Bonjour,

Aujourd'hui je vous montre seulement un petit aperçu de mon centre de table pour le réveillon de Noël. Si vous êtes sages vous verrez la suite très bientôt.

Merci pour vos visites très nombreuses

et vos commentaires 

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Une idée de dernière minute...

Clic sur l'image

Bonjour,

Nous nous approchons de Noël à grands pas. Je dois vous dire un grand grand MERCI pour votre fidélité et vos visites sur mon blog. Vous avez été vraiment très nombreux à me suivre tout ce mois de décembre et je vous en suis très reconnaissante. Vos visites quotidiennes et vos commentaires m'ont encouragée à ne pas abandonner cette expérience du calendrier de l'Avent avec une nouvelle surprise de jour en jour. Je vous promets de faire quelque chose de plus abouti l'an prochain car là je ne savais pas si vous alliez adhérer.

Vous retrouverez ci-dessous le récapitulatif du calendrier de l'Avent 2015 (n'oubliez pas d'utiliser votre traducteur préféré pour certains tutos en langue étrangère )

1. De jolies boules de Noël ;
2. Un sapin "ponpons" ;
3. Photophores de Noël ;
4. Des DVD à gagner ;
5. Une guirlande de Noël ;
6. Un pliage de serviette sapin.
7. Pas à pas pour une composition florale festive
8. Support couverts
9. Porte nom
10. Une boucle des fêtes
11. Petits bonnets
12. Pliage serviette poinsettia
13. Sapin de Noël tout chocolat
14. Petit sac cadeau
15. Boîte à bonbons
16. Sapins couture
17. Boîte étoile
18. Photophores colorés
19. Papillons de fête
20. Arbre de Noël papier

Bonjour,

 Aujourd'hui dernier dimanche de cette période de l'Avent, je vous souhaite une belle journée. N'oubliez pas d'allumer la 4ème bougie qui doit apporter la paix.

Pour ma part je vous offre la 4ème lumière de ma présentation :

Le compte à rebours est commencé, je suppose que vous devez être dans les préparatifs d'une belle fête. J'espère pour vous tous que ce Noël 2015 vous apportera beaucoup de bonheur. Je pense aussi à celles et ceux qui, cette année, se préparent à passer des fêtes dans la solitude.

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Vous avez l'habitude maintenant de découvrir mon petit calendrier

Clic sur l'image

Bon dimanche à toutes et à tous

Bonjour,

Samedi dernier dans le cadre du projet photo DU COTE DE CHEZ MA je vous ai montré "mon étoile".

Plusieurs d'entre vous ont regretté que celle-ci ne brille pas. Donc aujourd'hui je vous propose une nouvelle photo accompagnée d'un court texte qui me semble d'actualité.

L’esprit fraternel, c’est voir d’abord ce qui relie et rapproche, au lieu de s’acharner sur ce qui sépare et éloigne ! C’est s’apercevoir que l’on est sous le même ciel dans la même création, dans la même histoire et que nous sommes reliés les uns aux autres sur terre autant que les étoiles dans le ciel le sont entre elles, la nuit. Tiens peut-être même que nous sommes les étoiles de la terre ! Raison de plus pour saupoudrer davantage de fraternité sous la voie lactée ! (François Garagnon)

Bonjour,

Une recette de poisson qui pourrait être une recette de fête. Un recette originale qui a été très appréciée (recette trouvée ICI et modifiée par mes soins). Je ne vous fais pas attendre plus longtemps.

Ingrédients pour 6 personnes :

• 6 filets de saumon ;
• 1 mangue bien mûre ;
• 50 g de cognac ;
• 1/2 c à c de poivre vert en grains ;
• 1/2 c à c de curry en poudre ;
• 20 cl de crème liquide ;
• 1 yaourt à la grecque.

