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"Voyager est un triple plaisir :

l'attente,

l'éblouissement

et le souvenir".

Ika Chase

 

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Bon mois

de JUILLET

 

 

 

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13 septembre 2018

Flognarde aux prunes d'Ente

Bonjour à toutes et à tous,

Comme hier j'ai envie de vous dire tout sur ce qui m'arrive en cuisine ces derniers temps. ! Il y a 15 jours, en faisant mes courses je me laisse tenter par de magnifiques prunes. 

ente4 

Je n'ai pas pu résister, d'autant plus qu'une recette -elle aussi très alléchante- accompagnait ces fruits : des prunes d'Ente.

J'avoue donc mon ignorance au sujet de cette variété de prunes. Arrivée chez moi je regarde sur internet à quoi elles correspondent : "Le prunier d'ente est une variété de prunier de l'espèce Prunus domestica. Prune d'ente servant à faire le pruneau d'Agen." Alors là je me suis dit que mes prunes ne devaient donc pas être arrivées à maturité vu leur couleur !!!! Voilà comment on se fait avoir lorsqu'on est ignorant.

Heureusement, la recette de la Flognarde aux prunes d'Ente allait nous permettre de les manger ainsi une fois cuites. Je vous donne donc cette recette qui ne demande qu'à être refaite tellement elle est bonne.

Ingrédients :

  • 450 g de prunes d'Ente ; 
  • 400 ml de lait ;
  • 2 oeufs ;
  • 125 g de farine ;
  • 110 g de sucre ;
  • 1 c à thé de poudre de vanille de Tahiti pour moi (ou un sachet de sucre vanillé) ;
  • 1 c à s d'Armagnac ;
  • 1 pincée de sel.

ente1

Réalisation :

  1. Préchauffer le four à 210° ;
  2. Dans un saladier, mélanger la farine, le sucre et la vanille ;
  3. Ajouter les oeufs, puis le lait petit à petit, , le sel et l'Armagnac ;
  4. Fouetter énergiquement afin d'obtenir une pâte homogène ;
  5. Disposer les prunes d'Ente coupées en 4 dans le fond du moule ;
  6. Verser la préparation sur le dessus ;
  7. Faire cuire pendant 30 à 35 mn ;
  8. A la sortie du four on peut saupoudrer de sucre glace ;
  9. Laisser refroidir avant de démouler.

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Vous pourriez faire ce dessert aussi avec des poires.

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 Voilà le reste de mes prunes une semaine plus tard. Là elles ont déjà plus la couleur d'une prune destinée à la "fabrication" des pruneaux. Dégustées ainsi crues elles étaient délicieuses et très juteuses.

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Vous pouvez me suivre maintenant sur Instagram 

Symbole-Instagram

  Vali_DCS_DanslecoeurdesmamanS_elt06

 A bientôt.

            signanoel3

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5 septembre 2018

Avoines épicées

Bonjour à toutes et à tous,

Dimanche dernier nous avons eu un temps d'été. Un temps à manger en terrasse et faire encore un barbecue. Pour accompagner notre viande j'ai préparé un plat de pâtes et légumes.  Un plat en toute simplicité mais léger et bien parfumé. Pour les pâtes j'ai pris des avoines (que j'avais déjà cuisinées ICI).

avoines1

Ingrédients pour 4 personnes :

  • 2 c à soupe d’huile d’olive ;
  • 1/2 oignon rouge haché ;
  • 1 petite patate douce coupée en dés ;
  • 1/2 poivron rouge doux coupé en cubes ;
  • 1 c à c de poudre de gingembre ;
  • 1 c à c d'ail fumé en poudre ;
  • 2 fois 250 ml de bouillon de légumes épicés ;
  • 4 belles tomates coupées en quartiers ;
  • 1 poivron rouge ;
  • 1 verre d'avoines ;
  • 1 c à c d'épices de votre choix ;
  • sel ;
  • poivre ;
  • quelques feuilles de menthe.

