Bonjour,

Chaque samedi nous nous retrouvons pour relever le défi DU COTE DE CHEZ MA et illustrer un nouveau mot. Cette semaine nous devons vous montrer quelque chose ayant une forme GEOMETRIQUE.

Il y a une dizaine de jours nous avons séjourné chez des amis dans le Morbihan. Nous avons pu faire quelques jolies promenades. Nous avons découvert notamment le Moulin à marée de Pen Castel à Arzon. Ce moulin a été construit au XVIIe siècle et remanié au fil des ans. Il accueille maintenant des expositions. Ce bâtiment est vraiment beau. Ses cheminées sont travaillées et ses lucarnes sont ornées d'un fronton en volutes surmonté d'une boule. Je vous propose de découvrir l'un de ces frontons aux belles formes géométriques.

Je vous mets deux autres photos car je trouve que ce bâtiment mérite d'être vu en entier.

 Pour suivre d'autres leçons de géométrie vous pouvez toujours aller faire un tour DU COTE DE CHEZ MA.

Je vous souhaite un bon week-end 

Bonjour,

2016 se réduit de jour en jour, mais nous avons encore 4 semaines pour avoir le plaisir de participer au défi DU COTE DE CHEZ MA et illustrer un nouveau mot. Cette semaine nous devons vous parler d'HISTOIRE.

J'ai choisi une façon très simple pour raconter une histoire. J'ai tout simplement sorti quelques livres que nous avons dans une bibliothèque. Un choix très éclectique, voyez vous-mêmes.

 Pour voir d'autres photos d'histoire(s) allez faire un tour DU COTE DE CHEZ MA.

Je vous souhaite un bon week-end 

Bonjour,

Comme je vous l'ai dit la semaine dernière je vais vous présenter plusieurs recettes vues sur mes blogs préférés. Aujourd'hui, une recette prise sur le blog de SYLVIE. Sylvie est ma "prof" d'encadrement, elle sait tout faire -et le fait très bien- ; allez voir son blog vous ne serez pas déçus : http://www.sylvie-creaetcompagnie.com/

J'ai choisi donc vendredi dernier de faire son parmentier saumon-chorizo-celeri (clic ICI), un pur délice ce plat. Je l'ai présenté dans 3 cassolettes mais en fait nous les avons mangées à deux (oui oui j'assume ) avec une salade verte.

Ingrédients pour 2 personnes :

• 300 g de saumon frais sans peau à couper en lamelles d'environ 1 cm ;
• 75 g de chorizo en tranches très fines ;
• 3 pommes de terre ;
• 3/4 boule céleri ;
• chapelure ;
• 10 g de beurre ;
• 1 oignon ; 
• 1 échalote ;
• coriandre ;
• sel et poivre. 

Réalisation :

1. Préchauffer le four à 180° ;
2. Mettre à cuire les p de  t épluchées et le céleri en morceaux ;
3. Pendant ce temps peler et couper en rondelles oignon et échalote ;
4. Les faire revenir sans colorer à la poêle dans le beurre, environ 15 mn ;
5. Dans une poêle sèche faire revenir les lamelles de chorizo ;
6. Les déposer sur du papier absorbant ;
7. Egoutter et écraser les p de t ;
8. Les mélanger avec le céleri, saler et poivrer ;
9. Dans un plat à four, mettre le saumon en lamelles ;
10. Recouvrir avec oignon-échalote ;
11. Disposer les rondelles de chorizo ;
12. Verser la purée sur le chorizo ;
13. Parsemer de chapelure ;
14. Mettre au four pour 35 minutes.

A votre tour je souhaite que vous vous régaliez avec ce plat. 

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Je vous souhaite une bonne semaine 

Bonjour,

Un blog culinaire que je visite aussi régulièrement c'est celui de Christelle : "La cuisine de Poupoule" (clic ICI). J'aime son blog car elle y propose de belles recettes en 2 versions : cuisine avec Thermomix ou sans. J'en profite pour saluer justement ce double travail qui peut satisfaire tout le monde. En plus Christelle est une copinaute charmante dont j'ai pu constater la vraie gentillesse lors d'un échange de petits cadeaux entre blogueuses.

