Bonjour,

Le temps passe vite, trop vite ! Je viens de me rappeller que j'ai ouvert mon blog -sur Canalblog- fin avril 2013, il y a donc 1 an (j'ai eu un autre blog sur Overblog pendant 2 ans avant d'ouvrir celui-ci  CLIC ICI).

Je dois avouer qu'en démarrant l'aventure je ne savais pas trop quelle direction j'allais prendre. Mais au fil du temps je me suis rendue compte que j'aimais partager avec vous mes divers centres d'intérêt au quotidien, mon petit monde à moi en sorte.

En changeant d'hébergeur j'ai perdu des abonné(e)s et d'autres se sont inscrit(es). Je vous remercie de votre fidélité qui me stimule.

Des amitiés plus que virtuelles se sont nouées avec certaines d'entre vous et rien que pour cela j'ai envie de continuer l'aventure.

A l'occasion de cet anniblog je vous propose donc un jeu. J'avais envie de vous faire travailler et puis j'y ai renoncé.

Vous pourrez donc participer uniquement pour le plaisir et il y aura 2 gagnant(e)s.

Conditions de participation :

Tout le monde peut jouer mais il faut être inscrit(e) à ma newsletter.

Me laisser un commentaire à la fin de ce billet.

Pour les bloggueurs ou les bloggueuses, vous devrez passer le mot sur votre blog avec ce logo (clic droit pour le télécharger).

Vous pouvez jouer jusqu'au 22 mai à 20 h au plus tard.

Un tirage au sort sera effectué pour départager les gagnant(e)s.

Cadeau :

Un cadeau "senteurs" est en jeu, composé : d'un photophore, de 5 bougies parfumées, et d'un petit savon à la lavande.

Je vous souhaite, à toutes et à tous, bonne chance.

Bonne fin de soirée et bon 1er Mai

Bonjour,

Dans de nombreuses civilisations l'oeuf symbolise la naissance du monde. Il contient à la fois le ciel et la terre, ainsi que le germe de la multiplicité des êtres. Il représente également la maison, le nid, la coquille, le sein de la mère.

Pour la tradition alchimiste, l'oeuf philosophique contient le germe d'une vie spirituelle.

La tradition de l'oeuf de Pâques vient du respect rigoureux du Carême qui faisait autrefois proscrire l'usage des oeufs pendant cette période. L'utilisation des oeufs reprenait le jour de Pâques.

Il y a des personnes qui collectionnent les oeufs. C'est le cas de notre fille aînée. Je vous montre une toute petite partie de sa collection.

Un oeuf contenant une petite pépite d'or, mais le procédé d'inclusion multiplie la grosseur de cette pépite.

Un oeuf en cristal rapporté d'une cristallerie de Prague.

2 oeufs "ajourés"

Des oeufs qui s'emboîtent les uns dans les autres comme les poupées russes.

Un oeuf, au décor du peintre Mucha, rapporté aussi de Prague.

Je suis sûre que certains d'entre vous préfèrent les oeufs en chocolat alors je vous en offre deux en attendant ceux que vous dégusterez ce week-end.

 Un oeuf du Chef Pâtissier du Café Pouchkine : Damien Piscioneri.

L'oeuf "Embruns" du pâtissier Henri Le Roux 

Et si vous vous voulez en voir d'autres allez sur le site de Lylou CLIC ICI.

Bonne soirée et à bientôt.

Bonjour,

Ce week-end j'ai satisfait une envie de chou-fleur, mais de manière originale. J'ai préparé un chou-fleur au curry et à la poudre d'amande (je me suis inspirée d'une recette parue dans un ancien n° de Prima en y ajoutant mes petites touches personnelles)

Ingrédients pour 4 personnes :

• 600 g de chou-fleur ;
• 40 cl de lait ;
• 1 oignon et 2 gousses d'ail ;
• 2 tomates ;
• 1 bouquet de coriandre ;
• 1 c à c de curcuma ; 1 c à s de curry ;
• 2 c à s de raisin sec (à faire macérer dans un bouillon de légumes 15 à 20 mn)
• 2 c à s d'huile ;
• 3  c à s de poudre d'amande ;
• sel et poivre.

Réalisation :

1. Faire fondre dans l'huile chaude l'oignon et l'ail haché dans un wok (ou une sauteuse) ;
2. Ajouter la poudre d'amande, le curry, le curcuma et remuer 1 mn, rajouter le lait ;
3. Plonger les tomates dans l'eau bouillante, peler, épépiner et couper en dés ;
4. Diviser le chou-fleur en petits bouquets que vous plongerez dans le wok ;
5. Ajouter la coriandre effeuillée, la pulpe de tomate, les raisins, le sel et le poivre ;
6. Laisser mijoter 15 à 20 mn (le chou doit rester ferme) ;

Servir très chaud avec du poulet ou du poisson vapeur ; bon appétit.

