Bonjour à toutes et à tous ;

Un dimanche qui commence, rempli d'un espoir de pouvoir vivre un peu plus "normalement". Il faut rester positif pour avancer et retrouver peu à peu nos libertés. Pour ma part je vais continuer à me protéger et protéger les autres.

J'aurais une pensée très forte pour ceux qui vont reprendre le travail, à nos enfants qui vont cesser le télétravail et retourner au bureau. Une pensée pour nos petits enfants qui ont suivi leur scolarité avec sérieux mais se posent beaucoup de questions sur ce qu'ils vont vivre maintenant.

Avec un peu de douceur, de couleur, je vous souhaite un bon dimanche. Continuons à nous émerveiler de ce que la nature nous offre.

"Si la vie est trop dure
Va donc dans la nature.
0uvre bien grand ton coeur
Pour y mettre des fleurs."

 Les commentaires sont volontairement fermés sur ce message.

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Bon week-end 

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 Bonjour à toutes et à tous ; 

Je vous retrouve aujourd'hui, comme chaque samedi, pour la 6ème année consécutive, dans le cadre du défi DU COTE DE CHEZ MA . Le principe est toujours le même : pendant 52 semaines je vais choisir une photo pour illustrer un mot donné par MA.

Cette semaine le mot à illustrer est : "L'ART DANS LA VILLE". 

Il y a différentes formes d'art dans la ville. Je me suis arrêtée sur le portrait de Christophe, décédé le 16 avril dernier. Il a été fait dernièrement par l'artiste angevin de street-art (Alain Guilloteau). Une oeuvre éphémère qui plaît ou pas.

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Faîtes comme moi, allons voir comment ce mot a été illustré par les autres participants DU COTE DE CHEZ MA'. 

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Bon week-end 

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Bonjour à toutes et à tous ;

Ce week-end je n'ai pas été très active mais comme j'avais réussi à trouver de belles fraises guariguettes nous en avons mangé nature et autrement j'ai préparé un cake. Nous avons beaucoup apprécié ce gâteau mais une prochaine fois je mettrais justement un peu plus de fraises. Recette inspirée d'un livre de Sophie Dudemaine.

Ingrédients :

• 125 g de beurre mou ;
• 125 g de sucre glace ;
• 3 oeufs ; 
• 160 g de farine + 1/2 sachet de levure ;
• 150 g de fraises ;
• 100 g de chocolat blanc ;
• 60 g de pistaches non salées. 

Réalisation :

1. Préchauffer le four, chaleur tournante, 180° ;
2. Dans un saladier, mélanger le beurre avec le sucre glace ;
3. Incorporer un a un les 3 oeufs ;
4. Ajouter la farine tamisée avec la levure et bien mélanger ;
5. Incorporer les fraises coupées en deux ; puis le chocolat blanc en petits morceaux, et les pistaches coupées aussi en petits morceaux ;
6. Verser la préparation dans un moule à cake antiadhésif de 26 cm ;
7. Enfourner pour 45 mn ;
8. Démouler tiède.

• Servir froid (nous l'avons accompagné de fraises fraîches et crème chantilly). 

Je souhaite la bienvenue à mes deux nouvelles abonnées

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Bonne semaine

Bonjour à toutes et à tous ;

Au fil des jours et des semaines je souhaite vous retrouver en forme. Le confinement est pesant et chacun d'entre nous fait ce qu'il peut pour s'occuper. Je tiens à vous remercier d'ailleurs d'être de plus en plus nombreux à me lire chaque jour.

Je souhaite la bienvenue à mes deux nouvelles abonnées.

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De mon côté les occupations sont diverses. La confection de masques s'est ajoutée à ma liste ; mais cette dernière semaine le cartonnage a pris une place importante.

Vous allez découvrir la  5ème boîte réalisée en étant très soutenue, encouragée, guidée par ma coach personnelle que vous connaissez maintenant, j'ai nommé SYLVIE : 

http://www.sylvie-creaetcompagnie.com/

Voilà une collaboration très efficace car Sylvie sait me motiver et toujours dans la bonne humeur. Vous l'avez compris, je n'ai plus qu'à essayer d'être une élève digne de sa confiance... lol.... Tout simplement MERCI Sylvie.