Réalisation :

1. Eplucher la mangue, la couper en petits morceaux ;
2. Mettre dans une casserole la mangue, le cognac, le poivre vert  et le curry. Faire chauffer à feu doux pendant 5 minutes sans faire bouillir ;
3. Ajouter la crème et continuer à faire chauffer 5mn sans bouillir ;
4. Ajouter le yaourt et passer au mixer afin d'obtenir une sauce bien lisse ;
5. Assaisonner votre sauce à votre convenance (sans excès car il y a déjà le poivre vert) ;
6. Pendant ce temps faîtes cuire votre poisson (moi je l'ai fait cuire au four sur un lit d'échalottes et recouvert d'eau et de vin blanc).
7. J'ai servi le poisson avec des courgettes coupées en dés.

J'ai photographié mon assiette rapidement car quand je fais le service pour 14 personnes je me trouve un peu débordée, surtout que je tiens à servir le poisson très chaud.

Bonjour,

Ce week-end nous étions 14 à table et j'avais choisi les couleurs rose et gris. Je voulais lui donner un air de fête mais sans trop en faire.

Voilà donc à quoi ressemblait cette table longue de 4 m à la déco en rose et gris sur nappe blanche.

 J'ai choisi un pliage de serviettes en accordéon (vous pouvez trouver le tuto ICI)

Quelques décorations blanches et brillantes pour ressortir sur ce chemin de table rose et gris.

2 petits cyclamens placés dans une belle corbeille décorée par Brigitte (son joli blog ICI) Merci à cette créatrice de rêve !

Une jolie petite couronne chic et légère avec ses fines roses perlées, sa dentelle et ses plumes, faite aussi par Brigitte

Vous pourrez me dire bien sûr ce que vous pensez de cette déco dans laquelle j'assume totalement le choix de mes verres (bleus pour les flûtes à champagne et vert pour les verres à vin d'Alsace). Ce sont les verres favoris de Monsieur Gleni dont c'était le jour anniversaire quand même !!!

Découvrez la nouvelle idée de mon calendrier de l'Avent

une petite déco qui fleurit dans tous les magasins actuellement.

Clic sur l'image :

A demain

Bonjour,

J'espère que cette troisième semaine de l'Avent va nous amener doucement vers Noël.

Je vous propose aujourd'hui de faire un nouveau récapitulatif de mon calendrier de l'Avent. Je tiens en même temps à vous remercier de tous vos avis favorables à cette nouvelle expérience.

1. De jolies boules de Noël ;
2. Un sapin "ponpons" ;
3. Photophores de Noël ;
4. Des DVD à gagner ;
5. Une guirlande de Noël ;
6. Un pliage de serviette sapin.
7. Pas à pas pour une composition florale festive
8. Support couverts
9. Porte nom
10. Une boucle des fêtes
11. Petits bonnets
12. Pliage serviette poinsettia
13. Sapin de Noël tout chocolat

Bonjour,

Cela faisait bien longtemps que je n'avais pas fait de cake. Ce week-end j'ai donc réalisé un cake salé à ma façon.

Ingrédients :

• 180 g de farine ;
• 2 poires ;
• 12 cubes de fêta ;
• 1 plaquette de tranches de magret fumé ;
• 1 poignée de cerneaux de noix ;
• 3 oeufs ;
• 10 cl de lait entier ;
• 10 cl d'huile d'olive ;
• 100 g d'emmental râpé ;
• 20 g de beurre ;
• 1 sachet de levure ;
• 1 pincée de piment paillettes ;
• sel, poivre.

 Réalisation :

1. Préchauffer le four à 180° ;
2. Eplucher les poires sans les couper, les plonger dans une casserole d'eau bouillante et les faire pocher 10 min ;
3. Pendant ce temps, faire griller à sec les tranches de magret fumé ;
4. Les retirer de la poêle et les déposer sur du papier absorbant, couper en morceaux ;
5. Egoutter les poires et les couper en dés ; les placer dans un bol avec la fêta ;
6. Saupoudrer légèrement de farine poires et fêta  ;
7. Dans un autre saladier, battre les oeufs, ajouter le lait, l'huile, le sel, le poivre et le piment ;
8. Mélanger et tamiser la farine et la levure ;
9. Verser petit à petit le mélange liquide sur le mélange sec ;
10. Quand le mélange est homogène ajouter l'emmental, le magret coupé en morceaux, les dés de fêta et poires, les cerneaux de noix en petits morceaux ;
11. Beurrer le moule à cake et verser la préparation ;
12. Enfourner pendant 40 minutes puis démouler aussitôt après cuisson ;
13. Deguster ce cake froid avec une belle salade.