Voir le Fichier : choufleur.pdf

Je vous souhaite une très bonne journée. 

Bonjour,

Aujourd'hui une grande pensée pour notre amie SYLVIANE dont c'est l'anniversaire.

Le monde du scrap la connaît bien, et sait qu'actuellement elle vit une période très difficile (CLIC ICI pour connaître sa situation).

Je lui adresse donc mes souhaits les plus chaleureux. Je lui ai envoyé cette carte et un petit colis qu'elle a bien reçu.

J'espère Sylviane que tu pourras lire ce billet,

je t'offre ces fleurs virtuelles et toute mon amitié.

Belle journée à tous et à toutes. 

Bonjour,

Deux articles le même jour ce n'est pas mon habitude. Mais aujourd'hui n'est pas un jour comme les autres puisque c'est l'anniversaire de notre fils.

Alors je lui dédie ce billet en lui souhaitant un très bon anniversaire ! Un petit clin d'oeil humoristique pour lui rappeler que les années passent.

Si vous souhaitez tenter votre chance et gagner un dvd,

allez sur son site de critiques de cinéma BORN TO WATCH.

Bon week-end.
   

Bonjour,

Quand le soleil revient j'ai envie d'apporter de la gaieté à ma table. Le week-end dernier j'ai dressé ma table sous notre véranda et nous avons ainsi bénéficié pleinement d'une ambiance printanière.

Voici donc ma déco toute simple mais accueillante. 

J'ai pensé aux gourmands qui pouvaient déguster ces meringues mises sous cloche.

J'ai plié simplement mes serviettes et les ai maintenues avec un petit lacet de cuir rose.

Les oiseaux, les fleurs, les papillons et mes petits sacs printaniers ont été mis à l'honneur. Chacune de mes invitées est repartie avec son petit sac contenant une petite surprise gourmande.

J'ai mis au centre de ma table un vase en cristal de Paris aux décors colorés et contemporains.

Enfin, quand le printemps est là les fleurs naturelles doivent être mises à l'honneur.

BONNE JOURNEE 

Bonjour,

Dans notre famille une petite Romane vient de naître. Pour fêter son arrivée j'ai préparé un cadre. Dans la "commande" il m'avait été précisé que le cadre ne devait pas être trop grand, qu'il devait y avoir du rose et des petites fleurs.

J'ai donc choisi d'encadrer une kokeshi peinte par Chantal Dubois-Perrier (pour voir toute sa collection de kokeshis CLIC ICI). La kokeshi est généralement offerte pour déclarer son amitié ou son amour, et en plus celle-ci est accompagnée de son petit chat "Maneki neko" porte-bonheur en japonais.

Encadrement assez simple à réaliser car il est constitué de biseaux anglais et découpe arrondie d'une cartonnette. Des petites fleurs roses assorties à  celle que la kokeshi a dans sa coiffure ont été placées uniquement sur la partie droite du cadre car la cartonnette arrondie est recouverte d'un papier à relief (on ne le voit pas bien sur la photo).

Le cadeau a été reçu avec joie et les heureux parents ont tout de suite vu où il allait être accroché.

Puisque ce billet se veut plein de douceur je vous propose -si vous le souhaitez- d'écouter une jolie berceuse africaine. Nous avons eu l'occasion de l'écouter en concert et je dois dire que ce fut un grand moment d'émotion.

"Aimer un bébé est comme un cercle sans fin,

plus on l'aime, plus on reçoit, et plus on a envie de l'aimer"

                                                                                  Pénélope Leach

BONNE JOURNEE 

Bonjour,

Le premier dimanche de mars, depuis 27 ans, nous célèbrons la fête des grands-mères.

Un chignon blanc, des petites lunettes et un joli sourire : vous reconnaissez la grand-mère emblématique d'une célèbre marque de café qui est à l'origine de cette fête. Ce qui peut nous faire dire que c'est une fête purement commerciale.

Cette fête peut nous permettre néanmoins de penser à quelques souvenirs qui ont fait les beaux jours de notre enfance. Je vous fais une confidence : l'un de mes principaux souvenirs -aussi futile soit-il- c'est un très très bon riz au lait que faisait ma grand-mère maternelle. J'ai encore en mémoire son parfum et son onctuosité. Je suis sûre qu'elle avait son petit secret qui fait que je n'ai jamais réussi à en préparer un aussi bon que le sien !

Toute fête pour une femme est souvent illustrée par des fleurs. Alors je partage avec vous celles que j'ai à la maison depuis quelques semaines et qui mettent de la couleur dans mon intérieur.

(Merci Mary pour cette plante que j'ai su faire fleurir et que j'entretiens avec amour... lol)

Sur les 2 tiges de cet amaryllis, 8 fleurs se sont ouvertes et une 3ème tige se met à pousser

Je rajoute un poinsettia (étoile de Noël) qui garde encore son feuillage rouge.

