Gratin de courgettes râpées

Bonjour à toutes et à tous,

En une journée nous avons perdu presque 10 degrés et la pluie a remplacé ce beau soleil. Hier soir j'ai donc préparé un plat chaud. Une recette bien agréable qui permet de faire manger des légumes à nos petits enfants.

Ingrédients pour 6 personnes : 

• 3 courgettes moyennes ;
• 1 verre de riz ;
• 1 oignon ;
• 1 gousse d'ail ; 
• 20 cl de crème liquide ;
• 20 cl de lait ;
• 1 oeuf ;
• 70 g de gruyère râpé
• curry en poudre ;
• sel, poivre.

Réalisation :

1. Préchauffer le four à 180° ;
2. Peler et hacher l'aïl ;
3. Nettoyer, éplucher et râper les courgettes ;
4. Eplucher et râper l'oignon et mettre le tout dans un grand saladier ;
5. Ajouter le riz, l'oeuf, la crème liquide, le lait et le gruyère râpé ;
6. Saler et poivrer puis ajouter l'ail et le curry en poudre ;
7. Mélanger bien ;
8. Verser le tout dans un plat à gratin beurré, en tassant bien la surface, Parsemer d'un peu de gruyère râpé ;
9. Enfourner pendant 45 minutes.

Voilà un plat facile à faire et à manger (source : Cuisine AZ).

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Bonne journée.

             

Comments

[betty]

si je fait ta bonne recette Patrick mon mari va encore faire la tronche m en fou j en frais quand meme , hihi , bizzzzzzzounet

[HeleneB59]

Parfait il me reste aussi des courgettes et je ne savais pas comment les cuisiner !

Oui bon ben moi elles ne viennent pas de mon jardin :(

Bisous Bisous

[alexandra18]

Avec plein de courgettes au jardin c'est le moment ! Merci ! Bisous

[celanie 88]

vu chez Olgayou je vais tester mais comme je l'ai déjà dit j'ai du mal à réaliser des plats avec féculents et légumes verts mélangés pour le régime de mon mari

je suis ton blog depuis un moment déjà, souvent en silence...

bonne semaine

merci pour la visite

[mireille63]

J'ai découvert ta recette chez Pascale et du coup je viens découvrir ton blog, je vais m'y promener encore, sûre que je vais m'y plaire. Bon dimanche. =mireille=

[Cigalette 106]

Hum une bonne idée et comme j'ai des mini courgettes cela tombe bien pour moi seule, merci

[Manel]

par contre ta sauce courgette avec le poisson je la refais souvent , super avec tomates farcies , pâtes ......

merci

[Manel]

je faisais cette recette sans riz et courgettes revenues à la poele avant ( pour l'eau) , je retiens cette idée , moins d'oeuf en plus c'est parfait

bise Manel

[Bruyeres78]

Je viens e chez Pascale .... hummm recette à tester rapidement ! merci pour le partage

A bientôt

[olgayou]

Voila, article fait sur mon blog, encore merci !

[sylvie]

Voilà une recette courgette à tester pour changer un peu des préparations habituelles. Ce sera pour août... pas de cuisine pour l'instant, juste le strict minimum.

Bizzz et bon we.

Sylvie

[CathyRose]

Idem chez nous, pluie et 10° de moins mais qu'est-ce que ça fait du bien ! Une recette à tester, c'e'st vraiment très appétissant ! Et je retiens l'idée du riz qui doit absorber l'eau rendue par les courgettes !

Belle soirée, bisous !

Cathy

[dorotea]

moi aussi je vais tester le riz additionné aux courgettes , même si je n'ai pas de petits enfants sous la main !

[Claudine]

J'en ai fait 2 dernièrement, 2 recettes différentes. Je retiens la tienne pour la 3ème. Bises et aussi à Stéphanie que je viens d'apercevoir sur le parking de Carrefour.

[lylou.Anne]

J'aime beaucoup l'idée d'associer les courgettes râpées avec du riz, je vais tester ta recette Nicole, toutefois sans crème fraîche impossible à la maison !

Je te souhaite un très bon week-end avec le retour du soleil, j'espère.

Bisous,

Lylou

[poupoule]

Oh voilà un beau gratin une belle idée pour écouler les courgettes de mon jardin qui abonde

Bonne journée

bises

[Emmanuelle]

J'adore ton idée d'ajouter du riz, ça devait être très bon, bonne journée, bisous

[guy59600]

un très joli gratin mais pas pour moi ou alors sans riz dommage que le soleil soit parti ici temps moyen le soleil a du mal de se montrer

excellent week-end des bisous

[christiane]

L'idée de mélanger les courgettes râpées avec du riz est une bonne idée pour absorber le jus des courgettes. Il me semble que ta recette doit faire plus flan ou clafouti de courgettes avec l'emploi de lait et d'oeufs que grâtin. Qu'en penses tu ?

Je tente un de ces soirs.

Bises.

Christiane

[Maryvonne]

Merci pour cette recette. Hier soir, j'ai fait une quiche courgettes, tomates et lardons de jambon. Bon mais moins léger avec une pâte feuilletée et un peu de jus. Bonne idée pour le riz. "j'achète". Bon vendredi à vous tous. Ici pas une goutte d'eau, très sec mais bonne température. Gros bisous.