Assez bavardé, je vous entends réclamer : la boîte, la boîte...... La superbe boîte de Sylvie doit être présentée sur son blog aujourd'hui http://www.sylvie-creaetcompagnie.com/ et la mienne la voici 

Cette boîte est un modèle de Nadine Conty présenté sur son blog totalement consacré au cartonnage (CLIC ICI). 

Ce modèle s'appelle  "la boîte BOTERO" et j'aime beaucoup ses côtés arrondis. Elle tient son nom en hommage au peintre et sculpteur F. Botero. Elle mesure 20 cm de large et 17 cm de profondeur pour une hauteur de 9 cm.

Nous avons déjà fait le choix d'une autre boîte. C'est un très joli modèle que j'espère réussir. Début des "festivités" Mercredi prochain. 

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Bonne semaine

 Bonjour à toutes et à tous ;

Je participe à la présentation d'une "collection" proposée par Cathy (clic ICI). Cette fois il faut regrouper une collection d'église et/ou de chapelles. Cathy publiera toutes les participations demain sur son blog (clic ICI).

Cette fois j'ai choisi seulement deux lieux. Des lieux qui me tiennent à coeur car ils se situent dans "ma" ville d'Angers. J'ai fait ce choix car en ce moment je ne peux pas me rendre en centre ville. Je vous montre donc seulement les extérieurs de la Cathédrale Saint-Maurice et la chapelle du Château d'Angers. Ces photos sont tirées de mes archives bien sûr !!!

La Cathédrale St Maurice, commencée au milieu du XIIè siècle et terminée vers 1250. J'ai choisi exprès des photos qui apporte un peu de gaieté à notre environnement. Ces marches sont peintes à certaines périodes de l'année lors de festivités dans la ville.

Maintenant voici les flèches de la cathédrale photographiées à partir deu haut des tours du château d'Angers.

La chapelle du château d’Angers a été édifiée au tout début du XVème siècle par le Duc Louis II et sa femme Yolande d'Aragon. Elle a connu bien des vicissitudes. Bombardée en 1944, elle a ensuite été restaurée et réouverte au public en 1951.

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 Bon Dimanche 

 Bonjour à toutes et à tous ; 

Je vous retrouve aujourd'hui, comme chaque samedi, pour la 6ème année consécutive, dans le cadre du défi DU COTE DE CHEZ MA . Le principe est toujours le même : pendant 52 semaines je vais choisir une photo pour illustrer un mot donné par MA.

Cette semaine le mot à illustrer est : "SIMPLICITE". 

Les choses simples sont souvent compliquées dit-on. Alors comment illustrer le mot de la semaine. Une citation m'est revenue en mémoire : "La simplicité est la clé de toute véritable élégance". Coco Chanel.

Pour une femme, la simplicité est souvent de porter une petite robe noire. Voilà donc ma proposition :

Faîtes comme moi, allons voir comment ce mot a été illustré par les autres participants DU COTE DE CHEZ MA'. 

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Bon week-end 

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Bonjour à toutes et à tous ;

Je vous souhaite une belle journée de 1er Mai. Voilà une date qui ne ressemblera en rien aux précédentes fêtes du travail. Peut-être que vous pourrez quand même vous offrir ou vous faire offrir un brin de muguet. En cette période difficile souhaitons que ces petites clochettes tiennent leur promesse d'apporter du bonheur !

BELLE JOURNEE

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Bonjour à toutes et à tous ;

En ce moment je réalise plus de recettes salées que sucrées et surtout des recettes de légumes. Je vous propose donc aujourd'hui une de mes dernières recettes que nous avons dégustée chaude et froide. Sincèrement je l'ai préférée froide. Nous avons mangé ces cakes individuels en plat unique pour le déjeuner avec une bonne salade.

Ingrédients pour 8 cakes individuels :

• 350 g de courgettes moyennes râpées ;
• 6 oeufs ;
• 60 g de parmesan ;
• 5 g de poudre d'ail ;
• 60 g de farine de coco ;
• 1 c à c de levure chimique ;
• 1 petite boîte de thon ;
• 2 c à s d'huile de coco ;
• 20 g de menthe fraîche hachée ;
• Sel, poivre.

