Bonjour à toutes et à tous ; 

Je vous retrouve aujourd'hui, comme chaque samedi, pour participer au défi DU COTE DE CHEZ MA . Le principe reste le même : pendant 52 semaines je dois choisir une photo pour illustrer un mot (ou expression) donné par MA.

SEMAINE 36 : illustrer l'expression : OMBRE ET LUMIERE

Je vous propose tout simplement cette photo prise dans le jardin du Château du Pin près d'Angers. Ce tapis de petits cyclamens est baigné d'ombre et de lumière.

Je vous propose de découvrir les autres participations DU COTE DE CHEZ MA . 

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"Toute la beauté de la vie est faite de lumière et d'ombre." 

Léon Tolstoï             

Bon week-end

 Bonjour à toutes et à tous ; 

Je vous retrouve aujourd'hui, comme chaque samedi, pour participer au défi DU COTE DE CHEZ MA . Le principe reste le même : pendant 52 semaines je dois choisir une photo pour illustrer un mot donné par MA.

SEMAINE 12 : illustrer le mot : IL ETAIT UNE FOIS

J'aurais pu prendre un livre qui raconte une jolie histoire. Mais j'ai décidé plutôt de me tourner du côté cinématographique. J'ai donc recherché dans ce qu'il reste de la cinémathèque de notre fils à la maison. Une oeuvre de Sergio Leone, qui date quand même de 1968 !!!, va donc me servir aujourd'hui à illustrer le thème choisi par Ma. Qui ne connaît pas ce western et aussi la musique d'Ennio Morricone qui accompagne l'histoire ?

Je vous propose d'aller voir comment les autres participants ont illustré ce thème DU COTE DE CHEZ MA .   

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Bon week-end. 

 Bonjour à toutes et à tous ; 

On se retrouve en ce premier dimanche du Printemps pour parler de fleurs. Ma fleur du dimanche est une nouvelle pensionnaire qui devrait trouver place dans mon jardin. Il y a des années que je voulais trouver un camélia.

Il y a une quinzaine de jours, en faisant quelques courses chez Lidl, je me suis décidée à acheter cette jolie plante. Voici la première fleur qu'elle m'offre. Je la partage donc et je pense qu'en la voyant vous comprenez mieux mon coup de coeur.

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Bonne Journée. 

 Bonjour à toutes et à tous ; 

Je vous retrouve aujourd'hui, comme chaque samedi, pour participer au défi DU COTE DE CHEZ MA . Le principe reste le même : pendant 52 semaines je dois choisir une photo pour illustrer un mot donné par MA.

SEMAINE 11 : illustrer le mot : PRINTEMPS

Le printemps est vraiment ma saison préférée car je trouve que cette renaissance de la nature donne beaucoup d'espoir. Malheureusement, pour la deuxième année nous ne pouvons pas en profiter en toute liberté. J'ai une pensée pour tous ceux qui se trouvent à nouveau confinés.

Pour le défi, j'ai choisi ces arbres qui nous offrent leur plus belle parure fleurie !

"Le sourire est à la beauté ce que les fleurs sont au Printemps"

Je vous propose d'aller admirer le Printemps des autres participants DU COTE DE CHEZ MA .   

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Bon week-end. 

Bonjour à toutes et à tous ;

Aujourd'hui je vous montre une carte que j'ai faite pour notre petit-fils. Je lui souhaite un joyeux anniversaire de loin puisque la distanciation est de mise. Voilà bien des moments heureux que nous ne vivons pas pleinement et cela commence à peser malgré tout !

"Tout le monde court après sa jeunesse.

A douze ans, on court après un cerf-volant, puis, on court après son âme d'enfant".

Francis Blanche

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Bonne journée

Bonjour à toutes et à tous ;

Dernièrement je vous ai présenté un dessert sans vous donner la recette car je ne le trouvais pas réussi gustativement. Pour apprivoiser mon nouveau moule j'ai donc pris une recette approuvée sur le blog de Novice en Cuisine, CLIC ICI.

 Bonjour à toutes et à tous ;

2021 débute et je reprends quelques habitudes prises l'an dernier. Je vais essayer de participer le plus possible aux collections proposées par Cathy (clic ICI).