avoiness2 

Réalisation :

  1. Mettre l’huile à chauffer dans un wok et faire suer l'oignon haché sans qu'il brûle, ajouter les dés de patate douce,  bien remuer ;
  2. Verser une louche de bouillon, ajouter le poivron rouge coupé en dés, le gingembre en poudre, les épices,  faire revenir encore 5 minutes ;
  3. Ajouter la poudre d'ail fumé, les tomates épépinées et coupées en quartiers, verser le reste de bouillon ;
  4. Saler, poivrer, laisser mijoter une vingtaine de minutes ;
  5. Pendant ce temps, préparer à nouveau du bouillon épicé, porter à ébullition ;
  6. Verser les avoines dans le bouillon et laisser cuire comme indiqué sur le paquet ;
  7. Egoutter les avoines lorsqu'elles sont cuites ;
  8. Les mélanger aux légumes et décorer de quelques feuilles de menthe ;
  9. Servir très chaud. 

avoiness3

Nous nous sommes vraiment régalés avec ce plat. Je sens que le mélange pâtes et légumes va être de plus en plus à nos menus. 

 Vali_DCS_DanslecoeurdesmamanS_elt06

 A bientôt.

            signanoel3

11 août 2018

Projet 52-2018 - SEMAINE 32 : S'AMUSER

Bonjour à toutes et à tous,

Je participe pour la quatrième année au défi DU COTE DE CHEZ MA . Le principe ne change pas : 52 semaines dans l'année, 52 photos. Pour le défi de cette 32ème semaine de l'année il faut illustrer le mot :  S'AMUSER.

Alors pour ce défi on s'est rafraîchi -souvent avec de l'eau-, on a illustré le mot eau, et aujourd'hui je ne vais pas être originale, car je reste dans ce même domaine. En effet, nous avons gardé nos petits enfants pendant le mois de juillet. Ils se sont amusés bien sûr, et avec cette chaleur les jeux d'eau ont été au rendez-vous naturellement.

Je mets donc à l'honneur notre petit fils qui, lors d'une journée à la mer, n'a pas pris le temps de mettre le maillot de bain pour aller s'amuser dans l'eau. On peut dire qu'il avait quand même un beau maillot non ?

 

s'amuser

Allons donc nous amuser avec les autres participants DU COTE DE CHEZ MA.  

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Très bon week-end

             signanoel3

7 août 2018

Gâteau de fruits très rafraîchissant

Bonjour à toutes et à tous,

Ce week-end nous avons fêté l'anniversaire de notre fille aînée. Comme il faisait vraiment très très chaud j'ai cherché à faire un repas assez rafraîchissant. En ce moment c'est la saison des légumes et des fruits. Alors pour l'apéritif je me suis inspirée d'une idée vue chez Pascale CLIC ICI

Voici ma version et je vous assure qu'il n'y a pas eu de reste du tout :

fruits1

Surtout pas de pâte sucrée, uniquement les fruits.

fruits2

Pour ce gâteau de fruits j'ai utilisé :

2 belles tranches de pastèque ;

1 melon orange ;

1 melon vert ;

une barquette de framboises ;

quelques myrtilles.

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Oter la peau de la pastèque ;

détailler la moitié du melon vert en tranches ;

l'autre moitié en billes ;

détailler le melon orange en billes.

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Faire le montage selon vos envies.

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fruits7

fruits8

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"Dans notre vie il y a une seule couleur,

comme sur la palette d'un artiste,

Qui fournit le sens de la vie et de l'art.

C'est la couleur de l'amour."

                                                           Marc Chagall

             signanoel3

14 juillet 2018

Projet 52-2018 - SEMAINE 28 : BLEU/BLANC/ROUGE

Bonjour à toutes et à tous,

Je participe pour la quatrième année au défi DU COTE DE CHEZ MA . Le principe ne change pas : 52 semaines dans l'année, 52 photos. Pour le défi de cette 28ème semaine de l'année il faut illustrer le mot : BLEU/BLANC/ROUGE.