Je le soigne depuis la fin du mois de novembre.

 Très bon dimanche à toutes et à tous   

Bonjour,

Aujourd'hui vous pouvez participer à un concours proposé sur le site : http://borntowatch.fr/

Comment gagner ?

"Dès aujourd’hui, et jusqu’au 12 mars à 19h, vous pouvez participer au jeu-concours pour remporter l’un des deux Blu-ray ou des trois DVD offerts par notre partenaire Pathé." 

Pour gagner, il suffit de répondre à deux questions posées sur cette page CLIC ICI en suivant les consignes indiquées.

Bonne Journée   

Bonjour,

Avec une nouvelle année les anniversaires recommencent bien sûr. Aujourd'hui je mets à l'honneur notre petit Elyott qui va souffler ses 5 bougies ! Nous lui souhaitons un très joyeux anniversaire via Internet et Skype puisqu'il se trouve toujours à 17000 km de chez nous.

Je lui ai fait une petite carte que je partage avec vous. Je dois dire que j'ai eu un peu moins d'inspiration que pour ses soeurs.

Pour terminer, comme Elyott adore le petit LU, je vous délivre ces infos qui m'ont été transmises par mon amie Brigitte cette semaine :

Savez-vous pourquoi le Petit beurre "LU" possède 52 dents ?

Ce message se veut donc plein de douceur pour ELYOTT

et pour vous aussi.

BON DIMANCHE. 

Bonjour,

Je choisis cette semaine du goût pour vous proposer de nouvelles recettes. Aujourd'hui vous aurez droit à trois recettes pour le prix d'une ! Eh oui une nouvelle fois je tente un concours. Je n'ai pas la prétention d'arriver en tête mais c'est pour moi l'occasion de me lancer à chaque fois un nouveau défi.

Vous voici donc devant votre écran et je vous fais saliver...........

Alors ce trio, de quoi s'agit-il ? de gauche à droite sur l'assiette :

1. Petit moelleux au citron ;
2. Mousse au citron nappé de son miroir au citron ;
3. Un caramel citron dans son dôme chocolaté.

Je vous laisse le choix pour vous régaler :

• Vous aimez le moelleux, alors choisissez ce petit gâteau citronné. Le but n'était pas de faire des excès en caramel mais si vous le mangez nappé de ce caramel citron c'est une "tuerie"... sauf pour la ligne assurément.
• Vous aimez la pointe d'acidité du citron jetez votre dévolu sur cette mousse légère cette fois.
• Enfin si vous êtes un inconditionnel du chocolat, ce dôme contenant du caramel citron est pour vous.

Les recettes maintenant pour 6 personnes :

Les moelleux au citron

Ingrédients :

• 2 blancs d'oeuf ;
• 60 g de poudre d'amande ;
• 50 g de sucre glace ;
• 1 citron ;
• 1 c à s rase de maïzena ;
• quelques amandes effilées.

Réalisation :

1. Préchauffer le four à 180° ;
2. Mélanger la poudre d'amande avec le sucre glace, la maïzena et le zeste d'1/2 citron ;
3. Battre les blancs en neige ferme, ajouter le reste de citron puis battre à nouveau ;
4. Incorporer délicatement le mélange aux blancs en neige, remplir les moules et saupoudrer d'amandes effilées ;
5. Beurrer les moules et faire cuire 15 mn environ, bien vérifier la cuisson pour que ces petits gâteaux restent bien moelleux.

La mousse au citron

Ingrédients :

• 20 cl de crème liquide entière, froide ;
• 100 g de fromage blanc 0% ;
• 60 g de sucre ;
• 2 feuilles de gélatine ;
• 10 cl de jus de citron.

Réalisation :

1. Mettre les 2 feuilles de gélatine à tremper dans un bol d'eau froide ;
2. Monter la crème en chantilly avec la moitié du sucre ; une fois la crème montée incorporer le fromage blanc ;
3. Faire chauffer la moitié du jus de citron avec le reste de sucre ;
4. Essorer les feuilles de gélatine et les diluer dans le citron chaud ;
5. Retirer du feu et mélanger avec l'autre moitié du jus de citron non chauffé ;
6. Laisser refroidir à température ambiante ;
7. Incorporer ce jus de citron presque froid dans le mélange chantilly/fromage blanc et mettre au frais au moins 1 h.

Le miroir au citron

Ingrédients :

• 6 cl de jus de citron ;
• 2 à 3 c à s de sucre ;
• 1/2 feuille de gélatine ;
• 2 gouttes de colorant jaune.

Réalisation :

1. Faire tremper la gélatine dans de l'eau froide ;
2. Faire chauffer la moitié du jus de citron avec le sucre ; faire diluer la gélatine ;
3. Retirer du feu et ajouter le jus de citron restant ;
4. Ajouter le colorant pour accentuer la couleur du citron ;
5. Laisser bien tiédir et verser une fine couche sur la mousse ;
6. Remettre au frais au moins 1 h avant de servir.

