Tourbillons moelleux

Bonjour à toutes et à tous ;

Hier la venue d'une amie de longue date m'a donné envie de préparer un collation gourmande. La gourmandise était bien là, mes petits gâteaux ont plu à mon amie puis ma petite fille et mon mari bien sûr.

Un coup de coeur pour ces petits moelleux car ça fait du bien de faire plaisir aux autres et de se faire plaisir. Alors n'hésitez pas, une préparation simple, vite faite et qui régale.

La présentation fait toujours son petit effet mais vous pouvez très bien présenter ces petits gâteaux dans un moule à muffins. Adaptez le temps de cuisson à vos moules.

Ingrédients pour 9 tourbillons :

• 2 oeufs ;
• 120 g de sucre ;
• 40 g de beurre demi-sel ;
• 90 g de compote de pommes sans sucre ajouté ;
• 6 g de levure chimique ;
• 105 g de farine ;
• 9 carrés de chocolat praliné/noisettes.

Réalisation :

1. Préchauffer le four à 180° ;
2. Fouetter les oeufs en omelette ;
3. Ajouter le sucre, bien mélanger ;
4. Verser la compote mélanger ;
5. Faire fondre le beurre et l'ajouter à la préparation ;
6. Ajouter la levure puis la farine, bien mélanger pour obtenir un ensemble homogène ;
7. Remplir chaque moule à moitié ;
8. Déposer un carré de chocolat puis recouvrir avec le reste de pâte ;
9. Enfourner pour 20 minutes ;
10. Laisser refroidir, puis démouler.

Le chocolat n'est pas obligatoire mais il apporte un peu plus de gourmandise à ces petits gâteaux moelleux qui sont déjà vraiment trop trop bons. Vous pouvez remplacer les carrés de chocolat par un peu de pépites de chocolat par exemple ou ne rien ajouter à la pâte, vous vous régalerez tout autant !

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Bonne Journée à tous

Comments

[HeleneB59]

Hmmm voilà un petit gouter que j'aurais volontiers partagé en ta compagnie ! Je ne suis pas étonnée que tout le monde se soit régalé !
Merci du partage !
Bisous Bisous

[HeleneB59]

Hmmm voilà un petit gouter que j'aurais volontiers partagé en ta compagnie ! Je ne suis pas étonnée que tout le monde se soit régalé !
Merci du partage !
Bisous Bisous

[chemindetables]

hummmmmmmmmmmmmmmmmm ils ont l'air fameux tes gâteaux
et vraiment tes moules c'est un enchantement pour les pupilles avant celui des papilles
bisous
patricia

[alexandra18]

Tout à fait le genre de petits gâteaux que j'adore ! Bisous

[Brigitte]

Hummm ils me font saliver ces tourbillons et la recette me plaît beaucoup je vais la recopier pour la faire. Merci Nicole. J'imagine quectu as régalé ton amie et que ce moment passé ensemble fût agréable.
Bon week-end. Bisous

[mireille63]

Ils sont effectivement très beaux, on les sent bien moelleux.
Je note cette recette, je vais la tenter, cela changera un peu de ce que je fais de temps en temps (de moins en moins car nous devons éviter ces gourmandises).
Belle fin de semaine, bises. =mireille=

[la cuisine de Poupoule (christelle)]

Miam miam ils font très envie
Bonne journée
Bisous

[Emma]

Mummm, qu'ils sont beaux et appétissants ces petits gâteaux ! Ton amie est une gâtée.
Bisous Nicole, passe un douce nuit .

[Babeth]

Oh Nicole, moi qui ai une petite faim, tu me tentes beaucoup !
Je note la recette et je la ferai certainement sans ces moules tourbillons que je n’ai pas.
Bonne soirée. Bisous

[Marydom]

Whaouuuuu superrrrrrr beauuu sincères félicitations pour cette pâtisserie , très jolie et sûrement délicieuse , bonne soirée de Marydom

[guy59620]

de très jolis gourmandises je ne doute pas que vous vous soyez régalées
très bon après-midi bisous

[Emmanuelle]

C'est un goûter très gourmand, ton amie a du apprécier cette attention.
Bonne journée, bisous

[Sissi94]

Rien qu'à voir tes petits gâteaux, on salive.
Sylvie

[Marie-Andrée]

Ils sont beaux !
Bonne fin de journée.
Bisous.

[C'est Valie]

un goûter tourbillonnant qui donne drôlement envie autant pour les admirer que pour les goûter.
BRAVO ET MERCI
GROS BISOUS

[Marie-Paule]

On sent le moelleux rien qu'en regardant les photos!!
On reconnaît aussi la pâtissière "pro" à la diversité de ses moules. Je comprends que tout le monde ait apprécié!
Bisous

[Mam's]

Ils sont très jolis ces tourbillons et certainement très bons avec ce petit plus praliné.
Bizzz.

[Berny]

Hum et quel plaisir de faire plaisir à nos amies.
Je te souhaite une agréable journée Nicole.
Bisous.
Bernadette.

[Nicole Passions]

Moules magnifiques pour une collation tres gourmande. Vous avez dû apprecier linstant présent. Bisoussss🩷🌸

[Lavandine]

Comment ça le chocolat n est pas obligatoire ???
Si....Si...obligatoire!

Belle journée.
Bises
lavandine