Recette de gâteau aux pommes et salidou
Bonjour,
Non non je ne vous oublie pas, je ne suis pas non plus partie en vacances ; j'ai simplement revêtu mon bleu de travail pour refaire une pièce de ma maison : vider totalement la pièce, détapisser, poncer, peindre... donc pas le temps de surfer comme à mon habitude.
Mais j'ai quelques recettes en réserve et je vais aujourd'hui vous faire saliver avec un bon gâteau tout simple.
Ingrédients pour 8 personnes :
- 1 pot de yaourt à la grecque sur un lit de miel (laver le pot qui servira de mesure) ;
- 3 œufs ;
- 3 pots de farine ;
- 2 pots de sucre en poudre ;
- 1 sachet de levure chimique ;
- 1/2 pot d’huile ;
- 2 belles grosses pommes golden ;
- 1 pot de crème de Salidou (caramel au beurre salé) ;
- crème chantilly pour le décor.
Réalisation :
- Préchauffer le four à 180° ;
- Casser les oeufs et les mélanger au sucre dans un sladier ;
- Fouetter les oeufs jusqu'à ce que le mélange blanchisse et devienne mousseux ;
- Ajouter le yaourt et l'huile ;
- Tamiser la farine et la levure et ajouter au mélange précédent ;
- Incorporer la crème de salidou afin d'obtenir une préparation bien homogène ;
- Peler les pommes et les couper en petits dés ;
- Les ajouter déllicatement ;
- Verser cette pâte dans votre moule ;
- Mettre au four, position basse, pour 1 h 10 ;
- A la fin du temps de cuisson, laisser reposer le gâteau quelques minutes avant de démouler ;
- Au moment de servir mettre un peu de chantilly et de salidou.
Une pure gourmandise ce gâteau qui est vraiment très facile à réaliser.
Bienvenue à ma nouvelle abonnée
Bonne journée à toutes et à tous