Le dôme chocolaté

Ingrédients :

• 150 g de chocolat 55 % ;
• 250 g de crème liquide (25 % de matière grasse) ;
• 16 gavottes (crêpes dentelle).

Réalisation :

1. Faire fondre le chocolat au bain marie ;
2. Monter la crème fouettée ; l'incorporer à l'aide d'un fouet dans le chocolat tiède mais pas chaud ;
3. Répartir dans des moules 1/2 sphères : une couche choco - un couche brisures et ainsi de suite, finir par le chocolat ;
4. Mettre au frais ;
5. Au moment de servir démouler les dômes, évider le centre, rouler dans les brisures ;
6. Couler le caramel au centre.

CARAMEL CITRON

Ingrédients :

• 1 citron ; 10 cl d'eau ;
• 20 cl de crème fraîche ;
• 75 g de beurre 1/2 sel ;
• 200 g de sucre semoule ;
• 1 c à s de whisky.

Réalisation :

1. Râper le zeste du citron en longues lanières puis couper en deux ; pressez son jus ;
2. Verser le sucre dans une poêle. Ajouter les zestes, une c à c de jus de citron et 10 cl d'eau ;
3. Faire chauffer jusqu'à ébullition afin d'obtenir un caramel ambré ;
4. Incorporer la crème puis le beurre et le whisky ;
5. Bien remuer cette préparation pendant 1 mn à feux doux pour que le caramel épaississe ;
6. Napper et mettre le reste dans une saucière (ou autre récipient comme sur la photo).

Vous avez donc toutes les recettes avec lesquelles je participe au concours sur le blog de Nicole Passions :

Pour connaître les conditions de participation allez consulter son site CLIC sur la photo :

Je vous ai déjà présenté les lots qui sont proposés par de généreux sponsors CLIC ICI

TAVULESPRIX :  http://www.tavulesprix.com/

POTEGG : http://www.protegg.com/

JAWELL : http://jawell-dates.com/index.php

BLOCH : http://www.bloch-sn.fr/

CAP D'AMBRE VANILLE : http://capambrevanille.fr/boutique/

GOURMANEO : http://www.gourmaneo.com/

NICOLE vous propose aussi de gagner de la vaisselle auprès d'un autre partenaire ; voir les conditions CLIC ICI

Allez visiter le blog de Nicole Passions l'univers d'une Fée passionnée.

Bonjour,

Voici une carte d'anniversaire que j'ai créée pour une copinaute :

 Maintenant il faut que je vous parle de Sylviane que j'ai connue par le biais du blog de Nicole Passions.

Si vous voulez visiter son blog c'est ICI : SCRAPISFUN.

Pourquoi je vais sur son blog ? Eh bien tout simplement parce que son univers respire la bonne humeur et est basé sur le partage, "chez elle" on se sent bien.

Sylviane est une femme généreuse qui dit être "tombée dans le chaudron du scrap". Elle présente notamment des cartes. Dernièrement elle m'a proposé d'en créer une. Le challenge est de la présenter avec des "scrapbidules". Ces "scrapbidules" sont arrivés du Canada ce matin. Je vous les présente :

Sylviane est très généreuse... mais maintenant c'est à moi de travailler !... Merci Sylviane tu sais que je ne suis pas une pro. Alors j'espère vous montrer bientôt ma ou mes créations. 

TRES BONNE JOURNEE

Bonjour,

Je reviens avec une recette estivale très fraîche et savoureuse. Elle se fait en quatre temps :

FINANCIER AU PESTO (pour 6 personnes)

INGREDIENTS :

120 g de beurre, 100 g de farine, 75 g de poudre d'amandes, 4 blancs d'oeufs, une pincée de piment, sel poivre.

vous faîtes votre pesto vous-même ou vous l'acheter en petit bocal de verre.

REALISATION :

1. Préchauffer le four à 180° ;
2. Faire fondre le beurre, lorsqu'il est fondu laissez-le prendre une belle couleur noisette ;
3. Verser le beurre dans un bol pour stopper la cuisson ;
4. Monter les blancs en neige très ferme ;
5. Incorporer au mélange farine/poudre d'amandes afin d'obtenir un mélange homogène ;
6. Ajouter le beurre petit à petit ainsi qu'une cuillère à soupe de pesto ;
7. Verser dans des empreintes et enfourner 10' à 180°.

BAVAROIS D'AVOCAT

INGREDIENTS :

2 beaux avocats, 2 feuilles de gélatine, le jus d'1/2 citron, 20 cl de crème liquide entière, 10 g de sucre glace, sel poivre.

