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"Voyager est un triple plaisir :

l'attente,

l'éblouissement

et le souvenir".

Ika Chase

 

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Bon mois

de JUILLET

 

 

 

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13 avril 2023

Terrine langoustines/crevettes Ayaba/asperges vertes

Bonjour à tous ;

En entrée, le jour de Pâques, j'ai servi une terrine de poisson que j'avais déjà faite, mais j'en ai changé les ingrédients qui la composent. Les éléments font que ce plat est un peu cher. 

Un plat préparé la veille du service et conservé au frais c'est toujours appréciable. Il ne reste plus qu'à soigner un peu la déco avant le service et le tour est joué. Effet garanti, et succès assuré !

Ingrédients pour un moule à cake, 6 à 8 personnes :

  • 200 g de chair de langoustines ;
  • 200 g de crevettes Ayaba décortiquées (ce sont de grosses crevettes) ;
  • 200 g de crème fraîche liquide entière ;
  • 4 oeufs entiers ;
  • 15 asperges vertes ;
  • 40 g de beurre 1/2 sel fondu ;
  • 2 c à s d'herbes déshydratées ;
  • 2 c à c de concentré de tomates ;
  •  Assaisonnement à votre convenance. 

terrinedepaques 

Réalisation :

  1. Faire cuire les langoustines, les laisser refroidir puis les décortiquer, mettre de côté ;
  2. Eplucher les asperges vertes, les faire cuire à l'eau bouillante pendant quelques minutes ;
  3. Les égoutter, couper les tiges à moitié, mettre les pointes de côté ;
  4. Couper les tiges en petits tronçons ;
  5. Décortiquer les crevettes ;
  6. Couper la chair des langoustines et des crevettes en petits morceaux ;
  7. Mixer la crème fraîche et les œufs entiers ;
  8. Incorporer les langoustines et les crevettes au mélange liquide ;
  9. Verser le beurre fondu puis le concentré de tomates , les herbes, bien mélanger ;
  10. Ajouter les asperges à l'ensemble ;
  11. Mettre le four à préchauffer à 180°, chaleur tournante ;
  12. Verser votre mélange dans le moule à cake ;
  13. Faire cuire 55 mn selon votre four ;
  14. Laisser refroidir dans le moule puis mettre une nuit au frais ;
  15. Le lendemain démouler puis décorer selon vos envies.

terrinedepaques2 

J'ai servi ma terrine avec avec une mayonnaise maison pour ceux qui le souhaitaient ou de la vinaigrette avec un vinaigre à la pulpe de tomate.

terrinedepaques3

J'espère vous avoir tentés un peu avec cette préparation 

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Belle journée

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             signanoel3 

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12 avril 2023

Verrines de betteraves et radis

 Bonjour à tous ;

Je vous présente une verrine que j'ai servie ce week-end pour l'apéritif. C'est une recette que vous connaissez sans doute mais qui était une découverte pour mes invités.

Ingrédients pour 5 personnes :

  • 3 betteraves cuites (je ne les ai pas pesées) ;
  • 15 cl de crème fraîche liquide ;
  • 1 c à s bombée de mascarpone ;
  • 50 g de boursin ;
  • assaisonnement à votre goût (poudre d'ail ; poivre de Madagascar ; sel) ;
  • 1/2 botte de radis ;
  • persil pour la déco. 

betteraves1

 

Réalisation :

  1. Eplucher les betteraves cuites ;
  2. les mixer ;
  3. Détendre le mascarpone avec la crème fraîche ;
  4. Ajouter aux betteraves et bien mélanger ;
  5. Ajouter le boursin,
  6. fouetter l'ensemble ;
  7. Assaisonner ;
  8. Répartir ce mélange dans les verrines ;
  9. Eplucher les radis, les laver et les essuyer ;
  10. Mixer les radis ;
  11. Les répartir sur le dessus des verrines ;
  12. Mettre au frais jusqu'au moment de servir.

betteraves2

 Ces verrines ont été très appréciées et vite dégustées.