Hier j'ai choisi de faire son GRATIN DE COURGETTES A L'ITALIENNE dont vous retrouverez la recette ICI.

Ingrédients : 

• 1 oignon ;
• 1 gousse d’ail ;
• 20g d’huile d’olive ;
• 700 à 800g de courgettes (je n'avais pas la quantité en courgettes j'ai donc ajouté des blancs de poireaux) ;
• 6 tranches de coppa ;
• 1 cuillère à café de basilic finement ciselé ;
• 1 cuillère à café de romarin ;
• 1 cuillère à café de thym ;
• 50g de Parmesan (environ) ;
• 1 œuf ;
• Sel, poivre à votre convenance ;
• 250g de Ricotta. 

Préparation :

(je vous mets la recette avec le Thermomix mais vous pouvez très bien la faire sans bien sûr en faisant mijoter vos légumes sur votre plaque de cuisson) 

• Dans le bol mettre le parmesan et mixer 10sec/vit8 réserver ;
• Couper l’oignon en 2 et le mettre dans le bol avec la gousse d’ail mixer 5sec/vit5 ;
• Racler les parois ajouter les 20g d’huile d’olive et les courgettes laver et couper en petit dés régler 10minutes/100°/sens inverse/mijotage ;
• Ajouter les herbes chauffer 5min/100°/sens inverse/mijotage ;
• Pendant ce temps vider la ricotta dans un saladier et mélanger avec l’œuf battu ;
• Mettre le mélange ricotta œuf, le sel, le poivre et régler 3minutes/100°/sens inverse/mijotage ;
• Faire griller les tranches de coppa et les déposer sur le fond du plat à gratin ;
• Vider sur les tranches de coppa et parsemer de parmesan ;
• Enfourner 10minutes à 220°. Servir aussitôt !

C'est marqué sur l'assiette, un vrai bonheur ce plat !

Bonjour,

Je vous délivre une recette faite pendant l'été. J'ai tardé à vous la délivrer non pas qu'elle n'était pas bonne mais tout simplement parce que j'ai failli ne pas pouvoir faire de photo tellement mes gourmands étaient pressés d'y goûter.

Je crois que c'est la forme du gâteau qui les a attirés. En effet le bundt cake est un gâteau qui doit être fait dans un moule rond avec une cheminée. Le gâteau est donc tout beau et en plus il est très bon. Je ne vous fais pas plus attendre pour la recette.

Ingrédients :

• 140 g de farine ;
• 125 g de sucre ;
• 60 g de beurre ;
• 10 cl de lait ;
• 2 oeufs ;
• 6 g de levure ;
• 110 g de chocolat noir ;
• 2 c à s de cacao au spéculoos.

(désolée vous ne le verrez pas en entier.... la faute aux gourmands)

Réalisation :

1. Préchauffer le four à 180° ;
2. Faire fondre le beurre et le chocolat au bain marie ;
3. Mélanger les jaunes d'oeufs et le sucre en poudre ;
4. Ajouter le lait, la farine tamisée, la levure et le cacao ;
5. Lorsque le mélange est bien homogène ajouter le chocolat et le beurre fondus ;
6. Battre les blancs en neige ;
7. Ajouter délicatement, en trois fois, les blancs à votre mélange.
8. Beurrer votre moule si besoin ;
9. Verser délicatement votre mélange dans le moule ;
10. Mettre au four pour 30 mn de cuisson à 180° ;
11. Laisser tiédir quelques minutes et démouler sur le plat de service.

 Bon appétit

et Bienvenue à mes deux nouvelles abonnées

J'espère que vous vous plairez dans mon petit univers. 

Je vous souhaite une bonne journée

Bonjour,

Alors après ma religieuse qui ne pouvait pas vous faire grossir je vous propose aujourd'hui des petits muffins. Salés ou sucrés là est la question ; qu'en dîtes vous à la vue de cette photo ?