REALISATION :

1. Réhydrater les feuilles de gélatine ;
2. Dans un mixer réduire les avocats en purée ;
3. Ajouter le jus de citron ;
4. Ajouter la gélatine et mixer ;
5. Battre la crème en chantilly ;
6. Ajouter le sucre glace et battre jusqu'à ce que le mélange devienne brillant ;
7. Incorporez la crème chantilly petit à petit ;
8. Verser la préparation dans des empreintes identiques à celles du financier ;
9. Laisser prendre au moins 3 h au réfrigérateur (moi j'ai laissé une nuit).

BAVAROIS AUX POIVRONS

INGREDIENTS :

 200 g de poivrons épluchés, 100 g de boursin cuisine, 20 cl de crème fraîche liquide,  2 blancs d'oeufs, 3 feuilles de gélatine, sel, poivre.

REALISATION :

1. Réhydrater les feuilles de gélatine ;
2. Porter la moitié de la crème à ébullition ;
3. Eteindre le feu et ajouter la gélatine essorée, laisser tiédir ;
4. Monter les blancs en neige ;
5. Battre le reste de crème en chantilly ;
6. Egoutter les poivrons et mixez-les longuement, passer la purée obtenue au tamis ;
7. Verser la préparation dans des empreintes identiques à celles du financier ;
8. Mélanger le boursin avec la purée de poivrons et la crème ;
9. Incorporer la chantilly et les blancs en neige, saler et poivrer ;
10. Laisser prendre au moins 3 h au réfrigérateur (moi j'ai laissé une nuit).

LA GELEE DE TOMATES

INGREDIENTS :

  400 g de tomates, 1 échalote, 2 feuilles de gélatine, 1 cs d'huile d'olive, sel poivre.

 REALISATION :

1. Hacher l'échalote ;
2. Ebouillanter les tomates, les peler, retirer les graines et hacher la chair ;
3. Réhydrater la gélatine ;
4. Faire revenir l'échalote dans l'huile d'olive jusqu'à ce qu'elle devienne translucide, ajouter les tomates et faire cuire 20 mn ;
5. Verifier l'asssaisonnement, mixer longuement les tomates, incorporer la gélatine ;
6. Verser dans des empreintes (là j'ai choisi des rondes pour mettre la tomate à l'honneur) j'ai laissé prendre une nuit au réfrigérateur.

DRESSAGE :

• Prendre un financier
• Poser dessus le bavarois d'avocat
• Ensuite poser le bavarois aux poivrons
• Enfin mettre en évidence la gelée de tomates

Pour agrémenter cet ensemble très frais et très tendre rajouter sur votre assiette de présentation un peu de craquant = une brochette de tomates-cerises roulée dans des crêpes dentelles écrasées que vous passerez rapidement à la poêle. Effet garanti avec le canapé très frais et cette brochette chaude et craquante.

Avec cette recette, je participe au défi cuisine du mois d'Août : La TOMATE dans tous ses états

Voici un nouveau défi de relevé qui nous a permis, nos invités et nous-mêmes, de nous régaler d'abord visuellement et ensuite gustativement. C'est vraiment une entrée savoureuse et légère.

Merci à ma dernière abonnée pour son inscription

A bientôt, et... BON APPETIT 

Bonjour,

Je souhaite commencer cette semaine et toute légèreté et élégance avec cette petite robe noire :

J'ai mis en page cette carte pour l'anniversaire de notre fille aînée (j'espère qu'elle ne m'en voudra pas de la partager avec vous). Je lui dédie le texte suivant :

Prends le temps d'avoir des amis c'est le chemin du bonheur.

Prends le temps de rêver c'est accrocher ton char aux étoiles.

Prends le temps d'aimer et d'être aimé c'est le privilège des dieux.

Prends le temps d'admirer ce qui t'entoure

 les jours sont trop courts pour rester cloîtré.

Prends le temps de rire c'est la musique de l'âme.

 ( Ancienne prière Anglaise )

Bonne semaine à toutes et à tous 

Bonjour,

Je vous propose aujourd'hui une recette que j'ai faite pour un concours. Je me suis mis en tête de relever le Défi Cuisine du mois de juillet : un film, une recette du site : http://recettes.de

Je pense que je ne vais pas être très originale mais j'ai choisi de réaliser la recette du CAKE D'AMOUR donnée dans le film PEAU D'ANE.

Pourquoi ?

D'une part, dans ma jeunesse j'étais abonnée au ciné-club de ma ville, et ce film m'avait beaucoup marquée par son côté magique, un véritable enchantement. 

D'autre part, mon fils étant un véritable cinéphile, j'ai voulu lui montrer que je connaissais les "classiques" du cinéma et que je pouvais relever un défi alliant cinéma et cuisine.

Voici ma traduction de la recette du CAKE D'AMOUR que j'ai réalisé :

"quatre mains bien pesées" de farine  = 160 g (quatre fois environ 40 g)... + si vous avez de grandes mains !