Pour cette première participation de l'année nous devons présenter des décorations de Noël en extérieur. Cathy publie toutes les participations aujourd'hui sur son blog (clic ICI).

J'ai fait le choix de vous montrer des photos prises à Strasbourg en 2017 et d'autres prises à Angers.

Voici donc celles de Strasbourg :

Maintenant voici la façade du théâtre illuminée que j'ai photographiée le jour de Noël,

 2 autres photos d'Angers prises sur le net :

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 Bonjour à toutes et à tous ; 

Je vous retrouve aujourd'hui, comme chaque samedi, pour la 6ème année consécutive, dans le cadre du défi DU COTE DE CHEZ MA . Le principe est toujours le même : pendant 52 semaines je vais choisir une photo pour illustrer un mot donné par MA.

Cette semaine le mot à illustrer est : NOEL

Pour l'avant-dernière semaine du défi voilà un mot d'actualité. Un mot qu'on peut illustrer de bien des façons. Noël 2020 ne va sûrement pas ressembler aux précédents. Malgré tout j'ai traité le sujet sur mon blog ces derniers jours. Aujourd'hui je vais illustrer le thème avec ce message que je vous adresse à tous avec quelques jours d'avance : JOYEUX NOËL.

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Bon week-end. 

Bonjour à toutes et à tous ;

Je vous ai déjà proposé plusieurs fois des recettes de gâteaux magiques mais jamais au chocolat noir. Le gâteau magique a une texture qui ressemble à celle d'un flan, sauf pour la couche supérieure plus mousseuse et la base qui ressemble à une génoise. Ce gâteau  est donc original et généralement il plaît. Ce week-end j'ai fait ce choix car nous étions invités chez un amateur inconditionnel de chocolat. Ce gâteau fait la veille doit être conservé au frigo et servi très frais.

Ingrédients pour 6 personnes :

• 125 g de beurre doux ;
• 50 cl de lait entier ;
• 4 gros oeufs bio ;
• 150 g de sucre ;
• 70 g de farine ;
• 45 g de cacao en poudre.

Réalisation :

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Bonne semaine

 Bonjour à toutes et à tous ; 

Je vous retrouve aujourd'hui, comme chaque samedi, pour la 6ème année consécutive, dans le cadre du défi DU COTE DE CHEZ MA . Le principe est toujours le même : pendant 52 semaines je vais choisir une photo pour illustrer un mot donné par MA.

Cette semaine le mot à illustrer est : APAISANT. 

Alors moi je suis quelqu'un d'hypertendue et qui, sous un calme apparent, est souvent stressée. La solitude généralement m'apaise. Me retrouver dans la nature est aussi source de sérénité. Lors d'exercices de relaxation, je visualise des lieux qui m'ont ressourcée à un moment ou à un autre.

Un lieu  qui m'apaise particulièrement se situe en bord de Loire, tout près de chez moi. Il n'a rien d'extraordinaire mais c'est un endroit qui est rattaché à mon enfance, à mon adolescence, au bonheur familial, à une période beaucoup moins stressante que maintenant. 

 Je suis curieuse de voir ce qui apaise chacun d'entre nous ; je vais donc faire un tour DU COTE DE CHEZ MA'. 

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Bon week-end. 

Bonjour à toutes et à tous ;

Vous avez envie de mettre de la couleur dans votre assiette, alors essayez cette tarte aux légumes :

Ingrédients pour 4 personnes :

• 1 pâte brisée du commerce ;
• 2 c à s de moutarde à l'ancienne ;
• 150 g de tofu soyeux ;
• 1 grosse tomate rouge ;
• 1 tomate jaune ;
• 1/2 oignon rouge :
• 1/2 poivron jaune ;
• /2 poivron vert ;
• 1/2 poivron rouge ;
• sel ; basilic sséché ; poudre d'ail.