Ce sont des muffins courgette, pomme, chèvre.

Ingrédients pour 12 muffins :

• 2 oeufs ;
  
• 1 bûche de chèvre ;
• 1 belle courgettes ;
• 100 g de farine ;
• 1 citron ;
  
• 1 yaourt nature ;
• 1 c à c de levure chimique ;
• 2 c à s d'huile ;
• 1 pomme.

Réalisation :

1. Préchauffer le four à 180° ;
2. Dans un premier bol mélanger et tamiser farine et levure ;
3. Dans un autre récipient mélanger délicatement les oeufs, le yaourt, l'huile (rajouter sel/poivre à votre convenance) ;
4. Ajouter la farine/levure, le jus d'un citron (gardez-en un peu pour les dés de pomme) à ce mélange liquide et mélanger sans trop ;
5. Râper la courgette et l'ajouter ;
6. Eplucher la pomme, la couper en tous petits dés et l'ajouter au mélange précédent ;
7. Enfin émietter la bûche de chèvre et l'ajouter ;
8. Remplir vos petits moule au 3/4 ;
9. Enfourner pour 30 minutes.

Je souhaite la bienvenue à mes deux nouvelles abonnées

Bonne journée

Bonjour,

DU COTE DE CHEZ MA cette semaine nous devons proposer une photo qui illustre le mot :  ARCHITECTURE.

Voilà un mot qui nous donne encore une fois le choix pour présenter de jolies photos. Pour ma part je vous soumets quelques clichés d'un même lieu : la coupole de SIMIANE LA ROTONDE (Alpes de Haute-Provence). Un beau souvenir de visite que je dédie à mes amis J et JP.

Elle a été édifiée à la fin du XIIème siècle pour renforcer le dispositif défensif du château. Elle a été sauvée par Prosper Mérimée qui la fit classer monument historique en 1841. Elle présente 12 nervures remarquables d'une hauteur de 5 mètres. 

Je suis sûre qu'aujourd'hui nous allons découvrir de magnifiques photos des différents participants. Rendez-vous DU COTE DE CHEZ MA.

Je vous souhaite un bon week-end 

Bonjour,

Chaque semaine je participe au projet DU COTE DE CHEZ MA. Cette semaine nous devons lever les yeux au CIEL.

Voilà un mot que j'avais envie d'illustrer avec un magnifique coucher de soleil. Mais en fait j'ai changé d'idée en pensant à un ouvrage qui m'a fait lever les yeux au CIEL pendant nos vacances. En effet nous sommes passés par Millau. Nous avons franchi le viaduc mais nous avons surtout été impressionnés lorsque nous sommes allés le voir d'en bas.

Ces pylônes culminent à 340 mètres (plus hauts que la Tour Eiffel). On a vraiment l'impression qu'il va toucher le CIEL -pas très bleu ce jour là !-

Je vous propose de contempler le ciel des autres participants pour rêver un peu DU COTE DE CHEZ MA.

Je vous souhaite un bon week-end 

Bonjour,

Je n'imaginais pas que mes présents allaient plaire autant à leurs destinataires. Je suis heureuse d'avoir procuré un petit moment de bonheur à chacun. Merci pour vos remerciements chaleureux et vos appels téléphoniques qui m'ont fait réellement plaisir.

Alors aujourd'hui je vous montre mes différents marque-pages :

Je ferme cette parenthèse créative par une carte de remerciements adressée à une copinaute :

"Le plaisir se ramasse,

la joie se cueille,

et le bonheur se cultive..."

Bouddha 

Bienvenue à mes 2 nouvelles abonnées,

je suis ravie de vous compter parmi nous !

Très bonne journée 

Bonjour,

Je vous délivre aujourd'hui la recette d'un plat complet : un wok de pot-au-feu, une nouvelle façon de préparer ce plat traditionnel.

