Bonjour à toutes et à tous ;

Je participe depuis peu à la présentation d'une "collection" proposée par Cathy (clic ICI). Cette fois il faut présenter une collection de sapins. Cathy présentera toutes les participations demain sur son blog (clic ICI).

Ce sujet est d'actualité puisqu'en cette période le sapin est roi ! Je vous présente donc des sapins traditionnels, d'autres plus modernes et aussi quelques sapins gourmands (oui oui là je ne peux pas m'en empêcher !!!)

Un grand sapin exposé dans une chocolaterie : 

Le sapin décoré par mes petits enfants :

Un sapin "écolo" vu dans un magasin :

Un sapin moderne chez notre fille aînée :

Mes différents sapins gourmands :

Bon dimanche

 Bonjour à toutes et à tous,

Je participe, cette année encore, au défi DU COTE DE CHEZ MA . Le principe est toujours le même : 52 semaines dans l'année, 52 photos pour illustrer un mot donné par MA.

Voilà  le dernier défi de l'année, le mot à illustrer est : FÊTER. 

Je ne vais pas être très originale mais j'ai choisi une déco pour fêter Noël : 

Chacun  fait la fête comme il l'entend, allons donc voir les photos des autres participants DU COTE DE CHEZ MA'. 

Bon week-end 

et passez bien le cap de la nouvelle année

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 Bonjour à toutes et à tous ;

Hier vous avez dévouvert les messages les plus lus sur le blog sur la première moitié de l'année. Aujourd'hui je vous donne le résultat des 5 mois suivants (puisque décembre n'est pas terminé).

Cette fois-ci le culinaire est moins présent et au mois de Juillet 2 messages sont premiers ex aequo.

JUILLET 2019

Sentier côtés terre et mer à Plougrescrant

 Déco de table tropicale ; vacances 2019

 AOÛT 2019

Déco de table : cornets et hortensias

 SEPTEMBRE 2019

Délicieux moelleux aux poires

 OCTOBRE 2019

Cartonnage : boîte à mouchoirs

 NOVEMBRE 2019

Un dimanche fleuri

La semaine prochaine je pourrais faire le bilan du mois de Décembre.

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Bonjour à toutes et à tous ;

J'espère que vous avez passé de belles fêtes de Noël.

L'année 2019 va bientôt tirer sa révérence. Comme les années précédentes je vous présente une rétrospective de cette année sur mon blog. Voici donc les articles qui vous ont le plus attirés.

Je m'aperçois que sur les 6 premiers mois de l'année ce sont mes publications culinaires qui  ont été le plus lues ; rappel en photos (cliquez sur la photo pour retrouver l'article)

JANVIER 2019

Couronne feuilletée

 FEVRIER 2019

 Muffins aux pommes, raisins secs et pépites de chocolat

 MARS 2019

Saumon sauce au cidre

AVRIL 2019

Gâteau-flan aux pommes

MAI 2019

Gâteau Bisou rose tendre

JUIN 2019

Dans les jardins du Château de la Roche Jagu

 Vous pourrez revenir demain pour voir la suite de cette rétrospective 2019.

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(les commentaires sont fermés.... on se repose !)

Bonjour à toutes et à tous ;

Comme je vous l'ai dit hier j'ai découvert cette collection de crèches du monde en juin dernier à Bardos (dans les Pyrénées Atlantiques). Voici la suite et la  fin de cette série.

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Dernier cadeau de mon calendrier de l'Avent

 Bonjour à toutes et à tous ;

Je vous montre aujourd'hui des photos prises en juin dernier à Bardos (dans les Pyrénées Atlantiques). J'ai pris ces photos lors d'une visite de l'église de ce village. A l'entrée il y a une exposition permanente de mini crèches du monde entier. Je n'ai pas pu toutes les prendre en photo tellement elles sont nombreuses et surtout parce qu'elles sont présentées dans des vitrines et il n'est pas toujours facile de faire de beaux clichés.

Voilà un éventail de ces jolies créations réalisées de divers matérieaux, en bois, en feuilles séchées, en paille, en plâtre, en porcelaine..... elles sont toute assez originales.

Vous ne serez peut-être pas tous d'accord mais pour moi Noël c'est d'abord fêter une naissance ; beaucoup l'oublie. 

Voici ma première série de crèches vues à Bardos :

 Voici le 23ème cadeau de mon calendrier de l'Avent 

Bonjour à toutes et à tous ;

Merci pour tous vos gentils commentaires concernant la présentation de ma forêt de sapins. Je ne suis pas chez moi et je ne peux pas trop me connecter à internet, je ne vais donc pas pouvoir vous répondre individuellement ; veuillez m'en excuser.

