Muffins pommes yaourt

Bonjour à toutes et à tous,

Qu'il est bon de se faire plaisir avec une petite gourmandise. C'est ce que j'ai fait ce week-end et je dois dire que j'ai aimé les déguster en dessert ou à mon petit déjeuner.

En plus, comme à mon habitude, je vous délivre une recette toute simple.

 

Ingrédients pour une douzaine de muffins :

• 1 yaourt nature à la grecque ;
• 3/4 du pot d'huile de pépins de raisin ;
• 1+1/2 de pot de sucre ;
• 1 pincée de poudre de vanille de Tahiti ;
• 3 pots de farine ;
• 3 oeufs ;
• 1/2 sachet de levure ;
• 3 pommes ;
• 1/2 citron.

 

Réalisation :

1. Préchauffer votre four à 180° ;
2. Mélanger la farine et la levure tamisées ;
3. Ajouter les oeufs un à un, le sucre, la vanille et bien mélanger ;
4. Ajouter le yaourt, l'huile et mélanger pour obtenir une pâte lisse ;
5. Eplucher les pommes et les couper en petits cubes ; arroser de jus de citron ;
6. Verser la pâte sur les pommes et les enrober parfaitement avec la pâte ;
7. Verser dans vos moules à muffins au 3/4 ;
8. Enfourner pour 20 à 30 minutes selon votre four. (pour moi 30 mn).

Il ne vous reste plus qu'à vous régaler

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Merci pour vos visites toujours plus nombreuses

  

 Belle journée gourmande... ou pas

            

Comments

[sylvie]

Jolis muffins et, si j'ai bien compris, légers et délicieux. As-tu essayé de les congeler pour en avoir des tout faits à sortir en cas de besoin... copine qui passe ?...

Pour moi ce matin galettes de maïs, jambon et oeufs sur le plat + pomme.

Bizzz et bonne matinée.

[alexandra18]

Hum ils ont l'air délicieux tes muffins ! Bises

[Mimilagrenouille]

Bonsoir Nicole , quel jolis muffins , peut-on remplacer l'huile de pépins de raisin par de l'huile classique , bonne soirée bisous Mimi la grenouille

[guy59600]

de jolis muffins j'en prend un petit au passage

excellente soirée des bisous

[CathyRose]

En fait je fais quasiment la même recette mais dans un moule à cake ou à manqué, et c'est délicieux en effet !

Belle soirée, bisous !

Cathy

[Emmanuelle]

Ça doit être délicieux avec un bon café, ça me donne envie ces petits muffins, Bonne fin de journée, bisous

[lylou.Anne]

Comme ils sont tentants ces petits muffins, idéal au goûter avec un petit thé.

Merci du partage Nicole, bel après-midi.

Bisous,

Lylou

[mireille63]

Ils me plaisent bien tes muffins, j'ai noté la recette !

Belle journée, bises. =mireille=

[poupoule]

Ils ont l'air extra ces petits muffins

Bonne journée

bises

[LA CASA 06]

Un très bonne idée en gâteaux individuels!

bonne journée, bises

danièle

[christiane]

Ils sont tout beaux tes petits muffins et certainement très bons. Miam miam !…

Bises Nicole.

Christiane

[Sissi94]

Ce doit être bon.

Bonne journée.

Sylvie

[Dhelicat]

Génial une recette pour moi qui déteste faire les gâteaux sauf le gâteau yaourt à ma portée en individuel quelle bonne idée bonne journée

[chantal]

Ils sont bien jolis ces petits gateaux avec un thé... Bonne journée. Bisous Chantal

[Crisitane]

C'est un gâteau que j'ai fait et refait en changeant les parfums. C'est si vite fait et le résultat toujours délicieux.

Gros bisous, ma Nicole, et bonne journée !

[Nicole passions]

C'est bon en effet de se faire plaisir surtout avec du "fait maison". Tes beaux muffins me donnent envie devant ma tasse de café.....bisous

[HeleneB59]

Légers et gourmands, parfaits !! :)

Merci pour la recette

Gros Bisous