Ingrédients pour 4 personnes :

• Viande à pot-au-feu (choisir la qualité et la quantité que vous avez l'habitude de prendre) ;
• 2 oignons ;
• 3 carottes ;
• 2 navets ;
• 1 poireau ;
• 2 tiges de céléri ;
• 3 patates douces ;
• du gingembre en poudre ;
• épices au choix.

Réalisation :

1. Dans une cocotte, faire bouillir une bonne quantité d'eau. Y plonger la viande ainsi qu'un oignon, saler, poivrer, laisser cuire pendant 1 heure ;
2. Faire chauffer le wok 20 mn avant le repas.
3. Mettre un oignon à suer sans coloration dans un peu d'huile d'olive, ajouter les carottes en bâtonnets, le poireau et le céléri en biseaux ainsi que les navets, les patates douces en cubes. 
4. Faire revenir le tout ;
5. Ajouter 2 belles louches de bouillon et poursuivre la cuisson à feu vif pendant 5mn ;
6. Pendant ce temps couper la viande ;
7. Ajouter les épices et la viande aux légumes qui doivent rester un peu croquants.

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Très belle journée

Bonjour,

Hier je vous ai montré les éléments dont je dispose maintenant pour illustrer quelques cartes ou autres documents. Aujourd'hui je vous montre la carte de remerciement que j'ai adressée à Chantal :

Je profite de ce billet pour formuler une demande à laquelle vous pourrez répondre... ou pas, il n'y a aucune obligation.

J'ai réalisé le cadre présenté ci-dessous  il y a déjà quelques temps. Je l'ai offert à notre fille aînée qui avait choisi elle-même le sujet. Je le propose pour un concours organisé par L'Eclat de Verre du 02 au 21 Mars.

Je me permets de vous demander de voter pour mon cadre si vous trouvez qu'il le mérite.

Procédure :

• Chargez cette page :

https://www.facebook.com/leclatdeverre/?sk=app_603171703028453&pnref=story

• ensuite cliquez sur : « Participez/Votez »
• puis cliquez sur : Suivant
• Enfin cliquez sur la photo correspondant à mon cadre et « AIMEZ » la photo (symbole "coeur")

Vous pouvez aussi demander à vos amis de voter pour ce cadre (toujours si vous trouvez qu'il le mérite).

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Bonne journée

Bonjour,

  "Ouvrez votre agenda,

  et prenez un stylo de couleur.

  Regardez le planning de votre semaine.

  Là où vous le pouvez, inscrivez :

 C'est ce que j'ai fait aujourd'hui car je sais que nos enfants et petits-enfants sont bien rentrés après un séjour de 2 ans à Tahiti.

Alors ce billet je leur dédie pour leur souhaiter la bienvenue. Nous n'allons pas nous voir tout de suite mais maintenant la distance est réduite et les moments de bonheur en famille ne sont pas loin.

Je vous souhaite aussi à toutes et à tous un bel été ! Pour l'instant restez au calme et au frais si vous le pouvez, n'oubliez pas de boire.... mais que de l'eau bien sûr...

Bon début de week-end

et bonnes vacances aux juilletistes !

Bonjour,

Nous voila arrivés à notre rendez-vous hebdomadaire avec le défi photo DU COTE DE CHEZ MA'. Cette semaine il fallait jouer avec les couleurs : BLEU ou VERT. Quand j'avais vu la proposition dans la liste des thèmes mon choix était une évidence.

J'ai fait le choix d'une photo prise l'an d'ernier lors de mon séjour à Tahiti. Non pas qu'ici, en métropole, nous n'ayons pas aussi du beau ciel bleu et de la végétation superbe. Mais là bas j'ai tellement eu du bleu et du vert plein les yeux que je n'ai pu m'empêcher de vous montrer cette photo  sans choisir bleu ou vert mais en gardant les deux couleurs.

J'ai pris cette photo dans le sud de l'île, après une marche éprouvante. Mais au sommet de la colline une vue époustouflante sur le lagon aux couleurs magnifiques délimité par la barrière de corail.