Je vous donne toutefois une indication concernant le moule utilisé pour faire les sapins.

Vous le trouverez sur Amazon avec cette référence de recherche.

CÉCOA Moule Sapin 3D Silicone 28x14 CM + 4 Pieds

le produit se présente ainsi (vous pourrez peut-être le trouver ailleurs) :

J'espère répondre ainsi à vos demandes.

 Bonne fin de soirée

Bonjour à toutes et à tous ;

Je souhaite la bienvenue à mes 2 nouvelles abonnées

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A l'approche de Noël je me décide enfin à préparer des petites gourmandises. Aujourd'hui je vous présente ma forêt de sapins gourmands. Une recette toute simple pour des petits gâteaux moelleux.

J'ai utilisé mes moules pour sapins pour faire cette recette toute simple.

Ingrédients pour 6 petis sapins :

• 3 oeufs ;
• 100 g de sucre ;
• 120 g de farine ;
• 3 petits-suisses  ;
• 1 cc de vanille liquide ;
• 60 g de beurre fondu.

Réalisation :

 Voici le 21ème et 22ème cadeaux de mon calendrier de l'Avent 

 Bonjour à toutes et à tous,

Je participe, cette année encore, au défi DU COTE DE CHEZ MA . Le principe est toujours le même : 52 semaines dans l'année, 52 photos pour illustrer un mot donné par MA.

Nous sommes arrivés à la fin de cette année 2019 et cette semaine,  le mot à illustrer est : ETOILE. 

Chaque année je m'achète une étoile de Noël (un poinsettia). Un petit plaisir qui met de la couleur dans mon intérieur. Voilà mon étoile de Noël 2019. Exceptionnellement je vous présente plusieurs photos de ma plante avec ma petite assiette des fêtes en forme d'étoile. 

Les autres participants vont sûrement nou mettre des étoiles plein les yeux DU COTE DE CHEZ MA'. 

Bon week-end et préparez bien Noël !

Bonjour à toutes et à tous ;

Cette année je n'ai pas mis beaucoup d'habits de Noël à mon blog ; manque d'envie, manque d'imagination aussi. Nous n'avons pas non plus trop décoré la maison ; pas de sapin, pas de crèche car nous ne passons pas Noël chez nous. Cette semaine j'ai quand même mis en place un village de Noël avec les décos qui n'étaient pas remisées au grenier.

Je vais donc vous présenter cette déco sans prétention. Je participe ainsi au thème de décembre proposé par Lylou. Allez voir son très joli blog ICI. Elle présentera dimanche toutes les participations à ce thème de Noël.

Passons aux photos de mon petit village. J'ai exceptionnellement utilisé des fausses bougies de façon à ce qu'il n'arrive pas d'accident avec ma fausse fourrure. Vous me direz, si vous le souhaitez, si j'ai tout faux avec cette déco.... lol....

 ("clic" sur les photos pour les voir en plein écran)

 Voici le 20ème cadeau de mon calendrier de l'Avent

Bonjour à toutes et à tous ;

Cela fait un moment que je ne vous ai pas montré le résultat de mon travail en cartonnage. J'ai fait une boîte toute simple pour ranger des serviettes en papier. J'utilise peu ce type de serviettes mais j'avoue que c'est bien pratique d'en avoir toujours un peu d'avance.

Voici donc ma boîte qui pourra abriter des serviettes de différents formats.

Ce sera tout pour aujourd'hui. J'ai réalisé une autre boîte que vous verrez après Noël cadeau oblige !

 Voici le 19ème cadeau de mon calendrier de l'Avent

 Bonjour à toutes et à tous ;

Je souhaite la bienvenue à ma nouvelle abonnée.

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Je vous remercie pour tous vos avis sur les dernières décos de table que j'ai présentées. Il est normal que chaque style ne puisse pas faire l'unanimité et j'avais fait exprès de choisir ces exemples pour vous faire réagir. 

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Aujourd'hui je reviens avec une recette expérimentée ce week-end pour un goûter entre amis. Un essai qui a fait, une fois encore l'unanimité. Je n'ai pas trop soigné ma présentation, j'espère que vous m'excuserez, mais je devais faire voyager ce gâteau !!! En plus j'ai voulu le démouler un peu trop chaud et il a commencé à s'ouvrir à deux endroits. Mais au final il n'y a pas eu de catastrophe du tout.

