Bonjour à tous ;

Aujourd'hui nous avons rendez-vous avec Cathy (clic ICI)  pour ses collections.

• Cette semaine, Cathy nous demande de lui présenter des églises, chapelles ou mosquées.
• Toutes les photos sont publiées aujourd'hui sur son blog.

Pendant mes vacances, au mois de juin, j'ai souvent pensé aux collections de Cathy. Aujourd'hui je vous montre donc deux églises que nous avons pu voir lors de nos promenades.

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(Mes diverses informations ont été prises sur le net)

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• Voici tout d'abord l'église Notre-Dame-du-Lac située sur la commune du Thor, à 20 km à l'est d'Avignon. 

Elle est considérée comme un exemple de l'art roman provençal, qui se caractérise notamment par ses éléments d'inspiration antique. Elle a été édifiée à la fin du du XIIe siècle. Cette église est classée monument historique depuis 1840.

L'église est réputée pour le raffinement de ses décors extérieurs et ses dimensions exceptionnelles pour la desserte d'une paroisse de village (35 m de long à l'intérieur).

Le clocher est singulier. Le premier étage de forme octogonale possède à ses angles des petites colonnes. Au XIXe siècle, un lanternon a été ajouté. 

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La collégiale Notre-Dame des Anges de l'Isle-sur-la-Sorgue fut totalement reconstruite entre le XVème et XVIIème siècles. Elle est située en plein centre ville.

La façade de Notre-Dame-des-Anges a été reconstruite au milieu du XVIIe siècle sur les plans de François Royers de La Valfenière dans un style dit "jésuite". Cette façade est sobre, parfois considérée comme austère, mais très imposante par sa composition plus large que haute (28 mètres de largeur pour 24,50 mètres de hauteur). À l’étage, un double cadran (horloge traditionnelle et lunaire), au-dessus duquel figurent les armes de la ville, est souligné par une balustrade. En partie sommitale se trouve un fronton triangulaire flanqué d’une balustrade et surmonté d’une croix en pierre. De chaque côté de la façade, on discerne des ailerons, typiques dans les édifices de style jésuite, ainsi que des dômes placés au sommet des escaliers à vis permettant l’accès aux toits des bas-côtés. 

C’est en 1538 que s’achève la construction du clocher. Les premiers niveaux de ce dernier sont édifiés dans un style gothique, tandis que les deux derniers affichent un style Renaissance empreint de références à l’Antiquité (pilastres et chapiteaux, frise glyphée, etc.).

L'intérieur est doté d'un décor baroque exceptionnel et très riche. Je n'ai pas pu faire beaucoup de photos car il y avait une répétition d'un orchestre pour la fête de la musique.

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Bonne semaine

Bonjour à tous ;

Aujourd'hui je vous montre des courriers reçus ou envoyés pour le plaisir.

• Tout d'abord, j'ai eu la surprise de recevoir un art-postal -sur le thème de la musique- de la part de Soène. Elle connaît mes défauts et une carte gourmande accompagnait sa création.

• Autre surprise, une très jolie petite carte, servant d'écrin à des sachets de thé, que Marie-Andrée m'a adressée juste pour le plaisir.

Je vous redis un grand MERCI pour ces gentilles attentions.

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Maintenant je vous présente deux cartes envoyées pour les anniversaires de Juin.

• Une carte en relief tout d'abord, adressée à Sylvie qui n'a pas de blog.

• Une autre carte avec un bouquet en 3D à l'intérieur cette fois, une première pour moi. J'ai envoyé cette carte à Hélène en m'inspirant d'un tuto trouvé ICI.

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Bon week-end à tous

Bonjour à tous ;

Je vous souhaite une belle journée du 14 juillet très ensoleillée.

(commentaires fermés volontairement) 

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Bonne journée. 

Bonjour à tous ;

Pendant mes vacances le mois dernier, en regardant les propositions faites par de nombreux restaurants, nous avons souvent vu qu'il y avait des "planches apéro". Nous avons succombé une fois, en terrasse, dans un tout petit village. Il y avait uniquement de la charcuterie dessus.

Mon mari a été séduit et m'a chargée de trouver une planche dès notre retour afin que je lui propose quelque chose de gourmand.

Le week-end dernier j'ai trouvé ma planche dans le magasin "Du bruit dans la cuisine". Comme nous recevions des amis pour un apéritif dînatoire et qu'il faisait très chaud, j'ai donc inauguré mon nouvel achat.