 Réalisation : 

1. Préchauffer le four à 200° ;
2. Eplucher et râper les courgettes ;
3. Faire fondre l'huile de coco à feu moyen, faire cuire les courgettes râpées, saupoudrer de poudre d'ail et laisser cuire pendant une dizaine de minutes ;
4. Presser les courgettes et les égoutter ;
5. Séparer les jaunes des blancs ;
6. Battre les jaunes d'oeufs, ajouter les courgettes, le parmesan ; bien mélanger ;
7. Ajouter la farine de coco et la levure, continuer à mélanger jusqu'à homogénéité ;
8. Egoutter le thon et l'associer au mélange ;
9. Fouetter les blancs jusqu'à ce qu'ils forment des pics fermes ;
10. Incorporer délicatement les blancs d'oeufs battus en plusieurs fois ;
11. Verser le mélange dans vos moules en silicone ;
12. Enfourner pour 30 mn (selon votre four) ;
13. Démouler, déguster chaud ou mettre au frigo et déguster froid. 

Lorsque nous les avons mangés froids j'ai accompagné les cakes d'une sauce au yaourt (1 yaourt nature, 2 c à c de vinaigre de noix, quelques feuilles de menthe hachées).

Vous pouvez aussi faire cuire la préparation dans un moule unique, il faudra prévoir alors plus de temps de cuisson.

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A bientôt 

Bonjour à toutes et à tous ;

Vous aimez le poisson, vous aimez le poireau, alors j'ai une recette pour vous. Nous apprécions les deux donc tout naturellement nous nous sommes vraiment régalés. 

Ingrédients pour 2 personnes :

• 4 petits filets de colin ;
• 1 poivron rouge ;
• 2 beaux blancs de poireaux et un peu de vert tendre ;
• 1 gousse d'ail ;
• 2 c à s d'huile de coco ;
• 25 cl de lait de coco ;
• 1 c à c de kari breton ;
• Une branche de thym citron. 

Réalisation :

1. Eplucher les poireaux ; bien les laver et les couper très finement en rondelles ;
2. Laver le poivron, le couper en deux, ôter les pépins, couper en petits dés ;
3. Hacher la gousse d'ail ;
4. Faire chauffer l'huile dans une sauteuse ;
5. Y faire revenir doucement l'ail 2 minutes ;
6. Ajouter les dés de poivron puis les poireaux ; cuire le tout pedant 5 minutes ;
7. Ajouter le kari breton ; saler, poivrer, bien mélanger ;
8. Poser les filets de colin sur les légumes, verser le lait de coco ;
9. Chauffer doucement sans ébullition jusqu'à ce que le poisson soit cuit ;
10. Répartir les poireaux dans le fond de deux plats individuels allant au four ;
11. Poser les filets de poisson sur les poireaux et arroser avec le lait de coco ;
12. Passer à four chaud pendant 5 mn ;
13. Servir aussitôt à la sortie du four et disposer le thym citron. 

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Bonne journée 

Bonjour à toutes et à tous ;

Mon article du jour va être un peu long mais il est important pour moi. Important, car il résume tout le bonheur que vous m'apportez en considérant mon blog comme une source d'inspiration. Je tiens aussi à vous remercier pour vos gentils messages qui accompagnent vos photos. Je vous dis MERCI mille fois en toute simplicité.

Je viens donc aujourd'hui pour de belles mises à l'honneur. Je suis heureuse que certaines de mes dernières recettes vous aient plues. Un grand MERCI  à toutes d'avoir bien voulu partager ces recettes mises en valeur par vos soins.

Vous retrouverez les recetttes en cliquant sur le titre de chaque photo.

• C'est d'abord EVELYNE du bien joli blog : http://defilencadre.canalblog.com/ qui a fait ma dernière recette de crème au chocolat. Elle a réalisé ce dessert le jour même de sa parution sur mon blog et s'est appropriée la recette en utilisant des carambars plutôt que des caramels.