Réalisation :

1. Garnir votre moule avec la pâte brisée ;
2. Bien mélanger la moutarde avec le tofu ;
3. Recouvrir le fond de tarte avec ce mélange ;
4. Préchauffer le four à 180° ;
5. Laver et essuyer les tomates, les couper en tranches fines ;
6. Les disposer sur un torchon sans les mélanger, saupoudrer de sel pour les faire dégorger ;
7. Peler l'oignon et le couper en tranches ;
8. Laver les poivrons, retirer le pédoncule et les graines, les couper en tranches fines ;
9. Disposer les légumes par couleur ;
10. Saupoudrer de basilic et poudre d'aïl ;
11. Enfourner pour 40 mn à 180° ;
12. Déguster bien chaud.

Bon appétit !

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Bonjour à toutes et à tous ;

Je suis un peu moins présente sur le blog, il y a des périodes comme cela où l'envie est moins forte. Mais je suis toujours contente de vous retrouver et vous remercie pour vos visites et vos commentaires.

Je vous donne la recette du gâteau que j'ai fait pour la fête des pères. Mr Gleni voulait un gâteau au chocolat. Il a été apprécié    même si j'avais totalement râté la présentation. Je n'ai pas utilisé le bon embout de ma poche à douille pour mettre ma chantilly. 

Ingrédients pour 6 personnes :

• 60 g de farine ;
• 25 g de poudre de cacao ;
• 40 g de maïzena ;
• 75 g de poudre d'amandes ;
• 140 g de sucre ;
• 100 g de beurre mou ;
• 4 œufs ;
• 75 g de chocolat noir ;
• ½ sachet de levure ;
• quelques gouttes de citron. 

Réalisation : 

1. Préchauffer le four à 180° chaleur tournante ;
2. Couper le beurre mou en morceaux ;
3. Râper le chocolat noir au couteau dans un petit bol ;
4. Mélanger dans un saladier,  la farine, la poudre de cacao, la maïzena, la levure et 1 pincée de sel ;
5. Fouetter le beurre et le sucre au fouet électrique jusqu’à ce que le mélange devienne mousseux :
6. Séparer les blancs des jaunes d’œuf ;
7. Incorporer 1 jaune d’œuf à la fois dans le mélange beurre-sucre ;
8. Ajouter la poudre d'amande, bien mélanger :
9. Ajouter petit à petit le mélange farine-cacao-maïzena et levure chimique ;
10. Ensuite, ajouter le chocolat noir râpé et bien mélanger ;
11. Fouetter les blancs d’œufs avec 2 à 3 gouttes de jus de citron et les incorporer délicatement à la spatule au mélange sans trop les séparer ;
12. Verser le mélange dans un moule à gâteau anti-adhésif, de 20 cm ;
13. Enfourner durant environ 20 min, puis baisser la température à 150 °C et poursuivre la cuisson durant 25 min de plus ;
14. Vérifier la cuisson jusqu’à ce qu’une lame de couteau enfoncé au centre de la pâte en ressorte sec ;
15. Sortir et laisser refroidir.
16. Facultatif : décorer de chantilly et cerises. 

Nous avons fini ce gâteau les 2 jours suivants au petit-déjeuner avec un bon thé. 

Bonne journée

 Bonjour à toutes et à tous ;

Je participe à la présentation d'une "collection" proposée par Cathy (clic ICI). Cette fois il faut regrouper une collection de plaques. Cathy publie toutes les participations aujourd'hui sur son blog (clic ICI).

J'ai choisi 4 plaques qui vous conduiront vers plusieurs destinations. Trois sont agréables et la quatrième l'est un peu moins !

La première  photo a été prise dans les jardins de l'Abbaye de Valsaintes, dans les Alpes de Haute Provence. Une plaque un peu incongrue dans ce lieu. 

Celle-ci a été prise à l'Ile de Ré. Qui ne rêverait pas d'habiter dans cette impasse où il fait peut-être toujours beau ?

Cette plaque a été prise en photo dans un petit village du Tarn. Nous étions en vacances et nous avons emprunté ce petit chemin sans hésiter !

Enfin pour terminer voici une plaque prise en photo dans la ville de Guingamp. Une petite ruelle que nous avons arpentée par temps de pluie ; atmosphère tendue !!!!

