Salade fraîcheur et sa vinaigrette originale

Bonjour,

Ce week-end la chaleur nous a accompagnés. C'était l'occasion de déguster une petite salade fraîcheur assaisonnée avec une vinaigrette originale. Rien de compliqué mais seulement une assiette qui donne enive de se mettre à table. 

Ingrédients pour 4 personnes :

• 1 1/2 pomme verte et le jus d'un citron ;
• 1 verre de céréales et légumes sec bio ;
• 2 belles tomates ;
• 2 beaux coeurs de laitues ;
• 1 melon ;
• 4 suprêmes au goût langouste ;
• 1 poignée de crandberries ;
• 1 poignée de noisettes caramélisées ;
• 8 petites galettes de parmesan.

Vinaigrette :

• 1 c à soupe de miel de lavande ;
• 3 c à soupe d'huile d'olive extra vierge ;
• 1 c à soupe de vinaigre de noix ;
• 1 pincée de paillettes de piment.

Réalisation :

1. Préparer vos crudités comme d'habitude ;
2. Faire cuire les céréales comme indiqué sur le paquet et mettre au frais plusieurs heures 
3. Disposer au mieux tous ces éléments qui composent votre salade fraîcheur et assaisonner juste au moment de la dégustation.

Naturellement, vous l'avez constaté, notre assiette était en accord avec ce week-end sportif.

 

BIENVENUE à ma nouvelle abonnée

Je vous souhaite une très belle semaine

       

Comments

[miamponpon]

Superbe assiette qui donne envie de la manger!

Biz

MC

[recupbidouille06]

Une belle et très bonne salade, tout y est, il n'y a plus qu'à déguster !!!

Les suprêmes au goût langouste ce sont des surimis si j'ai bien compris ???

[Madynla46]

Voilà une salade fraicheur et santé comme j'aime!

Bises, belle soirée

[Danielle]

Super sympa cette assiette fraicheur! Merci

Bises

[Steph-83]

J'adore ta recette elle est terrible et effectivement super originale la vinaigrette !!

Bisous bisous Nicole

[HeleneB59]

Très belle assiette qui donne envie, mais MDR ! j'avais lu "carambar" au lieu de "cranberries" ... (faut que je change de lunettes !)

Bonne journée

Bisous

[sylvie]

Jolie entrée dans l'assiette et certainement délicieuse. Avec les ingrédients de la vinaigrette on voit que tu rentres du sud !

Bonne matinée.

Bizzz.

Sylvie

[Crisitane]

Ne mange pas trop de crudités quand même bien que c'est sûr, elles donnent envie de se mettre à table ! Gros bisous et belle journée avec le soleil revenu !

[poupoule]

Voilà une très belle salade

bonne journée

bises

[olgayou]

Magnifique ! voila une assiette qui me plait beaucoup !

[Anne-Lysette]

Magnifique salade fraîcheur, ça donne vraiment envie ! Je garde aussi la recette de la vinaigrette qui me plait bien ;)

Bonne journée

Bisettes de Lysette

[nicolepassions]

oh!!! tout ce que j'aime par dessus tout! J'en mangerais bien un peu....Bravo pour le ballon rond aussi même si.....Biousssssssssssssssss

[guy59600]

une superbe salade bien colorée ici le temps change

Excellente soirée bisous

[Françoise]

Que c'est beau et que ça donne envie ! Merci Nicole, bonne soirée et bizz.

Françoise

[marèse]

Tu devrais pensé à ouvrir une chambre d'hôtes... !

Tu flatteras les "pensionnaires" qui se régaleront et seront comblés.

bisous, bisous