Je dois dire que là MA nous facilite le travail avec ce week-end du 14 juillet et en plus la coupe du monde de football. On voit fleurir un peu partout ces 3 couleurs. Alors malgré tout il n'est pas facile de trouver le cliché original.

J'ai pris une photo très rapidement la semaine dernière en passant dans une rue du centre ville. Le cliché est loin d'être parfait car pris avec mon téléphone portable.

Voici donc ce que je vous propose, un tee-shirt un peu dans l'air du temps !!! 

bleublancrouge1

Allons voir maintenant comment les autres participants voient la vie en bleu/blanc/rouge DU COTE DE CHEZ MA.  

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Je vous souhaite à tous un très bon et beau

week-end du 14 Juillet.

             signanoel3

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18 septembre 2016

La coursive du Grotto

Bonjour,

Hier pour le défi du côté de chez Ma il fallait présenter des reflets. J'ai fait le choix de la nature mais j'avais envie aussi de vous montrer un jeu de reflets saisi au cours de ma visite de la Fondation Louis Vuitton.

Il s'agit de la coursive du Grotto qui borde un bassin : oeuvre d'Olafur Eliasson artiste contemporain danois. Elle se compose de quarante-trois colonnes de forme triangulaire et de largeurs variables. Eclairées de l'intérieur, deux faces sont recouvertes de miroirs et la troisième d'une mosaïque de verre soufflé jaune.

colonne_defi2016

colonne2_defi2016 

ligne1 

Je vous souhaite un bon dimanche 

         signanoel3

16 septembre 2016

Moelleux doré

Bonjour,

Ma pause culinaire va prendre fin petit à petit. Aujourd'hui je vous présente une recette que j'avais déjà proposée sur mon premier blog il y a 4 ans. Une recette que vous pourrez faire cet automne avec de belles pommes. 

Ingrédients pour 6 ou 8 personnes selon l'appétit des gourmands :

moelleux_pom1

Pour la pâte :

  • 100 g de farine ;
  • 1 sachet de levure chimique ;
  • 70 g de sucre en poudre ;
  • 45 g de lait ;
  • 40 g de beurre mou ;
  • 1 oeuf entier ;
  • 4 pommes.

Pour la crème au beurre :

  • 40 g de beurre ;
  • 100 g de sucre en poudre ;
  • 1 oeuf. 

moelleux_pom

Réalisation en 2 temps

Préchauffer votre four à 200°

1ère étape :

  1. Mélanger intimement tous les ingrédients de la pâte sauf les pommes
  2. Eplucher les pommes et les couper en petits morceaux
  3. Ajouter au mélange précédent sans écraser les pommes
  4. Verser le tout dans un moule ou dans des petits moules individuels
  5. Mettre au four pour 20 minutes (1 moule) ou 15 minutes (petits moules)

2ème étape

  1. Faire fondre le beurre sans le laisser brûler surtout ;
  2. Hors du feu, mélanger énergiquement au fouet (ou avec votre robot) avec le sucre ;
  3. Laisser tiédir pendant 10 minutes ;
  4. Ajouter l'oeuf et mélanger au fouet (ou avec votre robot) ;
  5. Sortir votre première préparation du four à la fin du premier temps de cuisson ;
  6. Verser la crème sur le ou les gâteaux ;
  7. Remettre le tout au four pour 20 minutes.

 

pom

Vous pouvez servir ce moelleux aux pommes tiède ou froid avec une crème. Servi cette semaine à des amis il a été très apprécié. 

ligne1 

A demain 

         signanoel3

24 septembre 2016

Projet 52-2016 - SEMAINE 38 : CHEMIN

Bonjour,

Comme vous le savez déjà je participe au défi hebdomadaire DU COTE DE CHEZ MA. Cette semaine Ma nous envoie nous promener par les CHEMINS.