J'epère vous faire rêver avec ce paysage aujourd'hui.

Vous pouvez toujours aller voir DU COTE DE CHEZ MA' pour les autres participations.

TRES BON WEEK-END 

Bonjour,

Dernièrement une de mes nièces m'a demandé d'encadrer une photo de famille. Elle m'a laissé le choix de la technique. Je la remercie de sa confiance. Il s'agit d'une photo en noir et blanc un peu ancienne. Je devais donc trouver une technique qui n'allait pas trop moderniser le sujet tout en le mettant bien en valeur. En plus le choix des papiers est toujours important, et là je suis partie du motif du corsage de la femme sur la photo pour choisir un papier à petites fleurs. Ce choix de papier a éclairé l'ensemble et le rendu est bien sympathique.

Comme vous allez le voir j'ai donc utilisé la technique de multiples rectangles à pans coupés (technique parue dans la revue IDC n° 92). L'encadrement est gris métallisé. Dommage qu'il y ait des ombres sur ma photo mais cela vous donne quand même une idée du résultat de mon travail.

N'hésitez pas à me donner votre avis, c'est toujours très enrichissant.

 Bonne journée

Bonjour,

J'ai mis ma plus belle robe pour vous souhaiter un bon dimanche :

Excusez-moi je suis un peu prétentieuse. En fait il s'agit de la Marquise du Nouvel An imaginée par Arnaud Delmontel. Un dessert d'exception : biscuit noisette sans gluten, ganache montée, gianduja noisette au lait, zeste de citron (Photo prise sur le net : voir son site ICI).

Cette marquise ouvre le bal de prochains billets sur de superbes pâtisseries de fin d'année 2014.

 Très bon dimanche

Je vous remercie pour vos visites et commentaires

Bonjour,

Chaque mois LylouAnne nous propose un thème pour la ronde du mois. Pour le mois d'Avril le sujet est : Les Vases.

Je ne vais pas vous montrer toutes mes richesses dans ce domaine car il aurait fallu que je dévalise un fleuriste pour garnir tous mes vases. 

Tout d'abord une mise en scène bretonnante avec un petit vase breton que j'ai rapporté de chez un oncle. Il doit avoir près d'un siècle ce vase ! j'ai déposé dedans un petit bouquet rond qui n'est pas très jeune non plus. Je n'arrive pas à me séparer de ce bouquet fait par ma Maman disparue maintenant. Ce vase est accompagné d'une bonbonnière aussi très vieille et d'un plateau breton que j'ai toujours connu chez mes Parents.

 Un vase en verre transparent assez haut qui soutient ma poupée tilda.

 Un vase contenant des fleurs de printemps et habillé de dentelle dans les tons lilas.

Le même vase contenant des tulipes dans les mêmes tons que le précédent, enrichi de perles

Place maintenant à 2 oeuvres photographiées aux Verreries de Bréhat, un lieu où les créations sont des plus magnifiques.

Enfin pour celles et ceux qui aiment cartonner, voici une idée présentée par Catherine Molinatti. Il s'agit de soliflores joliment habillés. Si vous souhaitez vous y mettre il vous suffit d'acheter la revue Passion Cadres n°15 pour avoir la fiche technique. Je vous conseille de vous rendre sur le joli blog de Catherine Molinatti CLIC ICI pour voir d'autres magnifiques modèles. Je pense que moi-même je vais me mettre d'ici peu au travail !

Je remercie vivement LylouAnne qui nous permet de nous exprimer sur des thèmes toujours différents.

Je profite aussi de ce sujet pour répondre à la demande de REVE D'UN SOIR - CLIC ICI qui nous demande de présenter un texte chaque mercredi.

Bonjour,

Dimanche c'était la cuisine immangeable, aujourd'hui c'est une délicieuse douceur que je vous propose de réaliser. Comment m'est venue l'idée de la préparer ? A Pâques les cloches sont passées, plus exactement les rôles cette année se sont inversés. En effet c'est notre fils qui nous a offert des chocolats et non l'inverse. Un petit lapin Ferrero-Rocher est arrivé chez nous.