Infos prises sur le net : "Lugubre appellation pour cette venelle qui permet de rejoindre la place du Château depuis la rue Notre-Dame. Il faut remonter au Moyen Âge pour expliquer sa dénomination. A l’époque de la ville fortifiée, elle était le chemin emprunté par les condamnés à mort, entre la prison située au niveau de l’ancienne porte de Rennes (à l’entrée de la rue Notre-Dame) et la place du château, où avait lieu l’exécution."

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Bonne semaine

Bonjour à toutes et à tous ;

J'espère que vous pouvez profiter du soleil qui s'est bien installé tout en restant prudents.

Ce week-end nous avons fait un barbecue et j'ai accompagné notre viande d'un plat de légumes tout simple dont voici la recette :

Ingrédients :

• ½ oignon rouge ;
• 3 belles courgettes ;
• 1 poivron rouge ;
• 15 tomates cerises ;
• 15 cl de bouillon de légumes épicés ;
• 50 g chorizo doux ;
• 50 g de pignons de pin ;
• 3 tranches de fromage de chèvre ;
• huile d'olive ;
• sel, poivre. 

Réalisation :

1. Peler et émincer l'oignon ;
2. Laver, peler et couper les courgettes en dés ;
3. Laver, épépiner le poivron et le couper en lanières ;
4. laver les petites tomates ;
5. Dans une sauteuse, faire revenir l'oignon, les courgettes et le poivron, les tomates, dans un filet d'huile ;
6. Ajouter le bouillon et laisser mijoter jusqu'à ce que les légumes soient tendres ;
7. Dans une autre poêle faire revenir à sec le chorizon et les pignons de pin ;
8. Ajouter ce dernier mélange aux légumes ;
9. Couper en petits morceaux les tranches de fromage de chèvre ;
10. Verser le tout dans un plat de service et déguster chaud. 

Nous nous sommes régalés avec ces légumes. Mon chorizo était bien croustillant, un petit peu trop cuit pour moi.

Bonjour à toutes et à tous ;

Je vous présente ma dernière déco de table. Une déco faite à 6 mains (avec mes deux petites filles). Une déco de table fleurie et gourmande dressée rapidement pour l'anniversaire de notre fille aînée. Cette table est très épurée mais colorée malgré tout. Il n'est pas toujours évident de s'occuper des petits enfants, de faire la cuisine, d'être partout à la fois et de vouloir faire plaisir à chacun.

Cette table a été mise en place evec ce que j'avais sous la main : des petits chamallows ; des cornets de glace. Ces derniers ont servi de supports pour des petits hortensias du jardin.

Passons aux photos maintenant.

Bonne Semaine

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Bonjour à toutes et à tous,

J'accueille deux nouvelles abonnées avec plaisir et j'espère que nous ferons longue route ensemble. Pendant ces vacances vous êtes restés fidèles et j'ai enregistré de nombreuses visites, je vous en remercie vivement.

Je vous souhaite un beau mois de septembre. Je souhaite aussi une bonne rentrée à mes anciens collègues, à l'une de mes filles, à mes petits enfants et à vous tous qui reprenez la route de l'école ou du travail.

Pour ma part mes grandes vacances de retraitée continuent et j'espère être assez créative dans différents domaines pour vous montrer de jolies choses.

Ce billet va être haut en couleurs avec de belles roses photographiées chez une belle-soeur lors d'une promenade dans son grand jardin.

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 Bon Dimanche

Bonjour à toutes et à tous ;

Des copinautes n'oublient pas de me souhaiter mon anniversaire en fin d'année par l'envoi d'une carte. Le mois dernier j'ai donc fait de même pour 2 copinautes. Voici les 2 cartes que j'ai envoyées.

Pour Hélène (voir son joli blog : http://chipounettenet.canalblog.com/)

Extérieur de la carte :

Intérieur de la carte : 

Pour Maryse (voir son joli blog : http://alexandraleblog.canalblog.com/)

Ce ne sont pas des oeuvres d'art car je suis toujours en manque d'inspiration malgré tous les modèles qu'on peut voir sur Pinterest, mais elles ont été appréciées. 

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BonneJournée, 

 Bonjour à toutes et à tous,

Je participe, cette année encore, au défi DU COTE DE CHEZ MA . Le principe est toujours le même : 52 semaines dans l'année, 52 photos pour illustrer un mot donné par MA. Cette semaine,  le mot à illustrer est : CIEL. 