Crème chocolat et caramels tendres au beurre salé

• Evelyne a aussi cuisiné ce gâteau mais avec des prunes, il est magnifique ! 

Gâteau moelleux noisette et abricots

• Maintenant c'est au tour de Marie-Andrée de nous proposer deux recettes fort bien présentées. Vous pouvez découvrir son joli blog ici : http://nounoumade.over-blog.com/. Elle a fait ce gâteau très gourmand :

Gâteau aux pommes de Sophie

• Elle dit s'être régalée aussi avec ce clafoutis aux légumes : 

Clafoutis de poireaux et râpé de surimi

• Enfin c'est SYLVIE dont vous connaissez sûrement le joli blog : http://www.sylvie-creaetcompagnie.com/ qui a aussi réalisé le clafoutis de poireaux et râpé de surimi.

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Maintenant je vais mettre à l'honneur des copinautes qui ont magnifiquement bien cartonné. Cela me fait énormément plaisir de constater que pendant ce confinement mon blog est source d'inspiration et de créativité.

• Alors on retrouve tout d'abord Evelyne -citée plus haut- qui a commandé la fiche technique pour réaliser la boîte Fujiyama. Voici son très joli travail :

Deux de ses amies (Cathy et Brigitte ) l'ont suivie dans cette aventure ; merci à elles de nous montrer leurs boîtes :

• Josiane, qui n'a pas de blog, nous montre aussi une magnifique boîte octogonale au couvercle origami.

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Bonne semaine 

Bonjour à toutes et à tous ;

Je souhaite que ce billet vous trouve tous en bonne santé physique et morale. Nous allons entamer une nouvelle semaine de confinement. Elles se suivent et se ressemblent mais restons chez nous pour le bien de tous.

Pour ma part je n'ai jamais pris autant de temps pour suivre l'évolution de la nature dans notre jardin. Je vous propose de profiter des quelques couleurs qui éclairent mon environnement.

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Bon dimanche 

Bonjour à toutes et à tous ; 

Je vous retrouve aujourd'hui, comme chaque samedi, pour la 6ème année consécutive, dans le cadre du défi DU COTE DE CHEZ MA . Le principe est toujours le même : pendant 52 semaines je vais choisir une photo pour illustrer un mot donné par MA.

Cette semaine le mot à illustrer est : "FETE FORAINE". 

Cette semaine le défi n'est pas simple. En ce moment il n'y a pas de fête foraine par chez moi ni ailleurs. J'avais quelques photos mais avec mes petits enfants et je ne les montre pas généralement. C'est donc un reportage à la télévision qui m'a sauvé la mise pour le défi. En effet, aux informations un petit reportage a été fait sur la Foire de Trône qui aurait dû ouvrir à cette époque de l'année mais qui restera fermée à cause du confinement. Voici donc une photo de ma télé, la qualité n'est pas extraordinaire mais je suis dans le thème non ??

Faîtes comme moi, allons voir comment ce mot a été illustré par les autres participants DU COTE DE CHEZ MA'. 

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Bon week-end 

Bonjour à toutes et à tous ; 

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Bonne journée

Bonjour à toutes et à tous ;

Je viens aujourd'hui avec un billet gourmand. Je sais bien qu'en cette période ce n'est pas l'essentiel. Mais au cours de cette crise que nous subissons il est bon d'essayer de se faire plaisir.

Alors, restons sagement confiné -sans doute au-delà du 11 mai- et continuons à partager comme nous le faisions "avant". Je souhaite que ce billet vous trouve en forme et pour cela prenez bien soin de vous.

La recette que je vous donne aujourd'hui n'est pas une recette que j'ai inventée. C'est une recette de Jean-François Piège que j'ai vue sur Instagram.

Mais ce n'est pas une recette récente puisque mon amie Nicole Passions la présentait sur son blog il y a 5 ans déjà (CLIC ICI).

Allez, je vous apporte le soleil sur votre table, c'est parti ! 

Ingrédients (pour 6 personnes) : 

• 120 g de beurre mou ;
• 120 g de sucre ;
• 2 oeufs ;
• 1 orange non traitée ;
• 1/2 sachet de levure ;
• 120 g de farine. 