Je vous présente donc le résultat. A chacun de trouver son inspiration !

 puis SPRITZ....... souvenirs de Vacances

(avec modération bien sûr) :

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Bonne journée. 

Bonjour à tous ;

La chaleur a raison de l'utilisation de mon four à certains moments de la journée. Pour se rafraîchir j'ai réalisé cette recette à déguster très fraîche. Je me suis inspirée d'une recette trouvée sur le site d'Amour de cuisine en y apportant quelque petites notes personnelles. J'ai servi ce gaspacho lors d'un apéro dînatoire.

Il a été totalement approuvé par mes invités car aucun fruit ne prend le pas sur l'autre et nous avons des saveurs très agréables en bouche.

Ingrédients pour 6 verres :

• 500 g de pastèque sans pépins ;
• 300 g de tomates fraîches bien mûres ;
• 100 g de fraises ;
• 2 c à s de fromage fouetté Madame Loïk ail et fines herbes-
• 50 de pain de mie juste doré au grille pain ;
• 2 c à s de vinaigre de cidre ;
• 2 c à s d'huile d'olive ;
• une vingtaine de feuilles de menthe ;
• la moitié d'un bel oignon rouge ;
• 1 c à s de poudre d'aïl ;
• sel, poivre.

Réalisation

1. Couper la pastèque en morceaux ;
2. laver et couper les tomates en morceaux ;
3. Laver, équeuter les fraises et les couper en deux 
4. Faire dorer le pain de mie au grille pain ;
5. Eplucher l'oignon et le couper en morceaux ;
6. Mettre le pain de mie, l'huile, le vinaigre, l'oignon, l'ail dans le bol de votre mixeur, et lancer plusieurs impulsions ;
7. Ajouter la pastèque, les tomates, les fraises, les feuilles de menthe et mixer le tout pour avoir une soupe bien lisse ;
8. Enfin ajouter le fromage et donner les dernières impulsions pour que le mélange soit homogène ;
9. Mettre au frais au minimum 1 heure ;
10. Servir bien frais avec quelques fraises pour de la gourmandise.

Je vous souhaite une belle journée positive,

ensoleillée et pourquoi pas gourmande !

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Bonne journée. 

Bonjour à tous ;

Avec la chaleur je ne fais pas trop de cuisine. J'ai quand même fait fonctionner mon four pendant 25 mn pour réaliser ce plat.

Rien de bien compliqué pour préparer cette couronne que l'on voit souvent sur internet.

Ingrédients :

• J'ai pris une pâte feuilletée du commerce ;
• 1 petite courgette bio détaillée en fines lanières ;
• une vingtaine de tomates cerises coupées en deux ;
• 1 moitié d'un poivron jaune coupée en dés ;
• 4 palets croustillants au cheddar ;
• 1 poignée de diverses graines ;
• un jaune d'oeuf, 1 c à s de lait, 1 c à s de moutarde.

Réalisation :

1. Dérouler la pâte feuilletée ;
2.  A l'aide d'un couteau bien aiguisé, inciser la pâte en partant du centre et de façon à former une étoile (8 triangles de 10 cm de côté) ;
3. Badigeonner la pâte avec le mélange oeuf, lait, moutarde ;
4. Répartir les légumes sur la pâte et le fromage ;
5. Tirer les triangles de la pâte feuilletée et les replier sur la garniture ; 
6. Saupoudrer le dessus des triangles avec quelques graines ;
7. Enfourner à four chaud, 180° chaleur tournante, pour 25 mn ;
8. Servir bien chaud.
9. On ne peut pas faire plus simple et c'est bon.

Je suis toujours franche concernant mes recettes. Je ne valide pas trop ces petits fromages. Ils sont bien croustillants. Mais en fait il y a plus de croustillant que de fromage donc ça n'apporte pas grand chose au plat. Une prochaine fois j'utiliserai plutôt un bon fromage de chèvre par exemple.

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Bonne journée. 

Bonjour à tous ;

Voilà une semaine que nous sommes rentrés. Notre petit jardin se remet doucement de notre absence tout au long de ce mois de juin.

Je vous offre ces quelques fleurs/fruits/verdure en toute simplicité.

"La simplicité n'est jamais banale ni ennuyeuse.

Sa richesse est infinie,

sans cesse nouvelle pour celui qui regarde le monde avec des yeux neufs !"

(Sagesse amérindienne)

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Bonne journée. 

Bonjour à tous ;

Je tenais à faire rapidement une nouvelle mise à l'honneur car, pendant mes vacances, vous avez bien travaillé et vous avez pris le chemin de mon blog pour trouver l'inspiration. Un grand merci à vous toutes pour votre confiance qui se confirme au fil des jours.