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 Bon week-end, 

Bonjour à toutes et à tous,

Je reprends mes bonnes habitudes grâce à vous qui me faîtes confiance dans le domaine culinaire. Aujourd'hui je mets donc à l'honneur Evelyne du joli blog DEFILENCADRE. Evelyne me fait souvent confiance et je la remercie pour sa fidélité. Vous pouvez lui rendre visite car elle nous fait souvent agréablement voyager.

Cette fois Evelyne a réalisé un magnifique sapin en pâte feuilletée. Vous pouvez cliquer sur l'image pour retrouver la recette :

Si, comme elle, vous faîtes l'une de mes recettes, envoyez-moi une photo afin que je vous mette à l'honneur à votre tour.

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Bonne semaine

Bonjour à toutes et à tous,

Il est temps que je vienne poster mon premier message de 2019. Je remercie tous ceux qui m'ont adressé leurs voeux et je ne vais pas tarder à vous répondre individuellement.

Voici pourquoi je suis un peu en retard : en ce temps de fêtes nous sommes d'abord partis une semaine chez l'une de nos filles, à notre retour notre aînée est restée à la maison pour quelques jours et enfin notre fils et belle-fille sont eux aussi arrivés pour récupérer leur chat que nous avions en garde ! voilà vous savez tout... ou presque.

Après tous ces moments de partage et de bonheur nous allons nous retrouver dans une maison bien vide. Mais qu'à cela ne tienne, 2019 nous fera vivre d'autres beaux moments j'espère et c'est ce que je vous souhaite à nouveau à tous.

Alors qu'ai-je choisi pour thème en ce début d'année ? Forcément c'est celui de la gourmandise. Pour différentes raisons :

• Parce que généralement mes billets culinaires sont les plus vus et j'ai envie de vous faire plaisir ;
• Parce que le papa Noël me connaît bien et qu'il m'a apporté un moule tablette (Demarle) et aussi un livre de pâtisserie.

Alors pour ce qui est des recettes du livre il va falloir vraiment que je les étudie avant de me lancer et peut-être qu'en 2019 je vais m'améliorer, on ne sait jamais !

Par contre j'ai déjà étrenné plusieurs fois le moule tablette.

Voici donc la recette du jour :

INGREDIENTS :

• 3 oeufs ;
• 140 g de fromage blanc ;
• 60 g d'huile de pépins de raisin ;
• 140 g de cassonade ;
• 200 g de farine ;
• 1/2 sachet de levure chimique ;
• 30 g de poudre d'amande ;
• 1 c à s de Limoncello ;
• 250 g de framboises surgelées ;
• Un peu de sucre glace.

REALISATION :

1. Préchauffer votre four à 180°C ;
2. Battre les oeufs, ajouter le fromage blanc ainsi que l'huile et fouetter à nouveau ;
3. Ajouter la cassonade, la farine, la levure, la poudre d'amande puis mélanger intimement ;
4. Enfin, ajouter le Limoncello et mélanger ;
5. Répartir des framboises dans le fond du moule (celui-ci n'a pas besoin d'être beurré) -j'en ai mis deux par carré- ;
6. Verser la pâte délicatement sur les framboises ;
7. Une fois toute la pâte versée dans le moule rajouter des framboises, en garder, si vous le souhaitez, pour la déco ;
8. Mettre le moule au four pour 35 minutes ;
9. Attendre quelques minutes avant de démouler puis saupoudrer de sucre glace et répartir les dernières framboises.

Voilà un bon gâteau pour commencer l'année que nous avons bien apprécié. En plus prendre un petit carré à la fois donne l'impression de réduire le péché de gourmandise !

A bientôt

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Bonjour à toutes et à tous,

Merci d'avoir suivi mon appel aux votes d'hier. Si vous ne l'avez pas encore fait sachez que vous avez jusqu'au 04 Février pour voter (vous pouvez le faire même si vous n'avez pas un compte Facebook).