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Belle journée

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             signanoel3 

9 mars 2023

Cake-tablette à la raclette

Bonjour à tous ;

Cet hiver nous avions mangé une seule fois de la raclette. Le week-end dernier je me suis dit qu'il fallait qu'on se refasse ce plat. Mais, je ne sais pas si vous êtes comme moi, je prends toujours trop de fromage. J'ai donc trouvé  une façon d'utiliser mes restes en préparant un cake très gourmand.

raclette2

Ingrédients :

  • 3 oeufs ;
  • 180 g de farine ;
  • 1 sachet de levure ;
  • 100 ml de lait ;
  • 100 ml d'huile de pépins de raisin ;
  • 75 g de gruyère râpé ;
  • 150 g de fromage à raclette ;
  • 1 courgette ;
  • 2 cc de graines de pavot ;
  • 150 g d'allumettes de canard ;
  • 10 g de beurre ;
  • assaisonnement à votre goût.

raclette3 

Réalisation :

  1. Préchauffer le four à 180° ;
  2. Eplucher la courgette et la détailler en petits dés ;
  3. Faire revenir dans une poêle chaude les allumettes de canard et les dés de courgette ;
  4. Laisser mijoter environ 5 minutes ; mettre de côté ;
  5. Mélanger oeufs, lait et huile ;
  6. Ajouter farine et levure tamisées ; mélanger bien ;
  7. Ajouter le gruyère râpé, les allumettes de canard, courgette et fromage à raclette coupé en petits morceaux ;
  8. Enfourner pour 35 à 40 mn ;
  9. Déguster chaud ou tiède avec une bonne salade.

raclette1 

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Belle journée à tous 

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             signanoel3 

8 février 2023

Petsitter

Bonjout à tous ;

Pas très présente sur le blog car je ne suis pas chez moi.

Notre fille aînée étant absente pour quelques jours, je suis "petsitter" comme nos jeunes nous appellent, ou tout simplement garde-chat. J'en profite pour avoir en même temps beaucoup d'autres occupations.

Je vous retrouve bientôt, mais pas avant de vous présenter nos amis les chats :

Voici GRIBOUILLE

cht_gribouille

Et voici TOULOUSE

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A bientôt

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chatfroid3

 

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Bonne Journée

             signanoel3 

13 février 2023

Collection de Portes

 Bonjour à tous ;

Aujourd'hui nous avons rendez-vous avec Cathy (clic ICI)  pour les collections. L'objet de ces collections change à chaque fois. Cette semaine nous devions trouver des photos de portes. Toutes les photos sont publiées aujourd'hui sur son blog.

J'ai choisi de vous présenter des portes photographiées l'an dernier à Saint-Saturnin-Lès-Apt dans le Vaucluse. J'ai fait ce choix car ces portes ont une histoire et pour la plupart sont inscrites au titre de Monument Historique.

Dans la rue principale on trouve la maison Allemand. Au dessus de la porte, on peut observer le blason de François de Bermond, riche seigneur propriétaire de la maison jusqu'en 1750.  

col_porte3

"Puis, nous nous trouvons devant la maison Silvestre, inscrite elle-aussi au titre des Monuments Historiques depuis 1934.  

Cette maison, habituellement appelée dans la région "le palais", fut construite entre 1743 et 1750 par le comte de Vintimille, seigneur de Saint-Saturnin, à la place d'une maison (avec écurie et grenier à foin) appartenant au curé de Rustrel, Charles Benoît Miffre.  

Elle fut acquise par Jean-Pierre François de Ripert de Monclar, procureur général du Parlement de Provence. Après sa mort en 1773, elle revient à son fils, Jules Claude Louis qui l'occupa rarement et fut guillotiné à Paris pendant la Révolution.  

Devenue bien national, la maison fut vendue à Jules Boffe, fils d'un marchand de tabac de Saint-Saturnin, lequel sous la Révolution, devient agent national de la commune, puis, administrateur du district. Il devient commissaire du pouvoir exécutif sous le Consulat et l'Empire, et enfin, maire pendant 21 jours à la fin des Cent jours (1815) puis adjoint au maire de 1828 jusqu'à son décès en 1833."

(source : plaque apposée sur la façade)  

col_porte2 

D'autres portes non classées :

col_porte4

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 Enfin, vous pouvez revoir une autre porte classée, assez exceptionnelle, que je vous avais présentée dans cet article :

Visite de Saint-Saturnin-Les-Apt - Miss Gleni and Co

Bonjour à tous ; Vous auriez dû voir ce post hier, mais ce week-end Canalblog n'était pas opérationnel une fois de plus. Passons donc au...

http://missgleniandco.canalblog.com

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chatfroid3

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Bonne Semaine

             signanoel3 

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4 février 2023

Cartonnage : boîtes cadeaux

Bonjour à tous ;

Je souhaite la bienvenue à ma nouvelle abonnée.