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Place maintenant à mon calendrier de l'Avent

Merci beaucoup d'apprécier chacune des surprises que je vous réserve

 A demain

Bonjour,

Je me promène sur les blogs culinaires vous devez vous en douter. Et depuis un moment je vois circuler sur Pinterest la présentation d'un sapin en pâte feuilletée avec une garniture sucrée ou salée.

Je me suis dit qu'il fallait que j'essaie ce plat pour impressionner petits et grands ce week-end. Voilà donc mon sapin feuilleté :

J'ai choisi une version salée avec garniture pesto au basilic et pesto à la tomate.

Réalisation :

1. Préchauffer le four à 200° :
2. Prenez 2 pâtes feuilletées ;
3. Dérouler la première pâte, garder la feuille de papier de cuisson sous la pâte ;
4. Etaler le pesto sur toute la surface (pour moi pesto au basilic sur la moitié gauche et pesto à la tomate sur la moitié droite de la pâte ;
5. Recouvrir avec la deuxime pâte feuilletée après l'avoir déroulée et enlevé le papier de cuisson ;
6. Couper la pâte en forme de sapin et séparer les branches de chaque côté ;
7. Puis torsader chaque branche ;
8. Ne perdez pas de pâte et faîtes des mini-torsades avec les chutes ;
9. Badigeonner la pâte avec un jaune d'oeuf allongé avec un tout petit peu de lait.

(photo prise sur le net car j'ai oublié de le faire lors de la réalisation)

• Enfourner jusqu'à ce que le sapin soit bien cuit et bien doré.

Essayez, le succès est garanti pour l'apéritif et vous permet de bien commencer le repas.

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Maintenant découvrez une nouvelle case du calendrier, autre jour... autre surprise...

 A demain

Bonjour,

Nous entamons la deuxième semaine de l'Avent. C'est l'occasion pour moi de faire le récapitulatif des liens du calendrier de l'Avent que je vous propose chaque jour et d'allumer la deuxième bougie de ma couronne.

1. De jolies boules de Noël ;
2. Un sapin "ponpons" ;
3. Photophores de Noël ;
4. Des DVD à gagner ;
5. Une guirlande de Noël ;
6. Un pliage de serviette sapin.

Bonjour,

Ce dimanche passe trop vite. Forcément aujourd'hui nous fêtons :

• l'anniversaire d'une de nos petites filles -Lucie a 8 ans ce 06 décembre
• et la St Nicolas puisque c'est le prénom de notre fils.

Chacun a donc fait pas mal de kilomètres pour que toute la famille soit réunie, j'adore !!!!!

Je souhaite donc une très bonne fête à tous les Nicolas et Nicole que je connais.

Aujourd'hui pour découvrir la surprise du calendrier de l'Avent...

Bonjour,

49ème semaine de 2015 et toujours fidèle au défi 52 photos pour le blog DU COTE DE CHEZ MA' . Cette semaine nous devons proposer une photo de GANTS et/ou ECHARPES.

Un sujet pas difficile à illustrer pour moi car pendant des années j'ai adoré porter des gants et bien sûr pas toujours les mêmes et j'ai une multitude d'écharpes. Pour l'instant je n'ai encore rien utilisé vu la météo assez douce. Je laisse donc les écharpes et  j'ai ressorti quelques paires de gants de mes placards. J'ai essayé de les mettre en scène.

Voilà le résultat :

Vous avez pu vous rendre compte qu'il y en a des neufs, des vieux, de styles différents. J'en porte encore certains et d'autres non.

Ne prenez pas de gants pour aller voir ce que les autres participants ont présenté. C'est toujours à la même adresse DU COTE DE CHEZ MA' .