Je vous propose donc de m'accompagner sur l'un de mes chemins de vacances, à Saint-Chély-du-Tarn plus exactement. Certains d'entre vous diront, d'après cette première photo, qu'il s'agit plutôt d'une petite ruelle.

chemin1_defi2016 

Mais en y regardant de plus près :

chemin2_defi2016 

C'est bien un chemin, non ?

chemin3_defi2016 

Voilà donc ma participation et je suis sûre que vous êtes prêts à parcourir bien d'autres chemins DU COTE DE CHEZ MA.

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Je vous souhaite un bon week-end 

         signanoel3

2 juin 2018

Projet 52-2018 - SEMAINE 22 : PARFUM

Bonjour à toutes et à tous,

Je participe pour la quatrième année au défi DU COTE DE CHEZ MA . Le principe ne change pas : 52 semaines dans l'année, 52 photos. Pour le défi de cette 22ème semaine de l'année il faut illustrer le mot : PARFUM.

Ce mot est facile à illustrer : il suffit de montrer des fleurs. J'aurais pu aussi reprendre des photos de champs de lavande par exemple, ou celles d'une visite du musée Fragonnard à Grasse. J'utilise beaucoup de bougies parfumées qui auraient sûrement mérité d'être photographiées. Dans un autre domaine j'aurais pu vous montrer la photo d'un plat parfumé, d'un étal d'épices etc....

J'ai choisi en fait de vous présenter une robe, une petite robe noire.... vous connaissez sûrement ! Voici donc une mise en scène faite juste pour le défi. Ce parfum m'a été offert à Noël par mes enfants et j'ai encadré cette petite étiquette trouvée chez Guerlain à Paris.

parfum 

"Je suis absolument indispensable et totalement irrésistible.

Je suis la création parfumée Guerlain chic et terriblement glamour.

Je suis La Petite Robe Noire." 

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J'ai hâte de voir ce que les autres participants vont nous proposer  DU COTE DE CHEZ MA 

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Bon week-end.   

             signanoel3

27 mars 2015

La ronde des orchidées

Bonjour,

Aujourd'hui je publie un billet fleuri. En effet, Chantal, du blog ESCARGOTINE nous a proposé de participer à une ronde des orchidées pour le mois de mars.

Actuellement je n'ai pas d'orchidée fleurie chez moi. Je vous offre donc tout d'abord quelques magnifiques branches photographiées lors d'une visite au parc TERRA BOTANICA. Ces orchidées se développent sous de grandes serres et je ne saurais malheureusement pas vous dire leur nom. 

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Maintenant j'illustre cette ronde avec 3 photos que j'ai prises dans des revues ART FLORAL de 2010. J'ai choisi ces créations artistiques pour leur grande originalité.

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Enfin je termine l'hommage à cette fleur magnifique par une photo que j'ai prise l'an dernier. Il s'agit d'une petite orchidée sauvage découverte au fond de la vallée de la Papenoo à Tahiti, souvenir d'une promenade dans un lieu magique où la nature est grandiose.

orchid8

 Merci à Chantal de nous avoir donné l'occasion de mettre à l'honneur cette fleur magnifique.

Bienvenue à ma nouvelle abonnée

  et bonne journée à toutes et à tous.

 signanoel3

9 février 2024

Anniversaire

Bonjour à toutes et à tous ;

Pas de recette aujourd'hui mais seulement un petit message pour souhaiter un Joyeux Anniversaire à notre petit-fils Elyott.

J'en profite pour remercier encore les copinautes qui ont repris de ses nouvelles en ce début d'année.

Après 45 jours de plâtre pour l'un de ses bras et avoir eu l'autre bras en écharpe pendant 15 jours, il est maintenant libre de tous ses mouvements. Une première visite chez l'ostéopathe lui a fait beaucoup de bien car il avait aussi un problème aux cervicales. Une deuxième séance en cette fin de semaine va totalement le rétablir. Il sera heureux lorsqu'il pourra reprendre le sport, après les vacances.

