Muffins choco-banane

Bonjour à toutes et à tous ;

Je souhaite la bienvenue à mes 2 nouvelles abonnées.

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Alors aujourd'hui je ne vais pas vous proposer une charlotte mais des petits muffins. En plus, ceux-là, même s'ils ne sont pas très beaux visuellement, ils sont délicieux ! Il y a longtemps que je n'avais pas fait des petits gâteaux individuels. Ces muffins sont vraiment à tomber ! Ma recette est un mix de plusieurs exemples trouvés sur le net. Je l'ai surtout adaptée à l'utilisation de lait concentré sucré qui dormait depuis une moment dans mon frigo et une petite banane en fin de vie !

Ingrédients pour 9 muffins :

• 200 g de lait concentré sucré ;
• 2 oeufs ;
• 80 ml d'huile de pépins de raisin ;
• 150 g de farine ;
• 8 g de levure ;
• 60 g de pépites de chocolat ;
• 10 g de sucre en poudre ;
• 1 petite banane.

 

Réalisation :

1. Faire préchauffer le four à 180° ,
2. Dans un récipient, bien mélanger au fouet : les oeufs et le lait ;
3. Verser l'huile et battre l'ensemble à nouveau ;
4. Ajouter la farine et la levure tamisées ;
5. Bien mélanger l'ensemble et incorporer les pépites de chocolat ;
6. Verser le tout dans les empreintes à muffins en les remplissant au 3/4 ;
7. Poser une rondelle de banane sur chaque muffin ;
8. Saupoudrer de sucre ;
9. Enfourner pour 20 minutes (ne les oubliez pas comme moi ! ils sont restés 5 mn de trop) ;
10. Sortir du four, attendre 5 mn avant de démouler ;
11. Il ne vous reste plus qu'à vous régaler.

 

Vous pourrez très bien ne pas mettre de banane si vous n'aimez pas !

Allez n'hésitez pas à faire ces bons petits muffins que vous dégusterez avec un café, un thé ou un bon jus de fruit maison (ici orange/citron/kiwi).

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Belle journée à tous 

           

Comments

[Claire]

miam, t'en reste t il pour le goûter? Ça me fait drôlement envie !! Gros bis, Claire

[kalinka]

que ça doit être bon avec un thé

[Delphine60]

Humm miam, miam, je vais essayer. Normalement j'en fait aussi avec la base de la recette Gâteau au yaourt donc sans lait.

Bon week-end

A très bientôt

Bisous

[mireille63]

Ils me plaisent bien ces muffins, peut-être que je vais y penser, mais de mon côté sans le chocolat, cela ne peut pas leur nuire ! Une bonne idée pour le "quatre heures".

Belle soirée, bises;

[SYLVIE]

Voilà une recette bien vendue... à tomber par terre, pas le choix, il faut l'essayer !

Le temps de laisser vivre la banane pour qu'elle soit à point et d'acheter un tube de lait concentré sucré et c'est comme si c'était fait !

Je ne te remercie pas pour l'idée ! lol !

Bisous et bonne soirée.

Sylvie

[Kti De passage]

j'ai vu votre com chez Cathy

je trouve que vous avez déjà assez bien présenté votre enfance ainsi

et il y a des choses qu'on préfère garder pour nous

quoi que ce soit il faut savoir garder sa petite place perso

bravo pour votre manière de voir et de penser

[HeleneB59]

Hi hi, c'est pour moi la remarque sur la banane ?! MDR

Bien vu ;)

Cuisinée ça passe ! Ta recette risque de servir

Gros Bisous

[Bonheur du Jour]

Merci je vais tester. Bonne journée.

[🌹CathyRose]

Je déteste la banane cuite donc ce sera sans pour moi, ou pourquoi pas avec de la poire, ce serait parfait avec du chocolat.

Belle soirée, bisous.

Cathy

[alexandra18]

Ils ont l'air sympathiques mais la banane je ne suis pas fan. Bonne soirée. Bisous

[guy59600]

de jolis muffins et bon accord choco/banne

une bonne soirée bisous

[Melanie]

un petit régal ces muffins

[thithoad]

ils seraient parfaits avec mon café!!

bonne fin de journée

[Marie Andrée]

Tu peux m'envoyer le reste ! lol !

Bonne fin de journée.

Bises.

[LylouAnne]

Oui il sont bien appétissants ces mini muffins, pfff tu es une tentatrice. Ouh il fait froid aujourd'hui ici, pas de soleil, tout gris !!!

Bel après-midi, bisous Nicole.

Lylou

[♥Valie♥]

Ben oui...... Mais non...... HMMMMMM ça donne envie !

BRAVO ET MERCI

BISOUS

[mimilagrenouille]

Bonjour Nicole , de jolis muffins bien doré et qui semble bien bon , je comprends que tu te sois régalé , bonne fin de journée bisous Mimi la grenouille

[DEFILENCADRE]

J'adopte tout de suite, j'ai aussi du lait concentré dont je ne trouve pas d'emploi et j'ai aussi les pépites. Bravo. Bisous

[Emmanuelle]

C'est une belle idée pour une banane en fin de vie. Bonne journée, bisous

[christine-anne]

De bons petits gâteaux délicieux avec de la banane et du chocolat, sa donne faim rien qu'en écrivant. Bisous