Tablette de légumes

Bonjour à tous ;

Hier je vous ai parlé d'un vinaigre original. A la demande de certaines je vous donne l'info sur ce produit, vous le retrouverez ICI.

Cette fois, je vous propose un plat chaud, très simple à réaliser et qui nous a régalés. J'ai utilisé mon moule tablette mais vous pouvez aussi vous servir d'un moule à manqué.

Ingrédients pour 4 personnes :

• 2 courgettes pas trop grosses ;
• 1 patate douce ;
• 1 c à s de poudre d'ail ;
• 140 g de lait ;
• 70 g de farine ;
• 3 oeufs ;
• 1 sachet de levure chimique ;
• 2 c à s d'huile ;
• 1 chipolata aux herbes (déjà cuite) ;
• 75 g de dés de bacon ;
• Assaisonnement à votre goût.

Réalisation :

1. Préchauffer le four à 200° ;
2. Eplucher les courgettes et les couper en fines rondelles ;
3. Eplucher la patate douce et la couper en fines rondelles ;
4. Faire chauffer 1 c à s d'huile dans une poêle, y faire revenir la poudre d'ail, rajouter les tranches de patate douce, les dés de bacon et la chipolata coupée en petits morceaux ;
5. Pendant ce temps, battre les oeufs en omelette, verser la farine et la levure et bien mélanger ;
6. Verser l'huile et le lait, mélanger ;Tapisser le fond du moule avec des tranches de courgette et de patate douce ;
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7. Mélanger le reste des légumes et la viande avec l'appareil liquide ;
8. Verser délicatement le tout dans le moule ,
9. Enfourner à four chaud pour 30mn à 200° selon votre four ;
10. Démouler et servir bien chaud.

A déguster avec une bonne salade. 

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Bonne Journée

              

Comments

[Marie-Andrée]

Merci Nicole pour cette recette que je n'avais pas vue.

Bisous.

[mireille63]

Un plat bien riche en légumes, une belle recette, merci.

Belle soirée, bisous. =mireille=

[Gigitte73]

Hummmm

Ce moule je pense me le prendre j'aime la forme pour couper après.

;@)

[alexandra18]

Merci pour cette jolie recette ! Bises

[chez raymonde]

Bonsoir

magnifiques recette et l'adresse m’intéresse surtout pour l’huile d'olive merci bisous raymonde

[thithoad]

une beau gâteau de légumes

bonne journée

[Miss Gleni]

Essai

[HeleneB59]

Ah ah j'adore le commentaire de Sylvie ! Moi pareil pour la tablette !! :)

Mais c'est une recette sympa que tu nous partages ! Merci de l'idée

Gros Bisous

[danièle]

Un plat gourmand et bien présenté!

Très belle journée.

bises

[olgayou]

Merci pour la recette, cela change des légumes simplement cuits à la casserole. Bonne journée !

[Sissi94]

J'ai une nette préférence pour les ablettes en chocolat ...

Bonne dégustation.

Sylvie

[♥Valie♥]

Voici une recette qui vaut le détour en plus d'être beau c'est très bon en tout point

BRAVO ET MERCI

Merci pour le lien

BISOUS

BON JEUDI

[Emmanuelle]

C'est parfait pour faire le plein de vitamines avec tous ces légumes.

Bonne journée, bisous

[Christiane]

Ce devait être très très bon et cela me donne des idées de repas! Ah! Ce moule tablette,il est vraiment génial ! Il sert tout autant pour les recettes sucrées que pour celles salées.

Bonne journée.

Christiane

[Regine]

Je pense jamais à utiliser ce moule pour une préparation salée.

Je vais y remédier avec cette recette.

Bonne journée , bisous

[CathyRose]

Ça ressemble à un clafoutis salé, non ...? En tous cas ça doit être délicieux, les ingrédients sont originaux.

Belle journée, bisous.

Cathy