Ne pouvant pas être près de lui pour souffler cette nouvelle bougie, je lui ai adressé une carte que j'ai oublié de photographier (ici carte 2023)

annivelyott23

 

 

coeurs

 Bonne journée.

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signanoel3  

12 février 2024

Retour à la normale

Bonjour à toutes et à tous ; 

Désolée pour ceux qui sont passés sur mon blog ce week-end et qui n'ont pas pu laisser de commentaire.

Mais Canalblog était totalement bloqué depuis vendredi soir. Il nous était impossible d'accéder à nos paramètres et donc de publier un article. Les visiteurs ne pouvaient pas laisser de commentaires.

Il semblerait que tout soit revenu à la normale ce soir.

Merci pour vos visites et mille excuses pour ces désagréments.

Je ferme les commentaires sur cet article. 

coeurs

 Bonne semaine à tous.

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signanoel3  

 

14 juin 2023

Crème de calisson

Bonjour à tous ;

On ne vient pas sur mon blog sans trouver un peu de gourmandise !

Je vous présente quelque fois des recettes avec de la crème de calisson. Voici donc ma visite fétiche lorsque je vais à L'Isle Sur La Sorgue : https://confiserie-lilamand.com/  

Je vais pouvoir me faire plaisir pour concocter de prochaines recettes.

lilaman1

lilaman2

lilaman3

             tampon 

 Bonne journée

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                         signanoel3  

 

13 juin 2023

Une très belle rencontre "étoilée"

Bonjour à tous ;

Je vous conte une petite histoire qui marquera un peu mes vacances tant cette rencontre "étoilée" m'a fait plaisir. 

Ce dimanche, l'événement "Terroirs en fête" avait lieu à Châteauneuf-de-Gadagne dans le Vaucluse. Le parrain de cetté édition 2023 était le prestigieux chef Glenn VIel. Pour ceux qui ne le connaissent pas et qui ne suivent pas l'émission Top Chef sur M6, M. Glenn Viel est le chef triplement étoilé de "l'Oustau de Baumanière" aux Baux de Provence.

Au cours de notre visite, j'ai pu faire, sur la proposition du Chef Glenn Viel, une photo qui aura marqué ma journée.

Je l'ai vivement remercié de s'être prêté au jeu et je dois dire que j'ai rencontré une personne très simple, chaleureuse et bienveillante.

glenviel

Je vous épargne mon portrait qui ne mérite pas d'être mis en avant... lol.... aux côtés d'un génie de la cuisine.

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P1003288

 (regardez la photo en plein écran)

            tampon 

 Belle semaine à tous

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                         signanoel3  

 

11 juin 2023

En balade dans le Vaucluse

Bonjour à tous ;

Je viens vous faire un petit coucou pendant ma pause.

Je ne vais pas continuer à venir mettre des commentaires sur les blogs auxquels je suis abonnée car j'ai une connexion internet vraiment très très mauvaise !!! Mais c'est promis, je vais consulter vos publications sur mon téléphone qui fonctionne nettement mieux que mon micro.

Je profite de mon passage pour vous montrer quand même deux souvenirs de notre balade à Mornas dans le Vaucluse.

  • Le premier sur terrain plat :

maisonfleurie_mornas

  • Le deuxième, qui était le bienvenu pour que j'atteigne le but de ma visite, alors que j'étais au bout de ma vie, après une montée assez rude. Je trouve que le propriétaire des lieux a beaucoup d'humour !

courage_mornas

            tampon 

 Je vous souhaite un très bon dimanche

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                         signanoel3  

 

5 avril 2023

Box chocolat - Anniversaire

Bonjour à tous ;

Je souhaite la bienvenue à ma nouvelle abonnée

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Comme le mois dernier, je vous présente le contenu de ma box chocolat reçue hier (suite de notre cadeau de Noël...). Cette fois nous allons nous régaler avec du bon chocolat noir.

chocoavril

********

Aujourd'hui, je souhaite aussi un joyeux anniversaire à notre Fils, nous lui fêterons le dimanche de Pâques.