Qu'est-ce qu'un bundt cake ?  C'est un gâteau américain qui tire sa forme particulière de son moule de cuisson. Il doit être haut avec une cheminée centrale.

• 3 poires mûres mais fermes (j'ai pris des poires de william) ;
• 2 c. à soupe de calvados ;
• 1 c. à c  d'extrait de vanille ;
• 300 g de farine ;
• 1 sachet de levure chimique ;
• 150 g de beurre demi-sel ramolli ;
• 180 g de sucre ;
• 3 oeufs ;
• 150 g de yaourt nature à la grecque ;
• 110 g de chocolat au caramel haché.

Réalisation : 

1. Préchauffer le four à 185° ;
2. Eplucher les poires et les couper en petits dés ;
3. Dans un bol, mélanger les poires, le rhum et la vanille :
4. Laisser macérer environ 10 minutes ;
5. Pendant ce temps, dans un deuxième bol, mélanger la farine et la levure ; réserver ;
6. Dans votre robot crémer le beurre et le sucre ;
7. Ajouter les oeufs, un à la fois, en mélangeant jusqu'à ce que l'ensemble soit lisse et homogène ;
8. Incorporer délicatement les ingrédients secs en alternant avec le yaourt nature ; 
9. Ajouter enfin le mélange de poires et le chocolat haché grossièrement ;
10. Répartir la pâte dans le moule ;
11. Mettre au four préchauffé pour 50 minutes ;
12. Sortir le moule et laisser tiédir ;
13. Démouler et laisser refroidir complètement sur une grille.

Ce gâteau était moelleux et fruité à souhait. Les petits morceaux de chocolat/caramel s'accordaient parfaitement avec la poire.

Voici le 18ème cadeau de mon calendrier de l'Avent

Bonjour à toutes et à tous ;

Comme la table d'hier vous a fait réagir et c'était le but ; je vous propose aujourd'hui une autre table de Noël qui va vous plaire ou pas certainement !!! 

Voici donc un souvenir d'un séjour de Noël en Alsace (photos prises à Obernai).

Dîtes-moi ce que vous pensez de cette nouvelle déco si vous le souhaitez. 

Bons préparatifs des fêtes de Noël

Bonjour à toutes et à tous ;

Ce week-end un marché de Noël était organisé l'intérieur du château d'Angers. Beaucoup d'artisans créateurs étaient présents. Dans l'ancienne chapelle du logis royal une table au style original avait été dressé.

Je vous montre quelques photos de cette table un peu chargée mais dont j'ai aimé la couleur bleue dominante.

Malheureusement nous n'avons pas pu apprécier longtemps les bâtiments de l'extérieur car encore une fois il pleuvait énormément.

Bonne semaine

Bonjour à toutes et à tous ;

Depuis peu j'ai décidé de participer à la présentation d'une "collection" proposée par Cathy (clic ICI). Cette fois il faut présenter une collection de fenêtres. Cathy présentera toutes les participations demain sur son blog (clic ICI).

Puisque nous sommes déjà dans l'esprit de Noël. J'ai donc choisi de reprendre quelques photos de notre séjour en Alsace en 2017 pour les fêtes de Noël. 

Cette dernière photo a servi de bannière pour mon blog l'an dernier pendant la période des fêtes.

Voici les cadeaux 14 et 15 de mon calendrier de l'Avent 

Bon dimanche

 Bonjour à toutes et à tous,

Je participe, cette année encore, au défi DU COTE DE CHEZ MA . Le principe est toujours le même : 52 semaines dans l'année, 52 photos pour illustrer un mot donné par MA. Cette semaine,  le mot à illustrer est : LUMIERE. 

En ce moment des lumières il y en a un peu partout d'allumées avec la préparation des fêtes de Noël. Malheureusement comme il pleut beaucoup par chez nous en ce moment je ne suis pas sortie prendre ces illuminations en photo. Je vous propose donc une photo d'intérieur prise dans un magasin de décos de Noël. 

Aujourd'hui nous allons voir sûrement de jolies photos DU COTE DE CHEZ MA'. 

Bon week-end

Bonjour à toutes et à tous ;

 Hier c'était l'anniversaire de Monsieur Gleni. Pour marquer l'évènement je lui ai offert un déjeuner au restaurant. Ce n'est pas souvent que nous nous faisons ce petit plaisir. Nous avons choisi le restaurant "Les Petits Prés" à Angers. Ce restaurant est ouvert depuis début novembre, à sa tête : SAMUEL ALBERT le gagnant de l'émission TOP CHEF 2019.