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Il y a un bon moment que je ne vous ai pas présenté de travaux de cartonnage. Il faut dire que j'ai passé du temps à créer pas mal de cartes de voeux et d'anniversaire. Puis j'ai vraiment manqué de motivation, après avoir tenté de réaliser un projet pour Noël qui n'a pas abouti. De plus ma binôme est partie pour 3 mois à l'autre bout du monde.

Je vous présente quand même les deux dernières petites boîtes que j'ai confectionnées d'après un modèle proposé par Nadine Kurpik sur le groupe Facebook "La Place du Cartonneur".

Ces petites boîtes peuvent servir pour offrir des chocolats par exemple. Elles ne sont pas très grandes 10x10.

J'ai choisi d'habiller ces boîtes avec du tissu, du papier ou du skivertex. 

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 Après ces petites boîtes je me lance dans un projet XL à la demande d'une de mes filles. A voir d'ici peu j'espère. 

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Bon Week-end

             signanoel3 

3 février 2023

Crêpes sucrées et une idée de garniture

Bonjour à tous ;

Hier c'était la Chandeleur, cela n'a pas pu vous échapper !

Alors vous allez me dire après l'heure ce n'est plus l'heure.

Mais bon, je vais quand même vous parler de crêpes car j'ai essayé une nouvelle recette. Elle m'a permis d'avoir des crêpes plus légères que celles que je fais d'habitude.

chand20231

Ingrédients :

  • 20 g de farine de sarrasin ;
  • 80 g de sucre semoule ;
  • 1 pincée de fleur de sel ;
  • 2 œufs ;
  • 30 g de beurre ;
  • 100 g d'eau ;
  • 250 g de farine T45 ;
  • 500 g de lait ½ écrémé ;
  • 1 c à s d'huile d'olive.

chand20232

Réalisation :

  1. Faire fondre le beurre ;
  2. Dans un saladier, verser la farine de blé noir, le sucre, la fleur de sel et les œufs ;
  3. Fouetter pendant 30 secondes, ajouter le beurre fondu tiédi, bien mélanger ;
  4. Ajouter l'eau puis fouetter à nouveau ;
  5. Verser la farine en une seule fois et mélanger avec une spatule ;
  6. Toujours à la spatule, ajouter progressivement le lait ;
  7. Couvrir et mettre au réfrigérateur pour 1 h au moins ;
  8. Faire sauter les crêpes.

chand20233

A déguster selon vos goûts.

Voici une idée :

  •  1 grosse pomme ;
  • 4 tranches d'oranges confites ;
  • 10 g de beurre ;
  • 1 c à s  de crème de calisson.

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  1. Eplucher les pommes et les couper en petits dés ;
  2. Couper les tranches d'oranges confites ;
  3. Faire revenir dans une casserole, le beurre, la crème de calisson, les pommes et les oranges ;
  4. Répartir cette garniture dans deux crêpes ;
  5. Rouler vos crêpes et les passer au four un dizaine de minutes ;
  6. Déguster avec un peu de chantilly.

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chatfroid4

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Bonne Journée

             signanoel3 

2 février 2023

Ultra moelleux pommes/coco

Bonjour à tous ;

On se retrouve aujourd'hui pour un gâteau ultra-moelleux. C'est encore la saison des pommes donc il ne faut pas s'en priver. En y ajoutant un peu de noix de coco, cette recette a un petit goût original qui donne envie de se resservir ! 

Recette de Cuisine Actuelle avec quelques petites modifications.

pom2023_1

Ingrédients pour 6 personnes :

  • 2 pommes ;
  • 3 oeufs ;
  • 100 g de sucre cassonnade ;
  • 1 c à s de sirop d'érable ;
  • 150 g de farine ;
  • 50 g de noix de coco râpé ;
  • 1 sachet de levure chimique ;
  • 1 pincée de bicarbonate alimentaire ;
  • 50 ml de lait ;
  • 150 g de beurre.

pom2023_3

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Réalisation :

  1. Préchauffer le four à 180° ;
  2. Fouetter les oeufs avec le sucre et le sirop d'érable ;
  3. Ajouter la levure, le bicarbonate, la noix de coco et la farine ; bien mélanger ;
  4. Verser le beurre fondu tiédi, le lait, mélanger, laisser reposer ;
  5. Eplucher les pommes et les couper en cubes ;
  6. Incorporer les pommes en mélangeant délicatement ;
  7. Verser la préparation dans un moule à manqué ou autre de 20 cm de diamètre ;
  8. Enfourner pour 40 mn ;
  9. Laisser refroidir, démouler ;
  10. Présenter à votre goût.

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Ce gâteau est vraiment trop bon, à n'importe quel moment de la journée. Une petite merveille totalement approuvée.

