Couronne aux courgettes et au thon

Bonjour à tous ;

Je commence à acheter des courgettes même si ce n'est pas encore la pleine saison. J'ai eu envie de les préparer de manière différente la semaine dernière. J'aime de plus en plus préparer un plat unique pour le repas avec une bonne salade. Ce fut le cas avec cette couronne courgettes et thon. Nous l'avons mangée chaude tout d'abord et comme il en restait nous l'avons terminée froide. 

Ingrédients :

• 2 petites courgettes ;
• 2 gousses d'ail ;
• 200 g de farine ;
• 1/2 sachet de levure ;
• 2 oeufs ;
• 15 cl de lait ;
• 130 g de fromage de chèvre (type Chavroux) ;
• 1 boîte de thon au citron -110 g-;
• 6 pétales de tomates confites ;
• 50g de Comté ;
• Quelques brins de ciboulette.

Réalisation :

1. Eplucher et couper les courgettes en dés ;
2. Les faire revenir à la poêle avec un peu d'huile d'olive et les gousses d'ail écrasées ;
3. Dans un saladier; mélanger la farine et la levure ;
4. Ajouter les oeufs, le lait et le fromage de chèvre, bien mélanger ;
5. Ajouter le thon, la ciboulette émincée ainsi que le comté et les pétales de tomates séchées coupées en petits morceaux ;
6. Terminer en ajoutant les courgettes ;
7. Mélanger bien le tout sans oublier d'assaisonner ;
8. Enfourner et régler le four à 180° ; cuire pendant 45 mn (vérifier la cuisson selon votre four) ;
9. Sortir du four, démouler et servir.

Voilà une recette toute simple mais vraiment savoureuse. Si vous n'avez pas ce genre de moule, je pense que vous pourriez le faire dans un moule à cake.

Bonne dégustation.

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Bonne Journée

              

Comments

[alexandra18]

Une jolie couronne ! Pour ma part j'attends d'avoir des courgettes au jardin je n'en achète jamais. Bises

[HeleneB59]

Une recette hyper sympa qui me fait envie !

Merci de l'idée !

Bisous

[mireille63]

Effectivement une recette très sympa, que je vais vite noter.

Beau weekend, bises.

[Sylvie]

j'ai ce genre de moule que je n'utilise plus depuis... Ils datent de la vogue Tupperware !

C'est vrai que ces plats uniques sont parfaits et quand, en plus, ils peuvent aussi se manger froid, c'es vraiment top !

Voilà une couronne fort appétissante.

Bisous et bonne soirée.

Sylvie

[Marie Andrée]

Oui, avec une salade c'est un plat bien complet.

Bonne fin d'après-midi.

Bises.

[Bleu Mirabelle]

Une recette à retenir pour qui adore les courgettes comme moi. Merci et bonne journée

[DEFILENCADRE]

Une recette simple et savoureuse, j'ai encore plein de courgettes dans le congélo. Nous avons croulé sous les courgettes l'an passé. Bisous

[🌹CathyRose]

Voilà qui est très appétissant ma Nicole ... je garde la recette !

Bel après-midi, bisous.

Cathy

[♥Valie♥]

Je suis fan de ce légume alors ta recette me plait beaucoup

BRAVO ET MERCI

BISOUS

[poupoule]

Elle me plait beaucoup cette couronne mais je n'ai plus de courgettes au congélateur

Bonne journée

Bisous

[Nicole Passions]

Une belle recette à déguster en terrasse. Belle journee Nicole. Bisous

[Golondrina63Auv]

Oui et elle est aussi belle à l'œil :)

Merci

Bonne journée

[Sissi94]

Bon appétit.

Sylvie

[Emmanuelle]

Elle a tout pour me plaire ta couronne, c'est un repas complet et sain ! Bonne journée, bisous

[LylouAnne🖋]

Voilà une recette qui me plaît beaucoup Nicole, juste remplacer le lait pour moi. Merci beaucoup du partage, très bonne journée. Bisous.

Lylou

[j et jp]

recette sympa pour l'arrivée de l'été. je vais l'essayer

bonne journée bisous J et Jp

[danièle]

Une recette que je retiens, j'adore les courgettes!!

Bonne journée.

bises

[thithoad]

tu as dû te régaler!

bonne journée