Réalisation : 

1. Préchauffez le four à 180° ;
2. Zestez puis pressez le jus de l'orange ;
3. Faites ramollir le beurre en pommade et le fouettez avec le sucre ;
4. Ajoutez les oeufs et mélangez ;
5.  Ajoutez le zeste et le jus et mélangez ;
6. Ajoutez la levure et la farine et mélangez ;
7. Beurrez et sucrez un moule à gâteau, y versez la pâte ;
8.  Enfournez pour 20min à 25 mn selon votre four ;
9. Laissez tiédir puis démouler. 

Ce gâteau peut être congelé. 

N'hésitez pas à faire cette recette, vous vous régalerez c'est sûr.

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Bonne journée

 Bonjour à toutes et à tous ;

Je veux tout d'abord vous remercier de rester fidèles à mon blog malgré le mauvais fonctionnement de l'hébergeur Canalblog depuis quelques jours déjà !! Je souhaite que vous soyez tous en pleine forme à l'aube de cette nouvelle semaine de confinement.

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Aujourd'hui je participe de nouveau à la présentation d'une "collection" proposée par Cathy (clic ICI). Cette fois il faut présenter une collection de puits. Cathy présente toutes les participations aujourd'hui sur son blog (clic ICI).

Je n'étais pas très inspirée cette fois-ci car on ne voit pas souvent des puits et ce n'est pas quelque chose que je photographie d'habitude. Je n'avais, dans mes archives, que quelques photos prises lors de la visite de La Chartreuse du Val de Bénédiction de  Villeneuve-Lez-Avignon.

Si vous ne connaissez pas ce lieu je vous conseille -en ces temps de confinement- d'aller le découvrir sur le site internet officiel de la Chartreuse : https://chartreuse.org/site/histoire-du-monument

Voici donc mes photos de puits :

Petit cloître avec cour du puits. 

Puits de la Chartreuse et la fontaine St Jean.

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Bonne semaine 

et prenez soin de vous tous.

Bonjour à toutes et à tous ; 

Je vous retrouve aujourd'hui, comme chaque samedi, pour la 6ème année consécutive, dans le cadre du défi DU COTE DE CHEZ MA . Le principe est toujours le même : pendant 52 semaines je vais choisir une photo pour illustrer un mot donné par MA.

Cette semaine le mot à illustrer est : "ANIMAUX DE LA FERME". 

Cette fois-ci je n'avais rien dans mes archives pour jouer ; pas la possibilité d'aller faire un tour en campagne à cause du confinement. Je suis donc allée chercher dans la réserve de livres que mes petits enfants aimaient regarder. Voici donc ce que je vous propose :

Faîtes comme moi, allons voir comment ce mot a été illustré par les autres participants DU COTE DE CHEZ MA'. 

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Bon week-end 

Bonjour à toutes et à tous ;

Comme chaque jour j'espère tous vous retrouver en bonne forme ainsi que vos proches et que ce confinement ne soit quand même pas trop pesant. Je vois, par vos commentaires, que chacun essaie de faire au mieux chaque jour en s'occupant pendant cette nouvelle vie.

De mon côté j'ai été un peu moins active à l'intérieur. J'ai pris l'air dans mon petit jardin, un rien m'a occupé et motivée par ma comparse Sylvie je me suis remise au cartonnage. 

Voici donc la quatrième boîte faite à distance en binôme. Vous pouvez  découvrir sa jolie boîte sur son blog toujours très créatif : 

http://www.sylvie-creaetcompagnie.com/

Une boîte différente là encore des précédentes et vite réalisée. C'est une petite boîte (10x10) qui pourrait servir d'écrin pour offrir quelques chocolats ou bonbons.

Cette boîte est un modèle de Nadine Conty présenté sur son blog totalement consacré au cartonnage (CLIC ICI). 

Ce modèle s'appelle  "la boîte ADA". Cette fois-ci je n'ai pas été très performante et ma boîte comporte quelques défauts (que vous ne voyez peut-être pas mais qui sont bien réels). Donc voici mon avis "peut faire beaucoup mieux". Je vous la montre quand même. Vous constaterez que j'utilise encore ma couleur fétiche : le rouge.