 

chatfroid4

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Bonne Journée

             signanoel3 

1 février 2023

Galettes aux pommes de terre et patate douce

Bonjour à tous ;

Il n'a pas fait très chaud ces derniers jours. J'ai préparé des galettes de légumes crousti-fondantes qui étaient délicieuses. Nous les avons accompagnées d'un filet de maquereau fumé et d'une bonne salade. Un plat qui a changé notre ordinaire, simple et pas cher. J'ai fait cuire mes galettes dans mon moule grands ronds Demarle mais vous pouvez utiliser un autre moule.

galettepdt3  galettepdt4

Ingrédients pour 6 galettes :

  • 700 gr de pommes de terre ;
  • 300 g de patates douces ;
  • 3 oeufs ;
  • 2 c à s de crème fraîche épaisse ;
  • 50 g d'emmental râpé ;
  • 1 c à s d'herbes de Provence déshydratées ;
  • 1 c à c de poudre "secrets d'arômes" Knorr ;
  • 1 pincée de sel noir d'Hawaï .

galettepdt1

 Réalisation :

  1. Préchauffer le four à 200° chaleur tournante ;
  2. Eplucher, laver et râper les pommes de terre et la patate douce ;
  3. Battre les oeufs en omelette, ajouter la crème fraîche, bien mélanger et assaisonner ;
  4. Dans un saladier, bien amalgamer les légumes, l'appareil liquide et le fromage râpé ;
  5. Répartir le mélange dans les moules ;
  6. Enfourner pour 30 mn ;
  7. A la fin de la cuisson, démouler et servir bien chaud. 

galettepdt5

 Vous pouvez les déguster aussi sans accompagnement. 

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Bonne Journée

             signanoel3 

30 janvier 2023

Collection de ponts

 Bonjour à tous ;

Aujourd'hui nous avons rendez-vous avec Cathy (clic ICI)  pour les collections. L'objet de ces collections change à chaque fois. Cette semaine nous devions trouver des photos de ponts. Toutes les photos sont publiées aujourd'hui sur son blog.

J'habite près de la Loire. Mais en fait je ne pense pas à prendre des photos de ponts que je connais bien. Je vais donc vous montrer un pont pris en photo dans le département voisin et un autre à 50 km de chez moi.

Ces 2 photos ont été prises au mois d'Août l'an dernier. Le niveau de la Loire était bien bas malheureusement. (vous pouvez cliquer sur les photos pour les voir en plein-écran). Ces ponts ont en commun d'avoir été détruits pendant la dernière guerre.

  • Voici le premier pont qui se situe à Ancenis en Loire-Atlantique :

Le pont Bretagne-Anjou

pont_ancenis

Le premier pont suspendu sur la Loire date de 1839. Il fut détruit en 1940 par les alliées pour retarder l'avance des blindés allemands. Un pont provisoire en bois fut aménagé jusqu'à la construction du pont actuel qui a été inauguré en 1953. Il mesure 467 mètres de longueur et 28,7 mètres de hauteur, ce qui représente 1500 tonnes d'acier.

Si vous voulez en savoir plus, j'ai trouvé cet article assez intéressant, cliquez ICI.

  •   Le deuxième pont est situé à Montsoreau en Maine et Loire :

Le Pont de Varennes-Montsoreau

pont_montsoreau

C'est un pont-treillis assez étroit mais destiné quand même à la circulation. Il a été détruit partiellement en 1940 et en 1944 mais reconstruit à l'identique.

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Lors de la dernière collection je vous ai présenté des moulins caviers. Dans la semaine j'ai pu voir l'un de ces moulins sur la page Instagram d'une artiste peintre locale @martine_maudet.

moulin_maudet

 

chatfroid4

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Bonne Semaine

             signanoel3 

30 juillet 2022

Muffin extra moelleux

Bonjour à tous ;

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Comme promis hier je vous délivre la recette de ces très bons muffins. Une recette toute simple mais qui donne un résultat extra. Des muffins très très moelleux, on en déguste un et on a envie d'en reprendre un autre !

J'ai utilisé de la crème de calisson que j'ai rapportée de mes vacances. Vous pourrez bien sûr parfumer les vôtres d'une manière différente si vous n'avez pas cette crème. Le citron se marie parfaitement avec les préparations au mascarpone par exemple ; mais laissez parler votre créativité.