J'espère n'avoir oublié personne, si toutefois c'était le cas renvoyez-moi un mail pour que je corrige cet oubli. Voici donc, dans l'ordre alphabétique de leurs auteurs, les photos qui m'ont été transmises.

Evelyne, du blog http://defilencadre.canalblog.com/ a réalisé 

Le gâteau aux deux textures presque magique

 Gâteau aux deux pommes et boudin noir

Lavandine, du blog https://auboutdelalorgnettelavietoutsimplement.fr/, a préparé ces petits flans

Flans de courgettes, poivrons et fêta

Marie-Andrée, du blog http://nounoumade.over-blog.com/, a servi ce gâteau

Bundt-cake au cidre

 Patricia, du blog https://feesmainsdefilenaiguille.blogspot.com/, était ravie d'avoir préparé ce très joli gâteau

elle en a fait un article ICI

 Rose, du blog http://golondrina63auv.eklablog.com/, a dégusté

la crème d'abricots

Voici son avis : 

"Je reviens pour te dire que j'ai remplacé ta crème de calisson que je n'avais pas par du sirop d'Agave

pour ma compotée et ce matin j'ai goûté c'est un délice onctueux le final"

 Elle a de suite utilisé ses blancs d'oeufs :

Thérèse, du blog http://mondededorotea.canalblog.com/, a royalement servi

La coronation quiche

Merci pour toutes vos photos ;

si vous aussi vous testez l'une de mes recettes -que vous ayez un blog ou pas-

n'hésitez pas à me faire parvenir vos photos.

Je me ferai une joie de les publier dans une prochaine mise à l'honneur.

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Bonne journée. 

Bonjour à tous ;

Pour la recette parue hier, je sais que vous n'avez pas tous de la crème de calissons. Moi je l'achète pendant mes vacances dans cette confiserie : https://confiserie-lilamand.com/confiserie/tartinables/cremes.

Vous pouvez quand même faire la recette en rajoutant un peu de sucre ou en mettant un peu de miel bien parfumé. Mais la recette peut aussi se faire sans ces ajouts, surtout si vous trouvez des abricots bien mûrs et bien parfumés.

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Pour aujourd'hui nous restons dans le domaine de la pâtisserie avec une recette faite il y a déjà un certain temps et que je n'avais pas pris le temps de publier. Pourtant c'est une recette que nous avions totalement validée. La preuve c'est que je n'avais même pas pris le temps de photographier le gâteau en entier !

Comme à mon habitude il s'agit d'une recette très simple que j'ai faite dans un petit moule couronne. Un gâteau que vous pourrez déguster avec gourmandise en fin de repas accompagné d'une crème, au goûter ou au petit déjeuner.

Ingrédients :

• 4 oeufs ;
• 200 g de sucre ;
• 250 g de mascarpone ;
• 250 g de farine ;
• 1 sachet de levure chimique ;
• 1 c à c de vanille liquide ou en poudre si vous n'avez pas ;
• pépites de chocolat (selon votre gourmandise).

Réalisation :

1. Blanchir les oeufs entiers avec les sucre au fouet pendant plusieurs minutes ;
2. Détendre le mascarpone et l'ajouter à la préparation précédente, bien mélanger ;
3. Tamiser la farine et la levure ;
4. Ajouter aux ingrédients liquides et mélanger pour obtenir une pâte homogène;
5. Verser la vanille et les pépites de chocolat, mélanger ;
6. Verser l'appareil dans votre moule (le mien n'attache pas) ;
7. Enfourner à 170°, chaleur tournante, pour 40 mn (vérifier la cuisson selon votre four)
8. Une fois cuit, laisser tiédir 5 mn et démouler.

Je suis sûre que vous ne refuserez pas une petite part !

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Bonne journée. 

Bonjour à tous ;

C'est fait, je me suis remise à la cuisine. Bien sûr, je garde mes habitudes, je reviens avec un dessert très gourmand. Un très bon dessert fruité et très gourmand. Nous avons adoré le déguster bien frais.

Ingrédients pour 4 coupes :

• 16 abricots (un de plus pour la déco) ;
• 100 g de sucre ;
• 20 g de crème de calisson ;
• 2 jaunes d'oeufs ;
• 30 cl de lait ;
• 10 cl de crème fraîche liquide ;
• 2 cuillères à soupe de Maïzena,
• 2 c à c d'eau de vie d'abricots (facultatif).