Une autre boîte est déjà en projet. Le sujet est choisi et j'espère que cette fois je ferais mieux car le modèle me plaît énormément. 

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Bonjour à toutes et à tous ;

J'espère que vous êtes tous en forme et que vous avez envie de faire de bons desserts. Pour ma part j'en fais beaucoup moins que d'habitude, je reste raisonnable et maîtrise ma gourmandise !

Pour Pâques j'ai quand même fait un gâteau mais pas au chocolat ! J'avais dans mon congélateur des abricots de l'an dernier qui attendaient bien sagement que je les utilise. J'ai donc réalisé un gâteau moelleux avec association de poudre de noisettes et abricots et cela marche bien. Comme nous n'étions que deux ce gâteau a fait 3 jours mais n'a pas du tout séché en restant sous cloche.

Ingrédients pour 6 personnes :

• 500 g d'abricots (que j'avais congelés) ;
• 150 g de farine ,
• 200 g de beurre ;
• 150 g de sucre ;
• 50 g de poudre de noisettes ;
• 4 oeufs ;
• 8 g de levure chimique ;
• 1 c à c de vanille de Tahiti en poudre (ou sucre vanillé) ;
• 1 pincée de sel ;
• (facultatif : confiture d'abricot et sucre glace).

Réalisation avec votre robot ou batteur électrique :

1. Préchauffer le four à 170° ;
2. Séparer les jaunes des blancs ;
3. Ajouter 100 g de sucre aux jaunes ainsi que la vanille et battre le tout afin d'obtenir un mélange blanchi et mousseux ;
4. Introduire le beurre ramolli et coupé en petits morceaux et fouetter pour obtenir un mélange bien moelleux ;
5. Verser la farine et levure tamisées sur le mélange ;
6. Incorporer ces produits secs au mélange précédent doucement ;
7. Ajouter la poudre de noisettes et l'incorporer à l'aide d'une maryse ; on obtient une pâte bien crèmeuse ;
8. Mettre de côté ;
9. Ajouter la pincée de sel aux blancs d'oeufs, les monter en neige ;
10.  Lorsqu'ils sont bien mousseux ajouter les 50 g de sucre et continuer de serrer les blancs pour qu'ils soient fermes ;
11. Incorporer à la maryse 1/4 des blancs à la préparation précédente ; mélanger énergiquement ;
12. Ajouter le reste des blancs et cette fois-ci mélanger délicatement à la maryse jusqu'à incorporation complète ;
13. La pâte doit être mousseuse et homogène ;
14. Verser dans un moule à manqué (je ne beurre pas car j'utilise toujours des moules en silicone, mais faîtes comme vous avez l'habitude) ;
15. Bien répartir la pâte et disposer les moitiés d'abricots en rosace ;
16. Enfourner pour 40 à 45 mn selon votre four bien sûr, enfoncer la lame d'un couteau elle doit ressortir humide mais propre ;
17. A la sortie du four, laisser tiédir avant de démouler.
18. Badigeonner de confiture d'abricot et de sucre glace si vous le souhaitez. 

 Bonne journée et régalz-vous bien

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Bonjour à toutes et à tous ;

Je souhaite que vous alliez tous bien ; passez un bon Lundi de Pâques à tous.

Je n'aurais pas cru faire cette photo à la mi-avril. Voici mon poinsettia ou étoile de Noël toujours avec son feuillage bien rouge. C'est la première année que j'arrive à le maintenir aussi longtemps. Pour prouver que la photo date d'hier je l'ai photographié près de mon cerisier.

Et vous voyez ses feuilles plus vertes qui n'en finissent pas de pousser !

 Bonne semaine

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Bonjour à toutes et à tous ;

Je vous retrouve ce jour de Pâques en espérant que vous allez tous bien. Dans ce contexte inédit nous allons quand même marquer ce dimanche autour d'une table un peu festive.

 (gif de chez http://valiecreations1.eklablog.com/)

Cette année le thème de ma table c'est l'oeuf. Je participe donc  à l'occasion de cette déco au thème proposé par Lylou du très joli blog : http://lylouannecollection.blogspot.com/

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