Comme chaque samedi, je participe au "24 h photo" de PATRICIA son blog ICI
(Il suffit de poster une photo prise dans la semaine)
En début de semaine j'ai profité d'un rayon de soleil pour aller dans le centre ville. Contraste entre les chalets du marché de Noël et cet arbre en fleur. Je n'avais que mon téléphone mais j'ai voulu immortaliser l'instant.
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Je profite de ce billet pour vous remercier tous
pour les souhaits que vous nous avez adressés
en commentaire, par mail, par carte virtuelle.
Même le Petit Lutin Farceur d'une amie qui se reconnaîtra
Tout d'abord, je suis désolée pour celles qui ont un blog EKLABLOG, mais aujourd'hui je ne peux pas accéder à leurs blogs ! Les notifications me conduisent à un message d'erreur.
A 7 h ce matin j'ai eu le temps de lire le billet de Danièle sur l'Art Postal et maintenant plus rien. J'espère pour vous toutes que le fonctionnement normal revienne rapidement.
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Je suis dans ma période cuisine simple, en mode gratins ! c'est ce que je vous propose aujourd'hui. Je suis dans la simplicité pour mes photos aussi, désolée !
Ingrédients :
350 g de pommes de terre ;
600 g de patates douces ;
1 c à s d'huile d'olive ;
1 oignon ;
1 pomme fruit ;
350 ml de crème de coco ;
100 g de fromage râpé ;
1 c à s de curry thaï ;
1 c à s de curry madras ;
1 bouillon de légumes.
Réalisation :
Eplucher et nettoyer les pommes de terre et patates douces ; les couper en morceaux pas trop gros ;
Cuire dans l'eau bouillante assaisonnée (bouillon de légumes et curry thaï) ; laisser cuire pendant 15 mn ;
Au bout de ce temps, égoutter les légumes ;
Faire revenir l'oignon épluché et émincé ainsi que la pomme épluchée et coupée en dés, dans une cocotte ;
Ajouter les légumes, et faire revenir le tout 8 mn ;
Remettre le tout dans un saladier et écraser les légumes (sans qu'ils soient en purée) ;
Verser la crème de coco sur les légumes, bien mélanger, ajouter le curry, mélanger puis ajouter 30 g de fromage râpé ;
Répartir dans votre plat (ou vos plats) à gratin et saupoudrerr le fromage râpé restant dessus ;
Enfourner à four chaud, 200 ° ; laisser cuire 35 mn ;
Servir bien chaud.
Nous sommes trois, nous n'avons pas tout mangé en un seul repas car j'avais servi, en même temps, un peu de viande en sauce.
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De bon matin, Petit Lutin Farceur a décidé de m'aider en cuisine.
Je n'ai pas commencé à faire des recettes de Noël. Je ne suis pas très productive en ce moment, des taches quotidiennes me suffisent. Je vous présente aujourd'hui une recette d'un dessert que j'ai fait il y a déjà une quinzaine de jours. Ce gâteaux a bien plu à mes gourmands. La texture de ce dessert s'apparente un peu au flan.
Ingrédients pour 6/8 parts
2 pommes (variété de votre choix) ;
8 pruneaux ;
3 oeufs ;
125 g de farine :
75 g de beurre + 30 g ;
10 cl de lait ;
10 cl de crème légère liquide ;
75 g de sucre de canne ;
75 g de poudre d'amandes ;
1 c à s de calvados.
Réalisation :
Fouetter le sucre avec les oeufs entiers ;
Ajouter 75 g de beurre mou et la poudre d'amandes ;
Incorporer ensuite la farine et bien mélanger afin d'obtenir une pâte homogène ;
Verser le lait, puis la crème et le calvados ; mélanger bien encore ;
Eplucher les pommes, les épépiner et les couper en petits cubes ;
Faire fondre les 30 g de beurre et y faire sauter les pommes pendant 5 mn dans une poêle bien chaude ;
Couper les pruneaux en 4 (j'ai utilisé des pruneaux dénoyautés et bien moelleux) ;
Préchauffer le four à 180° pendant que les pommes refroidissent ;
Puis ajouter les pommes et les pruneaux à l'appareil précédent ;
Verser le tout dans un moule à manqué (pour moi un moule Demarle qui n'attache pas) ;
Enfourner pour 40 mn (selon votre four) ;
Laisser refroidir avant de démouler puis garder à température ambiante avant de servir.
Je l'ai conservé ensuite, sous cloche, au frigidaire.
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Petit Lutin Farceur a trouvé un ami nouvellement arrivé chez nous cette année (doudou de notre petite fille qui a 19 ans !)
Je les ai retrouvés blottis l'un contre l'autre ce matin.
Un autre bouquet est venu faire mon bonheur et mettre de la couleur dans ma vie. J'adore ces gentilles attentions.
"On dit que la beauté est une promesse de bonheur.
Inversement la possibilité du plaisir
peut être un commencement de beauté"
Marcel Proust
Je me suis laissée tenter par deux jacinthes à tout petit prix. Je les ai replantées dans des petits pots que j'avais dans mon stock. L'une de mes filles est passée nous voir, elle a emporté le petit pot rouge. C'est bien à mon tour de faire plaisir.
Je reviens avec mes clivias, qui viennent de faire une petite toilette et qui prennent l'air. Des fleurs déjà écloses et d'autres qui vont suivre.
Plusieurs d'entre vous m'ont demandé comment j'arrivais à les faire fleurir :
mes plantes sont sous ma véranda (l'hiver température 15° environ)
à partir du mois de juin elles sont dehors à l'ombre et je les rentre fin septembre début octobre cela dépend des températures ;
arrosage très modéré ;
toilettage des feuilles une fois par mois environ.