Réalisation :

1. Dénoyauter les abricots ;
2. Les faire cuire à feu doux avec 20 g de sucre, 20 g de crème de calisson, 2 c à s d'eau, 1 c à c d'eau de vie d'abricot jusqu'à ce que le mélange devienne une compote ;
3. La laisser bien refroidir ;
4. Mixer la moitié de la compote avec 20 cl de lait et la crème fraîche liquide ; réserver l'autre moitié de la compote ;
5. Dans un récipient, battre les jaunes d'oeufs avec 80 g de sucre pendant 2 mn ;
6. Délayer la Maïzena avec 10 cl de lait, 1 c à c d'eau de vie d'abricot et ajouter le mélange aux oeufs sucrés ;
7. Mélanger le tout, mettre dans une casserole à feu doux et faire épaissir ;
8. Laisser refroidir, pendant ce temps répartir la compoté qui était réservée dans les 4 coupes, recouvrir de la 2ème préparation ;
9. Mettre au frais avant de servir.

Régalez-vous.

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Bonne journée. 

 Bonjour à tous ;

Aujourd'hui nous avons rendez-vous avec Cathy (clic ICI)  pour ses collections.

• Cette semaine, Cathy nous laisse le choix entre : mer, rivière, torrent de montagne, cascade, ruisseau, eau d'une fontaine.
• Toutes les photos sont publiées aujourd'hui sur son blog.

J'ai choisi deux souvenirs de vacances.

• Tout d'abord une photo de vacances à Tahiti et Moorea. Ce voyage date d'il y a quelques années mais c'est un paysage qu'on ne peut pas oublier.

Puis un souvenir de ce mois de juin, immortalisé sur les bords de la Sorgue, à l'Isle sur la Sorgue dans le Vaucluse.

 A quelques pas de là, l'eau est beaucoup moins calme. La preuve en photo et en vidéo CLIC ICI - Bien sûr il ne s'agit pas d'une vraie libellule.

 "La vie est de l'eau dansant sur la mélodie des solides !"

A. Szent-Gyorgyi

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Bonne semaine à tous 

Bonjour à tous ;

Je vous retrouve en ce début de mois de Juillet que je vous souhaite le meilleur possible.

Peut-être que pour certains d'entre vous le temps des vacances a sonné. Pour ma part celles-ci sont terminées.

J'ai retrouvé mon chez moi, un temps gris et 10 voire 13 degrés de moins. J'ai aussi renoué avec les infos du jour qui ne sont malheureusement pas du tout positives. Pendant 3 semaines mes promenades et mes visites m'avaient transportée dans un autre monde. Autant vous dire que je vais me noyer dans le travail et vous concocter de nouvelles recettes pour retrouver le moral ! 

Beau mois de Juillet à tous.

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Bonjour à tous ;

Aujourd'hui c'est la fête de la musique.

Dimanche je vous en ai déjà parlé, si vous voulez revoir l'article c'est ici : 

Je vous présente l'art postal que m'a envoyé Danièle, l'organisatrice du défi. Je ne sais pas ce que contenait son enveloppe car elle est arrivée après mon départ en vacances. C'est l'une de mes filles, qui s'occupe de notre jardin, qui m'a transmis les photos. Merci Danièle pour ce bel envoi que j'aurais le bonheur de découvrir en vrai d'ici peu.

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Toujours pour marquer la fête de la musique, je vous propose de visiter le théâtre antique d'Orange qui se préparait pour la soirée de musiques, en fête qui a été retransmise sur FR3 lundi soir. Ce lieu est vraiment grandiose.

Belle journée à tous,

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 Bonjour à tous ;

Aujourd'hui nous avons rendez-vous avec Cathy (clic ICI)  pour ses collections.

• Cette semaine, Cathy nous demande de lui présenter

"un petit méli mélo. Plusieurs choix de thèmes que l'on n'a jamais abordés jusqu'ici : balcons, bancs, fours à pain, horloges, kiosques à musique, lampadaires, oratoires urbains, panneaux indicateurs, plaques d'égout." 

• Toutes les photos sont publiées aujourd'hui sur son blog.

Comme je suis en vacances j'ai donc choisi des photos prises la semaine dernière.

Un lampadaire fleuri à Mornas (Vaucluse)

Un balcon vu aussi à Mornas. Il s'agit de la façade d'un ancien manoir du XVIIIème. Ce bâtiment fait partie d'un hôtel restaurant "Le Manoir"

Un banc pris en photo à Goult (Vaucluse). J'aime beaucoup ce banc à côté de sa boîte à livres, bien à l'ombre ; une invitation au repos, à la méditation ou à la lecture.