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Ingrédients pour une douzaine de muffins :

  • 150 g de mascarpone ;
  • 80 g de sucre ;
  • 2 oeufs entiers et un blanc ;
  • 125 g de farine ;
  • 50 de beurre mou ;
  • 130 ml de lait ;
  • 1 sachet de levure chimique ;
  • 1 c à s bombée de crème de calisson au gingembre.

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Réalisation :

  1. Commencer par faire ramollir le beurre en le laissant à température ambiante pendant quelques heures, et préchauffer le four à 180° ;
  2. Mettre le beurre dans un saladier, ajouter le mascarpone, le lait et la crème de calisson et travailler le tout au fouet électrique jusqu’à obtenir une crème ;
  3. Ajouter le sucre, puis les oeufs un par un pour obtenir un mélange homogène ;
  4. Dans un autre saladier, mélanger la farine et la levure chimique ; 
  5. Réunir délicatement les deux mélanges et bien les mélanger ensemble, en utilisant une cuillère en bois ;
  6. Battre le blanc en neige et l'ajouter en dernier à l'appareil ;
  7. Verser la pâte dans les moules en les remplissant aux 2/3 ;
  8. Enfourner et faire cuire à 180° pendant 15 à 20 minutes selon votre four.
  9. Vos petits gâteaux sont prêts pour la dégustation !

calisse4

Un plaisir de préparer ma pâte très onctueuse avec mon robot 

le Robot pétrisseur en aluminium fondu Twist&Fusion 4500 Luxury Red

Je vous rappelle que vous pouvez bénéficier, sur tout le site CECOTEC : d'une remise de 5 %

avec le code promo : missgleni5  

 

calisse5 

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  lignerose

Très bon week-end

             signanoel3 

8 juillet 2022

Châteauneuf de Gadagne

Bonjour à tous ;

Je pensais revenir plus rapidement vous voir mais c'était sans compter sur les bugs de Canalblog. J'essaie aujourd'hui de vous emmener sur mon lieu de vacances.

Nous étions dans le Luberon, à une quinzaine de kilomètres d'Avignon, à Chateauneuf de Gadagne. Un petit village perché qui compte un peu plus de 3000 habitants. Cette petite commune domine la plaine du Comtat Venaissin et est tournée vers le Mont Ventoux.

(Cliquez sur la photo pour la voir en plein écran)

gadagne1

 Le village présente encore des éléments de remparts dont quelques portes.

gadagneporte

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Le beffroi date du XVIIIe siècle.

gadagnebeffroi

Il ne reste que quelques vestiges du château édifié vers 1150. Il a été abandonné à la Révolution et démantelé pour réaliser de nouvelles habitations.

 

gadagnechateau

 

gadagnechateau2

 

gadagnechateau3

 

gadagnechateau4

 Nous avons déambulé dans ce village très tranquillement ; il nous a beaucoup plu. Ces villages perchés se méritent, il faut monter et descendre souvent.

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  lignerose

Très bonne journée

             signanoel3 

30 mai 2022

Poulet mijoté aux légumes

Bonjour à tous ;

La semaine  dernière j'ai reçu de très bons amis. A cette occasion j'avais préparé, en plat principal, du poulet mijoté avec des légumes fondants. Le plat a plu et c'est une recette que je referais bien volontiers.

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Ingrédients pour 4 personnes :

  • 125 ml de jus d'orange fraîchement pressée 
  • 125 ml de bouillon de poulet ;
  • 50 ml de sauce soya ;
  • 1 c à s de moutarde à l'ancienne ;
  • sel, poivre, piment d'Espelette ;
  • 1 c à s d'huile d'olive ;
  • 600 g de blancs de poulet coupés en morceaux ;
  • 4 branches de céléri épluchées et coupées en morceaux ;
  • 3 petites courgettes épluchées et coupées en dés ;
  • 1 poivron rouge coupé en dés ;
  • 1 poivron jaune coupé en dés ;
  • 1 c à s de MaIzena ;
  • 30 ml d'eau.

 

poulet_sylvie1


Réalisation :

  1. Dans un bol, mélanger le jus d'orange, le bouillon de poulet, la sauce soja, la moutarde à l'ancienne, le sel, le poivre et le piment d'Espelette.  Réserver ;
  2. Dans un wok, chauffer l'huile à feu vif ;
  3. Ajouter le poulet et cuire de 4 à 5 minutes en remuant ;
  4. Réserver le poulet dans une assiette ;
  5. Dans le wok, faire suer le céleri 1 minute à feu moyen ;
  6. Ajouter le reste des légumes et cuire une dizaine de minutes en remuant ;
  7. Remettre le poulet dans le poêlon et cuire 2 minutes en remuant ;
  8. Ajouter le mélange de jus d'orange réservé et cuire 2 minutes ;
  9. Ajouter la fécule de maïs délayée dans l'eau et continuer la cuisson de 1 à 2 minutes, en remuant une fois ou deux, pour épaissir la sauce.

