verser le reste d'eau et continuer la cuisson pendant une vingtaine de minutes ;
8. Quand les légumes sont bien cuits mixer le tout ;
9. Ajouter la crème fraîche liquide, bien mélanger ;
10. Servir bien chaud.

 Bonne Journée

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---Article programmé---

Bonjour à toutes et à tous ;

Comme chaque mois, CATHY nous propose de participer à ses collections. Nous lui envoyons 2 photos en rapport avec le thème qu'elle a choisi et elle les publie sur son blog aujourd'hui.

Cette fois le thème choisi est : enseignes en fer forgé ou peintes.

J'ai sélectionné dans mes archives des photos prises pendant mes vacances dans le Vaucluse l'an dernier.

• Voici des enseignes dans le petit village de Brantes :

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Bonne semaine !

Bonjour à toutes et à tous ;

Il est temps de vous montrer ma "couronne" de l'Avent. Elle a pris place au milieu de mon petit village de Noël et aujourd'hui j'ai allumé la deuxième bougie.

"Allume une flamme dans tes yeux,

C'est l'Avent.

Regarde autour de toi, on a soif de lumière et de paix."

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Petit Lutin Farceur aime mon calendrier de l'Avent.

Mais il n'a pas compris à quoi servait tous ces petits sachets je crois !

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Bonjour à toutes et à tous ;

Aujourd'hui c'est l'Epiphanie. Chez nous elle est un peu originale sans galette traditionnelle. En effet j'ai eu envie de faire de petites parts gourmandes pour fêter les rois.

Vous pourrez faire cette recette dans de simples moules à muffins.

Je n'ai pas fait une vraie frangipane mais seulement une crème d'amande/praliné. Une vraie bonne gourmandise. On en redemande !!

Ingrédients pour 12 étoiles ou muffins :

Pâte :

• 4 oeufs ;
• 100 g de sucre en poudre :
• 20 g d'huile de pépins de raisin ;
• 160 g de farine ;
• 1/2 cuillère à café de bicarbonate alimentaire ;
• 100 g de crème d'amande ;
• 1 fève.

Réalisation :

1. Préchauffer le four à 180° ;
2. Dans un saladier fouetter les oeufs avec le sucre en poudre ;
3. Ajouter la farine et fouetter bien le mélange pour que la pâte soit lisse et homogène ;
4. Ajouter le bicarbonate ; puis l'huile neutre et mélanger à nouveau ;
5. Verser un peu de pâte à muffins au fond de chaque moule ;
6. Mettre une cuillère de crème d'amande et recouvrir de pâte à muffins ;
7. Enfourner pour 20 à 25 mn selon votre four ,
8. Laisser tiédir 10 mn et démouler.

Crème d'amande, ingrédients  :

• 40 g de beurre à température ambiante ;
• 1 oeuf ;
• 40 g de sucre ;
• 50 g de poudre d'amandes :
• 1 grosse cuillère de pâte pralinée.

Réalisation :

1. Détendre le beurre à température ambiante ;
2. Bien mélanger beurre et sucre ;
3. Ajouter l'oeuf, bien incorporer ;
4. Verser la poudre d'amande et le praliné, mélanger ;
5. Mettre la crème 10 mn au congélateur avant de de la répartir dans les moules.

Le praliné que j'ai utilisé m'a été offert par une amie qui connaît ma gourmandise. Vous retrouverez ce produit ICI.

Sur mon blog vous trouverez d'autres recettes pour l'Epiphanie ICI.

(image prise sur le net)

Je vous souhaite une bonne Epiphanie

et je suis sûre qu'il y a déjà beaucoup de reines parmi vous.

Bonjour à toutes et à tous ;

Dimanche gris, mais j'ai le bonheur de pouvoir admirer mon cerisier nain en fleurs. Alors je partage quelques unes de ces beautés que la nature veut bien nous offrir, juste pour le plaisir.

"Le bonheur c'est l'art de faire des bouquets

avec les fleurs qui sont à notre portée."

Très bon dimanche à tous.

(Commentaires volontairement fermés)

Bonjour à toutes et à tous ;

J'ai failli oublier le rendez-vous chez Cathy pour ses collections. Je m'excuse d'ailleurs auprès d'elle d'avoir envoyé mes photos très très tardivement !!

Voici donc ma nouvelle publication pour les Collections de Cathy. Les conditions de participation restent les mêmes  : Nous lui envoyons 2 photos se rapportant à un thème qu'elle a choisi.