J'ai pensé que je pourrais faire un dessert avec ce petit lapin. Je me suis donc inspirée d'une recette trouvée sur le blog A 2 mains...cap delice et j'y ai apporté quelques modifications après avoir déshabillé mon lapin chocolaté.

Ingrédients pour 4 personnes :

• 1/2 l de lait demi-écrémé ;
• 1 petit lapin Ferrero-Rocher ;
• 1 oeuf ;
• 10 g farine ;
• 20 g sucre roux ;
• 1 c à s de céréales chocolatées pour la déco par coupe de crème.

Réalisation :

1. Mixer le lapin (ou des ferreros rochers) ;
2. Battre l'oeuf avec le sucre en poudre puis la farine ;
3. Faire chauffer le lait le verser sur le mélange précèdent puis ajouter le lapin ou les rochers mixés ;
4. Faire épaissir à feu doux puis verser dans des coupes ;
5. Mettre au frais au moins 3 h ;
6. Décorer selon vos envies.

Un pur délice ces coupes que nous avons dégustées avec de petits cakes de ma fabrication. La recette viendra plus tard bien sûr.

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Très bonne journée

Bonjour,

Ce titre vous a certainement interpellé. J'ai décidé de participer ce mois-ci pour le site http://recettes.de/cuisine au défi de la cuisine immangeable.

Alors bien sûr, pas immangeable dans le sens extrêmement mauvaise au point qu'elle ne puisse pas être mangée. Non ! seulement ce défi fait appel à notre créativité avec de la nourriture qui ne se mange pas.

J'aime bien relever ce genre de défi, mais voilà il fallait trouver l'idée. En cherchant dans mes tiroirs, dans mes placards, j'ai trouvé de quoi participer. Il y a quelques années, alors que l'indication "manger 5 fruits et légumes par jour" n'était pas encore à la mode j'avais utilisé mes dix petits doigts pour réaliser cette broderie :

Alors, vous êtes-vous au moins régalés des yeux à défaut d'avoir dégusté cette coupe de fruits ???

Pour voir d'autres plats immangeables CLIC sur l'image :

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BIENVENUE A MA NOUVELLE ABONNEE 

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Je vous souhaite un très bon dimanche 

et moi je vais essayer de préparer de bons petits plats

Bonjour,

Beaucoup de choses à vous dire alors que le printemps débute aujourd'hui.

Je viens de recevoir le cadeau gagné lors du concours de la Saint-Valentin organisé par Nicole Passions. Je la remercie encore ainsi que la Sté Bloch qui m'a fait parvenir ce colis :

Aujourd'hui je n'ai pas encore utilisé leurs produits mais le moule à mini-cannelés. Je l'ai inauguré en faisant une recette de mini-cannelés salés.

Ingrédients pour 18 mini-cannelés :

• 80 g d'émietté de thon à la Marie-Galante (marque La Belle-Iloise pour moi) ;
• 3 c à c de purée d'olives vertes ;
• 100 ml de crème liquide ;
• 2 oeufs ;
• 30 g de farine ;
• 1 c à s de concentré de tomate ;
• une pincée de piment en poudre ;
• une pincée de fleur de sel.

Réalisation :

1. Faire préchauffer le four à 200° ;
2. Dans votre robot (ou avec une spatule) mélanger les différents ingrédients dans l'ordre ;
3. Répartir la préparation dans les petits moules ;
4. Mettre au four pour 15 minutes ;
5. Laisser tiédir, démouler et mettre au frigo au moins pendant 2 heures.

Je suis adepte de ce genre de recette simple et efficace. Nous avons mangé ces mini-cannelés avec une salade de crudités (pas les 18 naturellement car nous ne sommes que deux ..... !). Vous pouvez les réaliser dans des moules à muffins si vous voulez.

Je suis sûre que ces petits moules me serviront bien d'autres fois. Ces mini-cannelés pourraient très bien être servis lors d'un apéritif dînatoire.