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Alors aujourd'hui je ne vous parle pas de cuisine mais de cartonnage. J'ai réalisé une boîte pour ranger des sachets de thé et l'offrir à l'une de mes filles en fin d'année. Je n'étais pas très satisfaite du résultat car l'ayant faite sans fiche j'ai fait quelques erreurs qui m'ont été pardonnées (merci Steph d'avoir été si indulgente).

La voici fermée :

puis la boîte ouverte :

Ce qui m'a fait plaisir c'est que cette boîte a été mise en bonne place chez ma fille et surtout qu'elle a été remplie tout de suite.

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Pour voter pour NicolePassions si vous ne l'avez pas fait - rendez-vous sur ma page :

Cuillère de l'amour dorée à l'or fin - Recette et Jeu chez Nicole Passions - Miss Gleni and Co

Vous savez que le blog de Nicole Passions est, pour moi, souvent une source d'inspiration. Par amitié pour elle je vous demande aujourd'hui un petit service. Elle participe à un concours et a besoin de vos votes.

http://missgleniandco.canalblog.com

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Bonjour,

Je dois dire que vous me comblez en n'hésitant pas à me suivre tous les jours lors de mes escapades. Alors aujourd'hui je pense que vous serez ravis de découvrir une demeure d'exception que j'ai visitée la semaine dernière. Je l'avais déjà vue il y a plus de vingt ans mais je tenais à la revoir car elle a un charme exquis. Je vous pésente donc la Villa Arnaga située à Cambo-Les-Bains. C'est Edmond Rostand qui a fait construire cette maison typique du Pays Basque.

Dans ce premier volet je vous montre seulement les extérieurs de cette magnifique demeure.

De face :

Voici maintenant la façade arrière :

 Dans un prochain billet nous rentrerons à l'intérieur puis nous ferons le tour des jardins. 

 A bientôt

Bonjour,

C'est le temps des cerises ! chez nous, notre cerisier nain croule sous le poids des fruits qui finissent de mûrir sous le soleil.

Alors avec une petite partie de notre récolte j'ai fait un moelleux aux cerises. Voici les indications pour le réaliser, recette inspirée de chez Vanda :  http://www.chezvanda.com

Ingrédients :  

• 4 oeufs ;
• 3 c à s de sucre en poudre ;
• 500 g de cerises ;
• 30 g d'amande en poudre ;
• 1 c à s d'eau de vie de mes cerises à l'eau de vie et 1 c à s de Cointreau ;
• 20 g de maïzena ;
• 400 g de fromage blanc à 0 % :
• 4 c à s de crème fraîche.

Réalisation :

1. Préchauffer le four  à 180° ;
2. Laver et dénoyauter les cerises ;
3. Dans un terrine , mélanger les œufs et le sucre en poudre ;
4. Ajouter la poudre d'amande , les alcools et la maïzena ;
5. Mélanger le tout ;
6. Ajouter  le fromage  blanc et la crème ;
7. Mélanger de nouveau afin d'obtenir  une préparation bien lisse ;
8. Dans un moule  à manqué, déposer les cerises ;
9. Recouvrir avec la préparation ;
10. Mettre au four  pour 35 min ;
11. Déguster froid. 

Un régal ce dessert servi bien frais !

 Bonne journée

Bonjour,

Aujourd'hui pas de recette mais seulement des fleurs seront l'objet de mon message. Un bouquet qui m'a été offert par une voisine qui a coupé des fleurs dans son jardin. Il vaut bien un joli bouquet pris chez un fleuriste. Le soleil est donc entré dans ma maison et j'adore cela.

 Mosaïque de fleurs

vous embellissez ma vie

juste de vos couleurs !

Ronde des fleurs

 serait-ce le printemps

 bienvenue à vous !

  Vous voilà de retour

 éclatante de couleurs

 ronde des fleurs"

Bonne journée

Bonjour,

51ème défi à relever sur 52, comme le temps passe ! Cette semaine nous devons parer notre billet d'OR et/ou d'ARGENT pour le projet photo DU COTE DE CHEZ MA.

En cette période de l'année de l'or et de l'argent on en voit partout dans les magasins, les vitrines et même chez soi si on a déjà fait son sapin de Noël -ce qui n'est pas mon cas-. Alors je vous propose la photo d'une vitrine :