"quatre oeufs frais" = eh bien là ne changez rien

"un bol de lait entier" = mon bol transvasé dans mon verre mesureur donnait 100 ml

"de sucre parsemez" = 50 g environ, j'ai pris du sucre de canne car à l'époque il ne devait pas être raffiné

"une main de beurre fin" = 80 g de beurre 

"un souffle de levain" = un sachet de levure chimique... je sais c'est moins poétique 

"une larme de miel" = une cuillère à café de miel.. de lavande pour moi

"un soupçon de sel" = une pincée de sel (pas pour moi car j'ai utilisé du beure salé)

"de glisser un présent" = un zeste d'amour bien sûr

"laisser cuire une heure" = moi j'ai laissé seulement 45 minutes à 180°.

Voici le résultat :

Pour le zeste d'amour : j'ai introduit des petits coeurs à l'intérieur de mon gâteau.

Pour 25 petits coeurs

100g de chocolat blanc, 110g de beurre, 50g de sucre, 4 oeufs, 60g de farine, une cuillère à café de confit de roses. 

- Cassez le chocolat en morceaux et ajoutez le beurre coupé, faîtes fondre le tout au bain-marie ;

- Ajoutez le sucre puis les 4 oeufs un à un ;

- Ajoutez la farine ; 

- Versez dans vos moules coeurs et faîtes cuire 15mn à 180°.

Insérez les coeurs refroidis dans votre pâte à cake d'amour avant de mettre le cake au four. 

(cette deuxième partie de la recette seulement est inspirée d'un gâteau caché proposé par Nicole Passions)

Voilà donc mon humble participation à ce concours, je vous laisse juger. Vous voyez que j'ai joué le jeu jusqu'à vous montrer ma bague de fiançailles reliée à ces coeurs d'amour (je n'ai pas voulu quand même la passer au four !.................).

J'ai eu énormément de plaisir à travailler pour ce billet et je remercie vivement toute l'équipe organisatrice de ce concours ainsi que les sponsors qui proposent de magnifiques prix.

A bientôt.

Bonjour à toutes et à tous ;

Je participe à l'envoi d'art postal depuis l'an dernier. C'est Danièle qui organise les échanges. Si vous voulez, vous aussi, vous joindre à nous, il suffit d'aller sur son blog ICI pour lui indiquer que vous souhaitez participer à la prochaine édition du mois de mars.

Cette fois le thème de l'art postal était : les animaux (domestiques, de ferme, sauvages, mythologiques)

Voici donc les enveloppes que j'ai reçues :

• de Danièle 

• de Martine (ma binôme) 

• De Mireille (pour accompagner ses voeux) 

• De Soène  (pour accompagner ses voeux)

Voici celles que j'ai envoyées :

• à Aimée (ma binôme), une enveloppe + une carte de voeux

• à Danièle pour lui envoyer mes voeux

• à Martine pour lui envoyer mes voeux

• à Mireille pour lui envoyer mes voeux

• à Soène pour lui envoyer mes voeux

Demain je vous présenterais les cartes de voeux reçues et celles que j'ai envoyées -même si je ne sais pas si elles sont toutes arrivées-

Bon week-end à tous.

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Bonjour à toutes et à tous ;

En cette fin d'année je tiens à vous mettre à l'honneur, vous qui me suivez et vous qui me faîtes confiance en réalisant mes recettes. C'est toujours un plaisir pour moi de voir mes recettes voyager.

Pensez, si vous le pouvez, à prendre votre plat en photo et c'est avec plaisir que je vous mettrais à l'honneur. Merci à celles qui ont pris la peine de m'envoyer un petit mot sans photo, c'est déjà super gentil.

Pour revoir la recette il suffit de cliquer sur son intitulé et si vous voulez consulter le blog des copinautes cliquez sur leur prénom classé ici dans l'ordre alphabétique. 

Voici donc, en images, les plats qui ont régalé : 

CATHY avec LE GATEAU MOELLEUX A PARTAGER

 DANIELE avec LE VELOUTE DE CHAMPIGNONS

 La recette est désormais dans son cahier de recettes : j'adooooooooooooo...re !

 FRANCOISE avec LE GATEAU DE COURGETTES, TOMATES ET THON

MIREILLE avec LE CLAFOUTIS WORD TOUR 2023

 MIREILLE avec LES TOURBILLONS MIEL ET CANNELLE

REGINE avec LA QUICHE THON/ARTICHAUTS

 REGINE avec LE POULET SAUCE CREMEUSE

 ROSE avec LES TOURBILLONS MIEL ET CANNELLE 

 SYLVIE avec JAMBALAYA

 SYLVIE avec LE POTAGE D'AUTOMNE

 En cette période des fêtes, toutes ces photos sont de superbes cadeaux qui se rajoutent au pied du sapin.