Si vous conultez son site de critiques cinématographiques, vous pouvez participer à un nouveau concours pour gagner un DVD.

Jeu-concours : gagnez des DVD de Homebound ! - Born to Watch

Pour participer à ce jeu, il vous suffit de remplir et de valider le formulaire. Ce jeu est réservé à la France Métropolitaine uniquement. Une seule participation par foyer est autorisée. En cas contraire, flagrant ou douteux, la rédaction de Born to Watch ne tiendra compte d'aucune réclamation et aucun lot ne pourra être attribué à l'émetteur du bulletin.

https://borntowatch.fr

 

 loulou_DCS délicat printemps_e5

(Commentaires volontairement fermés)

Bonne journée

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             signanoel3 

26 octobre 2022

Gâteau tout chocolat

Bonjour à tous ;

Merci pour vos visites et commentaires à propos de mon jus de pomme qui vous a apporté un peu de cet esprit de Noël avant l'heure.

Mais certains ont bien vu ce bon gâteau au chocolat préparé aussi pour notre goûter. Ce gâteau doit être fait dans un moule pas trop grand. Il a été assez vite mangé ! rassurez-vous, nous ne sommes que deux et il en est resté pour le lendemain.

rectangle_choco

Ingrédients :

  • 2 oeufs ;
  • 50 g de sucre ;
  • 100 g de farine ;
  • 1 c à c de levure chimique ;
  • 20 g de cacao ;
  • 2 c à s de miel ;
  • 60 ml d'huile d'olive ;
  • 60 ml de lait ;
  • 20 g de pépites de chocolat.

rectangle_choco2 

Réalisation :

  1. A l'aide de votre robot, mélanger les oeufs avec le sucre et le miel ;
  2. Ajouter la farine, la levure et le cacao en poudre tamisés ensemble ;
  3. Verser le lait puis l'huile bien mélanger ;
  4. Incorporer les pépites de chocolat délicatement ;
  5. Verser le tout dans le moule choisi (pour moi un moule Demarle qui n'attache pas ! ) ;
  6. Mettre au four pour 30 mn à 180° chaleur tournante ;
  7. Retirer du four en fin de cuisson, laisser tiédir puis démouler ;
  8. Décorer à votre idée si vous le souhaitez.

jusdepomme_cecotec3

Il ne vous reste plus qu'à déguster ce petit gâteau moelleux et léger. 

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  lignerose

Bonne journée

             signanoel3 

24 avril 2022

Mes fleurs du dimanche de Pâques

Bonjour à tous ;

Le bouquet que je vous montre aujourd'hui est mon centre de table du dimanche de Pâques. Je le mets à l'honneur aujourd'hui car c'est toujours un bonheur pour moi de recevoir de si joli bouquet. Je dois dire en plus, qu'une semaine plus tard, il est toujours aussi beau. La première photo a été prise dimanche dernier et les autres hier. 

fleurspaques6

fleurspaques1

fleurspaques2

fleurspaques3

fleurspaques4

fleurspaques5

"L'attrait d'une fleur réside dans ses contradictions
- si délicate dans sa forme mais si forte dans son parfum,
si petite par sa taille mais si grande par sa beauté,
si courte dans sa vie mais si longue dans ses effets."
                                                                                  Terri Guillemets

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coeuruk

  lignerose

Bon Dimanche

(Les commentaires sont fermés volontairement)

             signanoel3 

21 mars 2022

Exposition "Cartooning for Women"- Extraits

Bonjour à tous ;

La Ville d'Angers accueille l'exposition "Cartooning for Women", ainsi que l'ensemble des dessinatrices et dessinateurs de presse, français, portugais et européens, qui offrent un regard perspicace sur l'égalité entre les femmes et les hommes.