Bienvenue à ma nouvelle abonnée.

Bonne journée

et protégez vos yeux de l'éclipse.

Bonjour,

Vous avez eu la recette de la crème et voici aujourd'hui celle des petits gâteaux qui l'ont accompagnée.

Il s'agit d'une recette light (revue mars/avril 2015 WW)

Ingrédients pour 6 petits cakes :

• 2 oeufs ;
• 60 g de sucre ;
• 60 g de farine ;
• 4 gouttes d'arôme citron.

Réalisation :

1. Faire préchauffer le four à 150° ;
2. Séparer les blancs des jaunes ;
3. Battre les jaunes avec le sucre jusq'à ce que le mélange blanchisse ;
4. Ajouter la farine et l'arôme citron ;
5. Montr les blancs en neige bien ferme avec une pincée de sel ;
6. Les incorporer délicatement  à la préparation précédente en soulevant le mélange pour ne pas casser les blancs en neige ;
7. Verser dans des moules en silicone ;
8. Faire cuire 15 à 20' ;
9. Laisser refroidir et démouler.

 Mon gourmand attitré a validé ces deux recettes avec beaucoup d'enthousiasme ! 

Bonjour,

Pour cette 16ème semaine du projet 52 photos en 2015 Du Côté de Chez Ma' le sujet est : Se Déplacer.

Cette fois-ci encore un grand choix s'offrait à nous avec divers moyens de locomotion à mettre en premier plan. Je n'aime pas trop conduire donc il n'était pas question que je vous montre nos deux véhicules. Je fais peu de vélo donc je ne voulais pas sortir le mien du garage pour vous le montrer. Je prends le train rarement, donc pas de photo dans mes archives. Par contre j'ai hésité entre l'avion et le bateau.

L'an dernier nous avons pris l'avion pour Tahiti (20 h de vol avec en plus 2 heures d'escale à Los Angeles). J'avais donc fait le choix de vous le montrer. Puis cette semaine nous sommes allés découvrir l'Ile de Bréhat. J'ai donc décidé de photographier la vedette qui nous a permis de nous rendre sur cette île.

Nous avons fait le tour de l'île, une traversée fort agréable sous le soleil, sans vent, un ciel bleu (cette photo a été prise à 9 h 30), une mer très calme ; 45 mn de pur bonheur.

Après une journée de marche sur l'île, le soir nous avons repris le bateau en sens inverse. Malgré la fatigue et les coups de soleil nous avons à nouveau apprécié la traversée.

Pour découvrir les autres participations, rendez vous ICI Du Côté de Chez Ma'.

  Je vous souhaite un très bon week-end 

Bonjour,

Je dois vous dire tout d'abord que je suis heureuse de savoir que certaines d'entre vous attendent la photo du samedi. Pour ma part je trouve que ce défi de faire chaque semaine une nouvelle photo à partir d'un mot imposé est assez stimulant. Ce qui est aussi enrichissant, c'est de voir ce que chaque participante donne comme définition au mot de la semaine. Il y a du sérieux, du moins sérieux, du mot pris au second degré etc... Si vous voulez voir ce que les autres participantes auront proposé cette semaine rendez vous ICI - Du Côté de chez Ma'.

Après cette introduction un peu longue passons justement aux choses sérieuses. Cette semaine, 2 mots au choix : THE ou CAFE. Pour celles qui me connaissent et qui viennent quelque fois le partager avec moi, elles ne s'étonneront pas de voir que mon choix s'est porté sur le thé.

Je bois beaucoup de thé et ce que je préfère c'est ma pause thé à 16 ou 17 h. Je le bois chaud de préférence, mais l'été il m'arrive de le boire froid.

En ce moment dans ma réserve : 

• un thé de Noël (appelé thé de Prague) que ma fille aînée m'a offert à Noël ;
• un thé noir bergamote citron vert ;
• un thé appelé "balade en Avignon" fruité et parfumé à souhait.