Belle semaine à tous,

en espérant que vous ne soyez pas touchés par les intempéries

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Bonjour à tous ;

Je souhaite une bonne fête des Pères à tous les papas.

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Et en ce jour de fête, avec un peu d'avance, je fête la musique à ma façon.

En effet, j'ai participé à la nouvelle édition d'art postal organisée par Danièle (son blog ICI).

Voici les deux enveloppes (recto-verso) que j'ai illustrées avec mes dessins, des découpes, des collages d'images trouvées sur le net. Je vous montre aussi le contenu de chaque enveloppe.

Si vous voulez nous rejoindre dans cette aventure, allez sur le blog de Danièle et inscrivez-vous.

Je termine ce billet avec une photo prise jeudi dans le petit village de Goult. J'ai trouvé que cette affiche serait tout à fait dans le thème de mon billet du jour (la qualité de l'image n'est pas top car le soleil donnait directement sur la vitre du panneau d'affichage).

 Très beau dimanche à tous

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Bonjour à tous ;

On ne vient pas sur mon blog sans trouver un peu de gourmandise !

Je vous présente quelque fois des recettes avec de la crème de calisson. Voici donc ma visite fétiche lorsque je vais à L'Isle Sur La Sorgue : https://confiserie-lilamand.com/  

Je vais pouvoir me faire plaisir pour concocter de prochaines recettes.

 Bonne journée

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Bonjour à tous ;

Je vous conte une petite histoire qui marquera un peu mes vacances tant cette rencontre "étoilée" m'a fait plaisir. 

Ce dimanche, l'événement "Terroirs en fête" avait lieu à Châteauneuf-de-Gadagne dans le Vaucluse. Le parrain de cetté édition 2023 était le prestigieux chef Glenn VIel. Pour ceux qui ne le connaissent pas et qui ne suivent pas l'émission Top Chef sur M6, M. Glenn Viel est le chef triplement étoilé de "l'Oustau de Baumanière" aux Baux de Provence.

Au cours de notre visite, j'ai pu faire, sur la proposition du Chef Glenn Viel, une photo qui aura marqué ma journée.

Je l'ai vivement remercié de s'être prêté au jeu et je dois dire que j'ai rencontré une personne très simple, chaleureuse et bienveillante.

Je vous épargne mon portrait qui ne mérite pas d'être mis en avant... lol.... aux côtés d'un génie de la cuisine.

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 (regardez la photo en plein écran)

 Belle semaine à tous

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Bonjour à tous ;

Je viens vous faire un petit coucou pendant ma pause.

Je ne vais pas continuer à venir mettre des commentaires sur les blogs auxquels je suis abonnée car j'ai une connexion internet vraiment très très mauvaise !!! Mais c'est promis, je vais consulter vos publications sur mon téléphone qui fonctionne nettement mieux que mon micro.

Je profite de mon passage pour vous montrer quand même deux souvenirs de notre balade à Mornas dans le Vaucluse.

• Le premier sur terrain plat :

• Le deuxième, qui était le bienvenu pour que j'atteigne le but de ma visite, alors que j'étais au bout de ma vie, après une montée assez rude. Je trouve que le propriétaire des lieux a beaucoup d'humour !

 Je vous souhaite un très bon dimanche

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 Bonjour à tous ;

Aujourd'hui nous avons rendez-vous avec Cathy (clic ICI)  pour ses collections.

• Cette semaine, Cathy nous demande de lui présenter des portes.
• Toutes les photos sont publiées aujourd'hui sur son blog.

Alors cette fois j'ai un peu triché pour participer. En effet, les photos m'ont été données par mes petites filles qui sont allées en voyage scolaire à Dublin en février -Merci donc à Julie et Lucie-. Voici quelques portes géorgiennes qu'elles ont pu voir.

Au XVIIIème siècle, la bourgeoisie irlandaise a adopté le style géorgien dans l'architecture des maisons des beaux quartiers de Dublin. Les portes sont généralement colorées, décorées par un large éventail vitré sous lequel se tient un heurtoir.

Je vais être un peu moins présente sur le blog ce mois-ci

car je prends des vacances.

Je vous laisse les clés du blog si vous souhaitez faire quelques recettes.

 Bonne semaine

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Bonjour à tous ;

Voici un petit bouquet de fleurs séchées pour souhaiter un joyeux anniversaire à Sissi (Sylvie) qui n'a pas de blog mais qui ne manque pas de passer sur le mien régulièrement.