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Bonjour,

Je tiens tout d'abord à vous dire MERCI pour les bons retours concernant mon petit calendrier de l'Avent. Je vais essayer de vous proposer d'autres jolies choses d'ici Noël. Vous aurez compris quand même que je n'ai pas mis en pratique tout ce que je vous propose. Mais si l'un(e) d'entre vous utilise mes liens et met en pratique un de ces "do it yourself", envoyez-moi une photo et je vous mettrais à l'honneur. Aujourd'hui c'est une vignette totalement différente qui vous attend (rv à la fin de ce billet).

Passons maintenant au plat du jour.

Ingrédients pour 4 personnes :

• 800 g de filet de dinde  en morceaux ;
• 200 g d'oignons hachés ;
• 4 gousses d'ail ;
• 2 c à s de farine ;
• 1/2 l de lait de coco ;
• 2 dl de crème fraîche ;
• fruits en dés : raisins blonds, pomme, (+ banane, mangue, que je n'ai pas mis) ;
• 400 g de champigons ;
• 2 c à soupe de curry ;
• 1 c à c de gingembre ;
• 1 c à café de Cayenne paillettes.

Réalisation :

1. Faire revenir les morceaux de viande dans un peu d'huile chaude ;
2. Ajouter les oignons ;
3. Saupoudrer de farine ; mélanger bien pendant 5 mn à feux doux ;
4. Saler, saupoudrer de curry, de gingembre ; mouiller avec le lait de coco ; le liquide doit recouvrir au 2/3 la viande ;
5. Ajouter les fruits en dés et le Cayenne pailletes ; 
6. Laisser mijoter à couvert 20 mn en remuant de temps en temps ;
7. Ajouter les champignons égouttés, que vous aurez préalablement nettoyés et faits revenir dans un peu de beurre ;
8. Ajouter la crème fraîche à la sauce, porter à ébullition 1 mn en continuant de remuer.
9. Servir très chaud avec du riz Basmati en plus si vous le souhaitez.

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Bonjour,

Je vous retrouve seulement aujourd'hui car "Mme SFR" avait décidé, depuis plus de 24 h, de couper ma connexion internet et mon téléphone fixe sur ma toute nouvelle box !!!!

Alors comme j'ai un retard d'une journée, aujourd'hui vous allez avoir 2 surprises sur mon calendrier de l'Avent. Voici celle que vous auriez pu découvrir hier.

Cliquez sur l'image

Maintenant passons aux choses sérieuses avec une nouvelle recette que j'ai trouvée sur plusieurs blogs.

Ingrédients pour 4 personnes :

Bonjour,

Je n'ai pas l'habitude de vous proposer une recette de velouté et encore moins avec du chou romanesco. En fait j'avais envie de faire un velouté avec des légumes que je n'avais jamais utilisés. (Bien sûr qu'à mon âge il y a encore des légumes que je n'ai encore jamais achetés !) En l'occurence cette fois il s'agit d'un chou romanesco et de courges pomme d'or.

Bonjour,

Je remercie ceux et celles qui ont souhaité un bon anniversaire à notre petite fille Julie qui a eu 10 ans hier.

A cette occasion je lui ai adressé une carte. Une carte de fille évidemment et dans les tons bleus puisqu'actuellement c'est sa couleur préférée !

Voilà à quoi elle ressemblait : une petite robe en tissu, de la dentelle, un collier de perles assorti et quelques scrapbidules pour finir le tout. La carte est un peu grande car nous avions beaucoup de voeux à lui adresser à l'intérieur .

Bel après-midi à toutes et à tous.

    

Bonjour,

Comme je vous l'ai dit dans mon précédent article je vous présente un résumé de mon séjour dans la région Nord. En ce jour du 11 novembre je vais vous parler d'un lieu important : Notre Dame de Lorette (Pas de Calais).