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coeuruk

  lignerose

Très bonne semaine

            signanoel3 

14 mars 2022

Collection de châteaux

 Bonjour à tous ;

Je participe aux collections proposées par Cathy (clic ICI). Cette semaine nous devions trouver deux photos de châteaux. Vous pourrez voir les photos des participants ce lundi sur son blog.

J'ai choisi deux lieux totalement différents. Les traces d'un ancien château et un autre encore bien massif. Deux châteaux dans des régions aussi très différentes.

Commençons par le château du Haut-Koenigsbourg. Un château érigé au 12ème siècle et parfaitement restauré. Il représente bien ce que pouvait être une forteresse de montagne en Alsace. C'est un monument d'exception à partir duquel on a une vue unique sur la région.

Alsace_château_1

Voici maintenant le château des Baux de Provence, une ancienne forteresse médiévale qui avait été construite sur un éperon rocheux. Cet édifice a été construit au 10ème siècle. Il a été reconstruit en 1200 car sa situation permettait d'observer les environs et de se protéger.

Baux_chateau

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coeuruk

  lignerose

Bonne semaine

             signanoel3 

16 février 2022

Pâtes, poireaux, truite fumée sauce moutarde

Bonjour à tous ;

En ce moment je fais peu de cuisine et surtout des plats très simples. Je suis en plus dans ma période préparations de plats à base de poireaux, sous toutes ses formes !

Aujourd'hui vous aurez droit à un plat de pâtes, poireaux, truite fumée. Je suis certaine que vous aussi vous savez accomoder ainsi vos plats de pâtes.

patespoireaux1

Ingrédients :

  • 4 blancs de poireaux pas très gros et naissance du vert (je n'ai pas pesé) ;
  • 200 g de pâtes ;
  • 150 g de truite fumée ;
  • 2 c à s de moutarde de Reims ;
  • 2 grosses c à s de crème fraîche épaisse :
  • Huile d'olive.

patespoireaux2

Réalisation :

  1. Bien nettoyer les poireaux, les égoutter et les couper en rondelles assez fines ; 
  2. Mettre l'huile à chauffer et faire revenir les blancs de poireaux ; laisser cuire une dizaine de minutes ;
  3. Pendant ce temps faire cuire vos pâtes ;
  4. Au bout des 10 mn de cuisson  ajouter la moutarde puis la crème fraîche et bien mélanger ;
  5. Ajouter la truite fumée coupée en lamelles ;
  6. Puis enfin verser les pâtes cuites et égouttées ;
  7. Amalgamer bien le tout et servir le tout très chaud.
  8. Je n'ai pas assaisonné car la moutarde forte et la truite fumée donne assez de goût.

patespoireaux3 

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  lignerose

Bonne Journée

             signanoel3 

8 janvier 2022

Jouer ou ne pas jouer

Bonjour à toutes et à tous ; 

Chaque samedi, pendant 7 ans, j'ai participé au défi DU COTE DE CHEZ MA . Le principe a toujours été le même : pendant 52 semaines choisir une photo pour illustrer un mot ou une expression donné par MA.

Cette année j'ai décidé de faire une pause et de ne pas participer. Aujourd'hui je suis donc passée dire au revoir à MA  et tous les participants. Je ne manquerai pas de faire un tour sur vos blogs pour voir vos photos. Je vais jouer donc une dernière fois, JOUER étant le premier mot de 2022.

Je ne joue pas aux cartes mais je fais des tapis de jeu en cartonnage.

jouer

Bonne continuation à tous les participants

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  lignerose

 Bonne journée et Bon week-end 

             signanoel3 

6 janvier 2022

Epiphanie 2022 - Ma couronne des rois

Bonjour à toutes et à toutes ;

epif_21_6

Aujourd'hui 6 Janvier c'est l'Epiphanie. On célèbre la présentation de l'Enfant Jésus aux Rois Mages, à savoir Melchior, Gaspard et Balthazar. Par tradition je ne mange pas de galette avant cette date. Je résiste car maintenant, comme tout est commercial, on en trouve dans les pâtisseries avant Noël !

epif_21_5

 

Pour moi, cette année, ma brioche des rois sera toute simple (je préfère la brioche des rois à la galette à la frangipane, chacun ses goûts bien sûr).

