Tourbillons de carottes

Bonjour à tous ;

Je vous ai souvent montré des petits tourbillons sucrés mais là je vous propose une recette de légumes présentée dans ces mêmes moules (bien sûr vous pouvez utiliser n'importe quel petit moule individuel). J'ai servi ces flans de carottes chauds, en accompagnement d'une viande, et le reste tiède, avec une salade.

Ingrédients pour 12 flans (selon la grandeur de vos moules) :

• 500 gramme(s) de carotte(s) ;
• 3 oeufs ;
• 2 c.à.s de lait ;
• 1 c.à.c de curry ;
• 1 grosse c à s de purée de noisettes bio ;
• 100 g de fromage de chèvre ;
• sel et poivre.

Réalisation :

1. Préchauffer le four à 180° ;
2. Éplucher les carottes et les couper en morceaux ;
3. Les faire cuire dans une casserole d’eau bouillante pendant 20 min ;
4. Les égoutter et les mixer pour faire une purée ;
5. Ajouter le lait, les œufs, le curry et la purée de noisettes ; assaisonner ;
6. Remplir les moules à moitié, bien tasser ;
7. Couper de petits cubes de fromage de chèvre et les insérer dans chaque moule ;
8. Recouvrir le fromage avec le reste de préparation ;
9. Enfourner les moules pendant 30 min à 180 ° ;
10. Démouler ;
11. Déguster les flans chauds ou tièdes.

Une recette toute simple mais que nous avons bien appréciée. 

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Bonne journée

              

Comments

[mireille63]

Ah la carotte est aussi à l'honneur chez toi, car avant hier j'ai fait un carot-cake, nous nous en régalons encore !

Bonne semaine, bisous. =mireille=

[Sylvie]

Une autre façon d'accommoder les carottes et une jolie présetation. J'adore ces petits moules.

Bisous et bonne soirée. Sylvie

[alexandra18]

Une recette bien sympathique avec une petite salade! Merci. Bises

[chez raymonde]

Bonjour

merci pour cette magnifique recette bisous raymonde

[Cricri49]

Super présentation avec ces petits moules. Ils seront l'objet d'un prochain achat. Ta recette à l'air top top. Je vais la refaire très vite. Je t'en dirais des nouvelles.

Christiane

[Chris]

Très chic

[Michelle]

une très belle recette, et une jolie présentation, bonne fin de journée

[🌹CathyRose]

C'est à la fois joli, et appétissant ! Mais je me pose la même question que les autres, qu'est-ce que la purée de noisettes, et où la trouver ...?

Belle fin de journée, bisous.

Cathy

[Emmanuelle]

En plus d'être vraiment très jolis, tes tourbillons devaient être un délice. Bonne journée, bisous

[HeleneB59]

Une bonne recette à laquelle le visuel rajoute un petit plus !

Merci du partage !

Gros Bisous

[guy59620]

de jolis flans et excellent fromage c'est quand même plus agréable de venir sur canalblog comme ça

très bon après-midi bisous

[thithoad]

ça donne une très belle présentation

bon après-midi

[Mélanie]

merci pour cette délicieuse recettes qui change

[poupoule]

Oh ils sont trop beau j'adore

Bone jorunée

Bisous

[Marie]

Bonjour Miss ;-) Toujours de bonnes idées et aussi jolies!!! Très intéressée par ces petits tourbillons, je me pose moi aussi la question : où trouver la purée de noisettes et sous quelle marque? Merci tout plein, bon appétit ;-) Bises!!!

[Sissi94]

Bon appétit, c'est l'heure.

Sylvie

[Marie-Andrée]

Les carottes sont très bonnes pour la santé !

Ton plat me fait de l'œil . . .

Bonne journée.

Bises.

[crisitane]

Une recette pour moi. Une recette pour moi et mes, grâce au moule, invités. Gros bisous

[♥Valie♥]

Tu as toujours de belles idées de recettes et avec ce moule c'est superbe !

BRAVO ET MERCI

[DEFILENCADRE]

Une belle présentation pour ces flans de légumes. Bisous