Je vous montre un extrait de cette exposition qui est présentée en plein air dans deux quartiers de la ville. Je ne suis allée que dans un de ces quartiers.

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illust5

 

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coeuruk

  lignerose

Bonne Semaine

             signanoel3 

1 mars 2022

Crêpes au yaourt - Mardi Gras 2022

Bonjour à tous ;

Vous savez qu'aujourd'hui c'est Mardi Gras ! Sur tous les blogs culinaires vous trouvez, depuis plusieurs jours, des recettes de crêpes, beignets, gaufres. Vous avez tous vos recettes fétiches. Moi aussi, mais j'aime malgré tout la nouveauté.

Hier j'ai vu une recette de crêpes au yaourt sur les blog de Chantal, voir son blog ICI.

Je me suis donc lancé le défi de faire ces crêpes. Notre avis : des crêpes légères, croustillantes ; essai totalement validé ; merci Chantal.

Ingrédients pour une douzaine de crêpes  selon la dimension de vôtre crêpière :

  • 250 g d’eau ;
  • 200 g de farine T45 ;
  • sucre ou pas selon vos préparations ensuite ;
  • 3 oeufs ;
  • 2 yaourts nature, (yaourts à la grecque pour moi) ;
  • 1 cuillère à soupe d’huile de pépins de raisin.

crêpesmardigras22

Réalisation :

  1. Mêler les yaourts à a farine puis ajouter l’huile, l’eau et les oeufs (le sucre si vous en mettez).
  2. Mélanger bien le tout dans votre robot ;
  3. La pâte n'a pas besoin de temps de repos (pour moi elle a reposé 1 heure).

crêpesmardigras221

(J'avais rapporté ces masques d'un voyage à Venise

voir -CLIC ICI- et -ICI- d'autres masques) 

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  lignerose

Bon Mardi Gras

             signanoel3 

17 janvier 2022

Collection de moulins

Bonjour à toutes et à tous ;

J'ai arrêté de participer au défi photo du samedi mais je participe avec plaisir aux collections proposées par Cathy (voir son très joli blog ICI) un lundi tous les 15 jours.

Elle nous a proposé cette fois de montrer des moulins. J'avais prévu d'aller dans la campagne angevine en photographier quelques-uns mais le temps ne m'a pas donné envie de sortir faire un reportage photographique sur ce thème. J'ai donc pioché dans mes archives pour vous présenter des photos de moulins qui ne sont pas des moulins à vent.

Vous pourrez voir les différentes participations chez Cathy sur son blog aujourd'hui.    

  • Mon premier choix s'est porté sur le moulin à marées de Pen Castel :

moulinàmaréePenCastelArzon2

moulinàmaréePenCastelArzon 

C'est un ancien moulin à marées du début du XIIe siècle. Le moulin fonctionnait autrefois avec la marée. Des vannes dissimulées par la chaussée amenaient l'eau retenue dans l'étang à se déverser sur les roues situées au sous-sol du bâtiment.

Au XVIIIe siècle après l'union de l'abbaye au diocèse de vannes, le moulin connaît une première rénovation. Revendu par la suite à un particulier, celui-ci construira au XIXème une partie annexe au moulin. O­n sait que le dernier meunier a cessé d'exercer vers 1921. Le site est classé en 1933. Le moulin est depuis 2007 propriété de la commune d'Arzon dans le Morbihan. Le Moulin de Pen Castel est aujourd'hui géré par l'office de tourisme d'Arzon, comme lieu culturel et artistique.

  •  Mon deuxième choix nous transporte dans le sud de la France.

moulin_extérieur

moulin_extérieur2

 Moulins à papier Vallis Clausa à Fontaine de Vaucluse

Son fonctionnement est initié par une grande roue au fil de l'eau tournant à 5 tours par minute. Son diamètre est de 7 mètres, elle a 48 pales mesurant 2 mètres de long. Elle est alimentée par la source du Pagodon dont le débit est de 1m³/seconde.