Pas vraiment une brioche d'ailleurs, une simple couronne des rois mais qui est vraiment délicieuse et simple à faire.

epif_21_4

Ingrédients :

  • 150 g de fruits confits ;
  • 2 c à s de Cointreau (rhum si vous préférez) :
  • 4 oeufs à température ambiante ;
  • 100 g de sucre ;
  • 220 g de farine ;
  • 11 g de levure chimique ;
  • 2 g de bicarbonate de soude alimentaire ;
  • 120 g de beurre.

epif_21_7

 

Réalisation :

  1. Mettre les fruits confits dans un bol et verser dessus les 2 c à s de Cointreau ; laisser macérer en mélangeant de temps en temps ;
  2. Préchauffer le four à 190° ;
  3. Couper le beurre en morceaux, mettre dans une casserole, faire chauffer à feu doux jusqu'à ce qu'il soit fondu. Transférer dans un bol et laisser refroidir ;
  4. Dans un saladier, fouetter les oeufs avec le sucre ;
  5. Ajouter la farine/levure/bicarbonate tamisés, mélanger afin d'obtenir un mélange homogène ;
  6. Ajouter ensuite le beurre fondu ;
  7. Puis verser dans cette pâte les fruits confits avec l'alcool, remuer délicatement avec votre spatule ;
  8. Insérer votre fève si vous le souhaitez
  9. Mettre la pâte au frais 10 mn ;
  10. La verser dans votre moule et enfourner pour 30 min environ (à voir selon votre four)
  11. Une fois cuit, sortir le gâteau du four, le laisser refroidir 10 mn puis démouler.

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Il ne vous reste plus qu'à vous régaler !

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Plat en cristal de mon partenaire Vessière-cristaux

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Vive les Rois et les Reines du jour !

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             signanoel3 

3 janvier 2022

Collection de plaques

Bonjour à toutes et à tous ;

En ce début 2022 je reprends des habitudes de 2021, à savoir ma participation aux collections proposées par Cathy (voir son très joli blog ICI) un lundi tous les 15 jours.

Elle nous a proposé cette fois-ci de montrer des plaques -si possible autres que des plaques de rues-. Vous pourrez voir les différentes participations sur son blog aujourd'hui.

Pour ma part j'ai eu un peu de mal à trouver des plaques originales.

  • J'ai sélectionné 2 plaques publicitaires photographiées à Sarzeau dans le Morbihan (j'en avais déjà présenté une lors d'un défi pour Ma le samedi) ;
  • et une plaque vue lors de ma dernière visite au Parc Terra Botanica à Angers.

collection_plaque1

collection_plaque2

 Agrandissez l'image suivante pour découvrir plus précisément la recette

si vous le souhaitez

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 Bonne semaine

 

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             signanoel3 

2 janvier 2022

Fleurs du dimanche

Bonjour à toutes et à tous ;

Voici quelques fleurs qui donnent de la couleur et de la vie à mon intérieur en ce moment :

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Quand arrive le jour du Nouvel An
S’ouvre devant toi un grand champ
Un grand champ du bonheur à cultiver
De belles fleurs tu dois y faire pousser
L’amour et l’amitié y faire prospérer
L’avenir appartient à celui qui sait espérer
Ouvre ton cœur, le bonheur pourra y entrer
Bonheur fait de 1000 plaisirs à savourer.

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 Bon dimanche

(commentaires volontairement fermés)

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             signanoel3 

31 décembre 2021

Rétrospective de Juillet à Décembre 2021

Bonjour à toutes et à tous ;

Comme promis hier je vous dévoile aujourd'hui quels ont été les articles les mieux classés pendant ce dernier semestre 2021.

Vous avez apprécié hier de revoir des recettes et du cartonnage, alors aujourd'hui cette rétrospective va-t-elle vous plaire ?

Je vous dis encore MERCI pour tout.

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Juillet 2021

Cartonnage 

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Août 2021

Les fleurs de mon jardin 

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Septembre 2021

Déco de table "bois" 

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Octobre 2021

Moelleux aux poires et gingembre

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Novembre 2021

Cake pistaches myrtilles 

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Décembre 2021

Cartonnage 

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 Ce bilan est maintenant terminé,

j'espère qu'en 2022 vous pourrez encore me suivre

et que nous continuerons nos échanges en toute simplicité.

En attendant je vous souhaite

de passer ce cap de la nouvelle année tout en douceur

et que 2022 vous réserve le meilleur

dans tous les domaines.