A Demain

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Bonjour à toutes et à tous ;

Aujourd'hui j'ai le plaisir de vous montrer toutes les cartes et cadeaux qui m'ont été envoyés pour mon anniversaire par les copinautes. J'ai été plus que comblée par vous toutes et vraiment très touchée.

J'ai remercié chacune d'entre vous individuellement, mais je renouvelle ici tous mes remerciements à (dans l'ordre alphabétique) : Cathy, Chantal, Christiane, Danièle, Lavandine, Lili, Manel, Maryse, Maryvone, Mireille, Nicole, Régine, Soène, Sylvie, Valie, 4'ine.

Les photos sont présentées dans un ordre tout à fait aléatoire.

 (L'orchidée m'a été offerte par mon mari

et

Ne cherchez aucune ressemblance dans ce portrait de famille)

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Bon week-end

Bonjour à toutes et à tous ;

Si vous suivez mon blog depuis plusieurs années, vous avez vu passer ce dessin qui est censé représenter mon mari et moi-même en tant que petits gourmands ! Ce dessin avait été réalisé par une illustratrice :  Sophie Bolloré

Voici pourquoi je vous reparle de cet encadrement.

Pour mon anniversaire, une de mes filles m'a fait la surprise de m'offrir cette planche personnalisée qu'elle a fait fabriquer pour moi :

La voici mise en service pour la 1ère raclette d'automne :

Cette planche a été créée par :

• L.B floqué de la tête aux pieds... LIEN FACEBOOK ;
• L.B floqué de la tête aux pieds.... LIEN INSTAGRAM

Création à la demande, ce genre de produit.

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Bonjour à toutes et à tous,

Vous n'aurez pas droit à un plat sucré aujourd'hui mais à un plat de poisson. C'est un plat que j'ai fait plusieurs fois déjà car on se régale avec.

Ingrédients (pour 4 personnes) :

• 4 filets de cabillaud ;
• 4 filets de truite fumée ;
• 1/2 poivron jaune, 1/2 poivron rouge, 1/2 poivron vert ;
• 2 échalotes ;
• 1 verre de vin blanc ; 
• Huile d'olive ;
• Sel et poivre.

Pour la sauce :

• 4 courgettes ;
• 2 cuillères à soupe bombées de boursin cuisine ;
• 2 cuillères à soupe de crème fraîche liquide ;
• 2 cuillères à soupe d'eau (si besoin) ;
• 1 pincée de poudre de piment d'Espelette.

Réalisation :

1. Nettoyer les poivrons, les préparer et les couper en petits dés ;
2. Eplucher les échalotes et les émincer ;
3. Prendre un plat qui va au four ; répartir les échalotes dans le fond du plat et  disposer les filets de cabillaud enveloppés dans une tranche de truite fumée ;
4. Recouvrir le poisson avec les poivrons ;
5. Arroser le tout d'un filet d'huile d'olive et de vin blanc ;
6. Mettre au four pour une vingtaine de minutes.

Préparation de la sauce :

1. Faire cuire les courgettes à la vapeur ;
2. A la fin de la cuisson, mixer les courgettes ;
3. Ajouter la crème fraîche, le boursin cuisine, l'eau (si la sauce est vraiment trop épaisse) et la pincée de piment ;
4. Bien mélanger le tout.
5. Servir le poisson accompagné de la sauce aux courgettes avec des pâtes chinoises par exemple ou du riz.

 Comme je l'ai dit plus haut, on se régale vraiment avec cette bonne recette.

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Bonne journée au chaud.

A très bientôt.

Bonjour à toutes et à tous ;

Je tiens à souhaiter la bienvenue à 4  nouvelles abonnées ;

j'espère que vous vous sentirez bien sur mon blog

et que vous ferez un long chemin avec nous tous.

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Je vous montre aujourd'hui les 2 cartes de voeux que j'ai reçues cette semaine, merci à Cathy et à Manel.

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Enfin j'ai décidé de participer, chaque semaine, au 24 h photos de Patricia (son joli blog ICI). Il suffit de poster une photo prise dans la semaine.

Alors voici ma première participation. J'ai croisé ces 2 pandas bien sages lors d'une sortie cette semaine :

Très bon week-end

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Bonjour à toutes et à tous ;

Avant de reprendre mes billets de "fleurs du dimanche", je veux à nouveau mettre à l'honneur les voeux que j'ai reçus cette semaine.

Voici les photos des Cartes Reçues de : Brigitte - Geneviève - Guy et Valie :

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Et les photos des Cartes Envoyées pour des Voeux et un Anniversaire :

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Soyez brodeurs de mots doux ; 

Soyez un artiste et créez de la douceur. 