Elle publie toutes nos participations sur son blog aujourd'hui.

Cette fois je vais vous montrer plus de 2 photos. En effet mon amie Françoise -qui n'a pas de blog- m'envoie des photos pour que je les publie, ce que je fais avec grand plaisir. Cette fois ce sont des photos prises à Djerba qui vont nous dépayser un peu. Merci Françoise.

Maintenant voici mes deux photos prises dans le Vaucluse. Des portes anciennes prises à Goult et à Mornas :

Bonne Semaine

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Bonjour à toutes et à tous ;

MERCI BEAUCOUP POUR VOS VOEUX

EXPRIMES SUR MON DERNIER ARTICLE

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La nouvelle année est commencée et je vais essayer de reprendre de bonnes habitudes.

Chaque samedi je vais donc participer au défi lancé par PATRICIA -ICI- . Il s'agit de poster une photo prise dans la semaine. Le choix est totalement libre. Vous pouvez trouver le lien des participants sur le blog de PATRICIA.

Cette semaine je vous montre 2 photos.

Les décos de Noël se retirent petit à petit des rayons dans les magasins. J'ai vu celles-ci cette semaine en lien avec une photo prise le matin de Noël chez nous. Voir de la neige par ici c'est vraiment exceptionnel. Elle n'a pas tenu plus d'une matinée mais, au réveil, nous étions heureux de l'admirer quand même.

Pas de quoi faire un petit bonhomme de neige !

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Bonjour à toutes et à tous ;

Bonne Année 2026

"Chaque nouvel an,

quand je trempe ma plume dans l'encrier du temps,

dès que j'écris "meilleurs",

elle rajoute "voeux".

Si j'écris "bonne",

elle adjoint "année".

Si j'écris "excellente",

elle complète "santé".

Et si j'écris "souhaits",

elle l'unit à "exaucés".

Chaque fois,

je me dis que je devrais changer d'encre.

Mais, quand on est attaché à une marque d'amitié,

c'est durable".

Bonne Année 2026

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Bonjour à toutes et à tous ;

(Image offerte par Valie)

Cette année 2025 m'a fait ouvrir les yeux sur beaucoup de choses et voir la vie différemment.

Merci à vous d'avoir passé cette année avec moi en continuant à me suivre sur le blog.

Merci pour tous vos commentaires, vos courriers, votre soutien.

Vous avez été incroyables.

Je suis contente de clôturer ce chapitre 2025 et prête à accueillir l'an prochain pour de nouvelles aventures, moins périlleuses mais joyeuses.

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Avant d'archiver tous ces souvenirs je vous montre vos gentilles attentions pour mon anniversaire, au mois de novembre. Je vous ai remerciées individuellement et vous vous reconnaîtrez dans ces envois. J'espère n'avoir oublié personne. 

J'ai déjà reçu plusieurs cartes de voeux,

les miennes partiront en fin de semaine seulement.

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A l'année prochaine

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Bonjour à toutes et à tous ;

(Image offerte par Valie)

Il est grand temps que je vous mette à l'honneur pour une dernière fois en 2026.

Vous êtes toujours fidèles à mes recettes, prêtes à me suivre et cela me fait vraiment plaisir. J'espère qu'en 2025 je pourrais à nouveau vous proposer de bonnes recettes, sucrées ou salées.

Je n'ai pas été très productive cette année et là c'est la période des bonnes résolutions !!

A vous l'honneur donc :

• Chantal a préparé le clafoutis lyonnais aux pralines roses :

• Chantaloux  s'est régalée avec ce moelleux aux poires :

• Christiane a parfaitement réussi le cake brioché express :

• Emmanuelle a mijoté ce curry de dinde :

• Marie-Andrée, fidèle parmi les fidèles vous présente plusieurs recettes, tout d'abord le cake au chorizo et pesto rosso :

Fusillis fraîches aux légumes et à la viande :

Sauté de porc et crevettes :

Tarte renversée à la crème d'amande et fruits :

MERCI aussi à celles qui m'envoient un petit mot pour me dire avoir fait une recette mais oublié de prendre leur plat en photo. 

On se retrouve donc toutes en cuisine en 2026 !

en attendant préparez bien votre réveillon de fin d'année.

Je laisse les commentaires ouverts mais je ne pourrais pas y répondre.

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