Ma meilleure amie m'a donné un pied il y a quelques années. L'an dernier je lui en ai redonné deux et un à ma fille aînée. Il m'en reste donc 3 que je vais pouvoir démultiplier encore avant l'été.
Voilà vous savez tout.
Le Printemps va arriver rapidement maintenant. Un pied de primevères est apparu cette semaine auprès de notre cerisier.
Si vous le souhaitez, faîtes un tour avec moi dans mon petit jardin.
Les roses s'épanouissent à tour de rôle.
Une seule pivoine a fleuri cette année.
Un joli hortensia est venu, cette semaine, ajouter une nouvelle couleur à notre environnement.
Cette semaine a été marquée par les célébrations du 80ème anniversaire du Débarquement de Normandie.
Je termine donc ce message par une ode à la liberté écrite par Dinis Péreira--Téles,
un jeune de 15 ans :
"Chère Liberté,
Tu es le pouvoir d'être soi-même sans contrainte, d'agir selon nos désirs et de vivre sans entraves. Tu es la flamme qui illumine nos vies et le souffle qui nous donne l'audace d'explorer l'inconnu. Puissions nous toujours te défendre et te préserver, car tu es le fondement de notre humanité. Dans ta splendeur, tu transcendes les frontières de la société et les limites de nos pensées, nous offrant un espace infini pour grandir, apprendre et évoluer. Que chaque jour soit une célébration de la bienfaisante présence, une symphonie de vie, en souvenir du sang coquelicot répandu sur les plages de Normandie."
Aujourd'hui je vous montre les participations au dernier challenge d'art postal initié par Danièle, son blog ICI.
Cette fois nous devions "détourner" une oeuvre d'art.
C'est cette carte qui m'a donné des idées pour illustrer les enveloppes que j'ai adressées à Danièle, Isabelle ma binôme et Soène pour le plaisir.
Ma binôme qui devait m'envoyer un art postal -Rose- était dans l'incapacité de le faire à cause de son bras cassé. Je lui ai donc adressé un courrier. Cette fois j'ai choisi "La chambre" de Van Gogh. J'ai pris mes pinceaux pour donner de la couleur à ce lieu. Et je me suis donné le droit d'y apporter quelques modifications.
Pour ma part, j'ai reçu 3 enveloppes : 2 de Danièle (don une pour remplacer Rose) et 1 de Soène pour le plaisir.
Je profite de ce billet pour vous montrer aussi les derniers voeux que j'ai reçus avec beaucoup de plaisir de : Céline, Christiane, Monique et Régine qui m'a vraiment gâtée.
Nous sommes le Lundi de Pâques mais aussi le 1er Avril. Alors je vous souhaite une belle journée festive, placée sous le signe de la bonne humeur.
Nous sommes un certain nombre à ne pas nous prendre trop au sérieux. C'est pourquoi, pour la 3ème année, j'ai décidé de participer auFestival du Poisson Farceur 2024, organisé d'une main de maître par Emmanuelle, sonblog ICI.
Je remercie d'ailleurs Emmanuelle de m'avoir remis (comme aux autres participants) :
la superbe médaille du Poisson'lympique 2024.
Je vous montre aussi le joli cadeau/poisson d'avril que j'ai reçu. Cette année c'est Pascale, voir son joli blog ICI ; qui devait m'étonner. Ce fût le cas avec cette belle broderie, ses jolis poissons et du chocolat (déjà mangé lorsque j'ai fait ma photo !!! (gourmande un jour, gourmande toujours). Un grand grand MERCI Pascale, tu m'as fait réellement plaisir.
Maintenant je vous montre le poisson d'avril que j'ai adressé à Marie-Odile qui m'avait été désignée comme binôme. J'ai, à cette occasion, découvert sont joli blog ICI. Alors moi vous me connaissez, je cartonne. J'ai donc décidé de faire un petit bocal à poissons. J'ai ajouté une friture en chocolat et un petit poisson enfermé dans sa bulle. J'ai emballé le tout dans un tissu sur le thème des poissons et ajouté un petit mot d'amitié.
Enfin, pour remercier Emmanuelle, je lui ai envoyé une boîte garnie de sardines en chocolat, accompagnée d'une carte que j'ai oublié de compléter !!!! un vrai poisson d'avril en quelque sorte.
Je suis heureuse d'avoir participé à cette nouvelle édition des "fadas du bocal".
Il y a déjà un bon moment que je n'ai pas présenté une jolie table. Là je suis en pleine réflexion pour ma table de Noël. Je pense que je vais m'orienter vers une déco assez naturelle.
Et vous, avez-vous pris déjà votre décision ?
Voilà quelques idées très différentes les unes des autres. Vous n'avez qu'à regarder et peut-être rêver un peu.
Il pleut chez nous, comme dans bien des régions, tous les jours. Alors cette semaine je suis allée admirer toutes ces couleurs dans la jardinerie près de chez moi.
Aujourd'hui je vous offre les couleurs qui égaient toutes ces dernières journées pluvieuses.
Voici tout d'abord mes clivias qui vont, cette année encore, me donner plusieurs fleurs aux couleurs éclatantes. J'ai réussi à éliminer les cochenilles qui colonisaient le dessous des feuilles. Une lutte contre cette invasion qui a été vraiment pénible pendant plusieurs mois.
Hier je me suis laissée séduire par un bouquet de tulipes. Il y a une semaine, pour la Saint-Valentin, les prix avaient triplé par chez nous, incroyable !
Enfin je termine par ces jonquilles qui sont arrivées comme par enchantement sur notre pelouse et qui refleurissent tous les ans pour notre plus grand plaisir.
"Chaque jour,
vivre le moment présent,
est un présent en soi"
Kheira Chakor
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(Je ferme les commentaires
car je vais être bien occupée avec la garde de nos petits jumeaux)