Muffins à la noix de coco

Bonjour,

Quelques douceurs pour commencer la semaine. Je vous invite à faire cette recette ultra simple mais avec un résultat gourmand (source : le joli blog de COOKINGJULIA)

Pour une douzaine de muffins (quantité variable en fonction de la grandeur de vos moules)

Ingrédients :

• 50 g de beurre demi-sel ;
• 100 g de noix de coco râpée ;
• 170 g de sucre ;
• 170 g de farine ;
• 1/2 sachet de levure chimique ;
• 100 g de crème liquide légère ;
• 4 œufs.

Réalisation :

1. Préchauffer le four à 170° ;
2. Faire fondre le beurre et laisser tiédir ;
3. Ajouter ensuite tous les ingrédients dans l'ordre en mélangeant bien après chaque ajout ;
4. Vous devez obtenir une pâte homogène ;
5. Verser la pâte dans vos moules à muffins (ou caissettes) ;
6. Mettre au four pour 25 minutes.

Bienvenue à ma nouvelle abonnée

et Très bonne semaine à toutes et à tous

         

Comments

[sylvie]

A tester bien sûr... mais pas cette semaine ! Phase restrictions après les vacances et en vue de la réunion de vêtements... je ne pense pas que ça suffira mais c'est l'intention qui compte.

bizzz.

Sylvie

[madilysfraganne]

Hummmmmmmmmm,miam miam

Biz

[Cooking Julia]

Coucou Miss Gleni, si tu pouvais avoir la gentillesse d'ajouter un lien vers ma recette, ce serait sympa ! http://cookingjulia.blogspot.fr/2015/02/muffins-la-noix-de-coco.html Merci d'avance !

[tablenfete]

Bien gourmands ces muffins...Ca donne envie de tester cette recette. Bises

[nicolepassions]

je crois que je vais prendre le temps d'arriver pour le thé.....Ils semblent "extra"....Bisous ma petite Nicole

[cmonreve]

effectivement, cela a l'air très simple à réaliser , gourmandise...quand tu nous tiens !!!!

[defilencadre]

Nous sommes vraiment en connexion permanente, j'ai fait aussi des muffins la semaine passée mais aux cassis et d'autres aux amandes. bonne semaine, bisous EVELYNE

[Danielle]

Merci pour cette recette alléchante.

Bonne semaine.

Bises

[kat]

Hum je vais la faire ta recette !

Gros bisous

Kat

[Coccicouleurs]

Bonjour

ils m'ont l'air bien délicieux ,

bisous et belle semaine