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             signanoel3 

30 décembre 2021

Rétrospective de Janvier à Juin 2021

Bonjour à toutes et à tous ;

Comme chaque année, j’ai envie de partager avec vous les billets les plus lus de cette année 2021. Avant de tourner la page de cette année, encore un peu particulière, j'ai envie de m'arrêter sur une recette qui vous a plue, sur une création en cartonnage que vous avez appréciée, sur des fleurs que je vous ai offertes.

Pour vos lectures, commentaires et fidélité ! MERCI.

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Janvier 2021

Cartonnage : une boîte à oeufs

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Février 2021

 Recette  de Rôti de porc

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Mars2021

Mise en scène pour Lylou

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Avril 2021

Cartonnage : Boîte charlotte

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Mai 2021

Recette : Wok de poisson

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Juin 2021

Recette : Mini Bundt cake

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 La suite demain.....

journée 

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             signanoel3 

15 décembre 2021

Des cartes pour dire merci

Bonjour à toutes et à tous ;

Je n'ai pas encore commencé mes cartes de voeux mais dernièrement j'ai fait une série de cartes de remerciements. Je n'ai rien fait de compliqué.

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" Soyons reconnaissants aux personnes qui nous donnent du bonheur ;

elles sont les charmants jardiniers par qui nos âmes sont fleuries"

Marcel Proust 

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enveloppe

Bonne Journée

            signanoel3 

23 décembre 2021

De bien jolis cadeaux

Bonjour à toutes et à tous ;

je vous montre quelques cadeaux qui m'ont été adressés par des copinautes. J'ai été ravie d'ouvrir mes paquets auxquels je ne m'attendais pas. Le plaisir est doublé lorsqu'en plus il s'agit de cadeaux faits maison.

J'ai d'abord reçu cette belle pochette et une carte de la part de Marie-Andrée (vous pouvez voir ses créations sur son joli blog : ICI). Elle me connaît bien et sait que j'aime le chocolat et boire de bons thés.

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Puis ce fut au tour de Françoise, dite Célanie (allez voir son joli blog créatif ICI). Elle m'a fait parvenir un très beau sac car j'avais répondu à une question sur son blog. Il est fait dans un coupon de toile enduite de chez Garnier-Thébaut connu pour les textiles destinés aux arts de la table et à la décoration des maisons. Toutes les finitions sont parfaites, un beau travail de couture.

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Enfin c'est un superbe cadeau de Patricia qui est arrivé sans prévenir (elle aussi nous propose de belles créations et beaucoup d'autres sujets sur son blog ICI). Il s'agit d'une broderie Hardanger, qui a la forme d'un ange. C'est un travail de broderie tout en finesse et délicatesse. Elle y a joint une carte en permagano, un autre art.

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Encore MERCI à toutes pour ces cadeaux d'amitié  que j'aime beaucoup

et qui m'ont fait très plaisir. 

ligne

 Bonne journée

            signanoel3 

18 décembre 2021

Projet 52-2021 - SEMAINE 50 : SOULIER(S)

Bonjour à toutes et à tous ; 

Je vous retrouve aujourd'hui, comme chaque samedi, pour participer au défi DU COTE DE CHEZ MA . Le principe reste le même : pendant 52 semaines je dois choisir une photo pour illustrer un mot (ou expression) donné par MA.

SEMAINE 50 : illustrer le mot : SOULIER (S)

La semaine prochaine nous mettrons nos souliers au pied du sapin en espérant que le Père Noël y dépose un cadeau ! Un moment de joie que je souhaite à vous tous qui me lisez.

Pour le défi du jour je n'ai pas choisi de vous montrer mes souliers. J'ai sélectionné une photo prise début Novembre. A ce moment là je suis allée découvrir "Les mystères de la forêt" dans le parc Terra Botanica à Angers. Auprès des géants qui se sont installés dans cette forêt j'ai trouvé ce soulier pour faire des pas de géant bien sûr !

ma_soulier

 Je vous propose de découvrir les autres participations DU COTE DE CHEZ MA .  

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             signanoel3 

31 octobre 2021

Dernier dimanche d'octobre fleuri

Bonjour à toutes et à tous ;

A la veille de la Toussaint les chrysanthèmes sont à la fête. Voici quelques exemplaires phtographiés ces derniers jours.

Chez un fleuriste :

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Au cimetière, sous un grand soleil :

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Au centre ville d'Angers devant le Grand Théâtre :

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(Commentaires fermés)

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automne

 Bon Dimanche

            signanoel3 

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