Je vais donc vous montrer quelques objets en relation avec ce thème, difficile de faire un choix car j'en ai beaucoup. J'ai donc choisi le thé chaud et le thé froid.

J'ai voulu mettre à l'honneur la dernière théière qui m'a été offerte ; quelques objets qui permettent de laisser le thé infuser et une bouteille de thé vert froid (je viens de l'acheter pour son habit printanier mais je n'y ai pas encore goûté, cela ne saurait tarder).

Voilà donc une photo peu originale. Si vous voulez voir le thé sous un autre jour, je vous conseille cette page de mon amie Manel ICI - La fleur de thé-.

Je vous quitte en vous proposant quelques échantillons de la collection d'oeufs de notre fille aînée.

Bonnes fêtes de Pâques à toutes et à tous. 

Bonjour,

Quelques douceurs pour commencer la semaine. Je vous invite à faire cette recette ultra simple mais avec un résultat gourmand (source : le joli blog de COOKINGJULIA)

Pour une douzaine de muffins (quantité variable en fonction de la grandeur de vos moules)

Ingrédients :

• 50 g de beurre demi-sel ;
• 100 g de noix de coco râpée ;
• 170 g de sucre ;
• 170 g de farine ;
• 1/2 sachet de levure chimique ;
• 100 g de crème liquide légère ;
• 4 œufs.

Réalisation :

1. Préchauffer le four à 170° ;
2. Faire fondre le beurre et laisser tiédir ;
3. Ajouter ensuite tous les ingrédients dans l'ordre en mélangeant bien après chaque ajout ;
4. Vous devez obtenir une pâte homogène ;
5. Verser la pâte dans vos moules à muffins (ou caissettes) ;
6. Mettre au four pour 25 minutes.

Bienvenue à ma nouvelle abonnée

et Très bonne semaine à toutes et à tous

Bonjour,

Je  reviens vers vous avec une recette de poulet au cidre inspirée d'un joli plat proposé par Sylvie CLIC ICI. Allez faire un tour sur son blog, vous y trouverez de très bonnes recettes et bien d'autres belles créations.

J'ai apporté quelques modifications à la recette initiale car je n'avais pas un poulet entier mais seulement 3 cuisses.

Ingrédients :

• 3 cuisses de poulet ;
• 2 gros oigons rouges ;
• 3 pommes ;
• 1/2 boîte de champignons ;
• riz pour 3 personnes ;
• moutarde ;
• huile et beurre pour la cuisson ;
• 1/2 bouteille de cidre.

Réalisation :

1. Enduire les cuisses de poulet de moutarde ;
2. Mettre dans une sauteuse beurre et huile et faire dorer les morceaux de poulet ;
3. Emincer les oignons et les mettre à suer dans une cocotte avec huile et beurre ;
4. Deposer les morceaux de poulet sur les oignons ;
5. Mouiller avec le cidre sans recouvrir la viande ;
6. Faire cuire à couvert et à feu doux pendant 40 mn ;
7. Pendant ce temps reprendre votre sauteuse et faire revenir les quartiers de pommes, les faire dorer légèrement en ajoutant un verre de cidre ;
8. Faire cuire le riz (selon votre habitude) ;
9. Enfin 5 minutes avant de servir, ajouter les champignons au poulet puis les quartiers de pommes ; rajouter un peu de cidre si besoin ;
10. Servir très chaud.

Voilà une recette qui garnira nos assiettes bien d'autres fois j'en suis certaine.

J'accueille avec plaisir une nouvelle abonnée

et je vous souhaite une bonne semaine.

Bonjour,

Un billet pour souhaiter à notre fille, toujours en Polynésie, un JOYEUX ANNIVERSAIRE et l'occasion pour vous de rêver un peu :

"Les mots que l'on confie à la plume naissent dans le coeur.

Et lorsque le coeur est gorgé d'amour,

alors les mots ne sont plus des mots ce sont des bouts de ciel

qui rêvent de se déverser dans les âmes".