Nous n'avons pas du tout regretté notre choix. Je ne vais pas vous énumérer ce que nous avons mangé pour ne pas trop vous mettre l'eau à la bouche. Je montrerais quelques assiettes sur mon compte Instagram dans les jours à venir.

Je vais seulement vous présenter quelques photos du restaurant et le dessert de la finale de Top Chef. 

Entrée du Restaurant : (photo pas très bien réussie car il pleuvait énormément) 

Nous avons déjeuné dans la salle située à l'étage.

Le fameux dessert : "Pomme Magritte" ganache chocolat blanc, miel, compote de pomme au yuzu.

Rassurez-vous je n'ai pas fait que la regarder cette pomme. J'ai mis du temps à la déguster pour en apprécier toutes les saveurs. Un pomme fraîche, légère, parfumée, je n'avais pas mangé un aussi bon dessert depuis bien longtemps.

Voici la célèbre toile qui a inspiré Samuel Albert pour inventer ce dessert :

"Le fils de l'homme" de René Magritte -1964- 

Cadeau 13 de mon calendrier de l'Avent 

Bonne Journée

Bonjour à toutes et à tous ;

Voici une recette sucrée qui nous a étonnés mais aussi régalés. Je me suis inspirée d'une recette trouvée sur un magazine (je n'ai plus la source) mais je l'ai personnalisée. Ceci donne un gâteau sans gluten au chocolat réhaussé à l'huile essentielle de mandarine. Au résultat cela donne un dessert vraiment très chocolat et d'une grande finesse. c'est parti pour une recette très facile !

Ingrédients pour 6 à 8 personnes :

• 3 oeufs ;
• 125 g de poudre d'amandes ;
• 140 g de sucre de canne ;
• 10 cl d'huile d'olive ;
• 40 g de cacao en poudre ;
• 10 cl d'eau chaude ;
• 1/2 c à café de bicarbonate ;
• 1 pincée de sel ;
• 20 gouttes d'huile essentielle de mandarine ;
• 1 c à café de feuilles coupées de romarin. 

Réalisation :

1. Préchauffer le four à 180° ;
2. Dans un bol, mélanger le cacao avec l'eau chaude, ajouter le romarin ; mélanger bien et réserver ;
3. Dans un autre récipient, fouetter les oeufs, le sucre et l'huile d'olive ;
4. Tout en mélangeant, ajouter le cacao puis la poudre d'amande, le bicarbonate et le sel
5. Mélanger bien le tout pour obtenir une pâte homogène ;
6. La pâte reste un peu liquide ;
7. Verser dans le moule (le mien est en flexiplan il n'attache pas du tout) ;
8. Enfourner pour 40 mn ;
9. Laisser refroidir un peu avant de démouler ;
10. Décorer selon vos envies. 

Vous pouvez servir ce dessert avec un sorbet mandarine, ou tout simplement accompagné d'un thé ou d'un café. 

Cadeaux 11 et 12 de mon calendrier de l'Avent 

A bientôt

Bonjour à toutes et à tous ;

Comme nous n'allons pas fêter Noël à la maison, dans ma cuisine je ne m'exerce pas à préparer des plats de fêtes. Par contre comme il ne fait pas chaud, je réalise plutôt des plats réconfortants. Alors aujourd'hui je partage avec vous un gratin aux 2 choux.

Ingrédients pour 6 personnes ;

• 1 petit chou-fleur ;
• 300 g de brocolis ;
• 4 oeufs ;
• 40 cl de crème liquide ;
• 100 g de boursin ;
• 60 g de gruyère râpé ;
• Assaisonnement à votre goût.

Réalisation :

1. Détaillez vos choux en fleurettes ;
2. Faire cuire les choux comme à votre habitude mais de façon à ce qu'ils restent un peu croquants ;
3. Dans un saladier, écraser le boursin dans la crème et bien mélanger ;
4. Fouettez les oeufs, ajouter le gruyère rapé ;
5. Bien mélanger le tout ;
6. Répartir les fleurettes de chou-fleur et de brocolis dans un plat qui va au four ;
7. Recouvrir avec l'ensemble de vos mélanges liquides ;
8. Mettre au four préchauffé à 180° ;
9. Laisser cuire 15 à 20 minutes ;
10. Servir à la sortie du four.

Cadeau n° 10 de mon calendrier de l'Avent 

A bientôt