 (toutes les informations ont été trouvées sur le net) 

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  lignerose

Bonne semaine

             signanoel3 

26 janvier 2022

Cake au Tarama

Bonjour à toutes et à tous ;

Pendant les vacances de Noël j'ai fait un cake salé qui a été très apprécié, surtout par mes petits enfants qui visiblement se sont régalés avec une bonne mayonnaie maison. C'est un cake très moelleux et savoureux effectivement.

Je n'ai pas inventé la recette mais je l'ai arrangée à mes goûts. Je l'ai prise sur le compte instagram d'Hervé Cusine. Voilà un cake qui reviendra sûrement au menu aux beaux jours.

tarama1

Ingrédients pour 10 personnes :

  • 4 oeufs ;
  • 200 g de fromage blanc ;
  • 60 ml d'huile d'olive ;
  • 250 g de Tarama :
  • 200 g de farine ;
  • 1 sachet de levure chimique ;
  • 125 g de saumon fumé ;
  • 80 g de fromage râpé ;
  • 80 g de râpé de surimi ;
  • 1 poignée de feuilles de coriandre ; un peu de ciboulette ;
  • Sel et poivre.

tarama2

Réalisation :

  1. Fouetter les oeufs avec le fromage blanc ;
  2. Ajoouter l'huile et le Tarama, mélanger ;
  3. Verser la farine et la levure, bien mélanger ;
  4. Ajouter le fromage râpé ; le saumon fumé coupé en lamelles, le râpé de surimi ; les herbes ;
  5. Saler et poivrer ;
  6. Bien amalgamer le tout et verser dans un moule à cake ;
  7. Laisser reposer au frais pendant 30 minutes ;
  8. Enfourner pour 45 mn à 180° ;
  9. Laisser refroidir, démouler, conserver au frais. 

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  lignerose

Bonne journée.

             signanoel3 

23 janvier 2022

Mes fleurs du dimanche

Bonjour à toutes et à tous ;

La jardinerie la plus proche de chez moi m'ayant offert un bon de réduction appréciable en ce début d'année, je n'ai pas voulu attendre pour m'offrir des fleurs. C'est bien connu on est jamais mieux servi que par soi-même !!!... lol....

Après une semaine bien grise, j'ai donc décidé de mettre un rayon de soleil dans la maison avec ce bouquet.

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"Par amour, une fleur donne sa beauté

pour égayer son entourage"

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(commentaires fermés volontairement)

  lignerose

Bon dimanche

             signanoel3 

9 janvier 2022

Dimanche fleuri

Bonjour à toutes et à tous ;

Aujourd'hui dimanche c'est notre rendez-vous fleuri. Cette fois j'ai choisi de vous montrer des fleurs en devenir.

Tout d'abord je vous présente mon futur amaryllis. Il m'a été offert à Noël. Je voyais seulement une petite pointe verte Depuis il a pris 19 cm ! Tous les matins je le vois un peu plus se dresser vers la lumière du jour. Une deuxième pousse est apparue au pied de la 1ère tige ; progression de cette plante à suivre donc.

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Ensuite, le 31 décembre on m'a offert une jacinthe avec quelques boutons minuscules. Là aussi je l'observe se développer de jour en jour.

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Je termine enfin par quelques fleurs blanches de freesias.

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"Le bonheur c'est la capacité de s'émerveiller des choses simples." 

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  lignerose

Bon dimanche 

             signanoel3 

4 janvier 2022

Table du 31 décembre 2021

Bonjour à toutes et à tous ;

Nous avons passé le Noël en famille pour mon plus grand bonheur et le réveillon du 31 décembre s'est fait seulement à 3. Je n'étais vraiment pas en grande forme donc j'ai dressé une table en toute simplicité mais accueillante malgré tout. 

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  lignerose

 Bonne journée

 

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             signanoel3 

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