Nous nous sommes rendus là-bas car notre ami JP est Garde d'Honneur de ce lieu chargé d'histoire. Les Gardes d’Honneur s’engagent une journée par an à être présents sur les lieux pour assurer l’accueil des visiteurs et être présents à l’ossuaire. La Garde d’Honneur de Lorette compte plus de 4000 membres

Le cimetière qui est disposé autour de la chapelle de Notre-Dame de Lorette et de la Tour-Lanterne est le plus grand cimetière militaire de France : 43000 corps de soldats morts pour la France et leurs frères d'armes alliés pendant la guerre 14-18.

20000 corps environ ont pu être identifiés et donc enterrés individuellement, leur nom figurant sur une croix. Les autres dépouilles ont été déposées dans sept ossuaires.

Une chapelle construite sur la colline de Lorette se trouva au coeur des combats qui dévastèrent les lieux au début de la Première Guerre mondiale et elle fut détruite en mai 1915. La chapelle actuelle a été reconstruite plus tard et consacrée en 1937.

Le site est ouvert du 1er mars au 30 novembre et surveillé par les membres de la Garde d'Honneur. 

(source : http://association-du-monument-de-notre-dame-de-lorette.e-monsite.com/)

C'est à côté de cette nécropole qu'a été construit l'Anneau de la mémoire inauguré le 11 novembre 2014. 579 606 noms apparaissent sur les différents panneaux de cet anneau.

 La nécropole de Notre-Dame-de-Lorette est située sur le territoire de la commune d'Ablain-Saint-Nazaire où l'on peut encore voir les vestiges de l'église détruite pendant la 1ère Guerre Mondiale.

Voilà une visite qui marque les esprits et qui méritait un article en ce jour ce commémoration. Merci à J et JP de nous avoir accompagnés sur ce site par une belle journée d'automne.

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Je termine ce billet en souhaitant un TRES BON ANNIVERSAIRE à notre petite fille JULIE qui a 10 ans aujourd'hui.

 Bonne journée.

Bonjour,

Je vais vous montrer quelques lieux que j'ai eu l'occasion de découvrir ces dernières semaines.

Aujourd'hui je vous présente le musée d'art et d'industrie André Diligent à Roubaix ou plus simplement l'ancienne piscine municipale. J'espère ne pas vous fatiguer avec ma douzaine de photos, mais le lieu est tellement magique que j'ai eu du mal à faire un choix parmi la multitude des oeuvres proposées. 

La piscine fut construite en 1932 par l'architecte lillois Albert Baert. Elle était alors la plus belle piscine de France. Un chef d'oeuvre art déco réhabilité en 2001 par  Jean-Paul Philippon, architecte du musée d'Orsay.

Le bassin accueille des sculptures décoratives qui bordent une lame d'eau préservée :

A l'étage, les anciennes cabines de douche constituent des salles d'expositions où sont présentées les collections céramique, arts appliqués, textile et mode.

Les ailes des anciennes salles de bains accueillent quant à elles les collections peinture et sculpture des XIXème et XXème siècles. Difficile de choisir une photo parmi toutes les oeuvres vues.

Un tout grand merci à J et JP qui ont bien voulu nous faire découvrir ce lieu magnifique.

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Bonne semaine à toutes et à tous.

Bonjour,

Mon cadre simple présenté dans mon précédent billet vous a bien plu malgré sa simplicité. Cette fois-ci je vous en présente un autre qui n'a rien à voir. Vous allez découvrir : un sujet rafraîchissant, un format nettement plus grand, un cadre original.

Voici donc mon "pavé en suspension", cette technique est parue dans le magazine Idées de Cadres n°101. (désolée pour les ombres)

Ce cadre a pris place dans ma cuisine.

A bientôt

  

Bonjour,

Mes vacances sont terminées alors j'ai repris le chemin de mes cours d'encadrement. Je ne vais pas vous montrer mon travail du jour qui n'a pas beaucoup avancé. Séance laborieuse, le cutter a chauffé mais pas toujours comme il fallait, coupe trop oblique, bandes de papier trop courtes, ajustements hasardeux, etc... Résultat : mon cadre n'est pas encore terminé mais je pense avoir vraiment assimilé la technique. Ne dit-on pas que faire et défaire c'est travailler  !

