Gâteau aux 2 pommes et boudin noir

Bonjour à tous ;

A la maison nous aimons les plats uniques pour le déjeuner. J'ai choisi de faire cette préparation que j'aurais pu appeler aussi gratin. J'ai fait ce plat car mes réserves étaient à la baisse mais j'ai toujours des pommes de terre, des pommes et du boudin en boîte.

Ingrédients :

• 1 oignon ;
• 10 g de beurre ;
• 1 boîte de boudin noir -180 g - ;
• 700 g de pommes de terre épluchées ;
• 2 grosses pommes ;
• 40 g de beurre fondu ;
• 70 g de gruyère râpé ;
• 2 oeufs ;
• assaisonnement à votre goût.

Réalisation :

1. Préchauffer le four à 180° ;
2. Eplucher l'oignon et l'émincer ;
3. Le faire suer 5 mn dans une poêle avec les 10 g de beurre ;
4. Ajouter le boudin noir et bien mélanger ;
5. Eplucher les pommes de terre et les râper ;
6. Eplucher les pommes et les râper aussi ;
7. Mettre le tout dans un saladier, verser dessus les 40 g beurre fondu, le gruyère râpé, les oeufs battus en omelette ; l'oignon et le boudin ;
8. Bien mélanger et assaisonner ;
9. Verser dans un moule en silicone et bien tasser ;
10. Mettre dans le four chaud et faire cuire pendant 45 mn ;
11. Démouler et servir chaud.

Comme toujours, on se régale avec des plats simples. 

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Bonne Journée

              

Comments

[Soène]

Hello Miss Gleni

Une recette que je note aussi !

Pas de boudin en boîte chez moi non plus, je ne savais pas que ça existait, mais ça fera un plat pour un soir :lol:

Bises

[Silena]

Il fait bien envie, je ne connaissais pas le boudin en boîte.

[HeleneB59]

Je n'avais jamais entendu parlé de boudin en boite ! Mais j'aime bien ta recette, ça doit pouvoir s'adapter en plat individuel.

Merci du partage. Gros Bisous

[mireille63]

Bon voilà que j'apprends que l'on trouve du boudin en boite ! Je suis contente de m'être levée. Il n'empêche que cette recette est toute simple, mais me semble bien délicieuse, à condition d'aimer le boudin bien sûr. Nous allons l'acheter directement chez le producteur à quelques kilomètres de la maison, comme toute notre viande d'ailleurs, plus d'intermédiaire, la qualité y est parfaite !

Belle journée, bisous. =mireille=

[crisitane]

Je ne savais pas que le boudin en boîte existait. Il y en a toujours à deux pas de chez moi, c'est sans doute pour cela.

Un peu roboratif pour moi mais avec une bonne salade, ça le fera.

Gros bisous

[chez raymonde]

Ah cela doit être bon merci pour la recette biser aymonde

[alexandra18]

Je ne connaissais pas non plus le boudin en boite, je l'achète chez mon boucher. Ta recette est sympa en tout cas ! Bises

[guy59620]

joli gateau j'adore l'association boudin/pommes

excellent après-midi bisous

[thithoad]

bon là je passe mon tour!

je te souhaite un bon weekend

bises

[Regine]

Je savais même pas que le boudin s'achetait en boîte !!

Je ferai la recette avec du vrai , entier.

Le mariage pdt, pomme et boudin est top !!

Canal débloque encore une fois , j'espère que tu recevras mon message.

Bisous

[♥Valie♥]

Tous les ingrédients sont appréciés dans ma maisonnée... et ta recette me plait bien ! le résultat est joli ! BRAVO

MERCI

J'ignorais que le boudin pouvait se retrouver en boite !

GROS BISOUS ♥

[Babeth]

Comme les copinautes, j’apprends qu’il existe du boudin en boîte ! Ce soir je me coucherai moins bête 😉.

Mon mari n’aime pas le boudin, je n’en prépare jamais. Je suis sûre que vous vous êtes bien régalés.

Belle soirée. Bises

[Emmanuelle]

Je ne savais pas qu'il existait du boudin en boite ! Bon week-end, bisous

[Nicole Passions]

Une recette très très sympa..c'est encore la misère chez canalblog. Doux we. Bises

[Marie-Andrée]

J'adore le boudin avec une purée et une compote de pommes mais je ne connais pas le boudin en boite.

Bonne journée.

Bisous.

[Lady DIY]

Je ne connaissais pas le boudin en boîte mais bon dans mon village il y a un super boucher/charcutier alors pas de problème même si nous en mangeons moins maintenant car difficile à digérer ! C'est toujours avec des pommes Canada ou de la purée maison ! Ta recette est bien appétissante ! Passe une belle journée ! Gros bisous

[poupoule]

Je ne connais pas le boudin en boite moi je l'achète chez mon boucher ou dans les matinée boudin. Voilà un bon gâteau

Bonne journée

Bisous

[chantal]

Très original ! je garde car en plus je dois avoir du boudin en boite qui se périme ! Bonne journée, bisous

[Sissi94]

Un mélange qui doit être bon.

Sylvie

[4ine]

Tiens c'est original un gâteau au boudin. Pas mal pour un plat complet! Bisous