Bon Dimanche

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Bonjour à toutes et à tous ;

Aujourd'hui je vous propose un petit gratin bien nourrissant. Un plat individuel qui se suffit à lui-même pour un repas, avec une bonne salade. Une préparation facile à réaliser et peu onéreuse.

Ingrédients pour 6 gratins :

• 400 gr de pommes de terres (poids net après épluchage)  cuites à l’eau ;
• 120 g de potimarron épluché ;
• 3 oeufs battus ;
• 280 gr de thon thym et citron ;
• 140 g de cheddar râpé ;
• 4 pétales de tomates séchées ;
• 1 c à c de moutarde forte ;
• 1 c à c de persil ;
• Sel et poivre.

Réalisation :

1. Préchauffer le four à 180 ° ;
2. Faire cuire les pommes de terre et le potimarron après les avoir épluchés et coupés en petits morceaux ;
3. Dans un cul de poule, écraser les pommes de terre et le potimarron, assaisonner, et ajouter le thon à la fourchette ; bien mélanger ;
4. Ajouter un à un les autres ingrédients et mélanger jusqu’à obtenir un mélange homogène ;
5. Remplir vos moules avec la préparation (pour moi le moule 6 grands ronds Demarle) ;
6. Puis mettre au four pendant 20 minutes ;
7. Servir bien chaud avec une salade.

 Bonne journée.

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Bonjour à tous ;

Ce week-end nous avons eu un temps maussade. Nous sommes restés en mode cocooning à la maison. J'ai préparé un bon pur jus de pomme chaud et épicé. Ce jus obtenu grâce à mon extracteur CECOTEC était un pur délice. J'ai presque fait entrer dans la maison, la magie de Noël avant l'heure.

Pour 1 verre de pur jus de pomme :

• 2 belles grosses pommes ;
• 1 pincée de gingembre en poudre ;
• 1 bâton de cannelle ;
• 2 étoiles de badiane ;
• 1 c à c de sucre de coco.

 Réalisation :

1. Eplucher et couper les pommes ;
2. Les introduire dans l'extracteur de jus ;
3. Filtrer le jus obtenu ;
4. Mélanger le sucre de coco et le gingembre avec le jus ;
5. Faire chauffer le jus de pomme sans le faire bouillir,
6. Maintenir au chaud pendant 5 mn ;
7. Mettre le bâton de cannelle et les étoiles de badiane dans la tasse ;
8. Servir tel quel ou filtrer à nouveau le jus de pomme chaud avant de servir. 

J'ai utilisé mon extracteur de jus CECOTEC qui m'apporte toujours grande satisfaction.

Je vous rappelle que vous pouvez bénéficier, sur tout le site CECOTEC :

d'une remise de 5 %

avec le code promo : missgleni5

A demain pour la recette de ce bon gâteau au chocolat qui a accompagné le jus de pomme chaud.

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Bonne journée

Bonjour à tous ;

Vous auriez dû voir ce post hier, mais ce week-end Canalblog n'était pas opérationnel une fois de plus.

Passons donc au sujet du jour. Pour les dernières collections de Cathy j'avais présenté l'église de Saint-Saturnin-Les-Apt. Aujourd'hui je vous propose de découvrir un peu le village.

Le village de Saint-Saturnin-les-Apt se situe à environ 400 mètres d'altitude, dans le Vaucluse, pas très loin de la ville d'Apt. Il s'est appelé tout d'abord Saint-Sernin. Puis en 1770 il a pris le nom de St Saturnin. Il deviendra Saint-Saturnin-Les-Apt dans les années 80.

C'est un joli village que nous avons visité sous un soleil de plomb. Nous sommes arrivés par le bas du village, très bien entretenu.

Dans la rue principale on peut admirer la maison à cariatides. Cette maison, classée monument historique depuis 1932, a été construite par Jacques Ripert. Elle fut ornée d'un balcon  et de ses sculptures entre 1760 et 1764. 

Après avoir passé l'église, nous avons accédé aux ruines du château. Il n'en reste plus que les murs d'enceinte. Le château médiéval est mentionné dès 1005. C'était à l'origine le fief de la famille d'Agoult. Il est ensuite passé de familles en familles au cours des siècles. 

Nous voici arrivés au sommet.

Là nous avons une vue sur la plaine du Luberon ;

Puis sur le clocher de l'église :

Au bout de ces ruines nous accédons à un barrage. Celui que nous voyons aujourd'hui, a été construit à la fin du XIXe siècle et mis en service vers 1900. C'était  une réserve d'eau pour le village avant que l'approvisionnement en eau potable arrive en 1954, grâce au canal de Provence qui traverse aujourd'hui le Luberon par un tunnel.

A partir de là on peut accéder à l'extérieur du village et à l'un des moulins. Quatre moulins à vent se trouvaient sur la colline au XVIIe siècle. Un seul moulin a été rénové.

 J'espère que cette visite vous aura été agréable.

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 Bonne Journée