Donc aujourd'hui vous allez avoir droit à un encadrement tout simple que j'ai réalisé autour d'une petite carte de visite. Celle-ci provient de la boutique parisienne d'Adeline Klam et je remercie Sylvie de me l'avoir rapportée.

Voilà donc ma création :

Je profite de ce billet pour remercier aussi Toinette Clément d'avoir fait paraître l'un de mes encadrements dans la dernière revue PASSION CADRES n° 17. J'ai encadré les 2 petits chats noir et rouge à pois blancs.

Si vous êtes intéressés par l'encadrement et le cartonnage procurez-vous cette revue.

A bientôt

    

Bonjour,

Je veux vous remercier, vous mes chers lecteurs et lectrices fidèles, de m'avoir suivie dans ma demande de soutien au site BORN TO WATCH pour les Golden Blog Awards. Vous avez été vraiment formidables.

Malheureusement ce site n'a pas été retenu dans la liste des nominés. Je laisse donc la parole à Marie et Nicolas qui tiennent eux aussi à vous adresser leurs remerciements :

"Bonsoir à tous !

Marie et Nicolas"

Bonjour,

Je suis encore en vacances mais je veux aujourd'hui vous présenter une déco de table aux couleurs d'automne. Je mets à l'honneur en même temps nos amis J et JP qui nous ont reçus toute la semaine dernière dans leur foyer si chaleureux. Chaque jour a été chargé de mille attentions pour nous faire plaisir. En fin de semaine J et JP avaient prévu une soirée raclette avec d'autres amis eux aussi plus que charmants.

Notre hôtesse avait donc dressé une table-raclette aux couleurs d'automne. Quelques feuilles d'automne, de la verdure et les dernières fleurs du jardin et le tour est joué ! Voici donc la table qui nous a accueillis pour une passer une soirée en toute convivialité.

Que du bonheur autour de cette table ! On vous remercie tous.

Pour rester dans cette ambiance automnale voici un petit souvenir d'une promenade faite dimanche dernier.

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Bonne journée

Bonjour,

Elles sont roses comme ce ruban rose qui revient en ce mois d'octobre rose.

Vous savez tous ce qu'est octobre rose : un temps pour rappeler que le cancer du sein n'arrive pas qu'aux autres et qu'il est important de se faire dépister.

Voici donc les dernières roses de mon jardin je pense :

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Je vous souhaite une très bonne semaine

Enfin, si vous aimez le 7ème art vous pouvez voter tous les jours jusqu'au 26/10/2015  (UN vote par jour) pour le site web http://borntowatch.fr/ en cliquant sur l'image ci-dessous. Ce site (celui de notre fils) participe au "GOLDEN BLOG AWARDS".

Bonjour,

Je suis un peu en retard pour présenter ma participation à la ronde des tables de l'été organisée cette fois par Christiane du joli blog "Au fil des jours et des menus plaisirs".  Le thème qui avait été retenu est celui-ci : table "nuits d'été".

Voici donc une petite table toute simple mais bien illuminée. Je l'ai dressée sur une nappe or et un ensemble d'objets dans les tons bordeaux.

Cette carte résume ma table je pense.

 Quelques photos de jour quand même

 En fait je pense que ma table est un peu annonciatrice de l'automne.

 Je remercie ma nouvelle abonnée d'avoir bien voulu nous rejoindre

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Je vous souhaite une belle journée

Bonjour,

Comme vous avez l'air d'aimer la lavande je me permets de vous présenter un dernier billet sur ce sujet.

Nous sommes allés assister à une récolte de lavandin réalisée manuellement à la faucille. Les récoltes se sont faites ainsi jusque dans les années 50, avant que n'apparaissent les premières machines. Là il s'agissait d'une simple démonstration mais riche d'enseignement.

Voici donc quelques photos de cette démonstration :

Pour terminer je vous mets une courte vidéo prise lors de cette démonstration, encore une fois il ne vous manquera que le parfum. 

Bonne journée.